刺身盛り
産地直送 一押し
新鮮な魚介類の盛り合わせ。生のままスライスされており、醤油とわさびをつけて食べる。魚本来の繊細な旨味と食感を楽しめる。
¥780~
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北海道海鮮問屋 根室食堂
北海道海鮮問屋 根室食堂
お刺身
北海道根室 真つぶ
真つぶ貝の刺身。コリコリとした強い歯ごたえと、噛むほどに広がる甘みが特徴。
¥480
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ホッキ貝
ホッキ貝の刺身。肉厚で柔らかく、独特の甘みと旨味がある貝類。
¥550
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ほたて
帆立貝の刺身。柔らかくトロリとした食感と、濃厚な甘みが楽しめる。
¥550
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真ほっけ
新鮮なホッケの刺身。通常は干物で食べることが多いため、刺身は鮮度が良い証拠。上品な脂の旨味がある。
¥480
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サーモン
鮭の刺身。脂が乗っており、口の中でとろけるような柔らかさと甘みが人気。
¥480
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ぶり
鰤（ブリ）の刺身。脂の乗りが良く、濃厚な味わい。醤油を弾くほどの脂が特徴。
¥380
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オヒョウカレイ
大型のカレイ、オヒョウの刺身。淡白でクセのない白身で、しっかりとした歯ごたえがある。
¥480
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マグロ
マグロの赤身の刺身。さっぱりとした鉄分の旨味と、滑らかな舌触りが楽しめる刺身の定番。
¥380
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あいなめ
アイナメの刺身。高級魚として知られ、上品な脂と弾力のある白身が特徴。
¥380
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ソイ
北国の鯛とも呼ばれる白身魚。歯ごたえが良く、淡白ながらも甘みがある。
¥380
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その他一品
冷やしトマト
よく冷やしたスライストマト。さっぱりとしており、口直しに最適。マヨネーズや塩をつけて食べる。
¥280
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白菜漬物
白菜を塩漬けにして発酵させた日本の漬物。シャキシャキとした食感と程よい塩気がお酒に合う。
¥280
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イカ塩辛
イカの切り身を内臓（ワタ）とともに塩漬けにし発酵させた珍味。濃厚な旨味と強い塩気があり、日本酒との相性が抜群。
¥280
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めふん (鮭の血合塩漬け)
鮭の腎臓（背わた）を塩漬けにした北海道の珍味。とろっとした食感と濃厚なコクがある。
¥380
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赤ホヤ塩辛
赤ホヤを塩漬けにしたもの。ホヤ特有の磯の香りと、発酵による旨味が楽しめる。
¥380
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枝豆
塩茹でした大豆（枝豆）。鞘から豆を押し出して食べる。ビールのおつまみとして定番。
¥280
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ポテトフライ
揚げたジャガイモ。ホクホクとした食感と塩味が楽しめる人気のおつまみ。
¥380
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もずく酢
海藻の一種であるもずくを酢で和えた料理。つるりとしたのど越しと酸味が食欲をそそる。
¥280
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ぬかきゅうり
きゅうりをぬか床（米ぬかを発酵させたもの）で漬けた漬物。独特の酸味と旨味がある。
¥380
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旨い焼き
秋刀魚焼き
秋刀魚（さんま）の塩焼き。脂が乗った身はジューシーで、皮はパリッと焼かれている。大根おろしと共に食べる。
¥480
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ぬか秋刀魚焼き
ぬか漬けにした秋刀魚を焼いた北海道の郷土料理。ぬかの風味が染み込み、旨味が凝縮されている。
¥480
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銀鮭
銀鮭の切り身を焼いたもの。脂の乗りが良く、ふっくらとした身が特徴。
¥680
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真ほっけ開き
開いた真ほっけの干物を焼いたもの。身が厚く、脂が乗っていてジューシー。北海道の定番料理。
¥900
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しまほっけ (半身)
しまほっけの干物の半身焼き。真ほっけよりさらに脂が多く、濃厚な味わい。
¥550
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にしん丸焼き
ニシンを丸ごと焼いたもの。独特の風味があり、身は柔らかい。小骨が多いが旨味が強い。
¥550
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柳カレイ
柳カレイの一夜干しを焼いたもの。上品で淡白な白身魚で、干すことで旨味が増している。
¥550
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真イカ一夜干し
軽く干したイカを焼いたもの。生よりも味が濃厚で、適度な歯ごたえがある。マヨネーズや七味唐辛子をつけて食べる。
¥480
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コマイ (三本)
コマイ（氷下魚）というタラ科の魚を干して焼いたもの。身はやや硬めだが、噛むほどに旨味が出る。マヨネーズと一味唐辛子で食べるのが定番。
¥480
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油カレイみりん干し
脂の多いカレイをみりんダレに漬けて干し、焼いたもの。甘じょっぱい味付けで、ご飯やお酒が進む。
¥350
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旨い揚げ
