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Miromar

4.6 (296) $$Moderate

套餐

双人套餐
Formule Duo
一套包含两道菜的套餐,通常是一道开胃菜和一道主菜,或一道主菜和一道甜点。经济实惠的选择,提供完整的一餐。
€25 ≈ HK$225
三人套餐
Formule Trio
一套完整的套餐,包括三道菜:一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。非常适合品尝我们的全部菜单。
€28 ≈ HK$252

当日开胃菜

松软的饺子配松露帕玛森奶油
Gnocchi Fondants A La Truffe Creme Parmesan
松软的土豆饺子配以浓郁的奶油、帕玛森奶酪和松露风味的酱汁。一道美味又令人舒适的菜肴。趁热享用。
黑蒜炒平菇和鸡油菌配溏心蛋
Poelée De Pleurotes Et Girolles A L'Ail Noir Oeuf Mollet
一种野生蘑菇(平菇和鸡油菌)的混合物,用黑蒜炒制,配以一个蛋黄仍呈流质的鸡蛋。带有泥土的香味和柔滑的质地。
吐司上的牛油果配烟熏三文鱼
Avocat Sur Toast Brioché Saumon Fumé
一块烤布里欧修吐司,上面铺满奶油牛油果和烟熏三文鱼片。经典的清爽搭配,融合了布里欧修的甜味和三文鱼的咸味。

当日主菜

传统炖小牛肉配印度香米
Blanquette De Veau A L'Ancienne Riz Basmati
一道传统的法式炖小牛肉,用奶油般的白色香草酱慢炖而成,配以印度香米。肉质鲜嫩,酱汁浓郁。
€18 ≈ HK$162
香茅蜂蜜酱油猪里脊配香煎土豆
Filet Mignon De Porc Laqué A La Citronnelle Sauce Au Miel Et Soja P. Sautées
香煎土豆(土豆香煎)
鲜嫩的猪里脊淋上蜂蜜和酱油的甜咸酱汁,带有香茅的芬芳。配香煎土豆。
€18 ≈ HK$162
烤双鱼配香蒜酱南瓜胡萝卜泥姜黄调味
Duo De Poisson Roti Sauce Pesto Mousseline De Potimarron Et Carotte Au Curcuma
两种烤鱼配罗勒酱(香蒜酱)和南瓜胡萝卜泥,用姜黄调味。一道清淡多彩的菜肴。
€18 ≈ HK$162

自制甜点

当日挞
Tarte Du Jour
一种酥脆面团制成的糕点,馅料根据当天的灵感而变化(水果、巧克力、奶油)。请询问当天的口味。
柿子提拉米苏
Tiramisu Kaki
著名意大利甜点的变种,配浸泡过的饼干、马斯卡彭奶油和柿子,一种甜美的水果。奶油般柔滑,果味浓郁。
香草焦糖布丁
Creme Brulée A La Vanille
一种浓郁的香草奶油甜点,上面覆盖着一层薄薄的脆焦糖糖层。用勺子敲碎外壳,即可享用柔滑的奶油。
双重巧克力慕斯
Mousse Aux Deux Chocolats
一种轻盈的甜点,由两种巧克力(通常是黑巧克力和牛奶或白巧克力)制成。质地轻盈如慕斯,可可味浓郁。

套餐外推荐

低温慢煮小牛肉配鸡油菌和香煎土豆
Quasi De Veau A Basse Temperature Aux Girolles P. Sautées
香煎土豆(土豆香煎)
一块优质小牛肉低温慢煮至极致鲜嫩,配鸡油菌和香煎土豆。
€24 ≈ HK$216
烤查罗莱牛眼肉,配自选酱汁和自制薯条
Faux-Filet Charolais Grillé Sauce Au Choix Frites Maison
一块烤查罗莱牛肉,以其风味而闻名。配自制薯条和您选择的酱汁。
€22~ ≈ HK$198

我们的蒸粗麦粉

周五 周六 周日

皇家
Royal
四种肉类:羊排、鸡肉、牛肩肉、辣香肠
一份丰盛的蒸粗麦粉,配以蔬菜、肉汤和四种肉类:羊肉、鸡肉、牛肉和辣香肠。
€23 ≈ HK$207
烤串
Brochette
羊腿肉 + 辣香肠
蒸粗麦粉配烤羊腿串和一种辣香肠(merguez)。配以粗麦粉和蔬菜。
€20 ≈ HK$180
烤全羊
Mechoui
烤羊肩肉 + 辣香肠
蒸粗麦粉配慢烤至入口即化的羊肩肉,配一种辣香肠。
€22 ≈ HK$198
混合
Mixte
烤串 + 两种辣香肠
蒸粗麦粉配烤肉串和两种辣香肠(merguez)。
€21 ≈ HK$189
牛肩肉
Paleron
炖牛肉 + 辣香肠
蒸粗麦粉配慢炖至软嫩的牛肩肉和一种辣香肠。
€18 ≈ HK$162
鸡肉
Poulet
鸡肉 + 辣香肠
经典蒸粗麦粉配一块鸡肉和一种辣香肠(merguez)。
€18 ≈ HK$162
辣香肠
Merguez
三块
蒸粗麦粉配三种烤制的、辛辣美味的辣香肠。
€17 ≈ HK$153
羊排
Cotes D'Agneau
三块 + 一种辣香肠
蒸粗麦粉配三块烤羊排和一种辣香肠。
€21 ≈ HK$189

乡村阳光葡萄酒

75厘升

格鲁阿纳
Guerrouane
22欧元
一种北非(摩洛哥)的红葡萄酒,通常浓郁而果味十足。非常适合搭配蒸粗麦粉等辛辣菜肴。
€22 ≈ HK$198
特莱姆森
Tlemcen
23欧元
产自特莱姆森地区的阿尔及利亚葡萄酒。通常是干红葡萄酒,带有成熟水果的风味。
€23 ≈ HK$207
梅迪亚
Medea
22欧元
来自梅迪亚地区的阿尔及利亚葡萄酒。通常是浓郁、结构饱满、辛辣的红葡萄酒。
€22 ≈ HK$198
圣奥古斯丁
Saint-Augustin
23欧元
阿尔及利亚著名的葡萄酒,通常是红葡萄酒,平衡感好,带有红浆果的香气。
€23 ≈ HK$207

餐牌到此為止

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