Mineirinho Bar

ピッカーニャ（ブラジル風ランプ肉、ランプ肉の希少部位）のポーション、キャッサバ添え。特徴的な脂身の層を持つ風味豊かな肉です。アペリティフに最適です。

ピッカーニャ（ランプ肉の希少部位）のグリル。ピッカーニャはブラジル人に最も愛されている肉で、柔らかくジューシーです。お好みの付け合わせをお選びください。

「トロペイロ」（ラバ使い）の伝統的な料理。豆、キャッサバ粉、卵、様々な豚肉を混ぜ合わせたボリューム満点の料理。素朴でスモーキーな味わいです。

ブラジル風スモークソーセージ（リンギーサ）をカットしてスパイスと共にソテーしたもの。スモーキーでスパイシーな味わい、しっかりした食感。ビールのお供に最適です。

豚バラ肉をカリカリになるまで揚げたもので、ポークスクラッチに似ています。塩味、脂っこさ、カリカリ感が特徴。ブラジルのバーの定番です。

キャッサバ粉で作られたブラジルのチーズパン。外はカリカリ、中はもちもち。自然にグルテンフリーで非常に人気があります。

キャッサバの根を揚げたもの（太いフライドポテト風）または茹でたもの。キャッサバはジャガイモに似た、よりはっきりした風味を持つ、密で粉っぽい食感です。

クラシックなフライドポテトのポーション。黄金色でカリカリです。

その日のインスピレーションで作られたクリーミーなスープ。材料についてはサーバーにお尋ねください。

ブラジルの国民食。塩漬け・燻製された豚肉と黒豆を煮込んだ濃厚なシチュー。ご飯、キャッサバ粉（ファロファ）、ソテーしたケール、オレンジ（口直し用）と共に提供されます。

フェイジョアーダのヴィーガンバージョン。肉の代わりに季節の野菜と共に煮込んだ黒豆のシチュー。伝統的な付け合わせ（ご飯、ファロファ、ケール、オレンジ）と共に提供されます。

柔らかく人気の牛肉、ピッカーニャをメインにしたフルプレート。肉は玉ねぎとピーマンでソテーされます。ご飯、黒豆、ファロファ（キャッサバ粉）と共に、ブラジル風の完全な食事を提供します。

豆、キャッサバ粉、卵、スモークソーセージ、豚肉を混ぜ合わせた、ボリューム満点で素朴な料理。ブラジル（ミナスジェライス州）の田舎の味覚が詰まった一品です。

水滴型のコロッケ。柔らかい生地と、味付けしたほぐし鶏のフィリングで作られています。パン粉をつけて揚げています。

チーズフリッター。外はカリカリ、中はとろけるモッツァレラと玉ねぎの風味が特徴です。

クリーミーなエビのフィリングを詰めた、半月型の揚げ物。黄金色でカリカリに揚がっています。

味付け野菜を詰めた、半月型の揚げ物。風味豊かなベジタリアンオプションです。

挽肉とスパイスで味付けした牛肉を詰めた、半月型の揚げ物。ブラジルのストリートフードの定番です。

ポルトガル風/ブラジル風タラのフリッター。塩抜きしたタラとジャガイモを混ぜて黄金色に揚げたもの。塩味と繊細な繊維質の食感が特徴です。

鶏肉、チーズ、肉、エビ、タラなど、すべてのコロッケの盛り合わせにフライドキャッサバを添えた大皿。

アマゾン産のダークパープルのアサイーベリーをベースにしたソルベ。抗酸化物質が豊富です。ブラジル風にバナナ、カリカリのグラノーラ、コンデンスミルクと共に提供されます。

アサイーソルベのラージサイズ。ベリーとチョコレートの中間のようなユニークな味わいで、甘くてカリカリしたトッピング（グラノーラ、バナナ、粉ミルク）と共に提供されます。

コンデンスミルクで作られたブラジルのキャラメルプリン。濃厚でクリーミー、非常に滑らかなテクスチャーで、液体キャラメルがかかっています。

ブラジルで最も有名な菓子。コンデンスミルクとココアで作られた小さなとろけるトリュフで、チョコレートスプリンクルをまぶしています。非常に甘くクリーミーです。

ブラジルの国民的カクテル。ライムと砂糖を潰し、カシャッサ（サトウキビ蒸留酒）と砕いた氷で混ぜたもの。フレッシュで酸味があります。

純粋なライムの代わりに季節のフルーツを使用したカイピリーニャのフルーティーなバリエーション。甘く香りが良いです。

フレッシュジンジャーとジンジャーエールでアクセントを加えたカイピリーニャ。柑橘系のブレンドにスパイシーでピリッとした風味を加えます。

クラシックなカイピリーニャのミディアムサイズで、より楽しめます。

クラシックなカイピリーニャのラージサイズで、愛好家に最適です。

カシャッサの代わりにウォッカを使用したカイピリーニャのバリエーション。よりニュートラルでクリスタルのような味わいで、ライムの風味を引き立てます。

季節のフルーツで作られたカイピロスカ。

カシャッサ、フルーツ、コンデンスミルクで作られた、クリーミーなブラジル風カクテル。アルコール入りスムージーのような滑らかなテクスチャーです。

カイピリーニャのノンアルコールバージョン。アップルジュースや炭酸水を使用してアルコールを置き換え、ライムの爽やかさを保ちます。

ラム抜きモヒート。ミント、ライム、炭酸水をたっぷり使った、非常に爽やかなカクテルです。

パイナップルとココナッツをブレンドした、クリーミーなノンアルコールトロピカルカクテル。

フレッシュジンジャーとライムを中心とした、非常に喉を潤すノンアルコール飲料。

ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、炭酸水で作られたクラシックなキューバカクテル。非常に人気があり爽やかです。

季節のフルーツを加えたモヒートのバリエーション。

ラム、ココナッツクリーム、パイナップルジュースをベースにした、甘くてクリーミーなトロピカルカクテル。

ラム、コーラ、ライムを少量加えた、シンプルで効果的なロングドリンク。

ジンとトニックウォーターをベースにしたクラシックカクテル、ライム添え。苦味があり爽やかです。

フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。アグリコールラムを、少量のサトウキビとライムの皮で「ドライ」に提供します。