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ニュアンス カフェ

Nuance café

朝食&ブランチ - ランチ - コーヒーブレイク。~朝食&ブランチ~ 10:00~15:30。~スペシャル~ 10:00~15:30。自家製料理 / Everything is housemade.

セットメニュー

セットメニューは10:00から15:30までご利用いただけます。

27€セット
Formule 27€
ミニジュース1杯(本日のジュースまたはレモネード)+ 1品のおかず + 1品のデザートまたはショーケースのケーキ + ドリンク1杯(ジュース、ビール、コンブチャ、V60、エアロプレスを除く)。 * 追加料金は含まれていません 1名様あたりのセット料金(シェアする場合は+2€)
ジュース、セイボリー、デザート、ドリンクが含まれるフルブランチメニュー。すべてを試すのに最適。ボリュームのある食事に。
€27~ ≈ ¥4,892
キッズメニュー(12歳未満)
Formule Enfant (< 12ans)
ミニジュース10cl(本日のジュースまたはレモネード)+ ミニセイボリーパンケーキ(パンケーキ、目玉焼き1個、ベーコン1枚)またはミニ唐揚げ(ご飯、フライドチキン、照り焼きソース)
子供向けメニュー。ジュースとセイボリーパンケーキまたはフライドチキンから選択。少量で子供向けに味付け。
€11~ ≈ ¥1,993

前菜

カラアゲポッパー
Poppers Karaage
フライドマリネチキン、ごま、ピーナッツバターソースのグリーンサラダ。 ソース:クラシック(照り焼き+マヨ)、ソウル(スパイシー)、HK(甘酢)またはタイ(酸味+スパイシー) アレルゲン:マスタード、大豆、ごま
マリネした鶏肉の唐揚げ。グリーンサラダ添え。外はカリッと、中はジューシー。お好みのソースにつけて。
€9~ ≈ ¥1,631
ファラフェル [vn]
Falafel [vn]
自家製ファラフェル、ごまハニーディジョンソースのグリーンサラダ アレルゲン:マスタード、大豆、ごま
自家製フライドひよこ豆コロッケ。サラダ添え。ハーブの風味とカリカリの食感。定番のベジタリアン前菜。
€9 ≈ ¥1,631
ソウルポテト [vn] [Vg]
Seoul Potatoes [vn] [Vg]
ポテト、グリーンサラダ、ハニーマスタードドレッシング アレルゲン:大豆、マスタード、ごま
味付けポテト。グリーンサラダ添え。ハニーマスタードドレッシング付き。温かく美味しい一品。
€9 ≈ ¥1,631
タイ風サーモン
Thai salmon
サーモン、タイ風ソース(コリアンダー、ミント、エシャロット、チリ) アレルゲン:魚、ごま
フレッシュハーブと唐辛子を使ったタイ風ソースで調理したサーモン。フレッシュでスパイシー、香りが良い。軽い前菜に。
€9 ≈ ¥1,631

塩味 / Savory

オプション:目玉焼き(+2.50€)、自家製サーモン(+4€)、ベーコン(+3€)、アボカド(+2.50€)、クリスピーチキン(+4€)、ナスかつ(+4€)

