오늘의 치즈 모듬 本日のチーズ盛り合わせ 그날그날 다른 치즈 몇 가지를 모아놓은 접시입니다. 다양한 풍미와 식감의 치즈를 즐기실 수 있습니다. ¥1,380 ≈ ₩12,924 − 0 +
오늘의 신선한 생선 카르파치오 本日の鮮魚のカルパッチョ 신선한 해산물을 얇게 썰어 올리브 오일이나 소스로 맛을 낸 냉채입니다. 산뜻한 맛입니다. ¥1,480 ≈ ₩13,860 − 0 +
오늘의 전채 모듬 5종 本日の前菜盛り合わせ 5種 그날 추천하는 전채 요리 5종을 조금씩 맛볼 수 있는 모듬입니다. 다양한 맛을 시도하고 싶은 분들께 최적입니다. ¥1,480 ≈ ₩13,860 − 0 +
피자 듬뿍 시라스와 파 마리나라 ピッツァ たっぷりシラスと長ネギのマリナーラ 토마토 소스 베이스에, 듬뿍 넣은 시라스와 파를 토핑한 치즈 없는 피자입니다. 바다 향과 파의 풍미가 식욕을 돋웁니다. ¥1,580 ≈ ₩14,797 − 0 +
피자 작은 새우와 느타리버섯, 수제 훈제 모짜렐라 "피자 비앙카" ピッツァ 小海老とエリンギ、自家製スモークモッツァレラの“ピッツァ・ビアンカ” 토마토 소스를 사용하지 않은 하얀 피자입니다. 탱글탱글한 작은 새우와 느타리버섯에 훈제 모짜렐라의 향긋함이 포인트입니다. ¥1,680 ≈ ₩15,733 − 0 +
피자 오야마 닭다리살 로스트와 베니 아즈마, 수제 바질 소스 ピッツァ 大山鶏モモ肉のローストと紅あずまの自家製バジルソース 육즙 가득한 오야마 닭고기 로스트와 달콤한 고구마(베니 아즈마)를 향긋한 바질 소스로 마무리한 피자입니다. ¥1,680 ≈ ₩15,733 − 0 +
피자 이베리코 돼지 베이컨과 포르치니 버섯 "비스마르크", 트러플 향 ピッツァ イベリコ豚のベーコンとポルチーニ茸の“ビスマルク” トリュフの香り 이베리코 돼지 베이컨과 포르치니 버섯을 올리고, 반숙 계란을 중앙에 떨어뜨린 피자입니다. 트러플 향이 고급스러운 요리입니다. ¥1,880 ≈ ₩17,606 − 0 +
《스파게티》 고등어와 신선한 토마토 페페론치노, 유자 향 《スパゲッティ》サンマとフレッシュトマトのペペロンチーノ すだちの香り 가을 제철 고등어와 신선한 토마토를 사용한 오일 베이스 스파게티입니다. 유자 식초의 상큼한 향이 좋습니다. ¥1,680 ≈ ₩15,733 − 0 +
《카사레체》 고등어와 가지, 올리브, 케이퍼의 "푸타네스카" 《カサレッチェ》サバと茄子、オリーブ、ケッパーの “プッタネスカ” S자 곡선 단면이 특징인 짧은 파스타 "카사레체"를 사용했습니다. 고등어의 감칠맛과 올리브, 케이퍼의 짭짤함이 어우러진 토마토 소스입니다. ¥1,680 ≈ ₩15,733 − 0 +
《수제 탈리아텔레》 오리고기 라구와 버섯 크림 소스, 마르살라 풍미 《自家製タリアテッレ》鴨肉のラグーとキノコのクリームソース マルサラ風味 넓적한 탈리아텔레 면에 진한 오리고기 라구와 버섯 크림 소스를 버무렸습니다. 마르살라 와인의 풍부한 풍미가 특징입니다. ¥1,780 ≈ ₩16,670 − 0 +
《파케리》 포르치니 버섯 수제 미트 소스, 튀긴 표고버섯을 뿌려서 《パッケリ》ポルチーニ茸の自家製ミートソース 揚げ舞茸を散らして 크고 통 모양의 파스타 "파케리"를 사용했습니다. 향긋한 포르치니 버섯이 들어간 미트 소스와 튀긴 표고버섯의 식감을 즐길 수 있습니다. ¥1,780 ≈ ₩16,670 − 0 +
베니 아즈마 · 생햄 · 고르곤졸라 치즈 크로켓 紅あずま・生ハム・ゴルゴンゾーラチーズのクロケット 고구마(베니 아즈마), 생햄, 블루 치즈를 섞은 한입 크기 고로케입니다. 달콤짭짤한 맛이 와인과 잘 어울립니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
