Nishioka

Name: Nishioka
Address: 3 Chome-8-8-104 Kachidoki, Chuo City, 東京
Price range: ¥100 - ¥1450

熊本直送の馬刺しや揚げたての天串が楽しめるお店です。

★ 3.5 (101) 📍 3 Chome-8-8-104 Kachidoki, Chuo City

熊本直送メニュー

熊本から直送された新鮮な食材を使用したメニューです。

馬刺し赤身

一切れヘルシーで旨味のある赤身肉です。

馬肉の赤身の刺身です。脂肪が少なく、あっさりとした味わいとしっかりとした肉の旨味が楽しめます。生姜やニンニク醤油で食べるのが一般的です。

¥160

馬刺したてがみ

一切れコラーゲン豊富で独特の食感。

馬のたてがみ部分の刺身で、白く脂が乗っています。コリコリとした食感と濃厚な甘みが特徴で、赤身と一緒に食べるとより美味しくいただけます。

¥120

馬刺し霜降り

一切れとろけるような脂の甘みが特徴。

脂がのった特選の馬肉刺身です。口の中でとろけるような柔らかさと、脂の甘みが広がります。

¥280

馬刺しレバー

一切れ濃厚な味わい。

馬のレバーの刺身です。牛レバーよりも臭みが少なく、コリコリとした歯ごたえと濃厚なコクが楽しめます。塩ごま油で食べるのがおすすめです。

¥210

馬刺し盛り

各3枚づつ

数種類の部位を楽しめる馬刺しの盛り合わせです。部位ごとの食感や味の違いを食べ比べることができます。

¥1,450

辛子レンコン

茹でたレンコンの穴に辛子味噌を詰め、衣をつけて揚げた熊本の郷土料理です。レンコンのシャキシャキ感と辛子のツンとした辛味が酒の肴に最適です。

¥310

阿蘇のベーコン

熊本・阿蘇地方で作られたベーコンです。燻製の香ばしい香りと凝縮された肉の旨味が楽しめます。

¥330

馬ユッケ

細切りにした生の馬肉を甘辛いタレと卵黄で和えた料理です。濃厚でとろけるような味わいです。

¥630

くまモンセット

一人前馬刺し(赤身・たてがみ・霜降り)・辛子レンコン・阿蘇のベーコン

熊本名物が一度に楽しめるお得なセットです。馬刺し3種、辛子レンコン、ベーコンが含まれており、熊本の味を堪能できます。

¥1,000

天串・串揚げ

おまかせ五本 (全種から)

Our select Five in all kinds

お店のおすすめの串揚げ5本の盛り合わせです。様々な種類の食材を少しずつ楽しめます。

¥480

おまかせ五本 (野菜中心)

Our select Five in vegetables

野菜の串揚げを中心とした5本の盛り合わせです。季節の野菜などを揚げたてで楽しめます。

¥480

ソースセット (3種)

