もつ焼きつみき神田店

Name: もつ焼きつみき 神田店
Address: Japan, 〒101-0044 Tokyo, Chiyoda City, Kajicho, 2 Chome−12−13 一番街 1F.2F, 東京
Price range: ¥182 - ¥1815

★ 4.2 (352) $Budget 📍 Japan, 〒101-0044 Tokyo, Chiyoda City, Kajicho, 2 Chome−12−13 一番街 1F.2F

もつ焼

価格は全て税抜・税込です

かしら (頭肉赤)

豚の頭部の赤身肉を串に刺して焼いたもの。歯ごたえがあり、香ばしい風味が特徴です。塩やタレで楽しめます。

¥520

あぶら (頭肉白)

豚の頭部の脂身を串に刺して焼いたもの。とろけるような食感と脂の旨みが特徴です。

¥460

しろ (直腸)

豚の直腸を串に刺して焼いたもの。独特の弾力と脂の甘みがあり、噛むほどに旨味が広がります。

¥397

たん (舌)

豚の舌を串に刺して焼いたもの。コリコリとした歯ごたえと淡白な味わいが特徴です。

¥397

れば (肝)

豚の肝臓を串に刺して焼いたもの。とろけるような舌触りと濃厚な旨みが特徴です。

¥397

はつ (心)

豚の心臓を串に刺して焼いたもの。しっかりとした弾力があり、癖がなく食べやすい部位です。

¥397

ちれ (脾臓)

豚の脾臓を串に刺して焼いたもの。レバーのようなコクがありながら、独特の歯ごたえが楽しめます。

¥397

なんこつ (大動脈)

味がせずコリコリと香ばしい。串は付けずに骨なしで提供いたします。

豚の大動脈（血管）を焼いたもの。コリコリとした独特の食感と、噛むほどに香ばしさが楽しめる部位です。串なしで提供されます。

¥470

たんすじ (舌根)

豚の舌の付け根の部分を焼いたもの。コリコリとした食感と旨みが特徴で、もつ焼きの中でも珍しい部位です。

¥182

はらみ焼き

豚のハラミ（横隔膜）を焼いたもの。赤身肉のような食べ応えと、適度な脂の旨みが特徴です。

¥424

神田のもつ煮込み

神田の伝統的なもつ煮込み。様々な豚の内臓肉を味噌ベースの出汁でじっくり煮込んだ一品。とろけるような柔らかさと濃厚な旨みが特徴で、ご飯にもお酒にもよく合います。

¥581

たんおろし

豚タンを薄切りにして大根おろしと一緒に提供される料理。さっぱりとした味わいとタンの歯ごたえが楽しめます。

¥638

ヤゲンの梅水晶

鶏のヤゲン軟骨（胸軟骨）と梅肉を和えたもの。コリコリとした軟骨の食感と、梅の酸味が爽やかな酒の肴です。

¥478

はらみユッケ

豚ハラミを細切りにし、生卵の黄身や特製タレと和えた韓国風の生肉料理。肉の旨みと卵のまろやかさが特徴です。

¥482

すじシチュー

牛すじをデミグラスソースなどで煮込んだ洋風の煮込み料理。肉の旨みが溶け込んだ濃厚なソースが特徴で、パンとよく合います。

¥520

おかわりパン

温かいパン。シチューなどのソースを拭って食べるのに最適です。

¥424

だし焼玉子

だし汁をたっぷり使って焼き上げた卵料理。ふわふわでジューシーな食感と、だしの優しい風味が特徴です。

¥438

もやしナムル

シャキシャキとしたもやしを、ごま油や調味料で和えた韓国風の和え物。箸休めにぴったりです。

¥424

小松菜ナムル

小松菜を茹でて、ごま油や調味料で和えた韓国風の和え物。小松菜のほのかな苦みとナムルの風味が食欲をそそります。

¥438

大根わさび漬

大根をわさびで漬け込んだ和風の漬物。大根のシャキシャキ感と、わさびのツンとした辛みが特徴です。

¥438

アルファルファ

新鮮なアルファルファのサラダ。シャキシャキとした食感と、ほのかな苦みが特徴で、箸休めやサラダとして楽しめます。

¥438

ポテトサラダ

じゃがいもをマヨネーズなどで和えた定番のサラダ。なめらかな舌触りと具材のハーモニーが特徴です。

¥438

飲み物

価格は全て税抜・税込です

ビール

サントリー生ビール

サントリーが製造する人気の生ビール。すっきりとした味わいと、きめ細やかな泡が特徴で、どんな料理にも合わせやすい一杯です。

¥603~

赤星 (大瓶)

