Nuance café

1 pequeño zumo (zumo del día o limonada) + 1 elección SALADA + 1 elección DULCE o 1 Pastel en vitrina + 1 bebida a elegir de la carta (excepto zumos, cerveza, kombucha, V60 y Aeropress). * precio sin suplementos 1 menú para 1 persona (+2€ si se comparte)

1 pequeño zumo 10cl (zumo del momento o limonada) + 1 mini Pancake Salado (pancake, 1 huevo frito, 1 loncha de bacon) O 1 mini Karaage (Arroz, pollo frito, salsa teriyaki)

Pollo marinado frito, semillas de sésamo, ensaladas verdes con aliño de mantequilla de cacahuete. SALSAS: Clásica (teriyaki + mayonesa), Seúl (picante), HK (agridulce) o Tailandesa (ácido+picante) Alérgenos: mostaza, soja, sésamo

Falafels caseros, ensaladas verdes con aliño de mostaza y miel de sésamo Alérgenos: mostaza, soja, sésamo

Patatas, ensalada verde, aliño de miel-sésamo-mostaza Alérgenos: soja, mostaza, sésamo

Salmón, salsa tailandesa (cilantro, menta, chalotas, chile) Alérgenos: pescado, sésamo

Pan de masa madre de ARCHIBALD, aguacates, aceite de sésamo, gomashio casero, mezcla de ensalada Alérgenos: soja, gluten, sésamo, cacahuetes, lactosa

Brioche casera, 2 huevos escalfados, aguacate, salsa holandesa, mezcla de ensalada Alérgenos: huevo, mostaza, soja, gluten, sésamo, lactosa

1 pancake de canela, miel, 2 huevos a la plancha, 2 lonchas de bacon crujientes, rebozado aromático Alérgenos: huevo, gluten, leche

Arroz redondo, salmón marinado casero, aguacates, salsa poke, semillas de sésamo Alérgenos: pescado, cacahuetes, soja, sésamo, gluten

Arroz redondo, pollo marinado frito, semillas de sésamo SALSAS: clásica (teriyaki + mayonesa), Seúl (picante), Tailandesa (limón + cilantro) o HK (agridulce) Alérgenos: soja, sésamo

Berenjena asada empanada, coleslaw tailandés, semillas de sésamo Alérgenos: huevo, soja, pescado, sésamo, gluten

Fideos caseros, huevo a la plancha, grana padano, bacon, aceite de chile picante Alérgenos: huevo, lactosa, sésamo, gluten

Arroz, pollo, menta, cilantro, citronela, chalotas, hojas de limón, cacahuetes triturados, cebollas fritas, chile Alérgenos: cacahuetes, pescado, sésamo

Udon, huevo cocido marinado en soja, pepino, cacahuetes triturados, granizado de tsuyu y aceite de chile casero Alérgenos: huevo, soja, gluten, sésamo, cacahuetes

Ensaladas verdes, verduras, aliño de mantequilla de cacahuete Alérgenos: cacahuetes, soja, sésamo, gluten

Granola casera, yogur griego, frutas frescas (bebida vegetal +2€) Alérgenos: leche, frutos secos, cereales con gluten, sésamo

1 pancake de canela, crema de yogur, frutas, almendras y anacardos caramelizados Alérgenos: huevos, leche, frutos secos, gluten

2 galletas de tu elección, helado de haba tonka casero Alérgenos: huevos, leche, gluten

1 rebanada de brioche casera tibia, 1 bola de helado (sabor según disponibilidad), trozos de almendras y anacardos caramelizados Alérgenos: leche, frutos secos, cereales con gluten

Sueños eternos (coco rallado, trozos de albaricoque // coconut, apricots) Obvious Sencha (piña, jengibre, mango, flores de caléndula, pétalo de girasol // pineapple, ginger, mango, marigold flower, sunflower petals) Jardín de las Islas (mango // mango) Genmaicha (Sencha, arroz inflado // poped rice) Sencha (China // China) Té verde jazmín // Jasmin tea Té verde menta // Mint tea Earl Grey Té verde frutos rojos // Red berries green tea

Pu-erh Tonka (té negro fermentado de China, haba tonka // Pu-erh fermented black tea, tonka) Breakfast tea Té negro natural // Black tea Té Tailandés // Thai tea

Naranja + hibisco + frambuesa // Orange + hibiscus + raspberry Granotcha (trigo sarraceno, cebada de Francia // buckwheat, barley) Tea 4 kids (rooibos, corteza de cacao, trozos de vainas de vainilla // rooibos, cocoa bark, pieces of vanilla pods)

Juicy Detox (mate, hierbas y especias con sabor a limón // lemon flavored plants and spices) T Ranga (escaramujo, corteza de naranja dulce, hibisco, frambuesa, extracto de vainilla bourbon // rosehip, sweet orange peel, ibiscus, raspberry, vanilla bourbon extract)