前菜 カザレーオ(2名様分) Antipasto Casaleo (x 2 persone) 2名様用ハウススペシャルミックス前菜。通常、サラミ、チーズ、その他の特産品のセレクションが含まれます。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
サラミとチーズの盛り合わせ Seleziona salumi e formaggi ミックスサラミとチーズの盛り合わせ。パンと一緒にお召し上がりいただくか、アペリティーフとして最適です。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
タルタル マルドン塩とエクストラバージンオリーブオイル Tartare sale maldon e olio evo ナイフで細かく叩いた生の牛肉を、主にマルドン塩フレークとエクストラバージンオリーブオイルで味付けしたもの。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
タルタル ブルラッタ アンチョビ レモンピール Tartare burrata alici e scorsa di limone クリーミーなブルラッタチーズ、風味豊かなアンチョビ、フレッシュなレモンピールを添えた牛タルタル。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
タルタル カザレーオ Tartare Casaleo (牛肉、醤油、ウォルチェスターソース、エシャロット、季節のフルーツ添え) 醤油やウスターソースなどの風味豊かな調味料で味付けし、季節のフルーツで豊かにした、ハウススペシャル牛タルタル。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
トロフィエ ブロッコリーニ 2種の食感、アンチョビ、ペコリーノ、クラッシュタラッロ添え。 Trofie con broccoletti in 2 consistenze, alici, pecorino e tarallo sbriciolato. ねじれた形の生パスタを、2種類の調理法で用意したブロッコリーニ、アンチョビ、ペコリーノチーズ、カリカリのタラッロのパン粉と共に提供。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カチョ エ ペペ Cacio e pepe (ライムゼスト添え) ペコリーノチーズクリームと黒胡椒のクラシックなローマ風料理。爽やかな風味のためにライムゼストを添えることもできます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ボリートのクロケット グリーンソース添え Crocchette di bollito con salsa verde ボイルした肉をほぐして作ったミートボールを揚げ、パセリベースの風味豊かなグリーンソースで提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
鶏肉のタリアータ Tagliata di pollo (ルッコラ、パキーノトマト、ツァジキソース添え) グリルした鶏むね肉をストリップにカットし、ルッコラサラダ、チェリートマト、ギリシャ風ヨーグルトソースを添えて提供。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
牛ピカニアのタリアータ ルッコラ添え Tagliata di picanha su letto di rucola グリルしたピカニア(牛の部位)をスライスし、フレッシュルッコラの上に盛り付けたもの。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
牛フィレ肉 マルドン塩とエクストラバージンオリーブオイル Filetto al sale maldon e olio evo 最高級の牛フィレ肉、非常に柔らかく、フレーク状の塩と高品質のオリーブオイルでシンプルに味付け。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
ズッキーニ アッラ スカペーチェ Zucchine alla scapece ズッキーニを揚げて、酢、ニンニク、フレッシュミントでマリネしたもの。ナポリの典型的な付け合わせ。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ドルチ パスティッチェリ ナポレターナ ノンナ フローラ Dolci pastic. napoletana nonna flora ノンナ・フローラのパティスリーからの伝統的なナポリのデザートセレクション。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +