お得なみずしまセット
家族や仲間とガッツリ食べたい時
セット内容：昭和のカルビ(2人前)、牛タン塩(1人前)、上ハラミ(2人前・厚切りハラミも可)、牛ロース(2人前)
※プラス200円で上タンに変えられます。
カルビ、タン、ハラミ、ロースなど人気の部位を盛り合わせたボリューム満点のセット。複数人でシェアするのに最適です。
¥4,980~
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Mizushima
Mizushima
家族や仲間とガッツリ食べたい時、お得なセットや自慢のカルビをお楽しみください。 ご飯にもお酒にも合うお肉で、カルビ本来の旨味と醍醐味をお楽しみください。
お得なセットメニュー
柔らか赤身肉セット
柔らかくてジューシーな贅沢セット
セット内容：上ロース、ロース、本ハラミ
脂肪が少なめで柔らかい赤身肉を中心としたセット。肉の旨味をしっかり味わえます。
¥2,780
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厚切りセット
お肉の良さを味わうには厚切りが一番！
ひっくり返すのは一度だけ！肉の焼き過ぎには、注意しましょう！
セット内容：厚切りタン塩、厚切り上ロース、厚切り上ハラミ
食べ応えのある厚切り肉の盛り合わせ。ジューシーな肉汁を楽しめます。
¥3,240
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焼肉
昭和のカルビ
当店自慢のカルビは、昔ながらの噛めば噛むほど味わい深いお肉です。特殊なカットで柔らかく、肉々しいお肉です。
噛むほどに旨味が出る、昔ながらの味わいの牛バラ肉。特殊なカットで食べやすく調理されています。
¥1,150
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大満足の厚切り特選カルビ
厳選された上質なカルビを厚切りで提供。濃厚な脂の甘みと肉の食感を存分に楽しめます。
¥1,980
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特選カルビ
高品質な牛バラ肉。脂の乗りが良く、柔らかい食感が特徴です。
¥1,690
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おすすめ和牛上カルビ（三角バラ）
和牛の希少部位である三角バラを使用した上カルビ。非常に美しい霜降りと濃厚な味わいが特徴です。
¥1,490
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厚切り上ロース
脂肪が少なく赤身の旨味が強いロース肉を厚切りにした一品。
¥1,790
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和牛上ロース
和牛のきめ細かい赤身肉。柔らかく上品な味わいです。
¥1,490
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ロース（生）
冷凍していない生のロース肉。新鮮でしっとりとした食感が楽しめます。
¥1,390
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厚切りロース
食べ応えのある厚切りの赤身肉。
¥1,690
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ダイヤモンドカット一本ロース
長いロース肉に切れ目（ダイヤモンドカット）を入れて焼きやすく、タレが絡みやすくした一品。
¥1,890
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上タン
牛タンの根元の柔らかい部分。独特の歯ごたえと旨味があります。レモン汁でさっぱりと食べるのが一般的です。
¥1,390
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タン塩
薄切りの牛タンを塩ダレで味付けしたもの。
¥1,190
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上ハラミ
ハラミの王様サガリ
横隔膜の筋肉部分。赤身のような見た目ですが、適度な脂があり、非常に柔らかくジューシーです。
¥1,390
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豚カルビ
豚のバラ肉。脂の甘みが強く、香ばしく焼き上がります。
¥780
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ホルモン焼
塩焼きもできます
コプチャン（小腸）
牛の小腸。脂がたっぷりと付いており、プルプルとした食感と濃厚な甘みが特徴です。
¥790
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テッチャン（シマ腸）
牛の大腸。縞模様が特徴で、適度な脂と噛みごたえがあります。
¥690
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上ホルモン（ギアラ）
牛の第4胃。濃厚な味わいとしっかりとした歯ごたえがあります。
¥790
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こころ（心臓）
牛の心臓（ハツ）。臭みが少なく、サクッとした独特の食感が楽しめます。
¥790
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上ミノ
牛の第1胃。肉厚でコリコリとした食感が人気です。
¥1,150
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レバー焼き
牛の肝臓。濃厚な旨味と独特の風味があります。よく焼いてお召し上がりください。
¥790
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焼き野菜
ニンニク焼き
ホクホクとした食感が楽しめるニンニクのオイル焼き。
¥350
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玉ねぎ焼き
スライスした玉ねぎ。焼くと甘みが増します。
¥200
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サニーレタス
お肉を巻いて
焼いたお肉や薬味を包んで食べるための葉野菜。さっぱりと食べられます。
¥480~
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一品料理・サラダ
センマイ刺
牛の第3胃（センマイ）を湯通ししたもの。コリコリとした食感で、酢味噌をつけて食べます。
¥690
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キムチ盛り合わせ
白菜キムチ、カクテキ、オイキムチなど数種類のキムチの盛り合わせ。
¥720
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白菜キムチ
定番の白菜の辛口漬物。
¥450
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大根キムチ
角切りの大根のキムチ（カクテキ）。ポリポリとした食感が特徴です。
¥450
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きゅうりキムチ
きゅうりのキムチ（オイキムチ）。あっさりとして食べやすいです。
¥450
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ナムル
もやし, ぜんまい, 小松菜
茹でた野菜を胡麻油と調味料で和えた韓国の家庭料理。数種類の盛り合わせ。
¥720
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小松菜（ナムル）
小松菜のナムル単品。
¥390
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味つけもやし（ナムル）
もやしのナムル単品。
¥390
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ぜんまい（ナムル）
ぜんまいのナムル単品。
¥390