수제 닭 가슴살 햄과 호박 발사믹 마리네이드 自家製鶏ハムとカボチャのバルサミコマリネ 촉촉하게 만든 닭 가슴살 햄과 달콤한 호박을 신맛 나는 발사믹 식초로 마리네이드한 전채 요리입니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
새우와 토란 폴페티니, 아라비아따 소스 海老と里芋のポルペッティーニ アラビアータソース 새우와 토란으로 만든 이탈리아식 미트볼입니다. 매콤한 토마토 소스(아라비아따)로 졸였습니다. ¥720 ≈ ₩6,743 − 0 +
부드러운 모래주머니살 콩피와 로스트 감자, 그레몰라타 소스 柔らか砂肝のコンフィとジャガイモのロースト グレモラータソース 저온에서 부드럽게 익힌 모래주머니살과 향긋한 로스트 감자입니다. 레몬, 파슬리 등 상큼한 허브 소스와 함께 즐기세요. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
모르타델라 햄과 감자, 치즈 오븐 구이 モルタデッラハムとジャガイモ、チーズのオーブン焼き 이탈리아 볼로냐 소시지(모르타델라)와 감자에 치즈를 뿌려 구운 따뜻한 안주입니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
참치 콩피와 구운 가지 샐러드, 생강 비네그레트 소스 カツオのコンフィと焼きナスのサラダ 生姜のヴィネグレットソース 저온 조리한 참치와 향긋한 구운 가지 샐러드입니다. 생강을 더한 드레싱으로 산뜻하게 마무리했습니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
수제 오리 소시지와 야채 구이 自家製鴨のサルシッチャと野菜のグリル 오리고기로 만든 수제 소시지와 구운 야채 모듬입니다. 고기의 육즙이 응축되어 있습니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
오리 다리살 콩피와 계절 야채 아히요 鴨モモ肉のコンフィと季節野菜のアヒージョ 오리 다리살과 제철 야채를 마늘 오일에 졸인 아히요입니다. 바게트와 함께 오일까지 즐길 수 있습니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
무화과 프리타 ~고르곤졸라 치즈와 양파 잼을 채워서~ イチジクのフリット ~ゴルゴンゾーラチーズと玉葱のジャムを詰めて~ 무화과에 블루 치즈와 달콤한 양파 잼을 채워 튀긴 프리타입니다. 단짠의 조화가 절묘합니다. ¥1,080 ≈ ₩10,114 − 0 +
벌집양과 가지 시칠리아식 토마토 조림 トリッパとナスのシチリア風トマト煮込み 소의 제2위(벌집양)와 가지를 토마토 소스로 푹 졸인 시칠리아식 요리입니다. 내장의 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. ¥1,180 ≈ ₩11,051 − 0 +
버섯 온 샐러드 시저 샐러드 ~트리폴라티~ キノコの温製シーザーサラダ ~トリフォラーティ~ 볶은 따뜻한 버섯을 듬뿍 올린 시저 샐러드입니다. 버섯 향과 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥1,180 ≈ ₩11,051 − 0 +
고등어와 향긋한 채소의 가벼운 토마토 조림, 표고버섯 튀김 곁들임 サバと香味野菜の軽いトマト煮込み 舞茸のフリット添え 고등어와 향긋한 채소를 담백한 토마토 소스로 졸였습니다. 바삭한 표고버섯 튀김이 곁들여집니다. ¥1,380 ≈ ₩12,924 − 0 +
