Midi12 La Fayette








まず最初に...
モスコミュール
MOSCOW MULE
ジンジャーシロップ、ライム、ウォッカ、ジンジャービア
ウォッカ、スパイシーなジンジャービア、ライムジュースをベースにした爽やかなカクテル。 · 酸味を効かせた、ピリッとした爽快な味わい。 · 氷と一緒に提供されることが多く、食事の始まりに最適です。
アペロール・スプリッツ
APÉROL SPRITZ
アペロール、シャンパン、ソーダ
プロセッコ(またはここではシャンパン)、アペロール、ソーダ水で作られた、人気のイタリアンカクテル。 · 鮮やかなオレンジ色、わずかに苦く甘い味わい。 · 非常に冷やして提供され、しばしばオレンジのスライスを添えて。
スプリッツ・サンジェルマン
SPRITZ St Germain
エルダーフラワーリキュール、シャンパン、ソーダ
エルダーフラワーリキュール、シャンパン、ソーダ · 甘く、アロマティックで繊細な味わい。 · エレガントでスパークリングなドリンク。
シャンパングラス
COUPE DE CHAMPAGNE
「Nicolas Feuillatte」
シャンパーニュ原産地呼称統制(AOC)のスパークリングワインのグラス。 · きめ細やかな泡、フレッシュでエレガントな味わい。 · お祝いのアペリティフの決定版。
キール・ロワイヤル
KIR ROYAL
ピーチまたはカシスのクレーム、シャンパン
フルーツクレーム(カシスまたはピーチ)とシャンパンを混ぜた、クラシックなフランスのカクテル。 · 甘く、フルーティーで、スパークリング。 · 伝統的なキールよりも贅沢なバージョン。
キール
KIR
ピーチまたはカシスリキュール、白ワイン
白ワインとフルーツクレームを混ぜた、伝統的なフランスのアペリティフ。 · ワインの酸味とフルーツの甘さのバランス。 · 食事の始まりにぴったりの、軽くて人気の飲み物。
キール・ブルトン
KIR BRETON
カシスリキュール、カルヴァドス(1cl)、ブリュットシードル
キールの地域的なバリエーション。ワインの代わりにブルターニュ産シードルを使用し、カルヴァドスを加えて風味豊かに。 · リンゴの風味が強く、フルーティーでスパークリング。 · 本格的な地元の特産品。
マティーニ
MARTINI
白または赤
イタリアの強化ワイン(風味付けされたワイン)、ベルモット。 · 白は甘くフローラル、赤はよりハーブ調で濃厚です。 · 冷やして、そのまま、または氷と一緒にお召し上がりください。
ポモー
POMMEAU
「Famille Dupont」 15°
未発酵のリンゴジュースとカルヴァドスをブレンドして作られたノルマンディーのミストル。 · 甘くフルーティーで、焼きリンゴとプルーンの香りがします。 · 冷やしてアペリティフとして提供されます。
GRIMM de Poires
GRIMM de Poires
「Domaine Pacory」 15°
洋梨ベースのアペリティフ。おそらく洋梨ジュースとブランデーのブレンド。 · 洋梨を主役にした、甘くフルーティーな味わい。 · ポモーのオリジナルバリエーション。
カルヴァドスクリーム
CALVADOS CREAM
「Famille Dupont」 15°
カルヴァドスベースのクリーミーなリキュール。 · クリーミーな食感、リンゴとキャラメルの香りの甘い味わい。 · ウイスキーリキュールに似ていますが、リンゴのブランデーベースです。
ガレットスティック:コンフィオニオン、フォアグラ
STICKS DE GALETTE: OIGNONS CONFITS, FOIE GRAS
巻いてトッピングしたそば粉のガレットスティック。 · 濃厚で風味豊かなフォアグラと、甘塩っぱいキャラメルオニオンのミックス。 · アペリティフに指でつまんでシェアするのに最適。
ガレットスティック:トマト、モッツァレラ、ペスト
STICKS DE GALETTE: TOMATES, MOZZARELLA, PESTO
イタリアン風味のそば粉ガレットスティック。 · フレッシュチーズ、トマト、バジルソース添え。 · 軽くてベジタリアンなスナック。
ガレットスティック:シェーブルチーズ、蜂蜜、ナッツ
STICKS DE GALETTE: CHÈVRE, MIEL, NOIX
そば粉のガレットスティック、クラシックなトッピング。 · 濃厚なシェーブルチーズ、蜂蜜の甘さ、ナッツの食感の組み合わせ。 · 非常に人気のある甘塩っぱい組み合わせ。
