鴨のフォアグラとトースト Foie gras de canard et ses toasts スライスした鴨のフォアグラとトースト。クリーミーな食感と豊かで繊細な味わい。フランス料理の定番で、甘口ワインと共に楽しむことが多い。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
トマトとブッファラモッツァレラ Tomate mozzarella di Buffala フレッシュトマトとブッファラモッツァレラのサラダ。オリーブオイルとバジルで味付け。イタリアの風味豊かな軽い前菜。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
スモークサーモンとトースト Saumon fumé et ses toasts 薄切りのスモークサーモンとトースト。スモーキーで塩味のある風味、柔らかい食感。通常レモンとサワークリームが添えられます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ニシン切り身と温かいジャガイモ Filets de hareng pommes tièdes マリネしたニシンの切り身と温かいジャガイモのオイル添え。魚のしっかりした風味と食感が、ジャガイモの甘さと対照的。伝統的なビストロ料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
オーヴェルニュのシャルキュトリー盛り合わせ Planche de charcuterie d'Auvergne オーヴェルニュ地方のシャルキュトリー盛り合わせ(ソーシソン、生ハム、テリーヌ)。素朴で塩味のある風味。アペリティフや前菜に最適。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブルゴーニュ風エスカルゴ Escargots de Bourgogne ニンニク風味のパセリバターで熱々の殻ごと提供されるエスカルゴ。特徴的なハーブとニンニクの風味。バターをパンにつけて食べるのがおすすめ。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
アボカドとエビのサラダ Salade d'avocats et crevettes アボカドとエビのフレッシュなミックスサラダ、カクテルソースまたはドレッシング添え。アボカドのクリーミーさとエビのカリカリした食感。軽くて爽やかな前菜。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
季節の生野菜 Crudités de saison 季節の生野菜盛り合わせ(ニンジン、キュウリ、トマトなど)。シャキシャキしてフレッシュ。ドレッシングまたは軽いソース添え。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
温かいヤギのクロタンチーズとメスクランサラダ Petit crottin de chèvre chaud et son mesclun 温かいヤギのチーズ、しばしばトーストに乗せ、メスクランサラダ添え。とろけるチーズとフレッシュサラダのコントラスト。しっかりしたヤギの風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
フレッシュインゲン、パルメザンチーズ削り、オリーブオイルとバルサミコ Haricots verts frais copeaux de parmesan, huile d'olive et balsamique 茹でたインゲンのサラダ、カリカリの食感、パルメザンチーズとドレッシング添え。野菜とチーズの風味。軽くてヘルシーな前菜。 − 0 +
ニース風サラダ Belle Niçoise サラダ、ライス、トマト、マグロ、アンチョビ、ピーマン、ゆで卵 ニース風サラダ、マグロ、アンチョビ、野菜、ゆで卵入り。フレッシュでボリューム満点。地中海の風味豊かなバランスの取れた食事。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
トップモデル Top Model サラダ、コーン、大豆、エメンタール、グレープフルーツ、ゆで卵 甘みと塩味のバランスが良いフレッシュサラダ、グレープフルーツとコーン入り。卵とチーズで栄養価も高い。ヘルシーなランチに最適。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
サンジェルマン Saint-Germain サラダ、トマト、パリ産ハム、エメンタール、ゆで卵 ハムとエメンタールチーズのクラシック・パリジャンサラダ。シンプルで美味しい。馴染み深く、心安らぐ選択肢。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ベルジェールサラダ Salade du Berger サラダ、田舎風生ハム、トーストしたシェーブルチーズ、トマト シェーブルチーズのトーストと田舎風生ハムを使った贅沢なサラダ。カリカリした食感ととろけるような食感の組み合わせ。素朴でしっかりした風味。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ペイザンヌサラダ Salade Paysanne サラダ、ベーコン、マッシュルーム、クルトン、ポーチドエッグ ベーコン、クルトン、ポーチドエッグを添えたリッチなサラダ。とろりとした卵黄が具材をまとめます。美味しく、ボリューム満点。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
