Fratelli Pastore Trattoria

ハーブとスパイスの風味に甘苦いニュアンスのある、風味豊かな強化ワイン。冷やして、しばしば氷と共に飲まれます。

プロセッコ、アペロール、ソーダで作られたクラシックなイタリアのカクテル。オレンジのニュアンスを持つ、爽やかで、わずかに苦く甘い味わい。氷とオレンジのスライスと共に提供されます。

アッペルトンラム、コーラ、ライムで作られたロングドリンクカクテル。ラムの温かみのある、甘く炭酸の効いた味わい。リフレッシュに最適です。

ジン、赤ベルモット、カンパリで作られたパワフルなカクテル。苦味、甘味、ボタニカルな香りの完璧なバランス。伝統的にオレンジの皮と共に提供されます。

アーモンド風味のイタリアリキュール。マジパンを思わせる非常に甘く豊かな味わい。そのまま、または氷と共に楽しめます。

イタリアのスパークリング白ワイン。軽やかでフルーティー、フローラルな香りで、きめ細やかな泡立ち。食事の始まりに最適です。

フランスの高級スパークリングワイン。ドライでエレガント、複雑な味わいで、美しい酸味があります。お祝いと洗練の象徴です。

ノンアルコールの赤いアペリティフドリンク。ハーブと柑橘系のニュアンスを持つ、特徴的な苦味。アルコールカクテルに代わる爽やかな選択肢です。

イタリアのシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。様々な塩味と豊かな風味。パンと共に前菜としてシェアするのに最適です。

クリーミーな中心を持つフィラートパスタのフレッシュチーズのテイスティング。プレーン、スモーク、トリュフの異なる風味を提供します。クリーミーな食感とフレッシュミルクの繊細な味わい。

細かくスライスした生のアーティチョークとパルメザンチーズのサラダ。カリカリとした食感と、わずかにナッツのようなフレッシュな味わい。オリーブオイルとレモンで味付けされています。

