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Meat Winery 秋叶原

Meat Winery Akihabara

MEAT WINERY 熟成肉 午餐菜单 上午11:30 ~ 下午17:00 米饭、汤可续加! MEAT WINERY的坚持 “~砂锅米饭~” 在Meat Winery,我们使用山形县产的“ひとめぼれ”特别栽培米,用砂锅烹煮。请尽情享受米饭本身的甜味和口感。

午餐菜单

米饭、汤可续加! (Rice and Soup refills available)

精选牛排 (Selected Steaks)

西冷牛排
サーロインステーキ
经典 西冷牛排
来自腰部的优质牛肉,以其鲜嫩和油花分布而闻名。烤制以带出浓郁的肉味。最好搭配本店酱汁享用。
¥1,610~ ≈ ¥73
臀肉牛排
ランプステーキ
健康 臀肉牛排
来自后腿的瘦肉部位。比西冷肉风味更浓郁,但脂肪含量较低。是牛排爱好者的健康选择。
¥1,410~ ≈ ¥64
天元猪排
天元豚のステーキ
特色 天元猪排 150克
选用优质天元猪肉制作的烤猪排。肉质多汁,风味十足,带有咸香的焦痕。配您选择的酱汁。
¥1,050~ ≈ ¥48
腹肉牛排
ハラミステーキ
肉食者 腹肉牛排 (Harami) 180克
腹肉牛排,来自膈肌的部位。颜色较深,肉味浓郁,口感有嚼劲。
¥2,260~ ≈ ¥102
牛里脊牛排
牛ヒレステーキ
绝品 牛里脊牛排 200克
非常嫩滑的瘦牛肉。风味细腻,入口即化。被认为是奢华的牛排选择。
¥3,260~ ≈ ¥148

熟成肉 (Aged Meat)

牛西冷牛排 200克
牛ロースステーキ 200g
熟成15天 推荐搭配红酒!
熟成15天的牛里脊,浓缩风味,使肉质更嫩。风味浓郁,口感强烈。推荐搭配红酒。
¥3,560~ ≈ ¥161
猪里脊牛排 200克
豚ロースステーキ 200g
熟成24天 推荐搭配白葡萄酒!
熟成24天的猪里脊。熟成过程赋予猪肉更深沉、坚果般的风味和更柔软的质地。推荐搭配白葡萄酒。
¥2,560~ ≈ ¥116
熟成肉双拼 200克
熟成肉の2種盛り合わせ 200g
精选 熟成肉拼盘
一份包含两种熟成肉类的拼盘。是比较熟成牛肉和猪肉风味的好方法。
¥3,060~ ≈ ¥139

绝品!!汉堡排 (Hamburger)

汉堡排
ハンバーグ
数量有限 精心烘烤的自信之作。 请搭配您喜欢的酱汁享用多汁的汉堡排。
日式汉堡排(萨尔斯伯里牛排),由肉末制成。烤箱烘烤以保持汁水。口感柔软。配您选择的酱汁。
¥1,050~ ≈ ¥48

肉铺咖喱 (Butcher's Curry)

牛筋炖咖喱
牛すじ煮込みカレー
日式咖喱饭,配以慢炖的牛筋。牛肉软糯,胶质丰富,为咸甜微辣的咖喱酱增添了浓郁的风味。
¥1,210~ ≈ ¥55

配菜与加点

配料 (Topping)
トッピング (Topping)
为主菜添加鸡蛋或奶酪。
¥150~ ≈ ¥7
午餐沙拉
ランチサラダ
午餐搭配的清爽沙拉。
¥200 ≈ ¥9
饮品
Drink
橙汁 / 蜜瓜苏打 / 可乐 / 姜汁汽水 / 葡萄柚汁 / 咖啡 (冰或热) / 茶 (冰或热) / 乌龙茶 (冰或热)
软饮料,包括果汁、苏打水、咖啡和茶。
¥220 ≈ ¥10
巨无霸饮品 (Mega Drink)
メガドリンク (Mega Drink)
橙汁 / 蜜瓜苏打 / 可乐 / 姜汁汽水 / 乌龙茶
大份装软饮料。
¥380 ≈ ¥17

精酿啤酒 (CRAFT BEER)