チキンサラダ Chicken Salad サラダ、ライス、トマト、鶏むね肉、卵、マヨネーズ 鶏肉とライス、マヨネーズで和えたサラダ。柔らかくクリーミー。ボリュームがあり満足感のある一品。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
オセアン Océane メスクランサラダ、トマト、スモークサーモン、カニ、エビ スモークサーモン、カニ、エビを使ったシーフードサラダ。フレッシュで磯の香り。シーフード好きに最適。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
シーザー Caesar サラダ、クルトン、トマト、鶏むね肉、イタリアンチーズ削り、クルミ 鶏肉、イタリアンチーズ、クルミを使ったシーザーサラダの再解釈。シャキシャキして美味しい。クリーミーなドレッシングで味付け。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
贅沢な Gourmande メスクランサラダ、トマト、スモーク鴨、鴨のフォアグラのトースト添え スモーク鴨とフォアグラを使った南西地方の非常にリッチなサラダ。贅沢で風味豊か。お祝いらしく、ボリューム満点。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ハムとチーズのミックスオムレツ Omelette Mixte Jambon, fromage ハムと溶けたチーズの角切りを添えたオムレツ。美味しく、心安らぐ。ビストロの定番。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
チーズ(エメンタール)またはハムのオムレツ Omelette Fromage (Emmental) ou Jambon お好みの具材を1つ選べるシンプルなオムレツ:チーズまたはハム。個々の好みに合わせたシンプルな選択肢。 €11~ ≈ ¥1,993 選択0
ファインハーブオムレツ Omelette Fines Herbes フレッシュハーブ(パセリ、チャイブ、タラゴン)風味のオムレツ。フレッシュで芳香な風味。軽やかで繊細。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ペイザンヌオムレツ Omelette Paysanne ベーコン、ジャガイモ ジャガイモとベーコンを添えたボリュームオムレツ。素朴で満足感がある。一皿で満足できる田舎風料理。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
コンプリートオムレツ Omelette Complète チーズ、サラダ、ハム、フライドポテト フライドポテトとサラダ付きの具沢山オムレツ。非常にボリュームがあり、バラエティ豊か。温かいもの、冷たいもの、柔らかいもの、カリカリしたものを組み合わせた一品。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
グラティネ "トラディション" Gratinée "Tradition" 玉ねぎスープ、パンとチーズを乗せてオーブンで焼いたもの。リッチで美味しく、非常に熱い。フランス料理の象徴的な一品。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
アラビアータ風リングイネ Linguinis all'arrabbiata ピリ辛トマトソースのパスタ。ピリッとした酸味のある味わい。スパイシーな料理が好きな方におすすめのイタリアンクラシック。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
スライスハムのタリアテッレ、クリーミーソース Tagliatelles jambon émincé, sauce crémeuse 幅広の平たいパスタ、ハムとクリームソース添え。マイルドで心安らぐ。シンプルで皆に愛される料理。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
パルミジャーノチーズ削り添えペストパスタ Pâtes au pesto copeaux de Parmesan バジル、ニンニク、松の実、オリーブオイルのソースで味付けしたパスタ、イタリアンチーズ添え。フレッシュで芳香。濃厚な地中海の風味。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ボロネーゼ風ラザニアとサラダ Lasagne à la bolognaise et sa salade パスタ、ミートソース、ベシャメルソースの層をオーブンで焼いたもの。リッチでボリューム満点。フレッシュさを加えるグリーンサラダ添え。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
バターソースのサーロインステーキ Belle entrecôte beurre maître d'hôtel グリルした霜降り牛肉のステーキ、パセリとレモンのバター添え。柔らかくジューシー。クラシックで風味豊かな肉料理。 €24~ ≈ ¥4,348 選択0
ステーキフィレ、コショウまたはロックフォールソース Pavé de rumsteak sauce poivre ou Roquefort 厚くて柔らかい牛肉の部位を、お好みのソースで提供。濃厚な赤身肉の風味。ソースがピリッとしたりクリーミーさを加えたりします。 €23~ ≈ ¥4,167 選択0
