Mineirinho Bar




一份皮卡尼亚+木薯
Portion de Picanha + Manioc
煎牛臀肉配木薯
一份皮卡尼亚(巴西牛肉部位,牛臀肉)配木薯。这种肉因其特有的脂肪层而味道鲜美。非常适合作为开胃菜分享。
一份皮卡尼亚
Portion de picanha
煎牛臀肉配法罗法(木薯粉)或沙拉
烤皮卡尼亚(牛臀肉)块。皮卡尼亚是巴西人最喜欢的肉类,嫩而多汁。配您选择的配菜。
巴西杂豆饭
Feijão tropeiro
炖煮的红芸豆,鸡蛋,洋葱,猪肉排,熏肉和木薯粉
“Tropeiros”(骡子车夫)的传统菜肴。混合了豆类,木薯粉,鸡蛋和各种猪肉。质朴而烟熏的风味。
一份香肠
Portion de linguiça
煎香肠配洋葱和彩椒
巴西熏香肠(linguiça)切块,用香料煎制。烟熏辛辣味,质地紧实。非常适合搭配啤酒。
一份炸猪皮
Portion de Torresmo
炸猪五花肉块
炸至非常酥脆的猪五花肉,类似于猪油渣。咸,油腻,酥脆。巴西酒吧的经典之作。
奶酪面包
Pão de queijo
10个烤奶酪面包
巴西奶酪面包,由木薯淀粉制成。外脆内软。天然无麸质,非常受欢迎。
炸木薯或水煮木薯
Manioc Frit ou Cuite à l'eau
木薯根,可选择炸(厚薯条式)或煮。木薯口感浓密,粉状,类似土豆但味道更独特。
炸薯条
Frites de pomme de terre
经典炸薯条。金黄酥脆。
时令浓汤
Velouté du moment
根据当天灵感制作的奶油浓汤。请询问服务员配料。
传统巴西黑豆饭
Feijoada Traditionnelle
巴西国菜,炖菜,黑豆,猪肉,配米饭,法罗法(木薯粉),卷心菜(巴西甘蓝),橙子
巴西国菜。浓郁的黑豆和咸味烟熏猪肉块炖菜。配米饭,木薯粉(法罗法),炒羽衣甘蓝和橙子以清新味蕾。
纯素巴西黑豆饭
Feijoada Vegan
炖菜,黑豆,时令蔬菜,米饭,法罗法(木薯粉),卷心菜(巴西甘蓝),橙子和什锦沙拉
巴西黑豆饭的素食版本。用时令蔬菜代替肉类炖煮的黑豆。配以传统配菜:米饭,法罗法,羽衣甘蓝和橙子。
皮卡尼亚(安格斯牛)
Picanha (Angus)
煎牛臀肉配洋葱和彩椒,配米饭,黑豆,法罗法(木薯粉)和什锦沙拉
围绕皮卡尼亚的完整套餐,一种嫩而珍贵的牛肉部位。牛肉用洋葱和彩椒煎制。配米饭,黑豆和法罗法,构成一顿完整的巴西餐。
巴西杂豆饭配鸡蛋
Feijão Tropeiro Com Ovo
熏香肠,红芸豆,鸡蛋,法罗法(木薯粉),猪五花肉,洋葱
丰盛而质朴的菜肴,混合了豆类,木薯粉,鸡蛋,熏香肠和猪肉。一道丰盛的菜肴,带有巴西(米纳斯吉拉斯)风味。
炸鸡块
Coxinhas
6个腌鸡肉馅炸丸子
水滴形炸丸子,内含柔软的面团和调味鸡肉丝馅料。裹面包屑油炸。
奶酪球
Bolinhas de queijo
6个马苏里拉奶酪和洋葱馅炸丸子
炸奶酪球。外脆内软,内含融化的马苏里拉奶酪和洋葱。
虾炸肉卷
Risoles de camarão
6个虾仁馅炸丸子
半月形炸饺,内馅为奶油虾仁。金黄酥脆。
蔬菜炸肉卷
Risoles de légumes
6个蔬菜馅炸丸子
半月形炸饺,内馅为调味蔬菜。美味的素食选择。
牛肉炸肉卷
Risoles de carne
6个牛肉馅炸丸子
半月形炸饺,内馅为调味牛肉末。巴西街头美食的经典之作。
鳕鱼球
Bolinho de bacalhau
5个鳕鱼馅炸丸子
葡萄牙/巴西风味鳕鱼炸团。脱盐鳕鱼和土豆的混合物,炸至金黄。咸味和细腻的纤维质地。
14个炸丸子+木薯组合
Mixte de 14 Croquettes + manioc
所有炸丸子+木薯的组合
大型品尝拼盘,包括所有炸丸子(鸡肉,奶酪,牛肉,虾,鳕鱼)的组合,配炸木薯。
小杯巴西莓冰沙
Açaí Petit format
巴西莓冰沙,配奶粉,格兰诺拉麦片,香蕉,炼乳
来自亚马逊巴西莓的冰沙,深紫色,富含抗氧化剂。巴西式供应,配香蕉,脆格兰诺拉麦片和炼乳。