돼지고기로 훈제 치즈를 말아 구운 남부 이탈리아식 고기말이 豚肉で燻製チーズを巻いた南イタリア風肉巻き 돼지고기로 훈제 치즈(스카모르차)를 말아 구운 요리입니다. 녹아내린 치즈와 훈제 향이 식욕을 돋웁니다. ¥1,580 ≈ ₩14,797 − 0 +
얇게 썬 어린 양 어깨살 스테이크, 포르치니 소스 薄切りした仔羊肩ロース肉のソテー ポルチーニソースで 부드러운 어린 양 어깨살을 스테이크하여 향긋한 포르치니 버섯 소스를 뿌렸습니다. ¥1,680 ≈ ₩15,733 − 0 +
돼지 삼겹살 토마토 발사믹 조림, 계절 야채 구이 곁들임 豚バラ肉のトマトバルサミコ煮込み 季節野菜のロースト添え 돼지 삼겹살을 토마토와 발사믹 식초로 부드러워질 때까지 졸였습니다. 새콤달콤한 맛이 특징입니다. ¥1,780 ≈ ₩16,670 − 0 +
오야마 닭다리살과 송이 표고버섯 오븐 구이, 매쉬 포테이토 곁들임 大山鶏モモ肉と霜降りひらたけのオーブン焼き マッシュポテト添え 명품 닭 오야마 닭고기와 버섯을 오븐에 촉촉하게 구웠습니다. 크리미한 매쉬 포테이토와 함께 즐기세요. ¥1,780 ≈ ₩16,670 − 0 +
야마미네 돼지 어깨살 커틀렛, 트러플 향의 치즈 소스 山峰豚肩ロース肉のカツレツ トリュフ香るチーズソースで 브랜드 돼지 "야마미네 돼지" 어깨살을 사용한 커틀렛입니다. 트러플 풍미가 나는 진한 치즈 소스와 함께 드세요. ¥2,280 ≈ ₩21,352 − 0 +
잘 익은 토마토 치즈 무침 "포모도로" 完熟トマトのチーズ和え“ポモドーロ” 달콤한 잘 익은 토마토 소스에 치즈를 더한, 이탈리안 클래식 스파게티입니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
베이컨과 양파의 매콤한 토마토 소스 "아마트리치아나" ベーコンとオニオンの辛口トマトソース“アマトリチャーナ” 베이컨과 양파의 감칠맛이 녹아든 토마토 소스에 고추의 매콤함을 더한 스파게티입니다. ¥1,250 ≈ ₩11,706 − 0 +
모짜렐라 치즈를 곁들인 잘 익은 토마토 소스 モッツァレラ入り完熟トマトソース 잘 익은 토마토 소스에 녹는 모짜렐라 치즈를 더한, 부드러운 맛의 스파게티입니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
작은 새우와 루꼴라 토마토 크림 소스 小海老とルーコラのトマトクリームソース 탱글탱글한 작은 새우와 참깨 풍미의 루꼴라를 섞은 크리미한 토마토 소스 스파게티입니다. ¥1,350 ≈ ₩12,643 − 0 +
해산물 토마토 소스 "페스카토레" 海の幸のトマトソース“ペスカトーレ” 해산물을 듬뿍 넣어 그 감칠맛을 토마토 소스에 담아낸 어부 스타일 스파게티입니다. ¥1,540 ≈ ₩14,422 − 0 +
토마토, 모짜렐라, 바질의 "마르게리타" トマト、モッツァレラ、バジリコの“マルゲリータ” 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 사용한 나폴리 피자의 가장 대표적인 메뉴입니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
변덕스러운 재료가 듬뿍 들어간 "카프리치오사" 気まぐれ具だくさんの“カプリチョーザ” "변덕스럽다"는 뜻의 피자로, 다양한 재료가 듬뿍 올라간 만족스러운 요리입니다. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +