ロイヤルミックスフライ
Fritto Misto Royal
魚介と野菜のロイヤルミックスフライ。カリカリで黄金色に揚がっており、シェアするのに最適な賑やかな一品。レモンを絞るとさらに美味しい。
€56~
≈ ¥10,146
Not Just Cooking
Not Just Cooking
Non Solo Cucina
全ての料理は自家製で、生の新鮮で質の高い食材を使用しています。
当店の前菜
自家製テイスティング
シーフードロイヤル盛り合わせ
Affettato di Mare Royal
魚介のフライやマリネ、生の魚介の盛り合わせ。新鮮で洗練されており、海のピュアな風味を楽しめます。冷製でどうぞ。
€36~
≈ ¥6,522
モッツァレラミックス
Piatto Misto di Mozzarelle
フレッシュモッツァレラの盛り合わせ。クリーミーな食感とマイルドな乳製品の風味。フレッシュイタリアンチーズ好きにはたまらない一品。
€48~
≈ ¥8,697
シチリア風前菜盛り合わせ
Antipasto Tipico Siciliano
マリネした野菜、チーズ、コールドカットを組み合わせた伝統的なシチリアの前菜の盛り合わせ。地中海風味が豊かな食の旅。通常、食事の最初にシェアしていただきます。
€38~
≈ ¥6,885
肉料理の前菜
ナスとトマトのグラタン
Parmigiana di Melenzane
ヴィオレッタナス、自家製トマトソース、フレッシュバジルを重ねてパルメザンチーズでグラタンにした薄切りナス
揚げナスとトマトソース、チーズを重ねた定番のグラタン。とろけるような、風味豊かで心温まる一品。風味豊かなベジタリアン料理。
€22
≈ ¥3,986
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シチリア風カポナータ
Caponata Siciliana
ヴィオレッタナス、玉ねぎ、ケッパー、黒オリーブ、セロリ、バジル、フレッシュトマトの煮込み
典型的なシチリア風の甘酸っぱいナスの煮込み。甘みと酸味の複雑な組み合わせととろけるような食感。温かくても冷たくても美味しい。
€24
≈ ¥4,348
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グラタン風アーティチョーク
Carciofi Gratinati
リコッタチーズ、チェリートマトを詰めてパルメザンチーズでグラタンにしたペッパー風味のアーティチョーク
チーズを詰めてグラタンにしたアーティチョークの芯。中は柔らかく、上はグラタン状。温かく風味豊かな前菜。
€24
≈ ¥4,348
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シーフードの前菜
マグロのタルタル
Tartare di Tonno
オリーブオイルとシチリア産柑橘類でマリネした生マグロのタルタル、チェリートマトとカリカリの赤玉ねぎ添え
柑橘類で味付けした新鮮な生マグロの角切り。フレッシュで繊細な味わいととろけるような食感。軽やかで洗練された前菜。
€28
≈ ¥5,073
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シーフードソテー
Spadellata di Mare
トマトソースでソテーしたムール貝とアサリ
軽いトマトソースでソテーした貝類の盛り合わせ。ニンニクとパセリの香りがする塩味。パンにつけてソースを拭うようにして食べるのが一般的。
€26
≈ ¥4,711
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炙りタコの触腕
Tentacolo di Polpo Scottato
ひよこ豆のピューレ、チェリートマト、グリルしたトレヴィス添えのグリルタコの触腕
外はカリカリ、中は柔らかい大きなグリルタコの触腕。マイルドなピューレ添え。スモーキーで海の風味。
€28
≈ ¥5,073
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シチリアの香りのイワシ
Sardine ai Profumi di Sicilia
シチリア産柑橘類の香り高いパン粉でオーブン焼きにしたマリネ風イワシのフィレ
イワシの 'ア・ベッカフィーコ' 風または同様のスタイルで、香り高いパン粉で調理。青魚の濃厚な味わいに柑橘系の風味がアクセント。本格的なシチリア料理。
€26
≈ ¥4,711
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当店のプリモ
イワシの四角いスパゲッティ
Spaghetto Quadrato con le Sarde
新鮮なイワシ、松の実、レーズン、野生フェンネルのペスト、チェリートマト、パセリ、パン粉を使った四角いスパゲッティ
イワシの塩味とレーズンの甘みが調和したシチリアの代表的なパスタ。野生のフェンネルの香り。陸と海の味のユニークなバランス。
€28
≈ ¥5,073
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ズッキーニとスカンピのタルタル添えリングイネ
Linguine con Zucchine e Tartare di Scampi
ピンクガーリック、オリーブオイル、パセリ、ズッキーニ、ノルウェーロブスターのタルタル添えリングイネ
熱々のパスタとフレッシュなタルタルを組み合わせた、ズッキーニ添えのロングパスタ。繊細でエレガント。
€38
≈ ¥6,885
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マグロのボッタルガとアーティチョーク添えトラパーニ風ブジアータ