サッポロビールが製造するラガービールで、「赤星」の愛称で親しまれています。苦味とコクがあり、しっかりとした飲みごたえが特徴です。

¥581

焼酎

芋 (ボトル)

さつまいもを原料とした焼酎。独特の豊かな香りと甘みが特徴で、お湯割りや水割りでゆっくりと楽しめます。

¥2,200~

麦 (ボトル)

大麦を原料とした焼酎。すっきりとした味わいと香ばしさが魅力で、ロックやソーダ割りで軽やかに楽しめます。

¥1,320~

日本酒

日本酒 (グラス)

日本の伝統的な醸造酒。米を原料とし、様々な風味があります。温めたり冷やしたりして楽しみます。

¥605

日本酒 (ボトル)

日本の伝統的な醸造酒。米を原料とし、様々な風味があります。温めたり冷やしたりして楽しみます。

¥581

ハイボール

ウイスキーをソーダで割ったシンプルなカクテル。爽快なのどごしとウイスキーの風味が楽しめます。

¥290

イエロースクワッドハイボール

特製のイエロースクワッドを使用したハイボール。通常のハイボールとは異なる独特の風味と爽やかさが特徴です。

¥315

外ハイボール

焼酎やウイスキーなどを炭酸水で割った、中身（アルコール）が別売りのハイボール。自宅で好みの濃さで作るように楽しめます。

¥288

中

焼酎などのアルコールのみの追加注文。割り材が残っている状態で、お好みのアルコールを追加して楽しめます。

¥481

バイスセット

シソ風味のバイスサワーの素と炭酸水を組み合わせたセット。甘酸っぱく、どこか懐かしい味わいが特徴です。

¥481

サワー&酎ハイ

梅干しサワー

梅干しを焼酎とソーダで割ったサワー。梅干しの酸味と塩味が効いた、さっぱりとした味わいです。

¥481

玄米緑茶ハイ

焼酎を玄米緑茶で割ったお酒。玄米の香ばしさと緑茶のさっぱり感が特徴です。

¥481

ウーロンハイ

焼酎をウーロン茶で割った定番のお酒。ウーロン茶の香ばしさとすっきりとした味わいが特徴です。

¥481

玉露茶ハイ

焼酎を玉露茶で割ったお酒。玉露特有の濃厚な旨みと上品な香りが楽しめます。

¥481

トマトサワー

トマトジュースを焼酎とソーダで割ったサワー。トマトのほどよい酸味と甘みが特徴で、食欲をそそります。

¥481

梅トレモンサワー

梅とレモンの両方を使ったサワー。梅の風味とレモンの爽やかな酸味がバランス良く調和しています。

¥438~

レモンサワー

焼酎をレモンとソーダで割った定番サワー。レモンの爽やかな酸味とすっきりとした味わいが特徴です。

¥526~

ソフトドリンク

コカコーラ

世界中で愛される炭酸飲料。独特の甘みと爽快感が特徴です。

¥385

カルピス

乳酸菌飲料を水で割った甘酸っぱい飲み物。独特の風味とさっぱり感が特徴です。

¥385

炭酸水

炭酸ガスを加えた水。爽快なのどごしが特徴で、そのまま飲んだり、割り材としても使われます。

¥385

ウーロン茶

中国茶の一種で、半発酵茶。香ばしい香りとすっきりとした後味が特徴です。

¥385

玄米緑茶

緑茶に炒った玄米を混ぜたお茶。玄米の香ばしい香りと緑茶の渋みが調和した味わいです。

¥385

レモンハーフ

半分にカットされた生のレモン。飲み物に追加して風味を加えたり、絞って使ったりします。

¥218

レモン1個

一個丸ごとの生のレモン。飲み物に追加して風味を加えたり、絞って使ったりします。

¥385

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.2

Google Mapsの評価352件

$ Budget

📍 Japan, 〒101-0044 Tokyo, Chiyoda City, Kajicho, 2 Chome−12−13 一番街 1F.2F

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