Mon Bistrot

その品質で知られる地元の豚の品種から作られた特別な生ハム。とろけるような食感と豊かで風味豊かな味わい。食前酒または前菜としてお楽しみください。

シェフ特製田舎風パテ。素朴な風味と心地よい粗挽き食感。パンとピクルスと共に提供されます。

自家製鴨またはガチョウのフォアグラ。クリーミーでリッチでバターのような味わい。伝統的にトーストしたパンやブリオッシュと共に。

小さなココットに入った温かいエスカルゴ、クリーミーでトマト風味、わずかにスパイシーなソース添え。風味豊かで柔らかい組み合わせ。パンでソースを拭うのに最適。

生の肉（通常は牛肉）をナイフで粗く刻み、味付けしたもの。フレッシュで柔らかい。冷たい状態で提供され、フライドポテトまたはサラダが添えられます。

ブイヨンでゆっくりと煮込み、クリーミーな食感に仕上げたイタリア米料理。その日のインスピレーションによって具材が変わります。リッチで心温まる一品。

柔らかく赤身の牛肉の塊に、マスタードとスパイスのソースを添えて。調味料で引き立てられた繊細な肉の風味。通常、レアまたはミディアムレアで提供されます。

ローストした子羊のロース肉を丸ごと一皿で提供し、甘辛い還元ソースを添えて。柔らかくジューシーな肉。テーブルで切り分けるのに最適なシェア料理。

お好みの付け合わせの追加ポーション。メインディッシュを充実させることができます。

熟成チーズの盛り合わせをボードで提供。様々な食感と味わい。パンとワインと共に、食事の最後にどうぞ。

温かくカリカリのワッフルに、わたあめ風味のアイスクリームとスプレッドをトッピング。非常に甘く、子供の頃を思い出すデザート。

ラム酒シロップを染み込ませたイースト生地のケーキ、アイスクリームとクリーム添え。スポンジのような柔らかい食感、甘くてアルコール風味。

クラシックなレモンタルトのモダンバージョン。酸味のあるレモンクリームとショートブレッド生地の組み合わせ。甘さと酸味のバランス。

その時期のセレクションからお食事を組み立てられるフォーミュラ。優れたコストパフォーマンス。

固定価格の季節のフルコース。