ナポリの下町食堂 お茶の水店

塩気のある生ハムと旬のフルーツを合わせた前菜です。甘じょっぱい味わいがワインによく合います。

日替わりのチーズ数種を盛り合わせた一皿です。様々な風味や食感のチーズをお楽しみいただけます。

新鮮な魚介を薄切りにし、オリーブオイルやソースで味付けした冷菜です。さっぱりとした味わいです。

その日おすすめの前菜を5種類少しずつ楽しめる盛り合わせです。色々な味を試したい方に最適です。

トマトソースベースに、たっぷりのシラスと長ネギをトッピングしたチーズなしのピッツァです。磯の香りとネギの風味が食欲をそそります。

トマトソースを使わない白いピッツァです。プリプリの小海老とエリンギに、燻製モッツァレラの香ばしさがアクセントになっています。

ジューシーな大山鶏のローストと甘みのあるサツマイモ（紅あずま）を、香り高いバジルソースで仕上げたピッツァです。

イベリコ豚ベーコンとポルチーニ茸をのせ、半熟卵を中央に落としたピッツァです。トリュフの香りが贅沢な一品です。

秋の味覚サンマとフレッシュトマトを使ったオイルベースのスパゲッティです。すだちの酸味が爽やかに香ります。

S字カーブの断面が特徴的なショートパスタ「カサレッチェ」を使用。サバの旨味とオリーブ、ケッパーの塩気が効いたトマトソースです。

平打ち麺のタリアテッレに、濃厚な鴨肉のラグーとキノコのクリームソースを絡めました。マルサラ酒の芳醇な風味が特徴です。

大きな筒状のパスタ「パッケリ」を使用。香り高いポルチーニ茸入りのミートソースで、揚げた舞茸の食感が楽しめます。

サツマイモ（紅あずま）、生ハム、ブルーチーズを合わせた一口サイズのコロッケです。甘じょっぱさがワインに合います。

しっとり仕上げた鶏ハムと甘みのあるカボチャを、酸味のあるバルサミコ酢でマリネした前菜です。

海老と里芋で作ったイタリア風肉団子です。ピリ辛のトマトソース（アラビアータ）で煮込んでいます。

揚げた秋鮭を酢漬けにしたイタリア風の南蛮漬けです。さっぱりとしておつまみに最適です。

低温で柔らかく煮た砂肝と香ばしいジャガイモのローストです。レモンやパセリなどの爽やかな薬味ソースでいただきます。

イタリアのボローニャソーセージ（モルタデッラ）とジャガイモにチーズをかけて焼き上げた、温かいおつまみです。

低温調理したカツオと香ばしい焼きナスのサラダです。生姜を効かせたドレッシングでさっぱりと仕上げています。

鴨肉で作った自家製の腸詰め（ソーセージ）と、グリルした野菜の盛り合わせです。肉の旨味が凝縮されています。

鴨モモ肉と旬の野菜をニンニクオイルで煮込んだアヒージョです。バゲットと一緒にオイルまで楽しめます。

イチジクにブルーチーズと甘い玉ねぎジャムを詰めて揚げたフリットです。甘みと塩気のバランスが絶妙です。

牛の第2胃（ハチノス）とナスをトマトソースでじっくり煮込んだシチリア風の料理です。ホルモンの柔らかな食感が楽しめます。

ソテーした温かいキノコをたっぷりのせたシーザーサラダです。キノコの香りとチーズのコクが楽しめます。

サバと香味野菜をあっさりとしたトマトソースで煮込みました。サクサクの舞茸フリットが添えられています。

豚肉で燻製チーズ（スカモルツァ）を巻いて焼き上げた料理です。溶け出したチーズと燻製の香りが食欲をそそります。

柔らかい仔羊の肩ロースをソテーし、香り高いポルチーニ茸のソースをかけました。

豚バラ肉をトマトとバルサミコ酢で柔らかくなるまで煮込みました。酸味とコクのある味わいです。

銘柄鶏の大山鶏とキノコをオーブンでジューシーに焼き上げました。クリーミーなマッシュポテトと一緒にどうぞ。

ブランド豚「山峰豚」の肩ロースを使用したカツレツです。トリュフの風味が効いた濃厚なチーズソースでお召し上がりください。

ニンニクと赤唐辛子を効かせた、シンプルながらもパンチのあるオイルベースのスパゲッティです。

甘みのある完熟トマトのソースにチーズを合わせた、イタリアンの定番スパゲッティです。

挽肉と香味野菜をじっくり煮込んだコクのあるミートソーススパゲッティです。

ベーコンと玉ねぎの旨味が溶け込んだトマトソースに、唐辛子の辛味を効かせたスパゲッティです。

完熟トマトのソースにとろけるモッツァレラチーズを加えた、まろやかな味わいのスパゲッティです。

プリプリの小海老と、ゴマのような風味のルッコラを合わせたクリーミーなトマトソーススパゲッティです。

ベーコンの旨味と卵、チーズ、黒胡椒を合わせた濃厚なクリームソーススパゲッティです。

ホタテの甘みとウニの濃厚な風味が楽しめる贅沢なクリームソーススパゲッティです。

ミートソースにクリームを加えたまろやかなソースに、とろりとした半熟卵をトッピングしました。

アサリの旨味がたっぷりと溶け出した、白ワイン風味のオイルベーススパゲッティです。

魚介類をふんだんに使い、その旨味をトマトソースに閉じ込めた漁師風スパゲッティです。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使った、ナポリピッツァの最も代表的なメニューです。

マルゲリータにアンチョビやオレガノを加えた、塩気と香りが楽しめるピッツァです。

ピリ辛のソーセージ「チョリソー」をトッピングした、スパイシーなピッツァです。

キノコ（フンギ）をたっぷりと使用した、キノコの香りと食感が楽しめるピッツァです。

4種類のチーズを贅沢に使った濃厚なピッツァです。ハチミツをかけて食べるのがおすすめです。

「気まぐれ」という意味のピッツァで、様々な具材がたっぷりとのった満足感のある一品です。