Minamoto Shabu




みなもと サーロイン
MINAMOTO STRIPLOIN
セット内容:お肉(選択)、野菜セット、ご飯またはうどん(おかわり自由)、ごまソース(おかわり自由)、ゆずポン酢、漬物(おかわり自由)、ヤクルトアイスクリーム
サーロインステーキ牛のしゃぶしゃぶセット。この部位は適度な柔らかさとバランスの取れた風味があります。薄切り肉を broth で短時間調理し、付属のサイドディッシュと共にお楽しみください。
みなもと オイスターブレード
MINAMOTO OYSTER BLADE
セット内容:お肉(選択)、野菜セット、ご飯またはうどん(おかわり自由)、ごまソース(おかわり自由)、ゆずポン酢、漬物(おかわり自由)、ヤクルトアイスクリーム
オイスターブレード牛のセット。独特の食感と濃厚な牛肉の風味が特徴です。肉には火を通すと柔らかくなる筋があります。各種サイドディッシュとソースが付属します。
鹿児島和牛A5
KAGOSHIMA WAGYU A5
セット内容:お肉(選択)、野菜セット、ご飯またはうどん(おかわり自由)、ごまソース(おかわり自由)、ゆずポン酢、漬物(おかわり自由)、ヤクルトアイスクリーム
鹿児島産最高級A5和牛のセット。極めて豊かなマーブリングが口の中でとろけます。脂身を保つために鍋でさっと火を通してお召し上がりください。
栃木和牛A5
TOCHIGI WAGYU A5
セット内容:お肉(選択)、野菜セット、ご飯またはうどん(おかわり自由)、ごまソース(おかわり自由)、ゆずポン酢、漬物(おかわり自由)、ヤクルトアイスクリーム
栃木県産A5和牛の贅沢なセット。きめ細やかな肉質と甘く香ばしい脂身で有名です。各種サイドディッシュと共に提供される、贅沢な食事体験です。
黒豚首肉 / 黒豚バラ肉
KUROBUTA PORK NECK / KUROBUTA PORK BELLY
セット内容:お肉(選択)、野菜セット、ご飯またはうどん(おかわり自由)、ごまソース(おかわり自由)、ゆずポン酢、漬物(おかわり自由)、ヤクルトアイスクリーム
黒豚(バークシャー種)のセット。首肉またはバラ肉から選択でき、どちらもジューシーな脂身と柔らかい肉が特徴です。おかわり自由のご飯/うどん、ソースが付属します。
イベリコ豚の首肉
IBERICO PORK NECK
セット内容:お肉(選択)、野菜セット、ご飯またはうどん(おかわり自由)、ごまソース(おかわり自由)、ゆずポン酢、漬物(おかわり自由)、ヤクルトアイスクリーム
スペイン産イベリコ豚の首肉のセット。牛肉に似たナッツのような風味と豊かなマーブリングが特徴です。よく火を通して、付属のセットアイテムと共にお楽しみください。
追加肉プレート。
みなもと サーロイン
MINAMOTO STRIPLOIN
サーロインステーキ牛の薄切り単品。赤身と脂肪のバランスが良い。ホットポットに肉を追加するのに最適です。
みなもと オイスターブレード
MINAMOTO OYSTER BLADE
オイスターブレード牛の単品。風味豊かな部位で独特の食感があります。 broth で煮込むのに最適です。
鹿児島和牛A5
KAGOSHIMA WAGYU A5
鹿児島産A5和牛の単品。濃厚なマーブリングと豊かな風味が特徴です。高級な一品です。
栃木和牛A5
TOCHIGI WAGYU A5
栃木県産A5和牛の単品。絶妙なマーブリングと柔らかさ。口の中でとろけるような体験を提供します。
黒豚首肉 / 黒豚バラ肉
KUROBUTA PORK NECK / KUROBUTA PORK BELLY
黒豚の単品。柔らかい首肉か、脂の乗ったバラ肉かをお選びいただけます。 broth の風味を吸収するのに最適です。
イベリコ豚の首肉
IBERICO PORK NECK
イベリコ豚の首肉の単品。独特の風味と高い脂肪分が特徴です。プレミアムな豚肉オプションです。
日本産卵
JAPANESE EGG
新鮮な生卵。通常、すき焼きやしゃぶしゃぶで熱い肉のつけだれとして使用され、クリーミーなコクを加えます。
うどん
UDON
太くて噛み応えのある日本の小麦うどん。食事の最後に broth で茹でると風味が移ります。
日本米
JAPANESE RICE
蒸し短粒米。粘り気があり、わずかに甘い。風味豊かな肉やスープの定番の付け合わせです。
白菜
WHITE CABBAGE
新鮮なキャベツのみじん切り。調理すると甘みが増し、シャキシャキとした食感が柔らかくなります。
ほうれん草
CHINESE SPINACH
柔らかい茎を持つ葉物野菜。熱い出汁で素早くしんなりし、スープをよく吸います。
パクチョイ
PAK CHOI
シャキシャキした白い茎と緑の葉を持つ新鮮なパクチョイ。 broth を引き立てるマイルドな風味です。
