Nenamja

Name: Nenamja
Address: 74-16 Hancheon-ro 24-gil, Dongdaemun District, Seoul, South Korea, ソウル

2%不足な男たちが作る小さな食堂 Part 1. 新しい始まり

★ 4.1 (27) 📍 74-16 Hancheon-ro 24-gil, Dongdaemun District, Seoul, South Korea

メニュー

酢豚

탕수육

☆シグネチャーメニュー☆ 豚ヒレ肉で揚げた、淡白で柔らかい味

豚ヒレ肉に衣をつけてカリッと揚げた韓国式中華料理です。外はカリッと、中は柔らかい肉の食感を楽しめ、甘酸っぱいソースを添えて食べます。老若男女問わず人気の代表的なメニューです。

ヤンジャンピ（蒸し春雨と海産物、野菜の冷菜）

양장피

お酒のおつまみに最適な炒め料理

春雨（ヤンジャンピ）と各種野菜、海産物、肉を皿に盛り、からしソースを添えて混ぜて食べる冷菜です。ツンとするからしの辛さと、様々な食材のシャキシャキ、もちもちした食感が調和します。さっぱりとした味わいで、特にお酒のおつまみとして人気があります。

チョンガボク（鮑、松茸、イカ、エビなど海産物と野菜の炒め物）

전가복

アワビと松茸、数種類の海産物を使用し、上品で淡白に仕上げた炒め料理

アワビ、松茸、イカ、エビなど新鮮な海産物と野菜をオイスターソースなどで淡白に炒めた高級料理です。刺激がなく、素材本来の深い旨味と柔らかい食感が特徴です。特別な日や大切なお客様をもてなす際におすすめです。

ユーシャンチー（ナスとエビの甘酢炒め）

어향가지

ナスにエビのすり身を挟んで揚げ、甘酸っぱいソースを添えて食べる料理

ナスを裂いて刻んだエビのすり身を詰め、揚げた後、豆板醤をベースにした甘辛いユーシャンソースで和えた料理です。揚げたナスのサクサク感と中のしっとり感、そしてエビのプリプリした食感が調和します。風味が豊かでご飯や酒によく合います。

メニューの最後

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お店情報

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4.1

Google Mapsの評価27件

📍 74-16 Hancheon-ro 24-gil, Dongdaemun District, Seoul, South Korea

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