イスケンデル
ISKENDER
トーストしたパン、自家製ヨーグルトソースとスパイスを効かせたトマト、子牛のケバブ肉
ブルサの代表的な料理で、ドネルケバブの薄切りをピタパンに乗せ、熱いトマトソースと溶かしバターをかけ、ヨーグルトを添えて提供されます。食感と温度の豊かな組み合わせが楽しめます。
€19
≈ ¥3,442
0
Marmara Restaurant Paris 10 - Depuis 1990
Marmara Restaurant Paris 10 - Depuis 1990
トルコ料理＆地中海料理のスペシャルをご賞味ください。毎日予約受付、テイクアウトも承ります。
ヨーグルト添えスペシャルプレート
ヨーグルト アダナ
YOGURTLU ADANA
トーストしたパン、自家製ヨーグルトソースとスパイスを効かせたトマト、グリルしたひき肉
スパイシーなひき肉の串焼き（アダナ）をパンに乗せ、ヨーグルトとトマトソースを添えて。肉のスパイシーさはヨーグルトのクリーミーさで和らげられます。
€19
≈ ¥3,442
0
チキン串
BROCHETTES POULET
トーストしたパン、自家製ヨーグルトソース、チキン串
マリネしたチキンをグリルし、自家製ヨーグルトソースを添えたパンに乗せて提供。柔らかくクリーミー。
€20
≈ ¥3,624
0
ラム串
BROCHETTE D'AGNEAU
トーストしたパン、自家製ヨーグルトソースとスパイスを効かせたトマト、グリルしたラム肉
串焼きにしたラム肉をパンに乗せ、スパイシーなトマトソースとヨーグルトを添えて。伝統的な風味豊かなボリューム満点の料理です。
€21
≈ ¥3,805
0
ベイティ
BEYTI
ひき肉の串焼き、自家製ヨーグルトソースとスパイスを効かせたトマト、ニンニク、赤唐辛子、玉ねぎ、フラットブレッド
スパイシーなひき肉のグリルを薄いフラットブレッド（ラヴァシュ）で巻き、一口大にカットしてトマトソースとヨーグルトをかけたもの。エレガントで食べやすいプレゼンテーション。
€21
≈ ¥3,805
0
その他のスペシャル
フンカル
HUNKÂR
ひき肉、ラム肉、またはチキンの串焼き2種、ナスキャビアとモッツァレラチーズのベースに乗せて
ロイヤルプレート（フンカル ベゲンディ）は、スモークしたナスとチーズのピューレに乗せたグリル肉で構成されています。ベルベットのような食感と独特のスモーキーな風味が特徴です。
€23~
≈ ¥4,167
アルティ エズメリ シシュ
ALTI EZMELI SIS
トマトソース、ピーマン、パセリ、ニンニク、玉ねぎ、トルコのスパイスで味付けしたラム串
トマトの角切りとグリル野菜のサラダに乗せたラム串。ジューシーで野菜たっぷりの料理です。
€23
≈ ¥4,167
0
当店のプレート
当店のプレートには、お好みに合わせてサラダ、フライドポテト、ライス、または小麦、各種ソース、自家製パンが付きます。
チキン ドネルケバブ
DONER KEBAB POULET
垂直な回転串で焼いた、マリネしたチキンの薄切り。プレートで提供されます。
€14.50~
≈ ¥2,627
子牛 ドネルケバブ
DONER KEBAB VEAU
垂直な串で焼いた、味付けされた子牛の薄切り。柔らかく風味豊か。
€14.50~
≈ ¥2,627
ミックス ドネル
DONER MIXTE
子牛 + チキン
子牛とチキンのケバブ肉を組み合わせたプレートで、様々な味を楽しめます。
€14.50~
≈ ¥2,627
鉄板焼き
カレーマリネチキン
POULET MARINÉ AU CURRY
カレーでマリネしたチキンを鉄板で調理したもの。
€14.50
≈ ¥2,627
0
パプリカチキン
POULET PAPRIKA
パプリカで味付けし、鉄板でグリルしたチキン。
€14.50
≈ ¥2,627
0
オリーブチキン
POULET AUX OLIVES
オリーブで味付けしたチキンで、地中海風の塩味。
€15.50
≈ ¥2,808
0
ひき肉ステーキ
STEAK HACHÉ
鉄板で調理したひき肉ステーキ。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ベジタリアン
ファラフェルプレート
ASSIETTE FALAFEL
ひよこ豆とハーブで作ったフリッター。外はカリカリ、中は柔らかい。
€13
≈ ¥2,355
0
グリル野菜プレート
ASSIETTE LÉGUMES GRILLÉES
炎または鉄板でグリルした季節の野菜の盛り合わせ。
€13
≈ ¥2,355
0
ナスプレート
ASSIETTE AUBERGINE
野菜詰め
丸ごとまたはカットしたナスに、煮込み野菜のミックスを詰めたもの（冷製で提供される場合はイマムバユルドゥ、肉入りはカルニヤルクと呼ばれることが多いですが、これはベジタリアンです）。
€14
≈ ¥2,537
