



双人套餐
Formule Duo
一套包含两道菜的套餐,通常是一道开胃菜和一道主菜,或一道主菜和一道甜点。经济实惠的选择,提供完整的一餐。
三人套餐
Formule Trio
一套完整的套餐,包括三道菜:一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。非常适合品尝我们的全部菜单。
松软的饺子配松露帕玛森奶油
Gnocchi Fondants A La Truffe Creme Parmesan
松软的土豆饺子配以浓郁的奶油、帕玛森奶酪和松露风味的酱汁。一道美味又令人舒适的菜肴。趁热享用。
黑蒜炒平菇和鸡油菌配溏心蛋
Poelée De Pleurotes Et Girolles A L'Ail Noir Oeuf Mollet
一种野生蘑菇(平菇和鸡油菌)的混合物,用黑蒜炒制,配以一个蛋黄仍呈流质的鸡蛋。带有泥土的香味和柔滑的质地。
吐司上的牛油果配烟熏三文鱼
Avocat Sur Toast Brioché Saumon Fumé
一块烤布里欧修吐司,上面铺满奶油牛油果和烟熏三文鱼片。经典的清爽搭配,融合了布里欧修的甜味和三文鱼的咸味。
传统炖小牛肉配印度香米
Blanquette De Veau A L'Ancienne Riz Basmati
一道传统的法式炖小牛肉,用奶油般的白色香草酱慢炖而成,配以印度香米。肉质鲜嫩,酱汁浓郁。
香茅蜂蜜酱油猪里脊配香煎土豆
Filet Mignon De Porc Laqué A La Citronnelle Sauce Au Miel Et Soja P. Sautées
香煎土豆(土豆香煎)
鲜嫩的猪里脊淋上蜂蜜和酱油的甜咸酱汁,带有香茅的芬芳。配香煎土豆。
烤双鱼配香蒜酱南瓜胡萝卜泥姜黄调味
Duo De Poisson Roti Sauce Pesto Mousseline De Potimarron Et Carotte Au Curcuma
两种烤鱼配罗勒酱(香蒜酱)和南瓜胡萝卜泥,用姜黄调味。一道清淡多彩的菜肴。
当日挞
Tarte Du Jour
一种酥脆面团制成的糕点,馅料根据当天的灵感而变化(水果、巧克力、奶油)。请询问当天的口味。
柿子提拉米苏
Tiramisu Kaki
著名意大利甜点的变种,配浸泡过的饼干、马斯卡彭奶油和柿子,一种甜美的水果。奶油般柔滑,果味浓郁。
香草焦糖布丁
Creme Brulée A La Vanille
一种浓郁的香草奶油甜点,上面覆盖着一层薄薄的脆焦糖糖层。用勺子敲碎外壳,即可享用柔滑的奶油。
双重巧克力慕斯
Mousse Aux Deux Chocolats
一种轻盈的甜点,由两种巧克力(通常是黑巧克力和牛奶或白巧克力)制成。质地轻盈如慕斯,可可味浓郁。
低温慢煮小牛肉配鸡油菌和香煎土豆
Quasi De Veau A Basse Temperature Aux Girolles P. Sautées
香煎土豆(土豆香煎)
一块优质小牛肉低温慢煮至极致鲜嫩,配鸡油菌和香煎土豆。
烤查罗莱牛眼肉,配自选酱汁和自制薯条
Faux-Filet Charolais Grillé Sauce Au Choix Frites Maison
一块烤查罗莱牛肉,以其风味而闻名。配自制薯条和您选择的酱汁。
周五 周六 周日
皇家
Royal
四种肉类:羊排、鸡肉、牛肩肉、辣香肠
一份丰盛的蒸粗麦粉,配以蔬菜、肉汤和四种肉类:羊肉、鸡肉、牛肉和辣香肠。
烤串
Brochette
羊腿肉 + 辣香肠
蒸粗麦粉配烤羊腿串和一种辣香肠(merguez)。配以粗麦粉和蔬菜。
烤全羊
Mechoui
烤羊肩肉 + 辣香肠
蒸粗麦粉配慢烤至入口即化的羊肩肉,配一种辣香肠。
混合
Mixte
烤串 + 两种辣香肠
蒸粗麦粉配烤肉串和两种辣香肠(merguez)。
牛肩肉
Paleron
炖牛肉 + 辣香肠
蒸粗麦粉配慢炖至软嫩的牛肩肉和一种辣香肠。
鸡肉
Poulet
鸡肉 + 辣香肠
经典蒸粗麦粉配一块鸡肉和一种辣香肠(merguez)。
辣香肠
Merguez
三块
蒸粗麦粉配三种烤制的、辛辣美味的辣香肠。
羊排
Cotes D'Agneau
三块 + 一种辣香肠
蒸粗麦粉配三块烤羊排和一种辣香肠。
75厘升
格鲁阿纳
Guerrouane
22欧元
一种北非(摩洛哥)的红葡萄酒,通常浓郁而果味十足。非常适合搭配蒸粗麦粉等辛辣菜肴。
特莱姆森
Tlemcen
23欧元
产自特莱姆森地区的阿尔及利亚葡萄酒。通常是干红葡萄酒,带有成熟水果的风味。
梅迪亚
Medea
22欧元
来自梅迪亚地区的阿尔及利亚葡萄酒。通常是浓郁、结构饱满、辛辣的红葡萄酒。
圣奥古斯丁
Saint-Augustin
23欧元
阿尔及利亚著名的葡萄酒,通常是红葡萄酒,平衡感好,带有红浆果的香气。
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