300- エキゾチックカルパッチョ 300- CARPACCIO EXOTICO 非常に薄くスライスした生の魚。エキゾチックな味のソース(しばしばフルーツや柑橘類ベース)で味付けされています。フレッシュで香りが良いです。 − 0 +
301- グリーンツナ 301- GREEN TUNA マグロをベースにした料理。しばしば天ぷらやスパイシーでクリーミーなソース(「ロックシュリンプ」スタイル)と組み合わされます。フレッシュな味わいです。 − 0 +