Mr. Chan
Mr. Chan
軽食
春巻き
INVOLTINI PRIMAVERA
小麦粉、コショウ、キャベツ、ニンジン
野菜が詰められたサクサクのパイ生地ロール。揚げたてのクラシックな前菜で、黄金色で軽いので、食事の始まりに最適です。
€1.80
≈ $2.00フィッシュロール
INVOLTINI DI PESCE
小麦粉、コショウ、レモン、オレンジジュース、オリーブオイル、スズキ、ルッコラ
柑橘系の風味をつけたスズキをベースにした繊細な詰め物の入ったクリスピーロール。温かい状態で提供されます。
€4.50
≈ $5.00チキンロール
INVOLTINI DI POLLO
小麦粉、コショウ、オイスターソース、醤油、ズッキーニ、ニンジン、キノコ、鶏もも肉
鶏肉とミックス野菜が詰められたクリスピーな揚げロール。醤油とオイスターソースで味付けされています。風味豊かでカリカリです。
€4
≈ $5.00四川風ピリ辛チキン
POLLO PICCANTE DI SICHUAN
醤油、ごま油、辛い油、ピーナッツ、ゴマ、キュウリ、ネギ、鶏もも肉
四川風の冷たいまたは温かい鶏肉料理で、辛い油とピーナッツで味付けされています。四川コショウ特有の強烈でスパイシーな、わずかに痺れるような味わいです。
€6.50
≈ $8.00四川風煮込み牛肉
MANZO BRASATO DI SICHUAN
醤油、酢、ごま油、ピーマン、チリソース、牛肉
四川風の辛くて風味豊かなソースで煮込んだスライス牛肉。柔らかい肉としっかりした味わい。
€6.50
≈ $8.00ローストダック
ANATRA ARROSTO
アヒル、塩、コショウ、五香粉
五香粉で風味付けされたローストダック。皮はカリカリで肉は風味豊か。
€8
≈ $9.00枝豆
EDAMAME
茹でて軽く塩味をつけた大豆のさや。さやを絞って豆を直接口に入れるようにして食べます。
€3.50
≈ $4.00MO
豚バラ肉と野菜のMO
MO CON PANCIA DI MAIALE E VERDURE
小麦粉、ロースト中華パン、醤油、豚バラ肉、レタス、ネギ
「中華風ハンバーガー」として知られ、外はカリカリ、中は柔らかいパンで、煮込んだ豚バラ肉の細切りと野菜が詰められています。
€6
≈ $7.00バオズ
肉
CARNE
小麦粉、豚肉、オイスターソース、醤油、コショウ、ネギ、キャベツ、生姜、ごま油
豚ひき肉とスパイスが詰められた、大きくて柔らかく白い蒸しパン。非常に人気のあるコンフォートフードです。
€3
≈ $3.00野菜
VERDURE
小麦粉、キャベツ、コショウ、ごま油、辛い油、オイスターソース、シーフードソース、ネギ
風味豊かな野菜のミックスで詰められた蒸しパン。生地は柔らかく、わずかに甘いです。
€2.50
≈ $3.00シェンジェンバオ
SHENJIAN BAO
5.5（4個） 豚ひき肉、醤油、コショウ、オイスターソース、ごま油、生姜、ネギ、ハーブオイル
肉が詰められた小さなパンで、通常はフライパンで焼かれ（焼き）、底はカリカリで、上部は蒸して柔らかく保たれます。
€5.50~
野菜
パクチョイ
PAK CHOI
パクチョイとニンジン
炒めた中国キャベツ。シャキシャキしていて新鮮。軽くてヘルシーな付け合わせです。
€5.50
≈ $6.00もやし
GERMOGLI DI SOIA
もやし、ニンジン、ネギ、酢
炒めたり味付けしたりしたもやし。酢でわずかに酸味があり、新鮮でシャキシャキしています。
€5.50
≈ $6.00麺
野菜入りご飯
DI RISO CON VERDURE
ニンジン、パクチョイ、コショウ、もやし、シーフードソース、醤油、オイスターソース
米粉の麺を野菜と風味豊かなソースで炒めたもの。柔らかく滑らかな食感。
€5.80
≈ $7.00北京風ミートソース添え
CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE PECHINESE
豚ひき肉、ネギ、醤油、辛い油、キュウリ、ピーナッツ、ごま油、北京ソース、ニンジン、オイスターソース
小麦麺を、ひき肉と発酵させた豆ペースト（炸醤麺）の濃厚なソースで和え、新鮮でシャキシャキした野菜を添えたもの。
€7
≈ $8.00中華ラーメン
RAMEN CINESE
牛肉、醤油、パクチョイ、ごま油、ネギ、オイスターソース
中華麺のスープ、風味豊かなブロス、牛肉とパクチョイなどの野菜添え。
€8.50
≈ $10.00ジャオズ
4個
牛テール煮込み
CODA ALLA VACCINARA
小麦粉、牛テール煮込み、セロリ、オリーブオイル、ひまわり油、トマト、ネギ
ローマのクラシックな料理である牛テール煮込みをアジア風にアレンジしたフュージョン餃子。
€6
≈ $7.00豚肉
MAIALE
小麦粉、豚肉、醤油、ごま油、コショウ、オイスターソース、生姜と玉ねぎ
豚肉と香味料で詰められたクラシックな中華餃子。ジューシーで風味豊か。
€3.50
≈ $4.00牛肉
MANZO
小麦粉、牛肉、ニンジン、ネギ、セロリ、オイスターソース、醤油、コショウ、辛い油、ごま油、生姜
細かく刻んだ牛肉と野菜で詰められた餃子。豊かでスパイシーな味わい。
€6
≈ $7.00ラム肉