今月の前菜
ENTREE DU MOMENT
季節と市場による、黒板をご覧ください
新鮮な仕入れと季節に応じて定期的に変わる前菜。 · 詳細はレストランの黒板に記載されています。 · 詳細はお尋ねください。
揚げシェーブルチーズ
PANÉS DE CHÈVRE
メスクラン、パン粉をまぶしたシェーブルチーズのクロケット、ベーコン、赤玉ねぎ、スパイスブレッドクルトン、蜂蜜/マスタードドレッシング
パン粉をまぶして揚げた温かいシェーブルチーズを、グリーンサラダの上に盛り付けたグルメサラダ。 · 溶けたチーズ、カリカリの衣、新鮮な野菜の食感のコントラスト。 · 甘いドレッシング添え。
シーザー
CÉSAR
ロメインレタス、ローストチキンのスライス、トマト、ウズラの卵、スパイスブレッドクルトン、シーザードレッシング
有名なシーザーサラダの再構築版。 · 鶏肉、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなソースが含まれています。 · ボリュームがあり風味豊かな料理。
ギリシャ風
GRECQUE
キュウリ、ピーマン、赤玉ねぎ、トマト、ブラックオリーブ、PDOフェタチーズ、オリーブ/レモンオイル
地中海料理にインスパイアされたフレッシュサラダ。 · シャキシャキとした野菜と塩味のフェタチーズのミックス。 · オリーブオイルとレモンでシンプルに味付け。
ミニサラダ
PETITE SALADE
メスクランサラダと小さなカリカリしたものを添えたボウル
シャキシャキとした野菜とフェタチーズの塩味のミックス。 · メインディッシュにフレッシュさを加えるのに最適です。
終日、お一人様でご利用いただけるメニュー。
今日のメニュー
MENU DU JOUR
今月の前菜 または ハーフサラダ + 今日のガレット + グルメまたはクラシッククレープ
前菜、メイン(ガレット)、デザート(クレープ)を含むフルコース。 · お得な価格で店の特産品を味わうことができます。 · 料理は毎日変わります。
クラシック
CLASSIQUE
エクスプレスガレット + クラシッククレープ
簡単なランチのためのシンプルなメニュー。 · シンプルな塩味ガレットとクラシックなデザートクレープが含まれています。 · ブルターニュ料理への伝統的な入門。
トラディショナル
TRADI
コンプレットガレット + グルメまたはクラシッククレープ
伝統的なメニュー。コンプレット(ハム、卵、チーズ)付き。 · お好みのデザートクレープ付き。 · ボリュームがあり本格的な食事。
サラダ
SALADE
サラダ + グルメまたはクラシッククレープ
ガレットの代わりに大きなサラダに置き換えた、より軽いセット。 · デザートに甘いクレープを添えて。 · 野菜がお好きな方に最適です。
シードルセレクション
CIDRE DOUX 2.5° または BRUT 5° 「Loic Raison」
CIDRE DOUX 2,5°ou BRUT 5° « Loic Raison »
クラシックなリンゴのシードル。 · 甘口は甘く軽く、辛口はよりドライでアルコール度数が高いです。 · この地域の典型的なスパークリングドリンク。
BOLÉE D'ARMORIQUE DOUX 2° または BRUT 6°
BOLÉE D'ARMORIQUE DOUX 2° ou BRUT 6°
ボトル入りのブルターニュ産シードル。 · 甘口または辛口バージョンがあります。 · ガレットによく合います。
CIDRE BOUCHÉ 「Famille Dupont」 BIO 5.5°
CIDRE BOUCHÉ « Famille Dupont » BIO 5,5°
高品質なオーガニッククラフトシードル。 · コルク栓で閉められ、自然発酵。 · 本物の、複雑なリンゴの風味。
CIDRE ROSÉ 「Le délicieux」 BIO 3°
CIDRE ROSÉ « Le délicieux » BIO 3°
ロゼ色のシードル。しばしば赤い果肉のリンゴから作られます。 · フルーティーで酸味があり、独創的な味わい。 · 低アルコール。
CIDRE RÉSERVE 「Famille Dupont」 BIO 7.5°
CIDRE RÉSERVE « Famille Dupont » BIO 7,5°
カルヴァドスが入っていたオーク樽で6ヶ月熟成。