アボカドトースト
Avocado toast
ARCHIBALDのサワードウパン、アボカド、ごま油、自家製ゴマシオ、サラダミックス アレルゲン:大豆、グルテン、ごま、ピーナッツ、乳糖
サワードウパンのアボカドトースト、ごま油とゴマシオ添え。フレッシュでクリーミー、ほのかなナッツの香り。モダンなブランチの定番。
€15~ ≈ ¥2,718
エッグベネディクト
Bénédicte
自家製ブリオッシュパン、ポーチドエッグ2個、アボカド、オランデーズソース、サラダミックス アレルゲン:卵、マスタード、大豆、グルテン、ごま、乳糖
エッグベネディクト。ブリオッシュパン、アボカド、濃厚なオランデーズソース添え。とろりとした黄身とクリーミーな食感。贅沢なブランチメニュー。
€15 ≈ ¥2,718
セイボリーパンケーキ
Pancake Salé
シナモンパンケーキ、ハチミツ、目玉焼き2個、カリカリベーコン2枚、風味豊かな衣 アレルゲン:卵、グルテン、乳
甘じょっぱい組み合わせ。シナモンパンケーキ、ハチミツ、卵、ベーコン添え。濃厚で美味しい。朝食に味のコントラストがお好きな方におすすめ。
€15 ≈ ¥2,718
ポケ
Poke
丸米、自家製マリネサーモン、アボカド、ポケソース、ごま アレルゲン:魚、ピーナッツ、大豆、ごま、グルテン
生のサーモンマリネとアボカドのライスボウル。フレッシュでヘルシー、うま味ソース付き。冷たいまま、混ぜて、または一口ずつ。
€17 ≈ ¥3,080
唐揚げ
Karaage
丸米、自家製フライドチキン、ごま ソース:クラシック(照り焼き+マヨ)、ソウル(スパイシー)、タイ(レモン+コリアンダー)またはHK(甘酢) アレルゲン:大豆、ごま
日本風フライドチキンをご飯に乗せて。カリカリでジューシー、様々なソースから選べます。ボリュームのある人気のメインディッシュ。
€16~ ≈ ¥2,899
ナスかつ
Aubergine Katsu
衣をつけた焼きナス、タイ風コールスロー、ごま アレルゲン:卵、大豆、魚、ごま、グルテン
衣をつけて揚げたナスのかつ。外はカリッと、中はとろり。フレッシュなタイ風コールスロー添え。食感豊かなベジタリアンオプション。
€15 ≈ ¥2,718
カルボナーララーメン
Ramen carbonara
自家製麺、目玉焼き、パルミジャーノレッジャーノ、ベーコン、スパイシーチリオイル アレルゲン:卵、乳糖、ごま、グルテン
ラーメンとカルボナーラの融合。自家製麺、卵、チーズ、ベーコン、チリオイル添え。クリーミーで濃厚、ほのかなスパイシーさ。温かいでお召し上がりください。
€15 ≈ ¥2,718
タイ風ひき肉の鶏料理
Laarb thai Chicken
米、鶏肉、ミント、コリアンダー、レモングラス、エシャロット、レモンの葉、砕いたピーナッツ、フライドオニオン、チリ アレルゲン:ピーナッツ、魚、ごま
タイ風ひき肉の鶏料理。フレッシュハーブ、レモングラス、唐辛子添え。ご飯と一緒に。香りが高く、スパイシーでフレッシュ。口の中に広がる味の爆発。
€15 ≈ ¥2,718
冷製担々うどん [vg]
Chilled Dandan Udon [vg]
うどん、醤油漬け半熟卵、きゅうり、砕いたピーナッツ、つゆグラニータ、自家製チリオイル アレルゲン:卵、大豆、グルテン、ごま、ピーナッツ
冷たいうどん。マリネした卵、きゅうり、チリオイル添え。太麺の食感とピリ辛のタレが爽やか。暑い日に最適。
€15 ≈ ¥2,718
チョップドサラダ [vg][Vn]
Chopped Salad [vg][Vn]
グリーンサラダ、野菜、ピーナッツバターソース アレルゲン:ピーナッツ、大豆、ごま、グルテン
グリーンサラダにピーナッツバタードレッシング。シャキシャキとした食感と濃厚でクリーミーなソース。軽やかなヴィーガンオプション。
€10.50 ≈ ¥1,902

甘味 / Sweets

オプション:アイスクリーム1スクープ(+3.50€)