Busiata Trapanese con Bottarga di Tonno e Carciofi
アーティチョーク、チェリートマト、マグロのボッタルガを使った伝統的なシチリア風パスタ
マグロのボッタルガ（乾燥魚卵）を削りかけたスパイラル状パスタ。濃厚な海の風味と塩味、アーティチョークでまろやかに。トラパーニの特産品。
€34
≈ ¥6,160
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イカ墨の四角いスパゲッティ
Spaghetto Quadrato al Nero di Seppia
イカ墨のパスタ、シチリア産柑橘類の香り高いパン粉添え、新鮮なイカとイカ墨を使った四角いスパゲッティ
イカ墨で色付けした黒いパスタ。深い海の風味と印象的な見た目。柔らかいイカの切り身添え。
€30
≈ ¥5,435
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マグロのカルパッチョ添えイカの輪切りパスタ
Calamarata su Carpaccio di Tonno
イカの輪切り風パスタ、野生フェンネルのペスト、チェリートマト、パン粉添え、マグロのカルパッチョの上に盛り付け
イカの輪切り風太麺パスタ。薄切りの生マグロ添え。温かいパスタと生の魚の大胆な組み合わせ。
€38
≈ ¥6,885
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アサリのリングイネ
Linguine alle Vongole
ピンクガーリックとオリーブオイル、パセリ、白ワイン風味のアサリを使ったリングイネ
定番のアサリパスタ。オイル、ニンニク、白ワインベースのシンプルなソース。非常にピュアな海の風味。
€32
≈ ¥5,798
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ボロネーゼとグリーンピース添え、トラパーニ風ブジアータ（トリュフ風味）
Busiata trapanese Tartufata alla Bolognese e Piselli
黒トリュフ、ボロネーゼソース、グリーンピースを使った伝統的なシチリア風パスタ
濃厚なミートソース、グリーンピースとトリュフを添えた、太いリング状パスタ。力強く香りの良い肉料理。
€36
≈ ¥6,522
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ナスとトマトのパスタ
Rigatoni alla Norma
トマトソース、ヴィオレッタナス、フレッシュバジル、塩味のリコッタチーズを使ったリガトーニ
シチリアで最も有名なパスタ料理。トマトソース、揚げナス、削った塩味リコッタチーズ。甘み、酸味、塩味の完璧な組み合わせ。
€26
≈ ¥4,711
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当店のセコンド
魚のセコンド
マグロとアーティチョークのフィレ
Filettone di Tonno e Carciofi
皮目を焼いたマグロのフィレ、チェリートマト、赤玉ねぎ、アーティチョーク添え
厚切りのグリルマグロのフィレ、中心部はロゼで提供。地中海野菜添え。ステーキのような肉厚な食感。
€40
≈ ¥7,247
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グリルした巨大なシーフード
Gigante di Mare alla Griglia
シチリア産エキストラバージンオリーブオイルと赤玉ねぎでシンプルにグリルしたイカ
丸ごとグリルした大きなイカ。外はカリカリ、中は柔らかい身。グリルした風味。シンプルな味付けで素材の良さを引き出しています。
€38
≈ ¥6,885
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イカとグリーンピースのソテー
Spadellata di Seppia e Piselli
イカ、グリーンピース、野生フェンネル、チェリートマトのソテー
イカとグリーンピース、トマトのラグー煮。柔らかく風味豊か。伝統的な家庭料理。
€34
≈ ¥6,160
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シチリア風シーバスのフィレ
Filetto di Spigola alla Siciliana
チェリートマト、黒オリーブ、赤玉ねぎのソースで調理したスズキのフィレ
オリーブとトマトをたっぷり使ったソースで調理した繊細な白身魚のフィレ。フレーク状で軽い身。クラシックな地中海風味が特徴。
€36
≈ ¥6,522
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調理済みまたは生のスキャンピ
Scampi Cotti o Crudi
生またはオーブン焼きのノルウェーロブスター
高品質なノルウェーロブスター。その自然な甘みを活かした生、または調理済みのグラタンでお召し上がりいただけます。甘く繊細な身。高級食材。
€46~
≈ ¥8,334
肉のセコンド
子牛のボッコンチーノ
Bocconcino di Vitello
スパイス風味のベーコン、赤玉ねぎ、シチリア産カチョカヴァッロチーズ、バジル、自家製コンフィにした赤ピーマンを詰めた子牛のカツレツ、オーブン焼き
チーズとベーコンを詰めた子牛のロール。濃厚でとろけるような、非常に風味豊かな味わい。オーブンで焼き上げ、黄金色に仕上げています。
€36
≈ ¥6,522
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子牛のインパナータ
Impanata di Vitello
