ميناموتو شَبو

Name: ميناموتو شَبو
Address: بانكوك
Price range: ฿20 - ฿1500

Minamoto Shabu

تجربة طعام شوبو شوبو و ياكينيكو يابانية تضم لحم واجيو فاخر، لحم خنزير كوروبوتا، ومكونات طازجة.

★ 4.8 (100)

طقم لحم بقري

ستريبلوين ميناموتو

MINAMOTO STRIPLOIN

تتكون وجبة القائمة من: خيارات مختارة من اللحم، طقم خضروات، أرز أو أودون (قابل لإعادة التعبئة)، صلصة سمسم (قابلة لإعادة التعبئة)، يوزو بونزو، تسوكيمونو (قابل لإعادة التعبئة)، آيس كريم ياكولت.

طقم شوبو شوبو كامل يضم لحم بقري ستريبلوين. هذا القطع معتدل الطراوة مع توازن جيد للنكهة. اطبخ الشرائح الرقيقة لفترة وجيزة في المرق واستمتع بها مع الأطباق الجانبية المرفقة.

฿990 ≈ $31.00

شفرة المحار ميناموتو

MINAMOTO OYSTER BLADE

وجبة طقم تضم لحم بقري شفرة المحار، المعروف بقوامه المميز ونكهته البقرية المكثفة. يحتوي اللحم على خط من الغضروف يلين عند الطهي. يقدم مع مجموعة كاملة من الأطباق الجانبية والصلصات.

฿1,090 ≈ $34.00

كاجوشيما واجيو A5

KAGOSHIMA WAGYU A5

طقم فاخر يضم لحم واجيو A5 عالي الجودة من كاجوشيما. غني جدًا بالدهون يذوب في الفم. يُفضل تناوله بسرعة في القدر للحفاظ على الدهون.

฿1,190 ≈ $37.00

توتشيغي واجيو A5

TOCHIGI WAGYU A5

طقم فاخر يضم لحم واجيو A5 من محافظة توتشيغي. يشتهر بقوامه الناعم ودهونه الحلوة والمالحة. تجربة طعام فاخرة تقدم مع أطباق جانبية كاملة.

฿1,390 ≈ $43.00

طقم لحم خنزير

رقبة لحم خنزير كوروبوتا / بطن لحم خنزير كوروبوتا

KUROBUTA PORK NECK / KUROBUTA PORK BELLY

وجبة طقم تضم لحم خنزير كوروبوتا (بيركشاير الأسود) الفاخر. تشمل الخيارات الرقبة أو البطن، وكلاهما يوفر دهونًا عصيرة ولحمًا طريًا. يقدم مع أرز / أودون قابل لإعادة التعبئة وصلصات.

฿550 ≈ $17.00

رقبة لحم خنزير إيبيريكو

IBERICO PORK NECK

وجبة طقم تضم رقبة لحم خنزير إيبيريكو الإسباني. معروف بنكهته الجوزية ودهونه الغنية المشابهة للحم البقري. اطبخه جيدًا واستمتع به مع العناصر المرفقة.

฿750 ≈ $23.00

إضافات لحم بقري حسب الطلب

أطباق لحوم إضافية.

ستريبلوين ميناموتو

MINAMOTO STRIPLOIN

طبق شرائح لحم بقري ستريبلوين حسب الطلب. توازن جيد بين اللحم الخالي من الدهون والدهون. مثالي لإضافة المزيد من اللحم إلى وجبة الهوت بوت الخاصة بك.

฿790 ≈ $25.00

شفرة المحار ميناموتو

MINAMOTO OYSTER BLADE

طبق لحم بقري شفرة المحار حسب الطلب. قطعة غنية بالنكهة ذات قوام فريد. مثالية للطهي في المرق.

฿890 ≈ $28.00

كاجوشيما واجيو A5

KAGOSHIMA WAGYU A5

طبق كاجوشيما واجيو A5 حسب الطلب. غني بالدهون بشكل مكثف. إضافة فاخرة لوجبتك.

฿990 ≈ $31.00

توتشيغي واجيو A5

TOCHIGI WAGYU A5

طبق توتشيغي واجيو A5 حسب الطلب. دهون رائعة ونعومة. يوفر تجربة ذوبان في الفم.

฿1,190 ≈ $37.00

إضافات لحم خنزير حسب الطلب

رقبة لحم خنزير كوروبوتا / بطن لحم خنزير كوروبوتا

KUROBUTA PORK NECK / KUROBUTA PORK BELLY

طبق لحم خنزير كوروبوتا حسب الطلب. اختر بين الرقبة الطرية أو البطن الغني بالدهون. رائع لامتصاص نكهة المرق.

฿350 ≈ $11.00

رقبة لحم خنزير إيبيريكو

IBERICO PORK NECK

طبق رقبة لحم خنزير إيبيريكو حسب الطلب. نكهة مالحة مميزة ومحتوى دهون عالي. خيار لحم خنزير فاخر.

฿550 ≈ $17.00

إضافات خضروات وغيرها حسب الطلب

بيضة يابانية

JAPANESE EGG

بيضة نيئة طازجة، تستخدم عادة كصلصة غمس للحم المطبوخ الساخن في السوكيياكي أو الشوبو شوبو. تضيف ثراءً كريميًا.

฿20 ≈ $1.00

أودون

UDON

نودلز قمح يابانية سميكة ومطاطية. اطبخها في مرق الهوت بوت في نهاية الوجبة لامتصاص النكهات.

฿50 ≈ $2.00

أرز ياباني

JAPANESE RICE

أرز قصير الحبة مطهو على البخار. لزج وحلو قليلاً. طبق أساسي يرافق اللحم المالح والشوربة.

฿50 ≈ $2.00

ملفوف أبيض

WHITE CABBAGE

ملفوف مفروم طازج. يضيف حلاوة للشوربة أثناء طهيه. قرمشة تتحول إلى طراوة.

฿50 ≈ $2.00

سبانخ صيني

CHINESE SPINACH

خضروات ورقية ذات سيقان طرية. تذبل بسرعة في المرق الساخن وتمتص المرق جيدًا.

฿50 ≈ $2.00

باك تشوي

PAK CHOI

بوك تشوي طازج بسيقانه البيضاء المقرمشة وأوراقه الخضراء. نكهة خفيفة تكمل المرق.

฿50 ≈ $2.00

فطر القش

STRAW MUSHROOM

فطر صغير مستدير ذو قوام ناعم. طعم خفيف وترابي.

฿50 ≈ $2.00

فطر شيتاكي

SHIITAKE MUSHROOM

فطر بني اللون ذو نكهة أومامي مالحة مميزة. قوام مطاطي عند الطهي.

฿50 ≈ $2.00

توفو أبيض

WHITE TOFU

مكعبات من التوفو الأبيض الطري. نكهة خفيفة تكتسب طعم المرق وصلصات الغمس.

฿50 ≈ $2.00

فطر الإينوكي

GOLDEN NEEDLE MUSHROOM (ENOKITAKE)

عناقيد فطر أبيض طويل ورفيع. معروف بقوامه المقرمش والليفي.

฿50 ≈ $2.00

جزر

CARROT

شرائح جزر طازجة. تضيف لونًا وحلاوة طبيعية للمرق.

฿50 ≈ $2.00

بصل أخضر ياباني

JAPANESE BUNCHING ONION

سيقان سميكة من البصل الأخضر (نيجي). يصبح حلوًا وطريًا عند غليه.

฿50 ≈ $2.00

فجل

RADISH

شرائح فجل أبيض (دايكون). يمتص المرق جيدًا ويصبح شفافًا وطريًا.

฿50 ≈ $2.00

جبسوم

GYPSUM

من المحتمل أن يشير إلى جلد التوفو (يوبا) أو التوفو الصلب المخثر بالجبس. له قوام مطاطي متعدد الطبقات ونكهة فول الصويا الخفيفة.

฿50 ≈ $2.00

طقم خضروات

VEGETABLE SET

طبق مشكل من الخضروات والفطر المتنوعة. مناسب للحصول على مجموعة متنوعة من المكونات للقدر.

฿150 ≈ $5.00

مقبلات

توفو مقلي بصلصة ميناموتو السرية

FRIED TOFU WITH MINAMOTO SECRET SAUCE

مكعبات توفو مقلية تقدم مع صلصة منزلية خاصة. قشر مقرمش وداخل طري.

฿150 ≈ $5.00

قرع مكرمل مقلي ميناموتو

MINAMOTO FRIED CARAMELIZED PUMPKIN

شرائح قرع مقلية حتى تتكرمل. حلوة، طرية، ولذيذة.

฿150 ≈ $5.00

أودون بصلصة السمسم المنزلية ميناموتو

UDON WITH HOMEMADE MINAMOTO SESAME SAUCE

نودلز أودون مغموسة في صلصة سمسم غنية وكريمية. نكهة جوزية ولذيذة.

฿180 ≈ $6.00

مكعبات شفرة المحار مشوية

GRILLED OYSTER BLADE DICE

مكعبات لحم بقري شفرة المحار مشوية بإتقان. قطع مطاطية وغنية بالنكهة.

฿150 ≈ $5.00

أرز مقلي بالدهن البقري / لحم الخنزير ميناموتو

MINAMOTO BEEF / PORK DRIPPING FRIED RICE

أرز مقلي لذيذ مطبوخ بدهون لحم (بقري أو خنزير) مالحة. غني، عطري، ومريح.

฿180~ ≈ $6.00

إدامامي

EDAMAME

فول الصويا الصغير المسلوق في قرونه، مملح قليلاً. وجبة خفيفة كلاسيكية لبدء الوجبة.

฿70 ≈ $2.00

ذرة مقلية

FRIED CORN

حبوب ذرة حلوة مقلية حتى تصبح مقرمشة. حلوة ومالحة.