AGNELLO
小麦粉、ラム肉、ニンジン、チーズ
ラム肉の詰め物が入った特別な餃子で、時々野菜や珍しい食材と組み合わされます。
€5.50
≈ $6.00ローストダック
ANATRA ARROSTO
小麦粉、アヒル、ネギ、五香粉
風味豊かなローストダックで詰められた餃子。
€6
≈ $7.00チキンカレー
POLLO AL CURRY
小麦粉、ココナッツミルク、イエローカレー、玉ねぎ、ジャガイモ、赤ピーマン、ニンニク、鶏もも肉
鶏肉とココナッツミルク、カレー風味のクリーミーでスパイシーな詰め物の餃子。
€4.50
≈ $5.00シャオマイ
XIAOMAI
小麦粉、豚ひき肉、エビ、魚醤、コショウ、オイスターソース、醤油、ウォーターチェスナッツ、生姜
豚肉とエビが詰められた、開いた上部の餃子（シウマイ）。飲茶の定番で、蒸して調理されます。
€5.50
≈ $6.00エビ
GAMBERI
エビ、白コショウ、魚醤、ごま油、ネギ油、ハーブオイル、生姜
主にエビで詰められた繊細な餃子。
€6.50
≈ $8.00スズキ
BRANZINO
スズキ、ズッキーニ、醤油、ごま油、ネギ、オイスターソース
スズキとズッキーニの詰め物が入った、洗練された魚餃子。
€6.50
≈ $8.00野菜
VERDURE
キャベツ、コショウ、ごま油、ネギ、オイスターソース
キャベツと香味料で詰められたベジタリアン餃子。
€4
≈ $5.00イカ/コウイカ
CALAMARI / SEPPIA
セロリ、コウイカ、魚醤、コショウ
刻んだコウイカまたはイカで詰められたシーフード餃子。シャキシャキ感を出すためにセロリが入っていることが多いです。
€6
≈ $7.00クリスタルミックス
MISTI CRISTALLO
エビ餃子、スズキ餃子、イカ餃子、野菜餃子
半透明の生地（クリスタル）を使った餃子の盛り合わせ。通常は蒸して調理されます。
€6
≈ $7.00クラシックミックス
MISTI CLASSICI
牛テール煮込み餃子、豚肉餃子、ラム肉餃子、チキンカレー餃子
様々な肉の詰め物が入った、みじん切り餃子の盛り合わせ。
€6
≈ $7.00シェンジェン
SHENJIAN
4個焼き 小麦粉、豚ひき肉、醤油、コショウ、オイスターソース、ごま油、生姜、ネギ
底が黄金色でカリカリに焼かれた餃子。
€4.50
≈ $5.00ガイファンライス
添え物：白米（蒸し）
酢豚スペアリブ
SPUNTATURE IN AGRODOLCE
米、豚スペアリブ、生姜、醤油、酢、ゴマ、ネギ
ダークで風味豊かな甘酢ソースで глазурьされた豚スペアリブをご飯に乗せたワンプレート。
€7
≈ $8.00豚肉ユイシャン
MAIALE YUXIAN
米、豚肉、キノコ、ピーマン、ネギ、生姜、タケノコ、ニンジン、ニンニク、酢、醤油、チリソース
魚の香りのするユイシャンソースで豚肉を煮込んだご飯料理で、辛味、甘味、酸味、塩味の風味がカリカリの野菜と組み合わされています。
€7
≈ $8.00チャーハン
RISO SALTATO
米、コショウ、シーフードソース、醤油、オイスターソース、ニンジン、ゴマ、パクチョイ、もやし、海藻パウダー
醤油、野菜、風味豊かな調味料で炒めたご飯。
€6
≈ $7.00鶏肉の宮保
POLLO AL GONG BAO
米、鶏もも肉、ニンジン、キノコ、ネギ、醤油、酢、ニンニク、生姜、乾燥唐辛子、チリソース、ピーナッツ
有名な宮保鶏丁をご飯に乗せたもの。角切りチキンとピーナッツ、乾燥唐辛子で、辛くて風味豊かな味わいです。
€7
≈ $8.00チキンカレー
POLLO AL CURRY
米、ジャガイモ、鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、ココナッツミルク、イエローカレー
ココナッツミルクとイエローカレーのクリーミーなソースで鶏肉とジャガイモを添えたご飯。
€7
≈ $8.00白米
RISO BIANCO
他の料理の付け合わせに最適な、シンプルな蒸しご飯。
€1.50
≈ $2.00デザート
ヌテラとココナッツ入りもち
MOCHI CON NUTELLA E COCCO
もち米粉、ココナッツパウダー、ヌテラ
もち米粉で作られた、柔らかく弾力のある団子で、ヌテラが詰められ、ココナッツで転がされています。
€4
≈ $5.00クリーム入り蒸しパン
BAO CON CREMA
小麦粉、クリーム、卵、ココナッツミルク、バター
カスタードクリームまたは卵クリームが詰められた甘い蒸しパン（カスタードバン）。
€4
≈ $5.00かぼちゃと大豆クリーム入り蒸しパン
BAO DI ZUCCA CON CREMA DI SOIA
小麦粉、カボチャ、牛乳、ピーナッツ、ゴマ、あずきクリーム、油
かぼちゃの自然なオレンジ色をした甘い蒸しパンで、甘いあずき餡が詰められています。
€4
≈ $5.00ごまクリーム入り蒸しパン
BAO CON CREMA DI SESAMO
小麦粉、ゴマ、油、ピーナッツソース
黒ごまペーストがたっぷり入った、風味豊かな蒸しパン。
€4
≈ $5.00お店情報
乳製品を含む
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