ミートタケシ

様々な前菜の盛り合わせです。肉料理や野菜など、その日のおすすめを少しずつ楽しめる一皿で、最初の一品に最適です。

旬の果物とチーズを組み合わせたカプレーゼです。フルーツの甘みとチーズの塩気が調和し、さっぱりとした味わいです。

甘さ控えめでチーズの風味が濃厚なプリンです。デザートというよりはお酒に合うおつまみとして楽しめます。

クリームチーズにドライフルーツを混ぜ合わせた一品です。クリーミーなチーズとフルーツの甘酸っぱさがワインによく合います。

濃厚なレバーペーストと爽やかなサワークリームをバケットに乗せて楽しむ一品です。コクと酸味のバランスが絶妙です。

生の牛肉を使用したチンジャオロース風の冷製料理です。新鮮な肉の食感とピーマンのシャキシャキ感を一口サイズで楽しめます。

スパイスや酢で漬け込んだ半熟卵です。とろりとした黄身とスパイシーな酸味が特徴で、お酒が進みます。

色鮮やかな野菜を酢漬けにしたさっぱりとした一品です。箸休めに最適で、野菜の食感が楽しめます。

柔らかく煮込んだ牛すじをごま油などで和えたナムルです。肉の旨味とごまの香ばしさが食欲をそそります。

お店オリジナルのポテトサラダです。具材や味付けにこだわりがあり、クリーミーで食べ応えがあります。

ロメインレタスを使用したシャキシャキ食感のシーザーサラダです。濃厚なドレッシングとチーズがかかっています。

新鮮な春菊をたっぷりと使用したサラダです。春菊特有の香りとほろ苦さがクセになる、インパクトのある一皿です。

その日仕入れた新鮮な旬の野菜を使用した一皿です。野菜の種類に合わせて、焼き、蒸し、揚げなど最適な調理法で提供されます。

新鮮な黒毛和牛を生の状態で細かく刻み、味付けした料理です。肉本来の甘みととろけるような食感が楽しめます。

脂の乗った霜降り和牛の表面を軽く炙ったユッケです。香ばしさと生肉の柔らかさを同時に味わえ、卵黄と絡めて食べます。

厳選された和牛をシンプルに焼き上げたグリル料理です。部位やグラム数は日によって異なる場合があり、肉の旨味をダイレクトに味わえます。

つなぎを使わず和牛のみを使用した贅沢なハンバーグです。肉汁が溢れ出し、濃厚な肉の旨味を堪能できます。

牛のほほ肉を赤ワインでじっくりと時間をかけて煮込んだ料理です。箸で切れるほど柔らかく、深いコクと豊かな香りが特徴です。

和牛ハンバーグを崩してソースにした贅沢なボロネーゼパスタです。肉の存在感が強く、濃厚な味わいです。

仙台牛をご飯の上に乗せたひつまぶし風の料理です。そのまま食べたり、出汁をかけて食べたりと、味の変化を楽しめます。

和牛の脂とガーリックの香りが食欲をそそる炒めご飯です。香ばしく、〆の一品としても人気があります。

肉をたっぷり挟んだボリュームのあるサンドイッチです。ジューシーな肉とパンの相性が抜群です。

スープ仕立てのペペロンチーノです。ニンニクと唐辛子の効いたスープが麺によく絡み、温まる一品です。

新鮮な和牛のハツ（心臓）を使用したカルパッチョです。コリコリとした独特の食感とあっさりした味わいが楽しめます。

スパイシーでコクのある麻婆豆腐です。挽肉の旨味と豆腐の滑らかな食感、ピリッとした辛さが特徴です。

柔らかく煮込んだ牛すじを入れた麻婆豆腐です。牛すじの脂の甘みが辛さをマイルドにし、濃厚な味わいです。

新鮮な鴨肉のお刺身です。低温調理などで安全に処理されており、鴨特有の深い旨味としっとりした食感が楽しめます。

海老に細麺状の生地（カダイフ）を巻いて揚げた料理です。外はパリパリ、中はプリプリの食感の対比が楽しめます。

フライドポテトにサワークリームを添えた一品です。揚げたてのポテトと酸味のあるクリームがよく合います。

鶏のササミを使用したカツレツです。パサつかずしっとりとした柔らかい食感に仕上げられています。

アボカドを揚げて卵黄を乗せた料理です。加熱してとろりとしたアボカドと卵黄の濃厚さが絶妙にマッチします。

長芋に下味をつけて揚げた竜田揚げです。外はサクッと、中はホクホクとした食感で、お酒のおつまみにぴったりです。

すりおろした蓮根を丸めて蒸し揚げた料理です。モチモチとした食感と蓮根の優しい甘みが楽しめます。

抹茶を練り込んだ濃厚なバスクチーズケーキです。表面の香ばしい焦げ目と、中のクリーミーでほろ苦い抹茶の風味が楽しめます。

塩気のあるポテトスティックと甘いバニラアイスの組み合わせです。温かいポテトと冷たいアイスの温度差、甘じょっぱさがクセになります。

旬のフルーツとクリームをたっぷり挟んだサンドイッチです。見た目も鮮やかで、食後のデザートとして満足感があります。

