ナポリの下町食堂 お茶の水店








ナポリの下町食堂 お茶の水店
那不勒斯街边小餐馆 御茶水店 2025年秋季推荐料理 (9/3~12/2)
Japan, 〒101-0062 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Surugadai, 2 Chome−1−45 NEW SURUGADAI bld. B1
生火腿和时令水果
生ハムと季節のフルーツ
咸味生火腿和时令水果组合而成的前菜。甜咸交织的味道与葡萄酒很搭。
当日奶酪拼盘
本日のチーズ盛り合わせ
将当日推荐的几种奶酪拼盘。您可以享用各种风味和口感的奶酪。
当日鲜鱼薄切生鱼片
本日の鮮魚のカルパッチョ
将新鲜海鲜切薄,用橄榄油或酱汁调味的冷盘。清爽的口味。
当日前菜拼盘 5种
本日の前菜盛り合わせ 5種
可以品尝到当天推荐的5种前菜的什锦拼盘。最适合想尝试各种口味的人。
披萨 大量银鱼和长葱的玛丽娜拉
ピッツァ たっぷりシラスと長ネギのマリナーラ
无番茄酱的披萨,上面铺满了大量的银鱼和长葱。海鲜的香味和葱的辛辣味道令人食欲大开。
披萨 小虾和杏鲍菇、自制烟熏马苏里拉奶酪的“白披萨”
ピッツァ 小海老とエリンギ、自家製スモークモッツァレラの“ピッツァ・ビアンカ”
不使用番茄酱的白披萨。鲜嫩小虾和杏鲍菇,搭配烟熏马苏里拉奶酪的香气作为点缀。
披萨 大山鸡腿肉烤肉配红薯自制罗勒酱
ピッツァ 大山鶏モモ肉のローストと紅あずまの自家製バジルソース
多汁的大山鸡烤肉和甜美的红薯(红东),用香气浓郁的罗勒酱制作的披萨。
披萨 伊比利亚猪培根和牛肝菌“俾斯麦” 松露香气
ピッツァ イベリコ豚のベーコンとポルチーニ茸の“ビスマルク” トリュフの香り
铺上伊比利亚猪培根和牛肝菌,中间打入半熟鸡蛋的披萨。带有松露香气的奢华菜肴。
《意面》秋刀鱼和新鲜番茄的香蒜辣椒意面 香橙香气
《スパゲッティ》サンマとフレッシュトマトのペペロンチーノ すだちの香り
用秋季食材秋刀鱼和新鲜番茄制作的油基意面。香橙的酸味带来清爽的香气。
《卡萨雷奇》鲭鱼、茄子、橄榄、续随子“普塔内斯卡”
《カサレッチェ》サバと茄子、オリーブ、ケッパーの “プッタネスカ”
使用断面呈S形弯曲的短意面“卡萨雷奇” (Casarecce)。鲭鱼的鲜味和橄榄、续随子的咸味浓郁的番茄酱。
《自制宽面条》鸭肉肉酱配蘑菇奶油酱 玛萨拉风味
《自家製タリアテッレ》鴨肉のラグーとキノコのクリームソース マルサラ風味
将浓郁的鸭肉肉酱和蘑菇奶油酱拌入宽面条意面中。以玛萨拉酒的醇厚风味为特色。
《帕克里》牛肝菌自制肉酱 撒上炸舞茸
《パッケリ》ポルチーニ茸の自家製ミートソース 揚げ舞茸を散らして
使用大筒状意面“帕克里” (Paccheri)。用香气浓郁的牛肝菌肉酱制作,可以享受炸舞茸的口感。
红薯、生火腿、戈贡佐拉奶酪炸丸子
紅あずま・生ハム・ゴルゴンゾーラチーズのクロケット
红薯(红东)、生火腿、蓝纹奶酪组合而成的一口大小的炸丸子。甜咸交织的味道与葡萄酒很搭。
