Momijian Toyosu

ホルモンと豚バラ肉を鉄板で焼いたスタミナ満点の料理。にんにく醤油またはうま辛味噌で味付けされており、食欲をそそる濃厚な味わいです。

地鶏を使用した白濁した鶏ガラスープの鍋。鶏の旨味が凝縮されたクリーミーでコクのあるスープが特徴です。

新鮮で弾力のあるホルモン（モツ）を使用した鍋。博多風の味付けで、キャベツやニラと一緒に煮込みます。

地鶏を使用したすき焼き風の鍋。甘辛い割り下で煮た鶏肉を生卵に絡めて食べます。

上質な黒豚の薄切り肉を熱い出汁にくぐらせて食べる鍋料理。肉の甘みと柔らかさを楽しめます。

白菜などの野菜を唐辛子などで漬け込んだ韓国の発酵食品。辛味と酸味があります。

鍋に追加するためのネギを中心とした野菜盛り合わせ。

大豆から作られる柔らかい食品。鍋の具材として一般的です。

もち米から作られた餅。煮込むと柔らかく伸びる食感になります。

バラ焼き用の追加の豚肉。

バラ焼き用の追加のモツ（ホルモン）。

鍋の〆に入れる太めの中華麺。スープを吸って美味しくなります。

鍋に追加するための地鶏のもも肉。

鍋に追加するための黒豚のロース肉。

鍋に追加するためのモツ（ホルモン）。

鍋の残ったスープにご飯を入れて煮込み、雑炊にするためのご飯と薬味のセット。

モツ鍋用の追加の野菜セット。

鍋用の追加の野菜盛り合わせ。

卵を持ったししゃもを香ばしく焼き上げた料理。頭から尻尾まで丸ごと食べられます。

出汁をたっぷり含んだ卵焼きの中に、チーズと明太子を入れたもの。とろけるチーズと明太子の塩気が合います。

北海道などで獲れる白身魚、ほっけの干物焼き。身が厚く脂が乗っています。

三元豚を甘みのある西京味噌に漬け込んで焼いた料理。味噌の風味と豚肉の旨味が楽しめます。

日替わりの串焼き5種類の盛り合わせ。鶏肉や野菜などの串焼きが楽しめます。

長野県の郷土料理。鶏肉をにんにく醤油ダレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げ焼きにした豪快な料理です。

冷たい中華麺に、キュウリ、ハム、卵などの具材を乗せ、酸味のあるタレをかけた夏の定番麺料理。

スープのない辛い麺料理。ひき肉や野菜などの具材と麺をよく混ぜて食べます。辛さが選べます。

醤油などで下味をつけた地鶏に片栗粉をまぶして揚げた料理の定食。サクサクした食感が特徴です。

アジと白身魚のフライの盛り合わせ定食。タルタルソースやソースで食べます。

脂肪の少ない豚ヒレ肉を使用したトンカツの定食。柔らかくさっぱりしています。

氷点下の温度で提供される非常に冷たい生ビール。キレのある味わいです。

日本を代表する辛口ビール。シャープな喉越しとキレが特徴です。

小ぶりのグラスで提供されるビール。

ビールとジンジャーエールを合わせたカクテル。飲みやすく爽やかです。

ビールにカシスリキュールを加えたカクテル。フルーティーで甘酸っぱい味わい。

ビールとトマトジュースを合わせたカクテル。さっぱりとして健康的です。

ノンアルコールのビールテイスト飲料。

アルコールを含まないビール風味の炭酸飲料。

焼酎を炭酸水で割ったシンプルな飲み物。甘みがなく料理に合います。

焼酎を緑茶で割った飲み物。さっぱりとして飲みやすいです。

焼酎をウーロン茶で割った飲み物。香ばしいお茶の風味が楽しめます。

焼酎をジャスミン茶で割った飲み物。華やかな香りが特徴です。

焼酎と炭酸水にレモン果汁を加えた飲み物。爽やかな酸味があります。

焼酎と炭酸水にグレープフルーツ果汁を加えた飲み物。柑橘の苦味と酸味があります。

クエン酸を加えた酸味の強いサワー。疲労回復に良いとされています。

梅干しのしょっぱさと旨味を再現したサワー。

ライムの爽やかな香りと酸味が楽しめるサワー。

氷点下で提供されるキンキンに冷えたハイボール。

ウイスキーをコーラで割った飲み物。甘く飲みやすいです。

ウイスキーをジンジャーエールで割った飲み物。

日本のウイスキー。クセがなく飲みやすい味わいです。

日本の定番ウイスキー。甘い香りとコクのある味わい。

シークワーサーの酸味を加えた爽やかなハイボール。

柚子と蜂蜜の甘酸っぱい風味が加わったハイボール。

福島県の日本酒。ジューシーで甘みと酸味のバランスが良いお酒です。

広島県の日本酒。華やかな香りと柔らかな味わいが特徴です。

栃木県の日本酒。フルーティーで芳醇な吟醸香が楽しめます。

石川県の日本酒。キレのある辛口で、食事との相性が良いです。

福島県の日本酒。果実のような香りと米の旨味を感じるバランスの良いお酒。

愛知県の日本酒。米の旨味と酸味がしっかりと感じられる濃厚な味わい。

宮城県の日本酒。すっきりとした辛口で、飲み飽きしない味わいです。

福井県の日本酒。洗練された香りと透明感のある味わいが人気の銘柄。