Mr. Chan

Rollitos de masa crujiente rellenos de verduras. Un clásico aperitivo frito, dorado y ligero, ideal para empezar la comida.

Rollitos crujientes con un delicado relleno a base de pescado lubina aromatizado con cítricos. Servidos calientes.

Rollitos fritos rellenos de pollo y verduras mixtas, sazonados con salsa de soja y ostras. Sabrosos y crujientes.

Plato frío o templado de pollo estilo Sichuan, aderezado con aceite picante y cacahuetes. Sabor intenso, especiado y ligeramente adormecedor típico de la pimienta de Sichuan.

Finas lonchas de ternera estofada aderezadas con una salsa picante y aromática de Sichuan. Carne tierna con un sabor intenso.

Pato asado aromatizado con la mezcla de cinco especias chinas. Piel crujiente y carne sabrosa.

Vainas de soja hervidas y ligeramente saladas. Se comen apretando la vaina para sacar los granos directamente en la boca.

Conocido como 'hamburguesa china', es un panecillo crujiente por fuera y suave por dentro, relleno de panceta de cerdo estofada desmenuzada y verduras.

Gran panecillo cocido al vapor, esponjoso y blanco, relleno de carne de cerdo picada y especias. Un 'comfort food' muy popular.

Panecillo al vapor relleno de una mezcla de verduras sabrosas. La masa es suave y ligeramente dulce.

Pequeños panecillos rellenos de carne, típicamente cocinados a la plancha para obtener una base crujiente mientras la parte superior permanece esponjosa al vapor.

Col china salteada, crujiente y fresca. Un acompañamiento ligero y saludable.

Brotes de soja salteados o aderezados, ligeramente ácidos gracias al vinagre. Frescos y crujientes.

Espaguetis de harina de arroz salteados en wok con verduras mixtas y salsas sabrosas. Textura suave y resbaladiza.

Espaguetis de trigo aderezados con una rica salsa de carne picada y pasta de soja fermentada (Zha Jiang Mian), guarnecidos con verduras frescas crujientes.

Sopa de espaguetis chinos en caldo sabroso, servidos con ternera y verduras como pak choi.

Raviolis fusión rellenos de rabo de toro, un clásico plato romano revisitado en clave asiática.

Clásicos raviolis chinos con relleno de carne de cerdo y hierbas aromáticas. Jugosos y sabrosos.

Raviolis rellenos de carne de res picada y verduras. Sabor rico y especiado.

Raviolis con un relleno particular de carne de cordero, a veces combinado con verduras o ingredientes inusuales.

Raviolis rellenos de carne de pato asado aromática.

Raviolis con un relleno cremoso y especiado con sabor a curry y leche de coco con pollo.

Raviolis abiertos por arriba (Siu Mai), típicos del dim sum, rellenos de cerdo y gambas. Cocidos al vapor.

Raviolis delicados rellenos total o principalmente de gambas.

Raviolis de pescado refinados con relleno de lubina y calabacín.

Raviolis vegetarianos rellenos de col china y hierbas aromáticas.

Raviolis de mar rellenos de sepia o calamares picados, a menudo con apio para darles un toque crujiente.

Selección mixta de raviolis con masa translúcida (cristal), generalmente cocidos al vapor.

Selección mixta de raviolis con varios rellenos de carne.

Raviolis cocinados a la plancha, dorados y crujientes por debajo.

Plato único de arroz con costillas de cerdo glaseadas en una sabrosa salsa agridulce oscura.

Plato de arroz con cerdo en salsa Yuxiang (aroma de pescado), que combina sabores picantes, dulces, ácidos y salados con verduras crujientes.

Arroz salteado en wok con salsa de soja, verduras y condimentos sabrosos.

Famoso plato de pollo Kung Pao servido sobre arroz. Pollo en cubos con cacahuetes y chile seco, sabor picante y envolvente.

Arroz servido con pollo y patatas en una cremosa salsa de curry amarillo y leche de coco.

Arroz simple cocido al vapor, perfecto para acompañar otros platos.

Dulces de masa de arroz glutinoso suave y elástica, rellenos de Nutella y rebozados en coco.

Panecillo dulce al vapor relleno de crema pastelera o crema de huevo (Custard Bun).

Panecillo dulce de color naranja natural de la calabaza, relleno de dulce crema de judías rojas (Azuki).

Panecillo al vapor con un relleno rico y aromático de pasta de sésamo negro.