大杯巴西莓冰沙
Açaí Grand format
巴西莓冰沙,配奶粉,格兰诺拉麦片,香蕉,炼乳
大杯巴西莓冰沙。独特的风味介于红色水果和巧克力之间,配以甜脆的配料(格兰诺拉麦片,香蕉,奶粉)。
焦糖布丁
PUDIM DE LEITE
鸡蛋奶油配焦糖
巴西焦糖布丁,由炼乳制成。口感浓密,奶油状,非常顺滑,淋上液体焦糖。
三色布里加德罗
Trio de Brigadeiros
炼乳,黄油和可可制成的巧克力松露
巴西最著名的糖果。由炼乳和可可制成的小巧融化松露,裹上巧克力碎屑。非常甜腻顺滑。
卡皮林哈
Caipirinha
卡莎萨酒,青柠,甘蔗糖,碎冰
巴西国饮。捣碎的青柠和糖与卡莎萨酒(甘蔗烈酒)和碎冰混合。清爽酸甜。
水果卡皮林哈
Caipirinha Frutas
卡莎萨酒,时令水果,果汁,甘蔗糖
卡皮林哈的水果版本,使用时令水果代替纯青柠。甜美而芳香。
姜味卡皮林哈
Caipirinha Ginger
卡莎萨酒,青柠,新鲜姜,姜汁,甘蔗糖
用新鲜姜和姜汁调味的卡皮林哈。为柠檬混合物增添了辛辣和刺激的味道。
M码卡皮林哈
Caipirinha Taille M
经典卡皮林哈的中杯装,带来更多享受。
L码卡皮林哈
Caipirinha Taille L
经典卡皮林哈的大杯装,适合爱好者。
卡皮罗丝卡
Caipiroska
波兰伏特加,青柠,甘蔗糖
卡皮林哈的变种,用伏特加代替卡莎萨酒。味道更中性清澈,突出了青柠的味道。
水果卡皮罗丝卡
Caipiroska Frutas
波兰伏特加,时令水果,甘蔗糖
用时令新鲜水果制作的卡皮罗丝卡。
巴蒂达
Batida
百香果,椰子,芒果。卡莎萨酒,炼乳,水果
奶油混合鸡尾酒,以卡莎萨酒,水果和炼乳制成。质地顺滑,类似于酒精冰沙。
无酒精卡皮林哈
Virgin Caipirinha
青柠,甘蔗糖,苹果汁
卡皮林哈的无酒精版本,通常使用苹果汁或苏打水代替酒精,同时保持青柠的清爽。
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
青柠,苹果汁,新鲜薄荷,甘蔗糖,苏打水
无酒精莫吉托,非常清爽,有大量薄荷、青柠和苏打水。
无酒精皮纳科拉达
Virgin Piña Colada
椰子汁,菠萝汁
无酒精奶油热带鸡尾酒,混合菠萝和椰子。
姜味软饮
Ginger Soft
新鲜姜,姜汁,矿泉水,青柠,甘蔗糖
非常解渴的无酒精饮品,以新鲜姜和青柠为中心。
莫吉托
Mojito
圣詹姆斯朗姆酒,青柠,新鲜薄荷,甘蔗糖,苏打水
经典的古巴鸡尾酒,以朗姆酒,新鲜薄荷,青柠,糖和苏打水为基底。非常受欢迎且清爽。
水果卡皮林哈
Mojito Frutas
圣詹姆斯朗姆酒,时令水果,果汁,新鲜薄荷,甘蔗糖
用时令新鲜水果制作的莫吉托变种。
皮纳科拉达
Piña Colada
圣詹姆斯朗姆酒,椰子汁,菠萝汁
热带风味甜美奶油鸡尾酒,以朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁为基底。
自由古巴
Cuba Libre
圣詹姆斯朗姆酒,青柠,可口可乐
简单的朗姆酒、可乐和少许青柠的混合饮品。
金汤力
Gin Tonic
戈登金酒或孟买蓝宝石金酒(9欧元),青柠,施维普斯
经典的金酒和汤力水鸡尾酒,配青柠。苦涩而清爽。
提蓬奇
Ti Ponch
法国安的列斯群岛的传统饮品。农业朗姆酒“纯饮”,仅加少量甘蔗糖和一抹青柠皮。
罗讷河谷
Côtes du Rhone
法国罗讷河谷红葡萄酒。通常果香浓郁,辛辣。
波尔多
Bordeuax
波尔多红葡萄酒。结构饱满,单宁丰富。
波尔塔·达·拉维萨
Porta da Ravessa
来自阿连特茹地区的葡萄牙葡萄酒。通常圆润而果香浓郁。
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含鱼类
含贝类
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