฿150 ≈ $5.00

زعانف سمك الراي المشوية

GRILLED STINGRAY FINS

زعانف سمك الراي المجففة (إيهيره)، مشوية حتى تصبح مطاطية ومقرمشة قليلاً. حلوة ومالحة، ممتازة مع الكحول.

฿130 ≈ $4.00

مشروبات كحولية

بيرة

مسودة أساهي

DRAFT ASAHI

لاجر أرز ياباني على الصنبور. معروف بنهاية "سوبر دراي" المنعشة والمقرمشة. حوالي 5٪ كحول.

฿160 ≈ $5.00

بيرة كيرين 600 مل

BEER KIRIN 600ML

زجاجة كبيرة من لاجر ياباني. نكهة غنية وسلسة مع نهاية نظيفة. حوالي 5٪ كحول.

฿190 ≈ $6.00

ساكي

هاكوتسوروا سباركلينج تفاح / خوخ جيلي ساكي (190 مل)

HAKUTSURU SPARKLING APPLE / PEACH SAKE JELLY (190ML)

مشروب ساكي ممتع فوار ذو قوام هلامي. حلو وفاكهي مع نسبة كحول منخفضة. رجّه قبل الفتح.

฿240~ ≈ $7.00

كوزايمون شيروكو جونماي يوزو ساكي (300 مل)

KOZAEMON SHIROKU JUNMAI YUZU SAKE (300ML)

ساكي بنكهة اليوزو الحمضية. منعش، حامض، وحلو مع رائحة منعشة. نسبة كحول أقل من الساكي العادي.

฿850 ≈ $26.00

ماسومي ياماهي جونماي جينجو أكا أحمر (300 مل)

MASUMI YAMAHAI JUNMAI GINJO AKA RED (300ML)

ساكي جونماي جينجو فاخر. مخمر باستخدام طريقة ياماهي التقليدية لنكهة أومامي معقدة، حمضية قليلاً، وغنية.

฿950 ≈ $29.00

دايساي 39

DASSAI 39

ساكي جونماي دايجينجو مصقول إلى 39٪. مشهور برائحته الفاكهية (شمام / كمثرى) ونهايته الناعمة والحلوة. ساكي فاخر عالي الجودة.

฿1,090~ ≈ $34.00

ويسكي

سانتوري هاي بول

SUNTORY HIGHBALL

ويسكي ياباني مخلوط بمياه غازية وثلج. منعش، فوار، ونكهة خشبية قليلاً.

฿190 ≈ $6.00

زجاجة سانتوري هاي بول (700 مل)

SUNTORY HIGHBALL BOTTLE (700ML)

زجاجة كاملة من ويسكي سانتوري، تقدم على الأرجح مع إضافات لصنع هاي بولز على الطاولة.

฿1,500 ≈ $47.00

مشروبات غازية

ماء

WATER

مياه شرب معبأة.

฿30 ≈ $1.00

كوك

COKE

مشروب كوكاكولا كلاسيكي.

฿35 ≈ $1.00

سبرايت

SPRITE

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر.

฿35 ≈ $1.00

كوك زيرو

COKE ZERO

كوكاكولا خالي من السكر.

฿35 ≈ $1.00

مشروب غازي

SODA

مياه غازية عادية.

฿35 ≈ $1.00

شمبانيا الليمون

SCHWEPPES LEMON

مشروب غازي بنكهة الليمون الفوار.

฿35 ≈ $1.00

شمبانيا الماندرين يوزو

SCHWEPPES MANDARIN YUZU

مشروب غازي فوار بنكهة الماندرين واليوزو الحمضية.

฿35 ≈ $1.00

شمبانيا الزنجبيل

SCHWEPPES GINGER ALE

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.

฿35 ≈ $1.00

شاي أخضر (قابل لإعادة التعبئة)

GREEN TEA (REFILLABLE)

شاي أخضر ياباني، متوفر على الأرجح ساخنًا أو باردًا. ينظف الحنك بين اللقمات.

฿50 ≈ $2.00

حلوى

آيس كريم ياكولت

YAKULT ICE-CREAM

آيس كريم بنكهة الياكولت (مشروب زبادي بروبيوتيك). حلو، منعش، ومنعش.

฿50 ≈ $2.00

بودينغ كراميل

CARAMEL PUDDING

بودينغ كاسترد مغطى بصلصة كراميل حلوة ومرة. قوام ناعم وحريري.

฿120 ≈ $4.00

تشيز كيك

CHEESECAKE

كعكة جبن غنية وكريمية.

฿140 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

١٠٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Niku Sho

★ 4.8 · $$

NIKU NIKU Japanese BBQ

★ 4.9

Bornga Thailand

★ 4.8

رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام

★ 4.4

Sushi Juban Takumi Thonglor 寿司十番匠トンロー

★ 4.9 · $$

جوجي كيتشن + بار

★ 4.6

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك