Motsuyaki Tsumiki 神田店

将猪头部的红肉串起来烤制而成。特点是口感有嚼劲，风味香浓。可用盐或酱汁调味。

将猪头部的脂肪串起来烤制而成。特点是入口即化的口感和脂肪的鲜味。

将猪直肠串起来烤制而成。特点是具有独特的弹性和脂肪的甜味，越嚼越能品尝到鲜味。

将猪舌串起来烤制而成。特点是口感爽脆，味道清淡。

将猪肝脏串起来烤制而成。特点是入口即化的口感和浓郁的鲜味。

将猪心串起来烤制而成。口感紧实，味道温和，易于食用。

将猪脾脏串起来烤制而成。特点是具有肝脏般的浓郁风味，同时又能享受独特的嚼劲。

将猪大动脉（血管）烤制而成。特点是口感独特爽脆，越嚼越能享受其香气。不带串提供。

将猪舌根部烤制而成。特点是口感爽脆，味道鲜美，是内脏烧烤中少见的部位。

将猪横膈膜烤制而成。特点是具有红肉般的嚼劲和适度的脂肪鲜味。

神田的传统内脏炖菜。将各种猪内脏用味噌底料精心炖煮而成。特点是入口即化的柔软口感和浓郁的鲜味，非常适合搭配米饭和酒。

将猪舌切成薄片，搭配萝卜泥一同提供。可享受清爽的口感和舌头的嚼劲。

将鸡胸软骨与梅肉混合。特点是软骨的爽脆口感和梅子的清爽酸味，是绝佳的下酒菜。

将猪横膈膜肉切丝，与生蛋黄和特制酱汁拌制而成的韩式生肉料理。特点是肉的鲜味和鸡蛋的醇厚感。

用德米格拉斯酱等炖煮的牛筋意式炖菜。特点是肉的鲜味融入浓郁的酱汁中，非常适合搭配面包。

温热的面包。最适合蘸取炖菜等的酱汁食用。

用大量高汤烤制的鸡蛋料理。特点是口感蓬松多汁，高汤风味温和。

清脆的豆芽，用芝麻油和调味料拌制而成，韩式风味。非常适合作为餐间小菜。

将小松菜煮熟，用芝麻油和调味料拌制而成，韩式风味。特点是小松菜的微苦和拌菜的风味能激发食欲。

用芥末腌制的萝卜日式腌菜。特点是萝卜的爽脆口感和芥末的辛辣味。

新鲜苜蓿沙拉。特点是口感爽脆，略带苦味，可作为餐间小菜或沙拉享用。

用蛋黄酱等调味的经典土豆沙拉。特点是口感顺滑，食材搭配和谐。