ロッシーニ風グリルフィレミニョン Filet de bœuf grillé façon Rossini フォアグラのスライスを乗せた柔らかいフィレミニョン。非常にリッチでグルメ。肉とフォアグラの組み合わせは口の中でとろける。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ステーキフィレ、コショウまたはロックフォールソース Filet de bœuf grillé sauce poivre ou Roquefort 最も柔らかい牛肉の部位をグリルし、風味豊かなソースで提供。とろけるような食感。肉好きのための洗練された選択肢。 €26~ ≈ ¥4,711 選択0
タリアテッレ添えカレー風味鶏肉の細切り Emincé de volaille au curry avec tagliatelles マイルドなクリーミーカレーソースで調理した鶏肉の細切り、タリアテッレ添え。芳香で心安らぐ。穏やかなエキゾチックな風味の一品。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
伝統的な牛肉のタルタル、フライドポテトまたはサラダ添え Tartare de bœuf tradition frites ou salade 生の牛肉を刻んで味付けしたもの(ケッパー、玉ねぎ、ソース)。フレッシュでスパイシー。温かいフライドポテトと共に冷たい状態で提供。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
軽く炙った牛肉のタルタル、フライドポテトまたはサラダ添え Tartare de bœuf à peine poêlé frites ou salade フライパンで軽く焼いた牛肉のタルタル(両面焼き)。外は火が通り、中は生。温かい食感を好む方向け。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
グリルしたラムチョップ、フレッシュインゲン添え Côtes d'agneau grillées haricots verts frais グリルした子羊のショートリブ、インゲン添え。特徴的な風味の柔らかい肉。バランスの取れた美味しい料理。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
アンドゥイエット(豚の腸詰)プレーンまたはディジョンマスタードソース Andouillette A.A.A.A.A. nature ou sauce moutarde à l'ancienne 高品質な豚の腸詰(5Aラベル)、グリル。非常に強い風味と独特の食感。内臓好きのための料理で、マスタードで味付けされることが多い。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
フライドポテト添えローストチキン Poulet fermier rôti frites 厳選された鶏肉のロースト、皮はパリパリ、肉は柔らかい。フライドポテト添え。日曜日の定番料理。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
鴨のコンフィ、パセリ風味のジャガイモ添え Confit de canard pommes persillées 鴨のコンフィ、ニンニクとパセリ風味のジャガイモ添え。脂肪で長時間煮込んだ肉はとろけるようで、皮は黄金色。ニンニクとパセリでソテーしたジャガイモ添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ディルソースのサーモンの切り身 Filet de saumon sauce à l'aneth グリルまたはソテーしたサーモンの切り身、クリーミーなディルソースがけ。脂が乗っていて柔らかい魚。ディルのフレッシュな香りがサーモンとよく合います。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
プロヴァンス風ホタテ Saint-Jacques à la Provençale ホタテのソテー、トマト、ニンニク、プロヴァンスハーブ添え。南の風味と貝の繊細な食感。洗練されていて香りが良い。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
牛肉のカルパッチョ、パルメザンチーズ削り、メスクラン添え Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan, mesclun 薄切りの生の牛肉のマリネ、イタリアンチーズとサラダ添え。フレッシュで軽い。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
骨付きリブステーキ、フライドポテトとインゲン添え Côte de bœuf grillée, frites et haricots verts 骨付きの大きな牛肉の塊、グリル。大食漢に最適。2種類の付け合わせ付き。 €27 ≈ ¥4,892 − 0 +
イチゴのタルトレット Tartelette aux fraises パイ生地にカスタードクリームとフレッシュイチゴを乗せたタルト。フルーティーで贅沢なデザート。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
カマンベールまたはカンタルまたはエメンタールまたはコンテ Camembert ou Cantal ou Emmental ou Comté お好みのフランス産チーズのポーション。パン添え。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ロックフォールまたはシェーブルチーズ Roquefort ou Crottin de chèvre 風味の強いチーズ(ブルーまたはシェーブル)のポーション。パン添え。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