0
グリル料理
マルマラ スペシャル
SPECIALITÉ MARMARA
ラム肉、チキン、ひき肉、ラムチョップ、グリル野菜
様々なグリル肉（ミックスグリル）を盛り合わせた大きなテイスティングプラッター。シェアして色々試すのに最適です。
€40~
≈ ¥7,247
ラム串
BROCHETTES D'AGNEAU
トルコのスパイスでマリネしたラムのもも肉の串焼き
トルコの伝統的なスパイスでマリネし、串焼きにした柔らかいラムのもも肉の塊。
€18.50
≈ ¥3,352
0
アダナ串
BROCHETTES ADANA
トルコのスパイスでマリネしたひき肉の串焼き
炭火でグリルしたスパイシーなひき肉の長い串焼き。スモーキーでピリッとした風味。
€16.50
≈ ¥2,989
0
チキン串
BROCHETTES DE POULET
トルコのスパイスでマリネしたチキン串
マリネしたチキンの胸肉の串焼き、ジューシーで香ばしくグリルしたもの。
€17.50
≈ ¥3,171
0
ナス ケバブ
PATLICAN KEBAB
トルコのスパイスで味付けしたひき肉、ナス、ニンニク、トマト、パセリ、コリアンダー
ひき肉とナスを交互に串に刺し、一緒にグリルして肉汁を混ぜ合わせたもの。
€20
≈ ¥3,624
0
キュフテ
KÖFTE
牛ひき肉に野菜を添えて
ハーブとスパイスで味付けし、グリルしたトルコのミートボール（ビーフ）。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ラムチョップ
CÔTES D'AGNEAU
ラムチョップ
グリルしたラムチョップ、通常はロゼで提供。骨付きの柔らかい肉。
€20
≈ ¥3,624
0
ミックスグリル
GRILLADES MIXTE
ラム肉、チキン、ひき肉、ラムチョップ
数種類のグリル肉を組み合わせた、一人前のお皿。
€25
≈ ¥4,529
0
ピデ - ピザ
各ピデにはサラダが付きます。卵や青唐辛子が不要な場合はお知らせください。
当店の定番
ラフマジュン
LAHMACUN
ひき肉、ピーマン（緑・赤）、パセリ、トマト、玉ねぎ、スパイスを乗せた丸い薄焼きパン
「トルコ風ピザ」とも呼ばれ、ひき肉と野菜のミックスを乗せた非常に薄いフラットブレッドで、オーブンで素早く焼かれます。巻いて食べることが多く、レモン汁と新鮮なパセリを添えます。
€5
≈ ¥906
0
タヴク ル ピデ
TAVUKLU PIDE
チキン、ピーマン（緑・赤）、トマト、玉ねぎ、卵
チキンと野菜を乗せたピデ（ボート型のトルコ風ピザ）。
€13
≈ ¥2,355
0
キュマル ピデ
KIYMALI PIDE
ひき肉、ピーマン（緑・赤）、玉ねぎ、トマト、パセリ、卵
味付けしたひき肉と野菜を乗せた、クラシックなピデ。
€13
≈ ¥2,355
0
スジュクル ピデ
SUCUKLU PIDE
牛ひき肉ソーセージ、トマト、卵
スジュク（ニンニクとクミンで味付けしたスパイシーなトルコのビーフソーセージ）のスライスを乗せたピデ。
€13.50
≈ ¥2,446
0
パスティマルル ピデ
PASTIRMALI PIDE
モッツァレラチーズ、乾燥肉のスライス、トマト、卵
乾燥させたスパイシーな牛肉（ブレザオラに似ていますが、よりスパイシー）であるパスティルマとチーズを乗せたピデ。
€14
≈ ¥2,537
0
キュバシュル ピデ
KUSBASILI PIDE
ラム肉、トマト、ピーマン（緑・赤）、パセリ
柔らかい子羊の角切りと野菜を乗せたピデ。
€14.50
≈ ¥2,627
0
カリシュク ピデ
KARISIK PIDE
ひき肉、トルコ風ビーフソーセージ、チーズ、卵
ひき肉、トルコ風ソーセージ、チーズなど、複数のトッピングを組み合わせたミックスピデ。
€15.50
≈ ¥2,808
0
マルマラ ピデ
MARMARA PIDE
お好みのドネルケバブ肉：チキンまたは子牛、ピーマン（緑・赤）、トマト、モッツァレラ、卵2個
ドネルケバブ肉（子牛またはチキン）、野菜、チーズをたっぷり乗せたボリューム満点のピデ。
€17~
≈ ¥3,080
ベジタリアン
カサルル ピデ
KASARLI PIDE
チェダーチーズ、トマト、ピーマン（緑・赤）、卵
カサルチーズ（モッツァレラまたはマイルドチェダーに似ています）を溶かしたピデ。
€13
≈ ¥2,355
0
パテスリ ピデ
PATATESLI PIDE
ジャガイモ、スパイス、玉ねぎで詰められた、折りたたまれたピデ
潰したスパイスポテトを詰めたピデ。
€12
≈ ¥2,174
0
イスパナクル ピデ
ISPANAKLI PIDE
ほうれん草、フェタチーズ、玉ねぎを詰めた、折りたたまれたトルコ風ピザ
ほうれん草とフェタチーズのピデ。
€12.50
≈ ¥2,265
0
マッシュルームピデ
MANTARLI PIDE
モッツァレラチーズ、マッシュルーム、トマト、卵