自制鸡肉火腿和南瓜的香醋腌菜
自家製鶏ハムとカボチャのバルサミコマリネ
用酸味香醋腌制而成的前菜,由湿润的鸡肉火腿和甜南瓜组成。
虾和芋头肉丸 阿拉比亚塔酱
海老と里芋のポルペッティーニ アラビアータソース
用虾和芋头制作的意式肉丸。用微辣的番茄酱(阿拉比亚塔)炖煮。
秋季鲑鱼醋渍
秋鮭のスカペーチェ
将炸过的秋季鲑鱼醋渍而成的意式南蛮渍。清爽,非常适合下酒。
软嫩的鸡胗油封配烤土豆 格雷莫拉塔酱
柔らか砂肝のコンフィとジャガイモのロースト グレモラータソース
低温慢煮的鸡胗和香喷喷的烤土豆。搭配柠檬和欧芹等清爽的香草酱食用。
摩泰台拉香肠和土豆、奶酪的烤箱烤制
モルタデッラハムとジャガイモ、チーズのオーブン焼き
将博洛尼亚香肠(摩泰台拉)和土豆撒上奶酪烤制而成的温热下酒菜。
鲭鱼油封和烤茄子沙拉 生姜油醋汁
カツオのコンフィと焼きナスのサラダ 生姜のヴィネグレットソース
低温烹制的鲭鱼和香烤茄子沙拉。用姜味调味汁清爽调味。
自制鸭肉香肠和烤蔬菜
自家製鴨のサルシッチャと野菜のグリル
用鸭肉制作的自制香肠(香肠)和烤蔬菜拼盘。肉的鲜味浓缩其中。
鸭腿肉油封配时令蔬菜蒜香橄榄油
鴨モモ肉のコンフィと季節野菜のアヒージョ
用大蒜橄榄油炖煮鸭腿肉和时令蔬菜的蒜香橄榄油料理。请搭配法棍面包一起享用至酱汁。
炸无花果 ~填入戈贡佐拉奶酪和洋葱果酱~
イチジクのフリット ~ゴルゴンゾーラチーズと玉葱のジャムを詰めて~
将无花果填入蓝纹奶酪和甜洋葱果酱后炸制而成。甜咸平衡的绝妙味道。
牛肚和茄子的西西里风味番茄炖菜
トリッパとナスのシチリア風トマト煮込み
将牛肚(蜂巢胃)和茄子用番茄酱慢炖而成的西西里风味料理。可以享受内脏软嫩的口感。
蘑菇温热凯撒沙拉 ~三孢子~
キノコの温製シーザーサラダ ~トリフォラーティ~
铺满香煎蘑菇的凯撒沙拉。可以享受蘑菇的香气和奶酪的浓郁。
鲭鱼和香草蔬菜的清淡番茄炖菜 配舞茸天妇罗
サバと香味野菜の軽いトマト煮込み 舞茸のフリット添え
用清淡的番茄酱炖煮了鲭鱼和香草蔬菜。配有酥脆的舞茸天妇罗。
南意大利风味肉卷,用猪肉包裹烟熏奶酪
豚肉で燻製チーズを巻いた南イタリア風肉巻き
用猪肉包裹烟熏奶酪(斯卡莫扎)烤制而成的料理。融化的奶酪和烟熏的香气令人食欲大开。
香煎薄切羊肩肉配牛肝菌酱
薄切りした仔羊肩ロース肉のソテー ポルチーニソースで
香煎软嫩羊肩肉,淋上香气浓郁的牛肝菌酱。
炖猪五花肉配番茄香醋 附烤时蔬
豚バラ肉のトマトバルサミコ煮込み 季節野菜のロースト添え
将猪五花肉用番茄和香醋炖煮至软烂。酸甜浓郁的口味。
大山鸡腿肉和霜降平菇烤箱烤制 配土豆泥
大山鶏モモ肉と霜降りひらたけのオーブン焼き マッシュポテト添え
将多汁的大山鸡和蘑菇在烤箱中烤制而成。请搭配奶油土豆泥一起享用。
山峰猪肩肉炸肉排配松露香浓奶酪酱
山峰豚肩ロース肉のカツレツ トリュフ香るチーズソースで
使用品牌猪肉“山峰猪”的肩肉制作的炸肉排。请搭配带有松露风味的浓郁奶酪酱享用。