味付けされた牛肉の薄切り。ピリッとしたルッコラと塩味の効いたパルメザンチーズのスライスと共に提供されます。軽やかで風味豊かな一品です。

グリルまたはオイルマリネした季節の野菜ミックス。様々な地中海の風味。フレッシュでカラフルなベジタリアンオプションです。

伝統的な大口径のイタリアンソーセージ。シルクのような食感。マイルドで芳香な味わいで、しばしば黒胡椒やピスタチオが散らされています。薄切りで提供されます。

フレッシュトマトとブッファラモッツァレラをトッピングした、トーストしたパンのスライス。外はカリカリ、上はフレッシュ。シンプルで美味しいイタリアの定番です。

柔らかくマリネした新鮮なタコのサラダ。オリーブオイル、レモン、ニンニクでシンプルに味付けされ、海の風味を引き立てます。しっかりしていながらも柔らかい食感。

オーブンで焼く代わりに揚げた生地の小さなピザ。シンプルなトマトソースがかかっています。カリカリでふわふわ。

2種類の小さな揚げピザ。一つはクラシックなトマト味、もう一つはトリュフ風味。食欲をそそる多様な前菜です。

唐辛子の効いたトマトソースを使った短いパスタ。ピリッとした酸味のある味わい。シンプルながら個性的な一品です。

フライドズッキーニとパルメザンクリームのスパゲッティ。クリーミーで風味豊かで、野菜の甘みがあります。アマルフィ海岸の伝統的な料理です。

ナスとトマトのソースを使った太いチューブ状パスタ。クリーミーなフレッシュチーズがかかっています。とろけるような食感と地中海の風味の組み合わせ。

トマトソースとスモークチーズでオーブンで焼いた、小さなジャガイモ団。とろけるような満足感のある味わい。グラタン風に熱々で提供されます。

トマトソース、ベーコン、羊乳チーズを使った濃厚なソースの太いパスタ。強烈な塩味とわずかに胡椒の効いた味わい。ローマの定番です。

新鮮なアサリ、ニンニク、パセリを使った平たいパスタ。白ワインと調理汁をベースにした軽いソース。繊細な海の風味。

グリルした魚の盛り合わせ。新鮮な野菜添え。魚介類愛好家に最適な、自然でグリルされた風味。

軽い生地で揚げたシーフードと野菜のミックス。カリカリで黄金色。酸味のためにレモンと共に提供されることが多いです。

グリルで調理された柔らかい白身魚。季節の野菜添え。軽やかでヘルシー、洗練された一品です。

貝類と甲殻類のミックスをジュースでソテーしたもの。ソースを吸うための典型的な乾いたパンと共に提供されます。ヨードの風味が豊かです。

お料理を完成させるための追加のサイドディッシュ。野菜、サラダ、マッシュポテト、シンプルなパスタなど、様々なオプションがあります。

最もクラシックなナポリピザ。トマトベースにフレッシュモッツァレラとバジル。シンプルでバランスが取れており、美味しいです。

ハムとマッシュルームをトッピングした人気のピザ。マイルドな味わいと心地よい食感。誰にでも愛されています。

ピリ辛好きのためのピザ。調理中に油を出すスパイシーなサラミをトッピング。パンチの効いた風味豊かな味わい。

ナスとリコッタを使ったシチリアの味覚へのオマージュ。とろけるような食感と地中海の味の組み合わせ。

チーズを使わない非常にシンプルなピザ。トマトソース、ニンニク、オレガノの品質が際立ちます。軽やかで芳香。

アンチョビとケッパーによる塩味と濃厚な風味のピザ。強い味を好む人々のための定番です。

モッツァレラバッファロを使ったマルゲリータのプレミアムバージョン。クラシックバージョンよりもクリーミーで風味豊かです。

卵、ブルーチーズ、生ハムを使った、濃厚で食欲をそそるピザ。強い味とマイルドな味の複雑なミックス。

風味豊かな小さな牛肉団をトッピング。ボリュームがあり、満足感があり、肉を使ったパスタ料理を彷彿とさせます。

様々な具材がたっぷり乗ったピザ。一口ごとに異なる味のミックスが楽しめます。

ツナと様々な野菜を使った、トマトソースなしの白いピザ。風味豊かでカラフル。魚好きに最適です。

焼き上げ後に牛肉の生ハムとサラダをトッピングしたフレッシュピザ。ペストとパルメザンが芳香と塩味を加えます。

スモークチーズとサラミのミックス。砕いたタラッロがユニークなカリカリ感とアーモンドの風味をもたらします。

濃厚な土の風味を持つピザで、ソーセージ、マッシュルーム、トリュフを使用。贅沢で芳香な一品です。

豚肉をテーマにした4つの異なる風味が楽しめる、4等分されたピザ。一切れごとに驚きがあります。

グリル野菜たっぷりのベジタリアンピザ。フレッシュでカラフル、軽やか。

4種類のチーズ（ここでは5種類）を使った、定番のクアトロフォルマッジピザ。マイルド、スモーク、濃厚なチーズの溶けるようなミックス。

高品質な食材を際立たせるシンプルなピザ：甘いトマト、クリーミーなモッツァレラ、芳香なペスト。

焼き上げ後に新鮮なルッコラをトッピングした、非常にシンプルな白いピザ。温かい生地と冷たいサラダの心地よいコントラスト。

揚げた包み焼きピザ。中は濃厚でとろけるような具材。外はカリカリ。

オーブンで焼いた包み焼きピザ。とろけるようなチーズとハムが中心。揚げピザよりも柔らかい。

バッファローモッツァレラの追加。

オーガニック卵の追加。

サンダニエーレ生ハムの追加。

ルッコラの追加。

牛肉の生ハムの追加。

ミートボールの追加。

明るいオレンジ色のカクテルで、マイルドな苦味、泡、フレッシュさが組み合わさっています。氷に乗せて提供される人気の高いアペリティフです。

アペロールの代わりにカンパリを使ったスプリッツのバリエーション。より苦く、より鮮やかな赤色。非常に爽やかです。

エルダーフラワーリキュールを使った、甘くフローラルなスプリッツ。しばしばフレッシュミントと共に提供されます。軽やかで春らしい。

アーティチョークのリキュール、シナーを使ったスプリッツ。独特の土っぽさと甘苦い味わい。他とは違うものを求める方に。

海水でインフューズしたイタリアンジンを使った特別なジントニック。トニックの苦味とよく合う、繊細な塩味。

ムーマシージンを使ったネグローニのバリエーション。塩味がベルモットとビターの複雑な風味を引き立てます。

非常に香りの高い鮮やかな緑色のカクテル。フレッシュバジルを潰してオイルを抽出し、ジンと酸味のあるレモンと混ぜ合わせます。

ラム、コーラ、ライムジュースのシンプルで効果的なミックス。甘く、炭酸が効いていて飲みやすいです。

アマレットのアーモンドの甘さとレモンの酸味のバランスが取れたカクテル。しばしばクリーミーなテクスチャー。

カルト的なイタリアの赤い小さなソーダ。ビターで甘い味わいで、ノンアルコールアペリティフに最適です。

オレンジ色のノンアルコールアペリティフ。ハーブとスパイスの複雑な風味にビターオレンジのニュアンス。

白桃のピューレを使った、甘くフルーティーなドリンク。ヴェネツィアの有名なカクテルのノンアルコールバージョンです。