オーク樽で熟成された特別なシードル。 · カルヴァドスを思わせる、ウッディでバニラのような香り。 · 濃厚で力強い。
CUVÉE COLETTE 「Famille Dupont」 BIO 7.5°
CUVÉE COLETTE « Famille Dupont » BIO 7,5°
伝統製法。
シャンパンのように(伝統製法で)熟成されたシードル。 · 非常に細かい泡、辛口で洗練された味わい。 · 美食のためのシードル。
CIDRE TRIPLE 「Famille Dupont」 BIO 8.5°
CIDRE TRIPLE « Famille Dupont » BIO 8,5°
トリプル発酵による、厳選された苦味のあるリンゴで作られています。
トリプル発酵による、力強く複雑なシードル。 · 濃厚で苦く、深い味わい。 · 強いビールや個性的なワインがお好きな方に。
アイスシードル
CIDRE de GLACE
Cidre Givre - Famille Dupont BIO 6°
寒さで濃縮された、甘口のシードル。 · 非常に甘く、シロップ状で、焼きリンゴとプルーンの香りがします。 · デザートワインのように楽しめます。
POIRÉ DOMFRONTAIS 「Maison Pacory」 4°
POIRÉ DOMFRONTAIS « Maison Pacory » 4°
100% . 鮮やかでスパークリング
シードルの洋梨版。 · 非常に繊細でフローラル、わずかに酸味があります。 · ドムフロンテ地方の特産品。
JUS DE POIRES Pétillant 「Maison Pacory」
JUS DE POIRES Pétillant « Maison Pacory »
ノンアルコール
自然発泡のフルーツジュース。 · ノンアルコール、非常にフルーティーで爽やか。 · お子様やアルコールを飲まない方に最適です。
今月のグルメクレープ
CRÊPE GOURMANDE DU MOMENT
季節と市場による、黒板をご覧ください
季節によって変わる特別なデザートクレープ。 · シェフによるクリエイティブなレシピ。 · その日の詳細は黒板をご覧ください。
クラシック
CLASSIQUES
シンプルなトッピングの伝統的な小麦粉クレープ。 · 塩バターと砂糖のクレープは、ブルターニュ地方の定番です。 · 軽くて美味しい。
グルメ
GOURMANDES
濃厚で甘いトッピングを選べるデザートクレープ。 · 塩バターキャラメルは地元の特産品です。 · 食いしん坊の方に最適です。
バナナ/チョコレート または バナナ/ヌテラ
BANANE / CHOCOLAT ou BANANE / NUTELLA
新鮮なフルーツとチョコレートをトッピングした、ボリュームのあるクレープ。 · バナナとココアの定番の組み合わせ。 · とろりとして満足感があります。
焼きリンゴのキャラメル
POMMES CARAMEL
焼きリンゴとバニラ、リンゴのコンポート、塩バターキャラメル
焼きリンゴとキャラメルの風味のクレープ。 · オプションでリンゴのお酒(カルヴァドス)でフランベすることも可能です。 · 温かく心地よいデザート。
スゼット
SUZETTE
スゼットキャラメル、オレンジのフィレ、ゼスト
フランス料理の定番。 · バターソース、砂糖、オレンジ。 · より一層の迫力と風味のために、しばしばフランベして提供されます。
パンケーキ(3枚)
PANCAKES (3 pièces)
塩バターキャラメル、自家製ジャム、チョコレート、メープルシロップ、ヌテラ、マロンクリーム、スペキュロスクリーム
厚くて柔らかいパンケーキ3枚。 · お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。 · ブルターニュ風クレープの、アングロサクソン風の代替品。
自家製バニラホイップクリームまたはアイスクリーム
CHANTILLY MAISON VANILLE OU BOULE DE GLACE
デザートに追加できるグルメな追加料金。 · 自家製バニラホイップクリームまたは自家製アイスクリーム。 · フレッシュさとクリーミーさを加えます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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