マッシュルームと溶けるチーズのピデ。
€12.50
≈ ¥2,265
0
3種チーズピデ
3 PEYNIRLI PIDE
モッツァレラ、フェタチーズ、シェーブルチーズ、トマト、パセリ、卵
チーズ好きのための、3種類のチーズを使ったピデ。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ビーガン スペシャル ピデ
VEGAN SPÉCIAL PIDE
ナス、ズッキーニ、マッシュルーム、ピーマン（緑・赤）、トマト、オリーブ
色とりどりの野菜をたっぷり使った、チーズや卵を使わない100%植物性のピデ。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ピデセット
ピデ + バクラヴァまたはシェパードデザート + ドリンク（ノンアルコール 33cl）
ピデセット 21€
FORMULE PIDES 21€
ピデ（タヴク ル、キュマル、スジュク ル、カサル、パテスリ、イスパナクル）+ バクラヴァまたはシェパードデザート + ドリンク
お好みのピデ、トルコデザート、ドリンクを含むフルコース。
€21~
≈ ¥3,805
ピデセット 23€
FORMULE PIDES 23€
ピデ（パスティマルル、キュバシュル、カリシュク、マンタルル）+ バクラヴァまたはシェパードデザート + ドリンク
スペシャルピデ、デザート、ドリンクを選べるフルコース。
€23~
≈ ¥4,167
ピデセット 25€
FORMULE PIDES 25€
ピデ（マルマラまたはビーガンスペシャル）+ バクラヴァまたはシェパードデザート + ドリンク
シグネチャーピデ、デザート、ドリンクを含むフルコース。
€25~
≈ ¥4,529
アペリティフ
リカール パスティス (2 cl)
RICARD PASTIS (2 CL)
フランスの典型的なアニスリキュール、冷たい水で提供。
€5
≈ ¥906
0
ラク (4 cl)
RAKI (4 CL)
トルコの国民的酒、アニス風味のブランデー。水を入れると白く濁ります。
€7
≈ ¥1,268
0
ポートワイン (6 cl)
PORTO (6 CL)
甘く濃厚なポルトガルのフォーティファイドワイン。
€5.50
≈ ¥996
0
キル (12 cl)
KIR (12 CL)
カシス、ブラックベリー、ピーチ
カシス（または他のフルーツ）のリキュールと白ワインで作る、クラシックなフランスのアペリティフカクテル。
€6
≈ ¥1,087
0
ウイスキー
J&B (4 cl)
J&B (4 CL)
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€7
≈ ¥1,268
0
ジャックダニエル (4 cl)
JACK DANIELS (4 CL)
テネシーウイスキー。
€8
≈ ¥1,449
0
シーバス (4 cl)
CHIVAS (4 CL)
プレミアムスコッチウイスキー。
€9
≈ ¥1,631
0
食後酒
(4 cl)
バナナリキュール
LIQUEUR DE BANANE
バナナ風味の甘いリキュール。
€5
≈ ¥906
0
いちじくリキュール
LIQUEUR DE FIGUES
いちじく風味の甘いリキュール。
€5
≈ ¥906
0
グリーンメロンリキュール
LIQUEUR DE MELON VERT
メロン風味の爽やかで甘いリキュール。
€5
≈ ¥906
0
コニャック
COGNAC
オーク樽で熟成させた、有名なフランスのブランデー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ビール
ボトル入り
1664 (33 cl)
1664 (33 CL)
クラシックなフランスのブロンドビール。
€5.50
≈ ¥996
0
ハイネケン (33 cl)
HEINEKEN (33 CL)
人気のオランダのラガービール。
€5.50
≈ ¥996
0
エフェス アナトリア (33 cl)
EFES D'ANATOLIE (33 CL)
トルコで最も人気のあるビール、軽くて爽やかなピルスナー。
€6.50
≈ ¥1,178
0
生ビール
1664
ベルギーの丸みがありフルーティーなブロンドビール。
€5~
≈ ¥906
ステラ
STELLA
ステラアルトワ、ベルギーのラガービール。
€5~
≈ ¥906
グリモン
GRIMBERGEN BLONDE
丸みがありフルーティーなベルギーの修道院ビール。
€5.50~
≈ ¥996
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
3.9
Google Mapsの評価360件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