自家製パン粉とホワイトガーリックの香りをつけた子牛のカツレツ
シチリア風ミラネーゼ風カツレツ。柔らかい肉にカリカリで香りの良い衣をまぶしています。レモン添え。
€34
≈ ¥6,160
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シチリア風子牛のカツレツ
Scaloppina alla Siciliana
スモークモッツァレラ、ピンクガーリック、ヴィオレッタナス、バジルを詰めた子牛のカツレツ、トマトソースでソテー
トマトとナスで煮込んだ子牛。スモークモッツァレラがスモーキーな風味を加えます。ソース仕立てで、柔らかく香りの良い一品。
€32
≈ ¥5,798
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お好みの付け合わせ
グリル野菜のサラダ
Salade de Légumes Grillés
無料
グリルした季節の野菜の盛り合わせ。シンプルでヘルシー。
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付け合わせパスタ
Pâtes d'accompagnement
ピンクガーリックとオリーブオイルのパスタまたはトマトソースパスタ
メインディッシュに添えるシンプルなパスタ。オイル/ガーリック（アリオ・オーリオ）またはトマトベースからお選びいただけます。
€8~
≈ ¥1,449
シチリア風カポナータ
Caponata Siciliana
有名な甘酸っぱいナスの煮込みの付け合わせ。
€10
≈ ¥1,812
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当店のドルチェ
シチリア風カノーリ
Cannolicchi Siciliani
揚げたての生地にシナモン風味、リコッタチーズクリームを詰めた揚げパスタ
サクサクの揚げパスタの小さな筒に、甘いリコッタクリームを詰めています。サクサク感とクリーミーさのコントラストが絶妙。シチリアの代表的なデザート。
€10
≈ ¥1,812
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シチリア風カッサータ
Cassata Siciliana
甘いリコッタチーズとチョコレートチップを詰めたシチリアの伝統的なデザート
リコッタチーズ、ジェノワーズ、マジパン、砂糖漬けフルーツを使った伝統的な非常に甘いケーキ。豊かでカラフル。砂糖と風味の爆発。
€14
≈ ¥2,537
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クラシックティラミス
Tiramisù Classico
マスカルポーネチーズのデザート、アマレット風味のコーヒーに浸したビスケットとココアパウダー
イタリアの定番。マスカルポーネクリームとコーヒーに浸したビスケットの層。甘くクリーミーで元気が出るデザート。
€10
≈ ¥1,812
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ブロンテ産ピスタチオのティラミス
Tiramisù al Pistacchio di Bronte
ブロンテ産ピスタチオソースとキャラメリゼしたピスタチオの粒を添えたマスカルポーネデザート
有名なブロンテ産ピスタチオを使ったティラミスのシチリア風アレンジ。濃厚なグリーンナッツの風味と、キャラメリゼしたピスタチオによるカリカリの食感。
€12
≈ ¥2,174
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季節のフルーツ添えパンナコッタ
Panna Cotta con Frutta di Stagione
バニラビーンズ風味の生クリームのフラン、季節のフルーツ添え
バニラ風味のゼリー寄せデザート、フルーツ添え。口当たりは滑らかでシルキー。軽やかでフレッシュなデザート。
€10
≈ ¥1,812
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リナおばあちゃんのケーキ
Torta Mamma Lina
リナおばあちゃんのサプライズケーキ
家族の秘密のレシピで作られた自家製ケーキ。心温まる本格的な味わいをお楽しみください。
€12
≈ ¥2,174
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チョコレートシチリアンチーズケーキ
Cheesecake Siciliana al Cioccolato
リコッタチーズ、チョコレート、キャラメリゼしたヘーゼルナッツのチーズケーキ
イタリア産リコッタチーズとチョコレートを使ったチーズケーキのアレンジ。アメリカンバージョンより軽く、ヘーゼルナッツのカリカリ感があります。
€14
≈ ¥2,537
0
ジャクイヤンサラダ
Insalata Jacquillat
季節のフルーツサラダ、レモンソルベ添え
カットした季節のフルーツに、爽やかなレモンソルベを添えたカップ。食後の消化に最適なデザート。
€14
≈ ¥2,537
0
自家製アイスクリーム
Gelato Artigianale
ジャンドゥーヤ - ブロンテ産ピスタチオ - ヘーゼルナッツ - バニラ - コーヒー - いちご - レモン
クラシックなシチリア風の自家製アイスクリームとソルベ（ブロンテ産ピスタチオなど）。クリーミーな食感と本格的な味わい。
€6~
≈ ¥1,087
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お店情報
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