北海道コロッケ (二ケ)
北海道産のジャガイモを使用したコロッケ。甘みのあるジャガイモを衣で包み、サクサクに揚げている。
¥480
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海老天ぷら (三本)
海老に小麦粉の衣をつけて油で揚げた料理。サクサクの衣とプリプリの海老の食感が楽しめる。
¥780
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真イカの天ぷら
イカの切り身を天ぷらにしたもの。加熱することで甘みが増し、柔らかい食感になる。
¥780
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ザンギ
北海道風の鶏の唐揚げ。鶏肉を醤油や生姜などのタレにしっかり漬け込んでから揚げるため、味が濃くジューシー。
¥780
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貝おでん
貝類を出汁で煮込んだ料理。貝の旨味が出汁に溶け出し、滋味深い味わい。
¥980
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じゃがバター塩辛
蒸したジャガイモにバターとイカの塩辛を乗せた北海道の定番スタイル。バターのコクと塩辛の塩気が絶妙に合う。
¥780
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蒸し牡蠣バター
牡蠣を蒸してバターを加えた料理。加熱された牡蠣はふっくらとしており、バターの香りが食欲をそそる。
¥980
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ハーフ和牛ステーキ
高品質な日本産牛肉のステーキ（ハーフサイズ）。脂の甘みと肉の旨味が濃厚。
¥1,650
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幸せごはん
とうきび飯
とうもろこし（とうきび）を一緒に炊き込んだご飯。コーンの甘みとバター醤油の香りが特徴。
¥650
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ししゃも飯
シシャモを使った炊き込みご飯。魚の旨味がご飯に染み込んでいる。
¥990
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タコ飯
タコを炊き込んだご飯。タコの旨味と色がご飯に移り、風味豊か。
¥990
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ホッキ貝飯
ホッキ貝を使った炊き込みご飯。貝の出汁が効いており、噛むと旨味が広がる。
¥1,090
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牛飯
牛肉を甘辛く煮てご飯に乗せた、または炊き込んだ料理。肉の脂とタレがご飯によく合う。
¥990
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あわび飯
アワビを使った贅沢な炊き込みご飯。磯の香りとアワビの食感が楽しめる。
¥1,090
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鮭飯
鮭の身を混ぜ込んだご飯。鮭の塩気と旨味がご飯と相性抜群。
¥990
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たらば蟹飯
タラバガニの身をふんだんに使ったご飯。カニの甘みと旨味を贅沢に味わえる。
¥1,290
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白飯
炊いた白いご飯。
¥450
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さんま飯
サンマを使った炊き込みご飯。サンマの脂と香ばしさがご飯に染みている。
¥990
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名物うどん
釜玉うどん
茹でたてのうどんに生卵を絡め、醤油や出汁をかけて食べる料理。卵のクリーミーさが麺によく絡む。
¥600
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とうきび釜玉うどん
釜玉うどんにトウモロコシをトッピングしたもの。コーンの甘みと食感がアクセントになる。
¥700
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北海アサリうどん
アサリがたっぷり入ったうどん。アサリの出汁が出ており、磯の風味が豊かなスープが特徴。
¥800
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玉子うどん
卵とじの入った温かいうどん。優しい味わいの出汁とふんわりした卵が楽しめる。
¥600
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のりうどん
海苔をトッピングしたうどん。海苔の香りが食欲をそそるシンプルなうどん。
¥500
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海鮮イカ焼きそば
イカなどの海鮮が入った焼きそば。ソース味で炒められた麺と具材が香ばしい。
¥900
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Drinks
BEER ビール
生グラス (中)
サーバーから注がれる冷えた生ビール。中サイズ。
¥520
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生ジョッキ (大)
サーバーから注がれる冷えた生ビール。大サイズのジョッキ。
¥980
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瓶ビール (中)
中瓶に入ったビール。グラスに注いで飲むスタイル。
¥680
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ノンアルコール
アルコールを含まないビールテイスト飲料。
¥520
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HIGHBALL ハイボール
角ハイボール
サントリー角瓶ウイスキーを炭酸水で割ったカクテル。爽快な喉越し。
¥480
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夕日のハイボール (トマト)
トマトジュースなどを使った赤いハイボールと思われる創作ドリンク。
¥520
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SOUR サワー
レモン
焼酎をレモン果汁と炭酸で割った定番のカクテル。さっぱりとした酸味。
¥480
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グレープフルーツ
グレープフルーツ果汁を使ったサワー。柑橘の爽やかな苦味と甘み。
¥480
