Nenamja

طبق صيني كوري مقلي مقرمش مصنوع من لحم الخاصرة المغموس في عجينة. يمكنك الاستمتاع بقوام اللحم المقرمش من الخارج والطري من الداخل، ويقدم مع صلصة حلوة وحامضة. إنه طبق مميز يحبه الجميع.

طبق سلطة باردة يتكون من "يانغ تشانغ بي" المصنوع من النشا، ومزيج من الخضروات والمأكولات البحرية واللحوم، ويقدم مع صلصة الخردل للخلط. يجمع بين الطعم اللاذع للخردل وقوام المكونات المقرمش والمطاطي. طعمه المنعش يجعله محبوبًا بشكل خاص كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق فاخر مطهو على نار خفيفة مع صلصة المحار، ويحتوي على مأكولات بحرية طازجة مثل أذن البحر والفطر الشيتاكي والحبار والروبيان، بالإضافة إلى الخضروات. يتميز بنكهته العميقة الأصلية وقوامه الناعم دون أن يكون لاذعًا. إنه مثالي للمناسبات الخاصة أو لاستضافة ضيوف مهمين.

طبق مصنوع من الباذنجان المفتوح والمحشو بقطع الروبيان المفرومة، ثم يُقلى ويُقلب في صلصة الأورينج الحارة والحلوة المعتمدة على معجون الفاصوليا الحمراء. يجمع بين قرمشة الباذنجان المقلي وطراوته من الداخل، وقوام الروبيان المطاطي. نكهته القوية تجعله مناسبًا جدًا مع الأرز أو المشروبات.