皮尔森乌尔克尔 (Pilsner Urquell)
ピルスナー ウルケル (Pilsner Urquell)
捷克 浓郁且奶油般柔滑的泡沫,带有扎茨啤酒花带来的辛辣香气,苦味与柔和甜美的风味达到平衡。 330毫升 酒精含量 4.4%
一款带有浓郁奶油泡沫的捷克皮尔森啤酒。带有辛辣啤酒花、苦味和一丝甜味的平衡风味。
¥950 ≈ ¥43
希纳诺 (Hinano)
ヒナノ (Hinano)
法国 清爽的口感和宜人的余味让人联想到热带风情。“Hinano”在当地语言中意为“可爱女孩”。啤酒花香气浓郁,口感轻快,略带苦味,清爽宜人。 330毫升 酒精含量 4.5%
一款法式(塔希提)啤酒,口感清爽,让人联想到热带风情。口感清淡,爽脆,带有花香的啤酒花和温和的苦味。
¥1,050 ≈ ¥48
鹅岛 IPA (Goose Island IPA)
グースアイランド IPA (Goose Island IPA)
美国 保留了热带水果的浓郁香气,同时适度控制酒精和苦味,是一款让人忍不住一杯接一杯的饮品。即使是第一次尝试精酿啤酒的人,也推荐作为入门饮品。 355毫升 酒精含量 6.1%
美国IPA,带有热带水果香气。平衡的苦味使其易于饮用,适合精酿啤酒初学者。
¥1,150 ≈ ¥52
科斯特里茨 黑啤 (Köstritzer Schwarzbier)
ケストリッツァー シュヴァルツ (Köstritzer Schwarzbier)
德国 据说深受文豪歌德喜爱的黑啤,产自前东德一家历史悠久的酿酒厂。使用烤大麦麦芽和优质啤酒花,泡沫如奶油般细腻,苦味温和,带有苦巧克力般的风味。 330毫升 酒精含量 4.8%
歌德钟爱的德国黑啤(Schwarzbier)。带有烤麦芽的香气和奶油般的泡沫,苦味温和,让人联想到苦巧克力。
¥1,180 ≈ ¥53
东京蓝调 会话艾尔 (Tokyo Blues Session Ale)
トウキョウブルース セッションエール (Tokyo Blues Session Ale)
日本 浓郁的柑橘香气和清爽的回味令人印象深刻。会话艾尔是一种在遵循现有啤酒风格的同时降低酒精含量的啤酒,其特点是“传统风格的个性”与“低酒精度带来的特性”相得益彰。 330毫升 酒精含量 4.5%
带有浓郁柑橘香气和清爽回味的日式会话艾尔。酒精含量较低,同时保持了强劲的特色。
¥1,680 ≈ ¥76

推荐葡萄酒菜单 (Recommended Wine Menu)

红葡萄酒 (Red Wine)

诺维洛 诗意 24 (Novello Poesie 2024)
ノヴェッロ ポエジーエ 24 (Novello Poesie 2024)
意大利红酒。
¥1,200~ ≈ ¥54
特伦内尔父子 (Trenel Fils)
トレネル フィス (Trenel Fils)
法国红酒。
¥1,600~ ≈ ¥72
香颂梅尔尚 蓝茜 (Chateau Mercian Aiakane)
シャトー・メルシャン 藍茜 (Chateau Mercian Aiakane)
日本红酒。
¥1,200~ ≈ ¥54
科塞恰 赤霞珠 (Cosecha Cabernet Sauvignon)
コセチャ カベルネソーヴィニヨン (Cosecha Cabernet Sauvignon)
杯装
智利红酒,赤霞珠。
¥880 ≈ ¥40

黑葡萄酒 (Black Wine)

卡尼沃 赤霞珠 (Carnivor Cabernet Sauvignon)
カーニヴォ カベルネソーヴィニヨン (Carnivor Cabernet Sauvignon)
深邃的深红色葡萄酒,风味浓郁醇厚。
¥1,150~ ≈ ¥52
卡尼沃 仙粉黛 (Carnivor Zinfandel)
カーニヴォ ジンファンデル (Carnivor Zinfandel)
深邃的深红色葡萄酒,仙粉黛品种。
¥1,150~ ≈ ¥52

白葡萄酒 (White Wine)

博洛维察 精选系列 黑皮诺 (Borovitza Limited Series Blanc De Noir)
ボロヴィッツァ リミテッドシリーズ ブランドノワール (Borovitza Limited Series Blanc De Noir)
保加利亚用红葡萄酿造的白葡萄酒。
¥1,600~ ≈ ¥72
费乌多·阿兰乔 灰皮诺 (Feudo Arancio Pinot Grigio)
フェウド・アランチョ ピノ・グリージョ (Feudo Arancio Pinot Grigio)
意大利白葡萄酒,清爽怡人。
¥1,100~ ≈ ¥50
北岛秀树 凯尔纳 (Hideki Kitajima Kerner)
北島秀樹 ケルナー (Hideki Kitajima Kerner)
日本白葡萄酒。
¥1,900~ ≈ ¥86
科塞恰 霞多丽 (Cosecha Chardonnay)
コセチャ シャルドネ (Cosecha Chardonnay)
杯装
智利霞多丽白葡萄酒。
¥880 ≈ ¥40

起泡酒 (Sparkling)

圣尼格 起泡酒 闪耀 (Sainte Neige Sparkling Brillia)
サントネージュ・スパークリング・ブリリア (Sainte Neige Sparkling Brillia)
半瓶装 (Half Bottle)
日本起泡酒。
¥1,800 ≈ ¥81
日出 起泡酒 (Sunrise Sparkling)
サンライズ スパークリング (Sunrise Sparkling)
半瓶装 (Half Bottle)
智利起泡酒。
¥2,200 ≈ ¥100
安茹 桃红起泡酒 (Angeaile Rose)
アンジュエール ロゼ (Angeaile Rose)
半瓶装 (Half Bottle)
桃红起泡酒。
¥1,800 ≈ ¥81