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梅干しサワー
梅干しを入れたサワー。梅干しを潰しながら飲み、塩気と酸味を楽しむ。
¥480
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緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割った飲み物。お茶の香りでさっぱりと飲める。
¥480
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ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った飲み物。食事の脂を流してくれる。
¥480
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コーン茶ハイ
焼酎をコーン茶（トウモロコシのお茶）で割った飲み物。香ばしい風味が特徴。
¥480
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SAKE 日本酒
北の勝 大海
北海道根室の地酒。すっきりとした飲み口の清酒。
¥620
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国士無双
北海道旭川の辛口日本酒。キレのある味わい。
¥620
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千歳鶴 辛口
札幌の地酒。なめらかで飲み飽きしない辛口の酒。
¥580
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男山
北海道を代表する銘柄の一つ。芳醇な辛口。
¥620
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大雪の蔵
北海道旭川の日本酒。雪解け水を使った清らかな味わい。
¥670
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北の勝 鳳凰 (カップ酒)
北の勝のカップ酒。手軽に楽しめる地酒。
¥700
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WINE ワイン
おたる醸造
北海道小樽で醸造されたワイン。果実味豊かで飲みやすい。
¥520~
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WHISKY ウイスキー
角ウイスキー
日本の代表的なウイスキー。バランスの良い味わい。
¥480~
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SHOCHU 焼酎
じゃがいも焼酎
ジャガイモを原料とした焼酎。北海道ならではの珍しい焼酎で、独特の風味がある。
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こんぶ焼酎
昆布を使用した焼酎。磯の香りと旨味が特徴。
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とうもろこし焼酎
トウモロコシを原料とした焼酎。バーボンのような香ばしさと甘みがある。
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牛乳焼酎
牛乳を発酵させて蒸留した焼酎。フルーティーでまろやかな口当たり。
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米焼酎
米を原料とした焼酎。日本酒のような華やかな香りとすっきりした味わい。
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蕎麦焼酎
蕎麦を原料とした焼酎。蕎麦特有の香ばしい香りが楽しめる。
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SOFTDRINK ソフトドリンク
オレンジジュース
柑橘の甘酸っぱいジュース。
¥380
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グレープフルーツジュース
さっぱりとした苦味と酸味のあるジュース。
¥380
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ガラナジュース
北海道で人気の炭酸飲料。独特の甘みとカフェインを含むエネルギッシュな味。
¥380
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コーラ
世界中で飲まれている炭酸飲料。
¥380
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ウーロン茶
さっぱりとした中国茶。
¥380
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緑茶
日本の伝統的なお茶。
¥380
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MENU HOKKAIDO (New)
いちごサワー
北海道積丹町米国農芸
北海道産のイチゴを使用したサワー。甘酸っぱい香りが楽しめる。
¥570
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りんごサワー
余市町森果樹園
余市産のリンゴを使ったサワー。爽やかな甘み。
¥520
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プラムサワー
仁木町さくらんぼ山観光農園
プラム（すもも）を使ったサワー。甘酸っぱくフルーティー。
¥520
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黒ぶどうサワー
余市町崎浩一農園
黒ブドウを使ったサワー。濃厚なブドウの味わい。
¥520
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白ぶどうサワー
余市町余市川温泉ファーム
白ブドウを使ったサワー。すっきりとした甘さ。
¥520
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梨サワー
余市町ヤマカネ高橋産
梨を使ったサワー。瑞々しい香りと甘み。
¥520
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オホーツク流氷塩レモンサワー
オホーツク海の流氷・塩使用
オホーツクの塩を使ったレモンサワー。塩味がレモンの酸味を引き立てる。
¥520
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ハスカップサワー
北海道特有のベリー系フルーツ
ハスカップという北海道特産の果実を使ったサワー。独特の酸味とポリフェノールが含まれる鮮やかな色が特徴。
¥570
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.8
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