Osteria il 9

2名様用ハウススペシャルミックス前菜。通常、サラミ、チーズ、その他の特産品のセレクションが含まれます。

異なる具材をトッピングしたトースト3枚。クラシックでカリカリとした風味豊かな前菜。

蒸して柔らかくしたパンに鶏肉を挟んだもの。ふんわりとして美味しい。

ほぐした豚肉（プルドポーク）を挟んだ蒸しパン。柔らかく風味豊かな肉で、バーベキューソースを添えることが多い。

ミックスサラミとチーズの盛り合わせ。パンと一緒にお召し上がりいただくか、アペリティーフとして最適です。

ほぐした豚肉のボッコンチーニ、おそらくパン粉をつけて揚げたものか、ロール状に調理したもの。

ナイフで細かく叩いた生の牛肉を、主にマルドン塩フレークとエクストラバージンオリーブオイルで味付けしたもの。

クリーミーなブルラッタチーズ、風味豊かなアンチョビ、フレッシュなレモンピールを添えた牛タルタル。

醤油やウスターソースなどの風味豊かな調味料で味付けし、季節のフルーツで豊かにした、ハウススペシャル牛タルタル。

3種類の牛タルタルのテイスティング。

ねじれた形の生パスタを、2種類の調理法で用意したブロッコリーニ、アンチョビ、ペコリーノチーズ、カリカリのタラッロのパン粉と共に提供。

3種類のトマトソースで作ったソースで味付けしたポテトニョッキ。

ペコリーノチーズクリームと黒胡椒のクラシックなローマ風料理。爽やかな風味のためにライムゼストを添えることもできます。

カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノチーズ、黒胡椒で味付けしたパスタ。カルボナーラに似ていますが卵は使用していません。

卵、ペコリーノロマーノチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒をベースにした濃厚なソースのパスタ。

トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノロマーノチーズのパスタ。

長時間煮込んだ3種類の肉を使った濃厚で風味豊かなソースで味付けしたパスタ。

ボイルした肉をほぐして作ったミートボールを揚げ、パセリベースの風味豊かなグリーンソースで提供。

グリルした鶏むね肉をストリップにカットし、ルッコラサラダ、チェリートマト、ギリシャ風ヨーグルトソースを添えて提供。

柔らかいミートボールをトマトソースでじっくり煮込んだもの。

グリルしたピカニア（牛の部位）をスライスし、フレッシュルッコラの上に盛り付けたもの。

最高級の牛フィレ肉、非常に柔らかく、フレーク状の塩と高品質のオリーブオイルでシンプルに味付け。

グリルしたリブアイステーキをポテト添えで提供。

グリルした牛サーロインステーキをスライスして提供。

トマト、野菜、ハーブ、ワインを使った濃厚なソースで煮込んだ鶏肉。

苦味のある葉物野菜をニンニクと唐辛子で炒めたもの（リパッサート）。

スティック状にカットして黄金色にカリッと揚げる。

夏の野菜のミックス（ナス、ズッキーニ、ピーマン）、通常はグリルまたはソテーしたもの。

季節に応じて提供される新鮮な野菜の盛り合わせ。

カブの葉に似た野菜を炒めた風味豊かな付け合わせ。

ズッキーニを揚げて、酢、ニンニク、フレッシュミントでマリネしたもの。ナポリの典型的な付け合わせ。

コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネの甘いクリームの層になった有名なイタリアのデザート、ココアパウダーがけ。

クレームブリュレに似たカスタードプリンで、カリカリのキャラメルシュガークラストが特徴のデザート。

ノンナ・フローラのパティスリーからの伝統的なナポリのデザートセレクション。

330mlの小さなボトルで提供されるビール。

ハウスワインまたは地元のワイン。赤、ロゼ、白の種類があります。

大きなミネラルウォーターボトル（ナチュラルまたはスパークリング）。

コーラ風味の甘い炭酸飲料、缶入り。

イタリアンエスプレッソ、ショートで濃厚。

食後に通常消費されるハーブのリキュール（食後酒）。

イタリア産ぶどう搾りかすの蒸留酒、アルコール度数が高く、食後酒として提供。

テーブルサービス（カバーチャージ）の固定料金。

お食事に添えるパンのバスケット。

サービス料の追加料金。