自家製グラノーラ [Vg]
Granola Maison [Vg]
自家製グラノーラ、ギリシャヨーグルト、フレッシュフルーツ(植物性ミルク+2€) アレルゲン:乳、ナッツ、グルテン、ごま
自家製クリスピーグラノーラ、ヨーグルト、フレッシュフルーツ添え。ヘルシーで食感があり、自然な甘さ。バランスの取れた朝食に最適。
€12.50~ ≈ ¥2,265
甘いパンケーキ
Pancake Sucré
シナモンパンケーキ、ヨーグルトクリーム、フルーツ、キャラメリゼしたアーモンドとカシューナッツ アレルゲン:卵、乳、ナッツ、グルテン
シナモン風味のふわふわパンケーキにクリーム、フルーツ、キャラメリゼしたナッツをトッピング。甘く、フルーティーで、カリカリ。贅沢なデザートまたは朝食。
€10.50 ≈ ¥1,902
アイスクリームクッキー
Ice Cream Cookie
お好みのクッキー2枚、自家製トンカ豆アイスクリーム アレルゲン:卵、乳、グルテン
2枚のクッキーとトンカ豆アイスクリームでできたアイスサンド。カリカリとした食感とバニラ/アーモンド(トンカ)の香りの組み合わせ。
€10.50 ≈ ¥1,902
フレンチトースト
Brioche perdue
温かい自家製ブリオッシュスライス1枚、アイスクリーム1スクープ(在庫による)、キャラメリゼしたアーモンドとカシューナッツの砕いたもの アレルゲン:乳、ナッツ、グルテン
厚切りブリオッシュを浸して焼き、温かいアイスクリームとナッツ添え。濃厚でバター風味、贅沢な味わい。究極のコンフォートデザート。
€13 ≈ ¥2,355

紅茶 // Teas

ホットドリンク。250cl(注:おそらく25clまたはティーポットの容量)

緑茶 // Green teas
Thés verts // Green teas
永遠の夢(ココナッツファイン、アプリコットの粒 // coconut, apricots) オブビアス煎茶(パイナップル、ジンジャー、マンゴー、マリーゴールド、ひまわりの花びら // pineapple, ginger, mango, marigold flower, sunflower petals) アイランドガーデン(マンゴー // mango) 玄米茶(煎茶、ポン菓子 // poped rice) 煎茶(中国 // China) ジャスミンティー // Jasmin tea ミントティー // Mint tea アールグレイ ベリーグリーンティー // Red berries green tea
自家製緑茶セレクション、フルーツや花で香りをつけたもの。軽やかで爽やかな味わい。温かいでお出しします。
€6.20 ≈ ¥1,123
紅茶 // Black teas
Thés noirs // Black teas
プーアル茶(中国の発酵黒茶、トンカ豆 // Pu-erh fermented black te, tonka) ブレックファストティー プレーン紅茶 // Black tea タイティー // Thaï tea
しっかりとした紅茶セレクション。発酵茶やフレーバーティーも含まれます。豊かで深い味わい。朝食や午後に最適。
€6.20 ≈ ¥1,123
ハーブティー
Infusions
オレンジ + ハイビスカス + ラズベリー // Orange + ibiscus + rapsberry グラノチャ(そばの実、フランス産大麦 // buckwheat, barley) キッズティー(ルイボス、カカオの皮、バニラビーンズの粒 // rooibos, cocoa bark, pieces of vanilla pods)
ハーブ、フルーツ、穀物ベースのノンカフェインホットドリンク。穏やかで心地よい風味。いつでもどうぞ。
€6.20 ≈ ¥1,123
ハーブティー // Herbal tea
Tisane // Herbal tea
ジューシーデトックス(マテ茶、レモン風味のハーブとスパイス // lemon flavored plants and spices) T Ranga(ローズヒップ、スイートオレンジピール、ハイビスカス、ラズベリー、ブルボンバニラエキス // rosehip, sweet orange peel, ibiscus, raspberry, vanilla bourbon extract)
体に良いハーブと植物のハーブティー。フルーティーまたはスパイシーなアロマブレンド。リラックスのために温かいでお出しします。
€6.20 ≈ ¥1,123

メニューの最後

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お店情報

4.3
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