Moci Sushi

Name: Moci Sushi
Address: ローマ

★ 4.4 (1,547) $$Moderate

MOCI STARTER

A105 TUNA CRISPY

クリスピーな土台に乗せたフレッシュマグロの前菜。魚の柔らかい食感がクリスピーさと心地よく対照をなします。 · マグロの生のような、フレッシュで風味豊かな味わい。

A106 SALMON CRISPY

クリスピーなウェハーまたはベースに乗せたフレッシュサーモンの小片。サーモンの豊かさと香ばしい食感を組み合わせたクラシックな前菜。 · サーモンの繊細でバターのような風味。

A108 MAGURO CHIPS

マグロ（マグロ）のタルタルまたはスライスを添えたクリスピーチップス。食感のコントラストを楽しむ、美味しいスナック。 · 軽いアペタイザーとして最適。

A107.SALMON CHIPS

フレッシュサーモンを添えたクリスピーチップス。食事を始めるのに楽しく美味しい方法。 · サーモンの濃厚な風味が、塩味ベースとよく合います。

B145 エビフムス

B145 HUMMUS GAMBERONE

ひよこ豆のフムスを敷いたエビのグリル。地中海と東洋の風味が融合。 · エビの甘さとフムスのクリーミーで土のような風味が組み合わさっています。

A144 マンダリンホタテ

A144 MANDARINO CAPPESANTE

ホタテをマンダリンオレンジと共に。柑橘類の酸味で貝の甘みを引き立てる洗練された一品。 · 柔らかい食感と、フレッシュで柑橘系の風味。

A144 ビーフアスパラガス

A146 MANZO PUNTARELLE

アスパラガス（チコリの新芽）と共に提供される牛肉。肉の旨味と野菜のフレッシュな苦味を組み合わせた一品。 · クリスピーで風味豊かな一品。

B132 TAKOKY

衣をつけたタコのボール、たこ焼きとして知られています。中は柔らかく、タコの断片が入っています。 · 旨味、しばしば濃いソースとマヨネーズで提供されます。

B135 IBERICO BUN

イベリコ豚を詰めた蒸しパン（バオ）。パンは柔らかくふわふわで、詰め物は濃厚で風味豊かです。 · 手で召し上がってください。

NIGIRI

A508 BLACK SAKE NIGIRI

黒米（しばしばヴェネツィア米）とサーモンのスライスを乗せた握り寿司。黒米は香ばしい風味と独特の色を加えます。 · 黒米のややしっかりした食感と合わせたサーモンの風味。

A505 PISTACHIO NIGIRI

A505 PISTACCHIO NIGIRI

ピスタチオの粒またはクリームで飾られた握り寿司。ピスタチオは魚にクリスピーさとトーストされた風味を加えます。 · 伝統的な寿司にモダンなひねりを加えたもの。

A511 ONIGIRI

海苔で巻かれた三角形の握り飯。クラシックでシンプルな日本の軽食。 · 味付けされたコンパクトなご飯、繊細な風味。

A506 SEA NIGIRI

海の魚（おそらくスズキまたはタイ）の握り。酢飯の上に生の魚を乗せたもの。 · 繊細でフレッシュな風味。

A512 エビおにぎり

A512 EBI ONIGIRI

エビ（エビ）入りのおにぎり。エビはご飯の中または上に調理済みまたは天ぷら。 · エビの甘さとご飯の食感の組み合わせ。

A510 BLACK FLAMBÉ NIGIRI

黒米の上に、炎で炙った（フランベ）魚を乗せた握り寿司。炙ることで魚の脂が引き立ち、軽いスモーキーな風味が加わります。 · 柔らかい食感と温かい表面。

グリルと串焼き

B199 グリルイカ*

B199 CALAMARO GRIGLIATO*

グリルで調理したイカ。素早い調理により、身は柔らかく保たれ、スモーキーな風味が加わります。 · 濃厚な海の風味、しばしば少量のオイルまたはレモンで味付けされます。

B206 グリルエビ*

B206 GAMBERONI ALLA GRIGLIA*

グリルで調理した大きなエビ。通常は殻付きで、旨味を閉じ込めます。 · 炭火焼きの香ばしさと甘くしっかりした肉質。殻をむいて熱々をどうぞ。

B200 KUSHI SAKE#

グリルしたサーモンの串。サーモンの小片を串に刺し、火で調理。 · グリルにより、サーモンは柔らかく風味豊かになります。

B207 IKA#*

グリルしたイカの串またはポーション。しっかりとした食感とちょうど良い弾力。 · グリル調理で風味が増した、繊細な海の香り。

VB201 YAKITORI

クラシックな日本のグリルチキン串。しばしば醤油ベースのタレまたは塩のみで味付けされます。 · ジューシーで風味豊かな肉。

B208 ズッキーニ

B208 ZUCCHINE

スライスまたは角切りにしてグリルしたズッキーニ。軽くて野菜中心の付け合わせ。 · 野菜の甘みとグリル跡。

B202 GYU KUSHI*

グリルした牛肉の串。柔らかい肉片を串に刺し、素早く調理。 · 濃厚な肉の風味、前菜またはメインに最適。

B209 ピーマン

B209 PEPERONI

グリルしたピーマン。調理により果肉が柔らかくなり、自然な甘みが引き立ちます。 · 彩り豊かで風味豊かな付け合わせ。

B204 EBI#

グリルまたは串焼きにしたエビ。シンプルに調理された甲殻類。 · 甘い味としっかりした食感。

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価1,547件

$$ Moderate

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