前菜5種盛り合わせ 新鮮な野菜や魚介、肉などを少量ずつ楽しめる前菜の盛り合わせです。さまざまな味と食感を一度に楽しめ、食欲を刺激します。食事の始まりにシェアするのに最適です。 ¥1,980~ ≈ 選択0
カルパッチョ 黒毛和牛 ワサビ風味 ワサビと× わさび 薄切りの黒毛和牛にワサビの風味を効かせたカルパッチョです。牛肉の旨味とワサビの爽やかな辛さが絶妙に調和します。前菜としてそのままお召し上がりください。 ¥1,980~ ≈ 選択0
カプレーゼ モッツァレラブラータとアメーラ フレッシュなブッラータチーズとアメーラトマトを使った和風カプレーゼです。濃厚なチーズと甘いトマトに和の風味が加わり、さっぱりとした味わいです。ワインと共に前菜としてお楽しみください。 ¥3,300 ≈ − 0 +
カルパッチョ 静岡県産 井嶋屋サーモン 静岡県産の井嶋屋サーモンを使用した特製カルパッチョです。新鮮でとろけるようなサーモンと特製のドレッシングが食欲をそそります。前菜としてそのままお召し上がりください。 ¥1,320 ≈ − 0 +
シャルキュトリー 様々な種類の加工肉(パテ、ハム、ソーセージなど)を盛り合わせたシャルキュトリーです。肉の旨味が凝縮されており、ワインやビールとの相性が抜群です。軽食やおつまみとしてお楽しみください。 ¥2,750 ≈ − 0 +
シェフの気まぐれアヒージョ シェフがその日の気分で選んだ具材をオリーブオイルとガーリックで煮込んだアヒージョです。熱々で香ばしく、バゲットと一緒に食べるのがおすすめです。前菜やおつまみに。 ¥1,100 ≈ − 0 +
マッシュルームとチーズの溶岩焼き グリルしたマッシュルームに溶岩で焼かれたチーズフォンデュを合わせた料理です。とろけるチーズと香ばしいマッシュルームの組み合わせが楽しめます。熱いうちにお召し上がりください。 ¥1,650 ≈ − 0 +
鉄板オムレツ 和出汁とトリュフ 阿中農園よかもん卵で ★ 阿中農園の卵を使用した、和風出汁とトリュフの風味豊かな鉄板オムレツです。ふわふわの卵と上品な香りが特徴で、日本酒やワインともよく合います。温かい前菜として。 ¥1,540 ≈ − 0 +
プリフィックスプラン 様々な料理をコース形式で楽しめるプランです。前菜からメイン、デザートまで、それぞれの段階で複数の選択肢からお好みのものを選べます。特別な日の食事や、少しずつ色々な料理を試したい方におすすめです。 ¥300~ ≈ 選択0
野菜のチップとビーンズのサラダ シェフオリジナルドレッシング 野菜チップスと様々な豆が入ったサラダです。シェフオリジナルのドレッシングで、野菜の風味と食感を楽しめます。軽やかな口当たりで、食事の最初に最適です。 ¥1,220~ ≈ 選択0
シーザーサラダ ロメインレタスをベースに、クルトンとパルメザンチーズをたっぷりのせた定番のシーザーサラダです。クリーミーなドレッシングが食欲をそそります。サイドディッシュや軽い食事として。 ¥990~ ≈ 選択0
牛骨のストラッチャテッラ (イタリア風かきたまスープ) 牛骨から取った出汁を使った、イタリア風かきたまスープです。旨味が凝縮されたスープとふわふわの卵が特徴で、身体を温めます。食事の初めにどうぞ。 ¥770 ≈ − 0 +
ヴィシソワーズ ジャポネ 冷たいポテトスープに和風出汁を加えた、ジャポネ風ヴィシソワーズです。じゃがいものまろやかな甘みと出汁の繊細な風味が楽しめます。暑い日にぴったりの爽やかなスープです。 ¥770 ≈ − 0 +
和カルボナーラ ★ 濃厚な卵とチーズのソースに、和風出汁の風味を加えたカルボナーラです。クリーミーでありながらも、和のテイストが感じられる独特の味わいです。メインディッシュとしてお楽しみください。 ¥1,760 ≈ − 0 +
和ラビアータ ★ ピリ辛のトマトソースに和風の要素を取り入れたアラビアータです。唐辛子の刺激とトマトの酸味、そして和出汁の旨味が食欲をそそります。辛いものが好きな方におすすめです。 ¥1,760 ≈ − 0 +
和ノベーゼ 冷製仕立て ★ 冷製で仕上げた和風ジェノベーゼスパゲッティです。バジルとオリーブオイルの豊かな香りに、和出汁の風味が加わり、さっぱりといただけます。暑い季節にぴったりの一皿です。 ¥1,760 ≈ − 0 +
アマトリチャーナ ローストビーフ添え ローストした和牛を添えたアマトリチャーナです。トマトベースのソースに和牛の旨味が溶け込み、深い味わいを生み出しています。満足感のあるメインディッシュです。 ¥1,980 ≈ − 0 +
MMG 爆弾ボロネーゼ 特製のミートソースをたっぷり使った、MMGスタイルのボロネーゼスパゲッティです。肉の旨味が凝縮された濃厚なソースが特徴で、食べ応えがあります。ボリューム満点のメインディッシュです。 ¥2,420 ≈ − 0 +
お肉屋さんのオムバーグ ふわふわの卵で包んだオムライスに、特製の和牛ハンバーグを添えた贅沢な一品です。ジューシーなハンバーグと優しい味わいのオムライスが絶妙にマッチします。お子様から大人まで楽しめるメインディッシュです。 ¥2,750 ≈ − 0 +
