Osteria il 9

Un rico antipasto mixto de la casa pensado para compartir entre dos personas. Incluye típicamente una selección de embutidos, quesos y otras especialidades.

Tres rebanadas de pan tostado aderezadas con diferentes ingredientes. Un aperitivo clásico crujiente y sabroso.

Panecillo suave cocido al vapor relleno de pollo. Esponjoso y sabroso.

Panecillo al vapor relleno de pulled pork. Carne tierna y sabrosa, a menudo acompañada de salsa barbacoa.

Tabla de embutidos y quesos variados. Ideal para disfrutar con pan o como aperitivo.

Bocados de cerdo deshebrado, probablemente empanados y fritos o preparados como rollitos.

Carne cruda de ternera picada a cuchillo, aderezada esencialmente con escamas de sal Maldon y aceite de oliva virgen extra.

Tartar de ternera servido con cremosa burrata, sabrosas anchoas y ralladura de limón fresco.

Tartar especial de la casa con condimentos aromáticos como soja y salsa Worcestershire, enriquecido con fruta de temporada.

Degustación de tres variantes diferentes de tartar de ternera.

Pasta fresca de forma retorcida servida con brócoli preparado de dos maneras diferentes, anchoas, queso pecorino y migas de tarallo crujiente.

Ñoquis de patata aderezados con una salsa elaborada con tres variedades diferentes de tomate.

Plato romano clásico con una crema de queso pecorino y pimienta negra. Se puede pedir con ralladura de lima para un toque fresco.

Pasta aderezada con guanciale crujiente, queso pecorino romano y pimienta negra. Similar a la carbonara pero sin huevo.

Pasta con una rica salsa a base de huevo, queso pecorino romano, guanciale y pimienta negra.

Pasta con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino romano.

Pasta aderezada con una rica y sabrosa salsa de carne, preparada con tres tipos diferentes de carne cocinada a fuego lento.

Croquetas fritas preparadas con carne deshebrada cocida, servidas con una aromática salsa verde a base de perejil.

Pechuga de pollo a la parrilla y cortada en tiras, servida con ensalada de rúcula, tomates cherry y salsa de yogur griego.

Albóndigas tiernas cocinadas lentamente en salsa de tomate.

Carne de ternera (corte picanha) a la parrilla y servida en filetes sobre un lecho de rúcula fresca.

Exquisito filete de ternera, muy tierno, aderezado simplemente con sal en escamas y aceite de oliva de alta calidad.

Entrecot de ternera a la parrilla, servido con guarnición de patatas.

Entrecot de ternera a la parrilla y cortado en filetes antes de servir.

Pollo estofado en una rica salsa con tomate, verduras, hierbas aromáticas y vino.

Verdura de hoja verde de sabor amargo, salteada en sartén (rehogada) con ajo y guindilla.

Patatas cortadas en bastones y fritas hasta que estén doradas y crujientes.

Mezcla de verduras de verano (berenjenas, calabacines y pimientos), generalmente a la parrilla o salteadas.

Selección de verduras frescas disponibles según la temporada.

Verdura similar a las grelos, salteada en sartén para una guarnición sabrosa.

Calabacines fritos y marinados con vinagre, ajo y menta fresca. Una guarnición típica napolitana.

Famoso postre italiano en capas con bizcochos de soletilla empapados en café y crema dulce de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Postre de cuchara similar a la crème brûlée, con una base de crema pastelera y una crujiente costra de azúcar caramelizado.

Selección de postres tradicionales napolitanos de la pastelería Nonna Flora.

Cerveza servida en botella pequeña de 330ml.

Vino producido por la casa o local. Disponible en variedades tinto, rosado o blanco.

Botella grande de agua mineral (natural o con gas).

Refresco dulce con gas con sabor a cola, servido en lata.

Café espresso italiano, corto e intenso.

Licor digestivo de hierbas, que se consume habitualmente al final de la comida.

Destilado de orujo italiano, muy alcohólico, servido como digestivo.

Tarifa fija por el servicio de mesa (cubierto).

Cesta de pan para acompañar la comida.

Suplemento por el servicio.