Ojinjo

Name: Ojinjo
Address: Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 2 Chome−2−10 西牧ビル 1F, 東京
Price range: ¥350 - ¥1800

広島・三原生まれの神明鶏を使用した料理や、こだわりの創作和食を提供する居酒屋。 2024年7月29日の日替わりメニューも含む。

★ 4.2 (376) $$Moderate 📍 Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 2 Chome−2−10 西牧ビル 1F

名物

広島産生まれ三原育ち... 神明鶏の肉汁焼き店主の地元、豊かな自然と水に恵まれた広島・三原で健康に、丹念に育てられた「神明鶏」を産地直送!! 250℃のオーブンで27分、じっくりジューシーに焼き上げます!!

神明鶏の肉汁焼き

名物料理。部位をお選びいただけます。

広島県三原産の神明鶏をオーブンでじっくり焼き上げた名物料理。皮はパリッと、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がり。レモン塩でさっぱりといただきます。

¥1,580~

最初の一品

牛スジ豆富の煮込み

牛スジと豆腐をじっくりと煮込んだ料理。トロトロの牛スジと味が染みた豆腐が特徴。濃厚な味わいでお酒が進みます。

¥600

ポ・テ・サ・ラ

日本の居酒屋定番のポテトサラダ。ジャガイモのホクホク感とクリーミーな味わいが楽しめます。

¥600

すぐ出る冷菜

うにイカばくだん

西の味のりde

新鮮なイカとウニを混ぜ合わせた冷菜。濃厚なウニの甘みとイカの食感が絶妙です。海苔に巻いてお召し上がりください。

¥880

トマトの超あっさり漬け

トマトを出汁に漬け込んだあっさりとした一品。トマトの酸味と出汁の旨味が染みており、冷たくてさっぱりしています。

¥600

ヘしこレーズンバター

新党!!

北陸地方の郷土料理「へしこ（魚の糠漬け）」とレーズンバターを合わせた創作料理。へしこの塩気とバターの甘みが独特のハーモニーを生み出します。

¥680

鳥もつMIXユッケ風

低温調理de (数量限定)

低温調理した鶏の内臓肉（もつ）をユッケ風のタレで和えた一品。コリコリとした食感と濃厚なタレが特徴。数量限定です。

¥780

本格四川風よだれ鶏

茹でた鶏肉に、山椒やラー油を効かせたスパイシーな四川風ソースをかけた冷菜。ピリッとした辛さと香りが食欲をそそります。

¥850

アナタ彼女と... SALADA

パクチーとカシューナッツのサラダ

たっぷりのパクチー（コリアンダー）とカシューナッツを使ったサラダ。パクチーの独特な香りとナッツの食感が楽しめます。

¥880

肉厚椎茸のトリュフ焼

1ヶ

肉厚でジューシーな椎茸を焼き上げ、トリュフの香りを添えた一品。キノコの旨味とトリュフの芳醇な香りが口に広がります。

¥520

パルミジャーノとクレソンのシーザーサラダ

クレソンをベースにしたシーザーサラダに、パルミジャーノチーズをたっぷりかけたもの。クレソンのほろ苦さとチーズのコクが合います。

¥780

自慢の温熱アラカルト

焼き!! カルボナーラ

濃厚なカルボナーラソースを使った温かい料理。焼くことで香ばしさが加わり、クリーミーな味わいが引き立ちます。

¥880

カブト昆布蒸し

高知直送鮮魚の

魚の頭（カブト）を昆布と共に蒸し上げた料理。昆布の旨味が魚に染み込み、素材本来の味が楽しめます。

¥980

わくわく揚げもん

今宵の春巻き

レンコンクリームチーズ磯辺揚げ

レンコンとクリームチーズを海苔で巻いて揚げた春巻き。レンコンのシャキシャキ感とチーズのコクが特徴です。

¥800

大粒カキのフライ

タルタルたっぷり

大きな牡蠣をサクサクの衣で揚げたカキフライ。たっぷりのタルタルソースと共にお召し上がりください。

¥780

チキン南蛮

揚げた鶏肉を甘酢に浸し、タルタルソースをかけた宮崎県発祥の料理。甘酸っぱさと濃厚なソースがご飯やお酒に合います。

¥880

ナスの唐揚げパクスペソース

ナスを素揚げにし、特製のパクチーソースをかけた一品。ジューシーなナスとパクチーの香りが楽しめます。

¥780

香草deフライドポテト

ハーブの香りを効かせたフライドポテト。香り豊かで、通常とは一味違った味わいが楽しめます。

¥730

お豆富と旬のカマンベールのかき揚げ

冨堂アツアツ生のりあん

豆腐とカマンベールチーズをかき揚げ（天ぷらの一種）にしたもの。熱々の生のり餡をかけていただきます。チーズがとろけて濃厚な味わいです。

¥780

飯 (〆でもつまんでも...)