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韓国のり
胡麻油と塩で味付けされた薄い海苔。パリパリとして香ばしいです。
¥350
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黒酢にんにく
にんにくを黒酢に漬け込んだもの。
¥350
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チョレギサラダ
韓国風のドレッシングで和えた生野菜サラダ。ごま油の風味が食欲をそそります。
¥750
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ビビンバサラダ
ビビンバの具材（ナムルや肉）が乗ったボリュームのあるサラダ。
¥980
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ご飯もの・チゲ
ビビンバ
ご飯の上にナムル、肉、卵などを乗せた韓国の混ぜご飯。よく混ぜて食べます。
¥950
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カルビビビンバ
カルビ肉を乗せた贅沢なビビンバ。
¥1,480
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石焼ビビンバ
熱した石の器で提供されるビビンバ。お焦げができるのが特徴です。熱いうちにかき混ぜて食べます。
¥1,080
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豚カルビ石焼ビビンバ
豚カルビをトッピングした石焼ビビンバ。
¥1,280
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特製牛カルビ石焼ビビンバ
特製の牛カルビを乗せた石焼ビビンバ。
¥1,480
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特製スタミナ石焼ビビンバ
ニンニクや肉など、スタミナのつく具材をたっぷり乗せた石焼ビビンバ。
¥1,680
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ホルモンチゲ
ライス・サラダ・キムチ付き
ホルモンが入った辛口の鍋料理。ライス、サラダ、キムチがセットになっています。
¥1,880
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みずしま特製ニンニクトーフチゲ
ライス・サラダ・キムチ付き
ニンニクと豆腐をたっぷり使った特製の辛口鍋。ライス、サラダ、キムチ付き。
¥1,880
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キムチチゲ
ライス・サラダ・キムチ付き
グツグツ石焼で生肉をしゃぶしゃぶしてください
キムチと豚肉などを煮込んだ辛い鍋料理。熱々の石鍋で提供されます。ライス、サラダ、キムチ付き。
¥1,880
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スタミナチゲ
ライス・サラダ・キムチ付き
たっぷり牛肉・キムチ・にんにく野菜入り
牛肉、キムチ、ニンニク、野菜が入った具だくさんの辛口鍋。ライス、サラダ、キムチ付き。
¥1,980
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ライス
白いご飯。
¥330~
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麺類
キムチ冷麺
冷たいスープに入ったコシの強い麺。キムチがトッピングされ、さっぱりとした辛さが楽しめます。
¥950
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カルビうどん
カルビ肉が入った温かいうどん。肉の旨味がスープに溶け込んでいます。
¥900
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キムチうどん
キムチが入ったピリ辛のうどん。
¥900
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ユッケジャンうどん
牛肉と野菜を煮込んだ辛口スープのうどん。
¥900
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牛スジうどん
じっくり煮込んだ牛スジが入ったうどん。
¥900
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クッパ・スープ
キムチクッパ
キムチ入りの雑炊（スープご飯）。辛味と酸味が食欲をそそります。
¥550~
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ユッケジャンクッパ
甘辛・コクのある辛さ
牛肉と野菜を辛いスープで煮込み、ご飯を入れたもの。コクのある辛さが特徴です。
¥550~
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テグタンクッパ
辛味なしもできます
タラのスープご飯。あっさりとしつつも深い味わいがあります。
¥550~
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カルビクッパ
辛味なしもできます
カルビ肉の入ったスープご飯。肉の旨味を楽しめます。
¥550~
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ユッケジャンスープ
牛肉と野菜の辛口スープ。ご飯は入っていません。
¥500~
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テグタンスープ
タラのスープ。ご飯は入っていません。
¥500~
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カルビスープ
カルビ肉入りのスープ。ご飯は入っていません。
¥500~
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たまごスープ
ふわふわの卵が入った優しい味わいのスープ。
¥400~
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わかめスープ
わかめがたっぷり入ったあっさりとしたスープ。
¥400~
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デザート
いちごひめ（3ヶ入り）
苺を丁寧にくり抜き、生クリームを合わせた練乳を入れました。酸味と甘さを上品に生かした逸品です。
凍らせたイチゴの中に練乳クリームを詰めたデザート。食後の口直しにぴったりです。
¥600
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お飲み物
生ビール
サーバーから注がれる冷たいビール。
¥580
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瓶ビール（中）
中瓶サイズのビール。
¥590
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ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料。
¥450
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ハイボール
ウイスキーをソーダで割った爽快な飲み物。
¥480
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サワー
焼酎を炭酸と果汁などで割ったカクテル。
¥450~
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ソフトドリンク
ノンアルコールのジュースやお茶。
¥300~
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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3.9
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