お好きなソースを3つ選んで、1セット100円

串揚げ用のソースを3種類選べるセットです。定番のソースから変わり種まで、好みの味で串揚げを楽しめます。

¥100~

クイックメニュー・一品料理

まずはこれ！スピードメニューと一品料理

枝豆

塩茹でした大豆です。シンプルながらも手が止まらなくなる、ビールのお供に最適な定番のおつまみです。

¥200

白だし冷奴

うちの奴は白だしとわさびで！

冷たい豆腐に風味豊かな白だしをかけた一品です。わさびが添えられており、さっぱりとした味わいが楽しめます。

¥200

塩・キャベツ

ざく切りのキャベツに特製の塩ダレをかけた一品です。パリパリとした食感で箸休めに最適です。

¥200

きゅうりの１本漬け

きゅうりを丸ごと一本漬け込んだ浅漬けです。みずみずしく、さっぱりとした味わいです。

¥300

おばあちゃんの砂肝

鶏の砂肝を使った料理です。コリコリとした独特の食感が楽しめます。

¥200

ポテトサラダ

安心安定のポテサラです。

ジャガイモを潰して野菜とマヨネーズで和えたサラダです。家庭的で優しい味わいの定番メニューです。

¥480

幻のくまモン手羽先

1本ブラックペッパーが効いて、ビール、ハイボールによく合います。

スパイシーな味付けの鶏の手羽先揚げです。黒胡椒が効いており、お酒が進む一品です。

¥150

自家製水餃子

さっぱり食べやすい。

茹でて食べるもちもちとした食感の餃子です。焼餃子よりもさっぱりとしており、つるりとしたのど越しが楽しめます。

¥430

だし巻き明太マヨのせ

出汁をたっぷり含んだ卵焼きに、明太子マヨネーズをトッピングした一品です。ふわふわの卵と濃厚なソースがよく合います。

¥370

いくら小丼

ご飯の上にイクラを乗せた小さな丼です。プチプチとした食感と塩気がご飯とよく合います。

¥600

オネエのハヤシライス

薄切り牛肉と玉ねぎをドミグラスソースで煮込み、ご飯にかけた洋風料理です。コクのあるソースが特徴です。

¥700

牛すじカレー

ご飯付

牛すじ肉を柔らかくなるまで煮込んだカレーライスです。牛すじの旨味が溶け出した濃厚なルーが特徴です。

¥700

生チョコ抹茶アイス

抹茶風味のアイスクリームです。生チョコのような濃厚な口溶けと抹茶のほろ苦さが楽しめます。

¥400

3月のおすすめ・コラボメニュー

季節限定のおすすめメニュー

ふきのとう串

春の訪れを告げる山菜、ふきのとうの串揚げです。独特のほろ苦さと香りが特徴です。

¥100

菜の花串

春野菜の菜の花を串揚げにした一品です。ほんのりとした苦味と甘みが感じられます。

¥100

豚バラ玉ねぎ串

豚バラ肉と玉ねぎを交互に刺した串揚げです。豚肉の脂と玉ねぎの甘みが相性抜群です。

¥200

新玉ねぎのサラダ

辛味が少なく甘みの強い新玉ねぎを使ったサラダです。シャキシャキとした食感が楽しめます。

¥380

ふんわり海老卵炒め

中華屋さんとのコラボ

プリプリの海老とふんわりとした卵を炒めた中華料理です。優しい塩味で仕上げられています。

¥680

美味しいピータン豆腐

栄養園コラボ

豆腐に刻んだピータン（熟成させたアヒルの卵）を乗せた料理です。ピータンの独特の風味と豆腐のさっぱり感が合わさったおつまみです。

¥600

中華風馬ヒレのタタキ

表面を軽く炙った馬のヒレ肉を中華風のタレで味付けした一品です。柔らかい肉質と香ばしさが楽しめます。

¥880

ドリンク

アサヒスーパードライ (生)

キレのある辛口の生ビールです。どんな料理にもよく合います。

¥670~

アサヒスーパードライ(中瓶)

瓶入りのビールです。グラスに注ぎ合って飲むことができます。

¥500

ノンアルコールビール

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。

¥350

ホッピー

白・黒

焼酎をビールテイストの飲料で割って飲む日本の大衆酒場の定番ドリンクです。プリン体が少なく低カロリーです。

¥500~

梅酒

梅を焼酎と砂糖に漬け込んで作った果実酒です。甘酸っぱく飲みやすい味わいです。

¥380

ブラックニッカ

日本の代表的なウイスキーです。クリアな飲み心地です。

¥300~

スーパーニッカ

香り高くまろやかな味わいのプレミアムウイスキーです。

¥600~

ハイボール

ウイスキーを炭酸水で割ったドリンクです。爽快感があり、揚げ物とよく合います。

¥400

サワー各種

レモン、ライム、オレンジ、グレープフルーツ、トマト、赤酒、ウーロンハイ、緑茶ハイ、紅茶サワー

焼酎をジュースや炭酸水で割った日本のカクテルです。様々なフレーバーがあります。

¥400

冷酒・熱燗

日本酒です。冷やした状態、または温めた状態で提供されます。

¥300

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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3.5

Google Mapsの評価101件

📍 3 Chome-8-8-104 Kachidoki, Chuo City

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