所有饮品 软饮料畅饮!! S/M/L尺寸 同价!! (S: 175g, M: 250g, L: 350g) LL: 500g (+¥250)
大蒜和辣椒的“香蒜辣椒意面”
ガーリックと唐辛子の“ペペロンチーノ”
加入大蒜和红辣椒,简单却有冲击力的油基意面。
成熟番茄奶酪拌“波莫多罗”
完熟トマトのチーズ和え“ポモドーロ”
甜美的成熟番茄酱搭配奶酪,是意式经典意面。
肉酱“博洛尼亚”
ミートソース“ボロネーゼ”
将肉末和香草蔬菜慢炖而成的浓郁肉酱意面。
培根和洋葱的辣味番茄酱“阿马特里奇安娜”
ベーコンとオニオンの辛口トマトソース“アマトリチャーナ”
意面,采用融入了培根和洋葱鲜味的番茄酱,并加入了辣椒的辛辣。
加入马苏里拉奶酪的成熟番茄酱
モッツァレラ入り完熟トマトソース
在成熟番茄酱中加入融化的马苏里拉奶酪,口感温和的意面。
小虾和芝麻菜番茄奶油酱
小海老とルーコラのトマトクリームソース
意面,采用鲜嫩小虾和带有芝麻香味的芝麻菜组合而成的奶油番茄酱。
培根和鸡蛋的“卡邦尼”
ベーコンと卵の“カルボナーラ”
意面,采用融入了培根鲜味、鸡蛋、奶酪和黑胡椒的浓郁奶油酱。
扇贝海胆奶油酱
ホタテのウニクリームソース
可以品尝到扇贝的甜味和海胆浓郁风味的奢华奶油酱意面。
肉酱奶油半熟蛋盖顶
ミートクリーム半熟卵のせ
在加入奶油的温和肉酱上,放上半熟的流心鸡蛋。
白蛤蜊意面
ボンゴレビアンコ
蛤蜊的鲜味充分融入,白葡萄酒风味的油基意面。
海鲜番茄酱“渔夫风味”
海の幸のトマトソース“ペスカトーレ”
大量使用海鲜,将其鲜味锁在番茄酱中的渔夫风味意面。
所有饮品 软饮料畅饮!!
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒的“玛格丽特”
トマト、モッツァレラ、バジリコの“マルゲリータ”
使用番茄、马苏里拉奶酪和罗勒制作的,那不勒斯披萨最具代表性的菜单。
罗马娜
ロマーナ
在玛格丽特披萨上加入凤尾鱼和牛至,是可以享受咸味和香气的披萨。
意式辣香肠
チョリソー
铺上辣味香肠“意式辣香肠”的,辛辣披萨。
蘑菇
フンギ
大量使用蘑菇(Fungi)的披萨,可以享受蘑菇的香气和口感。
四种奶酪
クアトロフォルマッジ
奢侈地使用了4种奶酪的浓郁披萨。推荐淋上蜂蜜食用。
随心所欲的什锦“卡普里乔萨”
気まぐれ具だくさんの“カプリチョーザ”
意思是“随心所欲”的披萨,上面铺满了各种食材,是一款令人满足的菜肴。
※以上菜单仅在点意面或披萨时可作为套餐添加
面包
バン
搭配餐点的面包。
蒜香烤面包
ガーリックトースト
涂上蒜蓉黄油香烤而成的吐司。
蔬菜沙拉
グリーンサラダ
使用新鲜绿叶蔬菜制作的简单沙拉。
凯撒沙拉
シーザーサラダ
奶酪和奶油酱、面包丁组合而成的经典沙拉。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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