リンゴまたは洋梨のタルト Tarte aux pommes ou poires ショートクラストまたはパイ生地のクラシックなフルーツタルト。シンプルでフルーティー。 €8.50~ ≈ ¥1,540 選択0
リンゴのタルトタタンとクリーム Notre tarte Tatin pomme et son pot de crème 逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルト。温かい状態で厚手の生クリーム添え。贅沢で伝統的なデザート。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
白チーズとレッドフルーツのクーリ Fromage blanc et son coulis de fruits rouges クリーミーなフレッシュチーズにレッドフルーツソースをかけたもの。フレッシュでわずかに酸味がある。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
フレッシュチーズと山の蜂蜜 Fromage blanc et son miel des montagnes 叩いたフレッシュチーズに蜂蜜をかけたもの。甘くクリーミー。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
クーペ・コロネル Coupe Colonel ウォッカ、レモンシャーベット ウォッカをかけたレモンシャーベット。食後酒と冷たいデザートを兼ねています。非常に爽やか。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
レッドフルーツのサバイヨン Sabayon de fruits rouges 卵と甘口ワインで作ったクリーミーなムース、温かい状態でレッドフルーツ添え。軽やかで繊細。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
チョコレートフォンダンとアングレーズソース Moelleux au chocolat et sa crème anglaise チョコレートフォンダンまたは非常に柔らかいチョコレートケーキ。バニラソース添え。非常に贅沢。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カフェ・グルマン Café Gourmand エスプレッソと小さなデザート4種 エスプレッソコーヒーと、メニューのデザートミニチュアセレクション。選ぶ手間なく色々試したい方に最適。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
マルティーニ・ロッソ、ビアンコ Martini rosso, bianco 5cl イタリアンベルモット、赤(甘口でハーブ調)または白(辛口)。クラシックなアペリティフ。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ブルゴーニュ・アリゴテ AOCのキール・ブラン Kir vin blanc au Bourgogne-aligoté aoc 15cl 白ワインとカシスリキュールを使った伝統的なフレンチカクテル。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
シャンパン AOCのキール・ロワイヤル Kir Royal au Champagne aoc 14cl 白ワインの代わりにシャンパンで作ったキール。お祝いらしく、泡立ちが良い。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ジャックダニエル シングルバレル Jack Daniel's single barrel ウイスキー ジャックダニエルのプレミアムバージョン、シングルバレル。より濃厚。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ボウモア、グレンフィディック Bowmore, Glenfiddich シングルモルト 有名なスコットランドのシングルモルト。ブランドにより、フルーティーさと軽いピートのバランスが良い。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
エビアン、トノン、バドワ(ガス入りまたはプレーン) Evian, Thonon, Badoit verte ou rouge プレーン(エビアン、トノン)またはガス入り(バドワ)ミネラルウォーター。 €5~ ≈ ¥906 選択0
コート・デュ・ローヌ AOC "ピュール・ガリーグ" Côtes du Rhône aoc "Pure Garrigue" ローヌ渓谷産赤ワイン。スパイシーで温かい。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0
ソーミュール・シャンピニー AOC フィリアトルー Saumur-Champigny aoc Filliâtreau ロワール赤ワイン(カベルネ・フラン)。赤果実と植物の香り。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
IGPペイ・ドック カベルネ・メルロー・シラー IGP Pays d'Oc Cabernet Merlot-Syrah 3種のブドウ品種をブレンドしたラングドックワイン。まろやかで飲みやすい。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