日本の代表的な辛口ビールです。キレのある喉越しとシャープな味わいが特徴です。

ビールをジンジャーエールで割ったカクテルです。ビールの苦味が抑えられ、甘みと生姜の風味が加わり飲みやすくなっています。

ビールをトマトジュースで割ったカクテルです。すっきりとした味わいで、ビールの苦味が苦手な方にも人気です。

ホップの効いた伝統的な日本のラガービールです。程よい苦味とコクがあり、瓶で提供されます。

アメリカを代表するライトなラガービールです。苦味が少なく、すっきりとしていて飲みやすいのが特徴です。

アイルランド発祥の黒ビールです。ローストされた大麦の香ばしさと、クリーミーな泡、深いコクが楽しめます。

サントリーの角瓶を使用した定番のハイボールです。ドライな後口で、どんな料理ともよく合います。

燻製香のあるウイスキーを使用したハイボールです。独特のスモーキーな香りがクセになる大人の味わいです。

ウイスキーをコーラで割ったカクテルです。コーラの甘みと炭酸がウイスキーの風味を引き立てます。

辛口のジンジャーエールを使用したハイボールです。生姜の刺激的な辛さがアクセントになっています。

山椒の風味を加えた和風ハイボールです。ピリッとした痺れと爽やかな香りが特徴です。

焼酎をウーロン茶で割った定番のお酒です。さっぱりとしていて食事の脂を流してくれます。

焼酎をジャスミン茶で割ったお酒です。ジャスミンの華やかな香りが広がり、すっきりと飲みやすい一杯です。

ジャスミン茶に白桃の風味を加えたお酒です。フルーティーな甘さと香りが楽しめます。

ジャスミン焼酎「茉莉花（まつりか）」をジャスミン茶で割った「JJ」と呼ばれるスタイルです。ジャスミンの香りが非常に豊かです。

体に良いとされるハーブや茶葉を使用したお茶割りです。健康志向の方におすすめの一杯です。

金木犀（キンモクセイ）の香りがするウーロン茶割りです。甘い香りとウーロン茶の渋みがマッチした珍しい一杯です。

焼酎をアールグレイティーで割ったお酒です。ベルガモットの柑橘系の香りが爽やかです。

レモンとミントの風味が効いたお茶割りです。モヒートのような清涼感があり、さっぱりとしています。

凍らせたレモンを氷代わりに入れたレモンサワーです。溶けていくにつれてレモンの味が濃くなり、最後まで冷たく楽しめます。

梅と紫蘇の風味を合わせた和風サワーです。酸味と塩気が程よく、さっぱりとした味わいです。

すりおろした林檎の果肉が入ったサワーです。フルーティーでジュースのように飲みやすく、果実感たっぷりです。

みかんの果肉感を楽しめるサワーです。柑橘の爽やかな香りと甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。

クエン酸を加えた酸味の強いサワーです。疲れを癒すような刺激的な酸っぱさが特徴です。

「ピンドロ」という銘柄の芋焼酎です。芋の甘みと香りがしっかりと感じられる一杯です。

「GLOW」という銘柄の芋焼酎です。フルーティーで華やかな香りが特徴のモダンな焼酎です。

アルコール度数18度前後の飲みやすい麦焼酎です。麦の香ばしさと軽やかな飲み口が特徴です。

ハーブのような爽やかな香りがする新感覚の麦焼酎です。炭酸割りなどで飲むとより香りが引き立ちます。

島根県の米焼酎です。米由来のふくよかな旨味とすっきりとしたキレのある味わいです。

ワインに季節の果物を漬け込んだカクテルです。フルーティーで甘く、ワインが苦手な方でも飲みやすいです。

自然な製法で作られたワインです。ぶどう本来のピュアな味わいが楽しめるグラスワインです。

フランスの高級ジュースブランド「アランミリア」の葡萄ジュースです。ワイン用葡萄を使用しており、濃厚で上品な甘みが特徴です。

定番のオレンジジュースです。柑橘の爽やかな甘酸っぱさが楽しめます。

世界中で愛される炭酸飲料です。甘みと炭酸の刺激がリフレッシュに最適です。

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。すっきりとした甘さと刺激が楽しめます。

香ばしくすっきりとした中国茶です。脂っこい料理との相性が良いです。

ジャスミンの花の香りをつけたお茶です。華やかな香りでリラックス効果があります。

ジャスミン茶に白桃の香りを加えたフレーバーティーです。フルーティーで優しい味わいです。

ベルガモットで着香した紅茶です。柑橘系の爽やかな香りが特徴のアイスティーです。

健康を意識したブレンド茶です。体に優しいハーブなどが含まれており、すっきりと飲めます。

レモンとミントを組み合わせた爽快感のあるお茶です。さっぱりとしていて食後の口直しにもぴったりです。