Miromar

Une formule repas comprenant deux plats, généralement une entrée et un plat principal, ou un plat principal et un dessert. Un choix économique pour un repas complet.

Une formule repas complète comprenant trois plats : une entrée, un plat principal et un dessert. Idéal pour découvrir l'ensemble du menu.

Des gnocchis de pomme de terre moelleux servis dans une sauce riche à la crème, au parmesan et parfumée à la truffe. Un plat savoureux et réconfortant. À déguster chaud.

Un mélange de champignons sauvages (pleurotes et girolles) sautés à l'ail noir, servi avec un œuf dont le jaune est encore coulant. Saveurs boisées et texture onctueuse.

Une tranche de pain brioché grillé garnie d'avocat crémeux et de tranches de saumon fumé. Un classique frais alliant le sucré de la brioche et le salé du saumon.

Un ragoût de veau traditionnel français mijoté dans une sauce blanche crémeuse aux aromates, accompagné de riz basmati. La viande est tendre et la sauce onctueuse.

Filet mignon de porc tendre nappé d'une sauce sucrée-salée au miel et soja, parfumé à la citronnelle. Servi avec des pommes de terre sautées.

Deux types de poissons rôtis servis avec une sauce au basilic (pesto) et une purée fine de potimarron et carotte épicée au curcuma. Un plat léger et coloré.

Une pâtisserie composée d'une pâte croustillante et d'une garniture variable selon l'inspiration du jour (fruits, chocolat, crème). Demandez le parfum du jour.

Une variante du célèbre dessert italien avec des biscuits imbibés, de la crème mascarpone et du kaki, un fruit doux et sucré. Crémeux et fruité.

Une crème dessert riche à la vanille recouverte d'une fine couche de sucre caramélisé croquant. Cassez la croûte avec la cuillère pour atteindre la crème onctueuse.

Un dessert aérien préparé avec deux types de chocolat (généralement noir et lait ou blanc). Texture légère et mousseuse, saveur intense de cacao.

Un morceau noble de veau cuit lentement à basse température pour une tendreté optimale, servi avec des champignons girolles et des pommes de terre sautées.

Une pièce de bœuf charolais grillée, reconnue pour sa saveur. Servie avec des frites maison et une sauce selon votre préférence.

Un plat généreux de semoule de blé cuite à la vapeur, servi avec des légumes, du bouillon et quatre types de viandes : agneau, poulet, bœuf et saucisse épicée.

Couscous servi avec une brochette de gigot d'agneau grillé et une merguez (saucisse épicée). Accompagné de semoule et de légumes.

Couscous accompagné d'épaule d'agneau rôtie lentement au four jusqu'à ce qu'elle soit fondante, servi avec une merguez.

Couscous servi avec une brochette de viande grillée et deux saucisses épicées (merguez).

Couscous servi avec du paleron de bœuf mijoté jusqu'à tendreté et une merguez.

Couscous classique servi avec un morceau de poulet et une saucisse épicée (merguez).

Couscous servi simplement avec trois saucisses merguez grillées, épicées et savoureuses.

Couscous servi avec trois côtelettes d'agneau grillées et une merguez.

Un vin rouge d'Afrique du Nord (Maroc), souvent robuste et fruité. Il accompagne parfaitement les plats épicés comme le couscous.

Un vin d'Algérie produit dans la région de Tlemcen. Généralement un vin rouge sec avec des notes de fruits mûrs.

Vin algérien de la région de Médéa. Souvent un vin rouge de caractère, structuré et épicé.

Un vin d'Algérie renommé, souvent rouge, offrant un bel équilibre et des arômes de fruits rouges.