コート・ド・プロヴァンス AOC ドメーヌ・ラ・トゥーラック Côtes de Provence aoc Domaine La Tourraque プロヴァンス赤ワイン。フルーティーで太陽の恵みを感じる。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
コート・デュ・ローヌ AOC E.ギガル "リュテスの隠し味" Côtes du Rhône aoc E. Guigal, "Réserve de Lutèce" 有名生産者のローヌ渓谷産赤ワイン。リッチでバランスが良い。 €27 ≈ ¥4,892 − 0 +
コート・ド・ブール AOC シャトー・ド・バルブ Côtes de Bourg aoc Château de Barbe ボルドーワイン(右岸)。メルロー主体、まろやかでフルーティー。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
オー・メドック AOC クリュ・ブルジョワ シャトー・ヴィクトリア Haut-Médoc aoc Cru Bourgeois Château Victoria 高品質なボルドーワイン。複雑でエレガント。 €23~ ≈ ¥4,167 選択0
サン・テミリオン・グラン・クリュ AOC クロ・プティ・コルバン Saint-Emilion Grand Cru aoc Clos Petit Corbin サン・テミリオンの偉大なワイン。メルロー主体、ベルベットのようなリッチな味わい。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
マルゴー AOC クリュ・ブルジョワ シャトー・パヴェイ・ド・リュゼ Margaux aoc Cru Bourgeois Château Paveil de Luze マルゴー地区のワイン。繊細さ、エレガンス、フローラルな香り。 €49 ≈ ¥8,878 − 0 +
サン・テステフ AOC シャトー・オー・ボーズジョール "2009" Saint Estèphe aoc Château Haut-Beauséjour "2009" サン・テステフ地区のパワフルでしっかりしたワイン、2009年ヴィンテージ。 €60 ≈ ¥10,871 − 0 +
ジュヴレ・シャンベルタン AOC フレデリック・マニエン "ヴィエイユ・ヴィーニュ" Gevrey-Chambertin aoc Frédéric Magnien "Vieilles Vignes" ブルゴーニュ(コート・ド・ニュイ)の偉大なワイン。パワフルで洗練されたピノ・ノワール。 €85 ≈ ¥15,400 − 0 +
ペサック・レオニャン AOC クリュ・クラッセ シャトー・カルボニュー Pessac-Léognan aoc Cru Classé Château Carbonnieux グラーヴ地区のグラン・クリュ・クラッセ。特徴的なスモーキーな香りの複雑なワイン。 €99 ≈ ¥17,937 − 0 +
IGPペイ・ドック シャルドネ、ル・シュディスト IGP Pays d'Oc Chardonnay, Le Sudiste 南フランスのシャルドネ。まろやかでフルーティー。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
コート・ド・プロヴァンス AOC ドメーヌ・ラ・トゥーラック Côtes de Provence aoc Domaine La Tourraque プロヴァンスの白ワイン。辛口、アロマティック、フローラル。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
トゥーレーヌ AOC ソーヴィニヨン、レ・ロッシュ・フルーリー Touraine aoc Sauvignon, Les Roches fleuries ロワールソーヴィニヨン・ブラン。非常にフレッシュで柑橘系の香り。 €6~ ≈ ¥1,087 選択0
モンバジャック AOC シャトー・ボートラン(甘口) Monbazillac aoc Château Beautrand (Moelleux) 南西地方の甘口白ワイン。蜂蜜のような香りの甘口。フォアグラによく合います。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
コート・ド・プロヴァンス AOC ドメーヌ・ラ・トゥーラック Côtes de Provence aoc Domaine La Tourraque 淡い色合いで辛口のプロヴァンスロゼ。非常に爽やか。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
コート・ド・プロヴァンス AOC M・ド・ミニュティ Côtes de Provence aoc M de Minuty 有名なプロヴァンスロゼ。象徴的なボトル、繊細でアロマティックなワイン。 €36 ≈ ¥6,522 − 0 +
ルイ・ロデレール・ブリュット "コレクション" Roederer Brut "Collection" 有名メゾンのシャンパン。きめ細やかな泡、エレガントでワインのような風味。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル Moët & Chandon Brut Impérial 世界で最も有名なシャンパン。安定したフルーティーで親しみやすい味わい。 €95 ≈ ¥17,212 − 0 +
ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ(マグナム) Roederer Brut Premier (magnum) ルイ・ロデレール社のシャンパン(1.5Lボトル)。大人数に最適。 €180 ≈ ¥32,612 − 0 +