Osteria il 9

مقبلات مشكلة غنية من المنزل مصممة لمشاركتها بين شخصين. تشمل عادةً تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان والتخصصات الأخرى.

ثلاث شرائح خبز محمص متبلة بمكونات مختلفة. مقبلات كلاسيكية مقرمشة ولذيذة.

خبز طري مطهو على البخار محشو بالدجاج. طري ولذيذ.

خبز على البخار محشو بلحم خنزير مفتت (بولد بورك). لحم طري ولذيذ، غالبًا ما يقدم مع صلصة الباربيكيو.

طبق من اللحوم الباردة المختارة والأجبان المتنوعة. مثالي لتناوله مع الخبز أو كمقبلات.

قطع لحم خنزير مفتتة، ربما مغلفة ومقلية أو محضرة كلفائف.

لحم بقري نيء مفروم بالسكين، متبل أساسًا بفلورات ملح مالدون وزيت زيتون بكر ممتاز.

شرائح لحم البقر النيئة تقدم مع جبنة البوراتا الكريمية، الأنشوجة المالحة وقشر الليمون الطازج.

شرائح لحم بقري نيئة خاصة بالمنزل مع توابل عطرية مثل صلصة الصويا والورشسترشاير، مع فاكهة الموسم.

تذوق ثلاثة أنواع مختلفة من شرائح لحم البقر النيئة.

معكرونة طازجة ملتوية تقدم مع بروكلي محضرة بطريقتين مختلفتين، أنشوجة، جبنة بيكورينو وفتات خبز مقرمش.

زلابية بطاطس مطبوخة بصلصة مصنوعة من ثلاثة أنواع مختلفة من الطماطم.

طبق روماني كلاسيكي مع كريمة جبنة بيكورينو وفلفل أسود. يمكن طلبه مع بشر الليمون الأخضر لنكهة منعشة.

معكرونة مطبوخة باللحم المقدد المقرمش، جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود. تشبه الكاربونارا ولكن بدون بيض.

معكرونة بصلصة غنية تعتمد على البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم مقدد وفلفل أسود.

معكرونة بصلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش وجبنة بيكورينو رومانو.

معكرونة مطبوخة بصلصة لحم غنية ولذيذة، محضرة من ثلاثة أنواع مختلفة من اللحم مطبوخة ببطء.

كرات لحم مقلية محضرة من لحم مسلوق مفتت، تقدم مع صلصة خضراء عطرية تعتمد على البقدونس.

صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم مع سلطة جرجير، طماطم شيري وصلصة زبادي يونانية.

كرات لحم طرية مطبوخة ببطء في صلصة طماطم.

لحم بقري (قطعة بيكانيا) مشوي ومقدم شرائح على فراش من الجرجير الطازج.

فيليه لحم بقري فاخر، طري جداً، متبل ببساطة بملح مجروش وزيت زيتون عالي الجودة.

شريحة لحم بقري مشوية، تقدم مع طبق جانبي من البطاطس.

شريحة لحم بقري مشوية ومقطعة إلى شرائح قبل تقديمها.

دجاج مطهو ببطء في صلصة غنية مع الطماطم والخضروات والأعشاب والنبيذ.

خضروات ورقية ذات طعم مر قليلاً، مقلية في مقلاة (مقلية) مع الثوم والفلفل الحار.

بطاطس مقطعة أصابع ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

مزيج من خضروات الصيف (باذنجان، كوسا وفلفل)، مشوية أو مقلية عادةً.

تشكيلة خضروات طازجة متوفرة حسب الموسم.

خضروات تشبه أوراق البروكلي، مقلية في مقلاة لتكون طبقًا جانبيًا لذيذًا.

كوسا مقلية ومخللة بالخل والثوم والنعناع الطازج. طبق جانبي نابولي نموذجي.

حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة ماسكاربوني حلوة، مرشوشة بالكاكاو.

حلوى بالملعقة تشبه الكريمة المحروقة، مع قاعدة كريمة باتيسيير وقشرة سكر مكرمل مقرمشة.

تشكيلة من الحلويات النابولية التقليدية من مخبز نونا فلورا.

بيرة تقدم في زجاجة صغيرة سعة 330 مل.

نبيذ من إنتاج المنزل أو محلي. متوفر بأصناف الأحمر، الوردي أو الأبيض.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية (عادية أو فوارة).

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا، يقدم في علبة.

إسبريسو إيطالي قصير وقوي.

مسكرات عشبية هضمية، تستهلك عادة في نهاية الوجبة.

مقطر عنب إيطالي، عالي الكحول، يقدم كمنشط هضمي.

تكلفة ثابتة لخدمة الطاولة (رسوم تغطية).

سلة خبز لمرافقة الوجبة.

رسوم إضافية للخدمة.