マッシュルーム
STRAW MUSHROOM
丸くて小さなきのこで、滑らかな食感です。マイルドで土のような風味。
しいたけ
SHIITAKE MUSHROOM
茶色い傘を持つきのこで、独特の風味と旨味があります。調理すると噛み応えがあります。
白豆腐
WHITE TOFU
柔らかい白い豆腐のブロック。マイルドな風味で、スープやつけだれの味を吸収します。
エノキダケ
GOLDEN NEEDLE MUSHROOM (ENOKITAKE)
細長い白いきのこの房。シャキシャキとした食感が特徴です。
人参
CARROT
新鮮な人参のスライス。 broth に彩りと自然な甘みを加えます。
日本のネギ
JAPANESE BUNCHING ONION
太いネギの茎。茹でると甘く柔らかくなります。
大根
RADISH
大根のスライス。 broth をよく吸い込み、半透明で柔らかくなります。
石膏
GYPSUM
石膏で凝固させた湯葉または固豆腐と思われます。噛み応えのある層状の食感とマイルドな大豆の風味があります。
野菜セット
VEGETABLE SET
各種野菜ときのこの盛り合わせ。鍋に入れる具材のバリエーションを手軽に楽しめます。
みなもと秘伝のソースで揚げた豆腐
FRIED TOFU WITH MINAMOTO SECRET SAUCE
特製ハウスソースを添えた、揚げたての豆腐の角切り。カリカリの皮と柔らかい内側。
みなもと 揚げキャラメルかぼちゃ
MINAMOTO FRIED CARAMELIZED PUMPKIN
キャラメル状になるまで揚げたかぼちゃのスライス。甘く、柔らかく、風味豊かです。
自家製みなもとごまソースのうどん
UDON WITH HOMEMADE MINAMOTO SESAME SAUCE
濃厚でクリーミーなごまソースで和えたうどん。ナッツのような風味と香ばしさがあります。
グリルド オイスターブレード ダイス
GRILLED OYSTER BLADE DICE
オイスターブレード牛のサイコロカット。完璧にグリルされ、噛み応えがあり風味豊かです。
みなもと 牛/豚脂チャーハン
MINAMOTO BEEF / PORK DRIPPING FRIED RICE
風味豊かなチャーハン。香ばしい肉汁(牛肉または豚肉)で調理されています。濃厚で香ばしく、満足感があります。
枝豆
EDAMAME
鞘に入った若い大豆を茹でたもの、軽く塩味。食事の始まりにぴったりの定番のおつまみです。
フライドコーン
FRIED CORN
カリカリになるまで揚げた甘いとうもろこし。甘塩っぱい。
グリルド エイヒレ
GRILLED STINGRAY FINS
乾燥エイヒレ。噛み応えがあり、わずかにカリカリになるまで焼かれています。甘くて香ばしく、お酒によく合います。
アサヒ生ビール
DRAFT ASAHI
生ビール(日本のライスラガー)。「スーパードライ」のキリッとした爽やかな後味が特徴です。アルコール度数約5%。
ビール キリン 600ML
BEER KIRIN 600ML
日本のラガービールのボトル。滑らかで豊かな風味とクリーンな後味。アルコール度数約5%。
水
WATER
ボトル入りの飲料水。
コカ・コーラ
COKE
クラシックなコカ・コーラソーダ。
スプライト
SPRITE
レモンライム風味のソーダ。
コカ・コーラゼロ
COKE ZERO
シュガーフリーコカ・コーラ。
ソーダ
SODA
プレーンな炭酸水。
シュウェップス レモン
SCHWEPPES LEMON
スパークリングレモン風味のソーダ。
シュウェップス マンダリン ユズ
SCHWEPPES MANDARIN YUZU
みかんとゆずの柑橘風味のスパークリングソーダ。
シュウェップス ジンジャーエール
SCHWEPPES GINGER ALE
生姜風味の炭酸ソフトドリンク。
緑茶(おかわり自由)
GREEN TEA (REFILLABLE)
温かいまたは冷たいで提供される可能性のある日本緑茶。一口の合間に口の中をリフレッシュします。
ヤクルトアイスクリーム
YAKULT ICE-CREAM
ヤクルト(プロバイオティクスヨーグルト飲料)風味のアイスクリーム。甘酸っぱく、爽やかです。
キャラメルプリン
CARAMEL PUDDING
ビターチョコレートのようなカラメルソースをかけたカスタードプリン。滑らかでシルクのような食感です。
チーズケーキ
CHEESECAKE
濃厚でクリーミーなチーズケーキ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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