贅沢ツーフーうにぎり

ウニを贅沢に使ったおにぎり。「ツーフー」は痛風を意味し、それほどプリン体が多く美味しい食材を使っていることを示唆しています。

¥980

べらー麺

食事の締めくくりに適した麺料理。手軽なサイズで提供されます。

¥400

クリーミーリゾット

トリュフとパルミジャーノの ※23時半〜閉店まで

トリュフの香りとパルミジャーノチーズのコクが楽しめるクリーミーなリゾット。深夜限定のメニューです。

¥890

お酒のお供に

梅水晶

サメの軟骨を梅肉で和えた珍味。軟骨のコリコリとした食感と梅の酸味が特徴で、日本酒によく合います。

¥550

鯛の塩辛ブッラータチーズ

鯛の塩辛とブッラータチーズを組み合わせたおつまみ。塩辛の塩気とチーズのクリーミーさが絶妙にマッチします。

¥550

広島菜漬け

広島県特産の菜っ葉「広島菜」の漬物。シャキシャキとした食感と程よい塩気が特徴です。

¥350

長芋たまり漬け

長芋をたまり醤油に漬け込んだもの。サクサクとした食感と醤油の深い味わいが楽しめます。

¥580

いぶりがっことクリームチーズ

秋田名物の燻製沢庵（いぶりがっこ）とクリームチーズを合わせたおつまみ。燻製の香りとチーズの相性が抜群です。

¥550

広島カキオイル漬け

広島産の牡蠣をオイルに漬け込んだもの。牡蠣の旨味が凝縮されており、お酒のお供に最適です。

¥550

うずら卵半熟みそ漬け

半熟に茹でたうずらの卵を味噌に漬け込んだもの。ねっとりとした黄身の食感と味噌の風味が楽しめます。

¥550

本気のチータラ

定番のおつまみ「チーズ鱈（チータラ）」を、こだわりの製法や素材で提供する一品。

¥680

もなかアイス

お口直しに

最中（もなか）の皮でアイスクリームを挟んだデザート。食後の口直しにぴったりです。

¥350

本日の日替わり (2024/7/29)

今酔のうまいもん!!

鮮魚刺身全盛

高知県宿毛より直送新鮮!! 2人前 6種盛ってヘダイ、ガツオ、ハマチ、イシダイ、クロホシフエダイ、水タコ

高知県宿毛から直送された新鮮な魚介の刺身盛り合わせ。旬の魚を6種類楽しめます。

¥1,800

桃とマカダミア白和え

女子に人気

旬の桃とマカダミアナッツを豆腐の和え衣で和えたもの。フルーツの甘みとナッツの食感が特徴です。

¥800

水タコと山形だしのカルパッチョ

夏バテ防止にみず

新鮮な水タコに、夏野菜を刻んだ山形の郷土料理「だし」をかけたカルパッチョ。さっぱりとして夏に最適です。

¥880

モロコシ唐揚げ

夏の大定番!!

トウモロコシを揚げた料理。揚げて甘みが増したトウモロコシの香ばしい風味が楽しめます。

¥880

焼枝豆

オリーブオイルと塩こんぶビールのし友に

焼き目をつけた枝豆をオリーブオイルと塩昆布で味付けした一品。香ばしく、ビールのお供に最適です。

¥700

春巻

魚豊と大葉と梅とチーズ今酔の独占 1本

魚、大葉、梅、チーズを具材にしたオリジナルの春巻き。梅と大葉の香りが爽やかです。

¥500

玉子焼

チャーシューと新生姜とキャベツ

チャーシュー、新生姜、キャベツを入れた卵焼き。具材の食感と味わいが楽しめる一品です。

¥580

痛風うにぎり

ウニイクラカニカラスミ〆の名物

ウニ、イクラ、カニ、カラスミといった高級魚介を贅沢に乗せたおにぎり。濃厚な海の幸の味わいが口いっぱいに広がります。

¥1,000

蔵宮六代目百合

黒糖りゅうぐう

黒糖を使用した焼酎。黒糖由来のほのかな甘い香りと、まろやかな口当たりが特徴です。

¥630

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価376件

$$ Moderate

📍 Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 2 Chome−2−10 西牧ビル 1F

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Gyukatsu Motomura Shibuya Branch

★ 4.8 · $$

MO-MO-PARADISE Shibuya Koendori

★ 4.9 · $$

Gyukatsu Kyoto Katsugyu Harajuku

★ 4.8 · $$

Takibiya

★ 4.7 · $$

東京で必ず食べたい料理