无酒精 (Non-Alcoholic)

维特斯 梅洛 (红) (Vintense Merlot Red)
ヴィンテンス・メルロー (赤) (Vintense Merlot Red)
杯装
无酒精红酒。
¥880 ≈ ¥40
维特斯 霞多丽 (白) (Vintense Chardonnay White)
ヴィンテンス・シャルドネ (白) (Vintense Merlot White)
杯装
无酒精白葡萄酒。
¥880 ≈ ¥40

饮品

※晚餐时段每位收取¥660桌位费。 今日杯装葡萄酒 本日推荐杯装葡萄酒:详情请咨询店员! (Ask a staff for more details.)

红葡萄酒

隆博罗索
Rombo Rosso
隆博罗索 [桑娇维塞 70% 歌海娜 30%]
桑娇维塞 70% 歌海娜 30% 的红酒混酿。
¥2,250 ≈ ¥102
坎蒂娜·拉沃拉塔
Cantine Lavorata
坎蒂娜·拉沃拉塔 [黑珍珠]
意大利黑珍珠红酒。
¥2,250 ≈ ¥102
阿罗莫 赤霞珠
Aromo Cabernet Sauvignon
阿罗莫 赤霞珠 [Cabernet Sauvignon]
赤霞珠红酒。
¥2,250 ≈ ¥102
阿罗莫 加美娜
Aromo Carmenere
阿罗莫 加美娜 [Carmenere]
加美娜红酒。
¥2,250 ≈ ¥102
布里科·阿尔索莱
Bricco al sole
布里科·阿尔索莱 [西拉]
西拉红酒。
¥2,250 ≈ ¥102
圣瓦伦丁
San Valentin
圣瓦伦丁 [歌海娜]
歌海娜红酒。
¥2,250 ≈ ¥102
苏拉酒庄 设拉子
Sula Vineyards Shiraz
苏拉酒庄 设拉子 [Shiraz]
印度设拉子红酒。
¥2,250 ≈ ¥102
经典基安蒂 珍藏级
Chianti Classico Riserva
经典基安蒂 珍藏级 [桑娇维塞]
经典的意大利红酒,桑娇维塞。
¥2,250 ≈ ¥102
卡农杜马雷夏尔
Canon du Marechal
卡农杜马雷夏尔 [西拉 50% 歌海娜 50%]
法国红酒混酿。
¥2,250 ≈ ¥102

黑葡萄酒

卡尼沃 赤霞珠
Carnivor Cabernet Sauvignon
卡尼沃 赤霞珠 [Cabernet Sauvignon]
浓郁、醇厚的赤霞珠。
¥6,600 ≈ ¥299
卡尼沃 仙粉黛
Carnivor Zinfandel
卡尼沃 仙粉黛 [Zinfandel]
浓郁、醇厚的仙粉黛。
¥6,600 ≈ ¥299

白葡萄酒

德苏尔
Aves Del Sur
德苏尔 [长相思]
长相思白葡萄酒。
¥3,850 ≈ ¥174
坎蒂娜·拉沃拉塔
Cantine Lovorate
坎蒂娜·拉沃拉塔 [因佐利亚]
意大利白葡萄酒,因佐利亚。
¥3,850 ≈ ¥174
普斯堡 米歇尔斯堡 琼瑶浆 珍藏级
Piesporter Michelsberg Riesling Kabinett
普斯堡 米歇尔斯堡 琼瑶浆 珍藏级 [Riesling]
德国琼瑶浆白葡萄酒。
¥4,400 ≈ ¥199
路易拉图 阿尔代什 霞多丽
Louis Latour Ardeche Chardonnay
路易拉图 阿尔代什 霞多丽 [Chardonnay]
法国霞多丽白葡萄酒。
¥5,500 ≈ ¥249
阿罗莫 维欧尼尔 (Aromo Viognier)
Aomo Viognier
阿罗莫 维欧尼尔 [Viognier]
维欧尼尔白葡萄酒。
¥4,950 ≈ ¥224
苏拉酒庄
Sula Vinyards
苏拉酒庄 [白谢宁]
印度白谢宁白葡萄酒。
¥5,500 ≈ ¥249

啤酒

札幌啤酒 黑标
Sapporo Beer Kuro Label
黑标
标准日式拉格啤酒。
¥680 ≈ ¥31
可乐与啤酒
Coke and Beer
可乐啤酒
可乐与啤酒混合。
¥660 ≈ ¥30
红眼
Red Eye
红眼
啤酒与番茄汁混合。
¥660 ≈ ¥30
香迪加夫
Shandy Gaff
香迪加夫
啤酒与姜汁汽水混合。
¥660 ≈ ¥30
无酒精啤酒
Non alcohol Beer
无酒精啤酒 (高级无酒精)
无酒精啤酒风味饮品。
¥660 ≈ ¥30

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