黒毛和牛 サーロイン丼 ご飯の上に、柔らかくグリルした黒毛和牛サーロインステーキをのせた丼ぶりです。特製のタレと肉の旨味がご飯によく合い、満足感のある一品です。牛肉をしっかり味わいたい方におすすめです。 ¥2,750 ≈ − 0 +
黒毛和牛 ロースステーキ 100g / 3,300 柔らかくジューシーな黒毛和牛のロースステーキです。程よい脂の甘みと赤身の旨味が特徴で、肉本来の味を存分に楽しめます。お好みの焼き加減で。 ¥3,300 ≈ − 0 +
黒毛和牛 サーロインステーキ 100g / 3,740 きめ細かくサシが入った黒毛和牛のサーロインステーキです。豊かな風味ととろけるような食感が特徴で、ステーキの王道として人気です。肉の旨味を存分にお楽しみください。 ¥3,740 ≈ − 0 +
黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ 100g / 4,290 黒毛和牛のフィレの中でも特に希少なシャトーブリアンステーキです。非常に柔らかく、上品な脂と赤身のバランスが絶妙です。特別な日のご馳走に。 ¥4,290 ≈ − 0 +
飛騨牛 “飛び牛” 飛騨高山放牧牛限定 ランプステーキ ⭐ 人気 100g / 5,040 A5ランクの飛騨牛「飛び牛」ランプステーキです。飛騨高山で放牧された牛の、赤身の旨味が凝縮された部位で、非常に柔らかく深い味わいです。希少な部位をぜひご堪能ください。 ¥5,040 ≈ − 0 +
本日の和牛 本日のおすすめ その日最もおすすめの和牛ステーキです。最高の状態の和牛を厳選し、提供いたします。肉質や部位は日によって異なりますので、スタッフにお尋ねください。肉の旨味を存分にお楽しみいただけます。 − 0 +
和牛 黒毛和牛 Tボーンステーキ (300 - 600g) 100g / 2,640 サーロインとフィレを一度に楽しめる、骨付きのTボーンステーキです。異なる部位の食感と風味を比較しながら味わえます。ダイナミックな見た目と食べ応えが魅力です。 ¥2,640 ≈ − 0 +
希少 黒毛和牛 Lボーンステーキ (300 - 600g) 100g / 1,980 希少な黒毛和牛のLボーンステーキです。骨付きならではの深い旨味と、肉の柔らかさが特徴です。ボリュームがあり、肉好きにはたまらない一品です。 ¥1,980 ≈ − 0 +
黒毛和牛 100% MMG ハンバーグ 黒毛和牛を100%使用した、MMGスタイルのハンバーグです。ジューシーで肉厚なパティに、特製のソースが絡み、ご飯にもワインにも合う一品です。お好みのトッピングとご一緒に。 ¥2,200~ ≈ 選択0
本日のパン 2個 FUJIMORI & Co FUJIMORI & Co.の焼きたてのパン2個です。香ばしい香りとふんわりとした食感が特徴で、料理のソースをつけたり、そのまま食べても美味しいです。温かいまま提供されます。 ¥550 ≈ − 0 +
ライス 金井農園 真田のコシヒカリ “小松姫” 金井農園で栽培された群馬県産コシヒカリ「小松姫」を使用したご飯です。ふっくらと炊き上がり、米本来の甘みと旨味が特徴です。メイン料理のお供にどうぞ。 ¥440 ≈ − 0 +
ガーリックライス 群馬県産小松姫 群馬県産コシヒカリ「小松姫」を使用したガーリックライスです。香ばしいガーリックの風味と米の旨味が絶妙に調和し、食欲をそそります。メイン料理と一緒にどうぞ。 ¥880 ≈ − 0 +
チャコール パンケーキ “銀座 MARK CAFE”オリジナル 美容と食の共存、真っ黒パンケーキ! 「銀座 MARK CAFE」オリジナルの、見た目もユニークな真っ黒なパンケーキです。竹炭を使用しており、美容と健康にも良いとされています。ふわふわの生地と、ほんのり香る炭の風味が特徴です。温かいデザートとしてお楽しみください。 ¥2,000 ≈ − 0 +
ティラミス パンケーキ 当店人気 のティラミス クリーム使用 レモン香る爽やかで濃厚な仕上がり 当店人気のティラミスに使用するクリームを使ったパンケーキです。レモンの香りが爽やかさを加え、濃厚でありながらも軽やかな味わいです。ふわふわの生地とクリーミーなソースが絶妙にマッチします。食後のデザートに。 ¥1,700 ≈ − 0 +
スフレ パンケーキ 絶妙な甘味を感じる、注文をいただいてから焼き上げるふんわりスフレパンケーキ 注文を受けてから焼き上げる、ふわふわの食感が特徴のスフレパンケーキです。絶妙な甘さで、口の中でとろけるような軽やかさがあります。温かい状態で、コーヒーや紅茶と一緒にお楽しみください。 ¥1,500 ≈ − 0 +
特製ティラミス 植木鉢に見立ててデコレート レモンとマスカルポーネの爽やかな風味 植木鉢に見立ててデコレーションされた、当店オリジナルのティラミスです。レモンとマスカルポーネの爽やかな風味が特徴で、見た目も楽しい一品です。食後にさっぱりといただけます。 ¥1,100 ≈ − 0 +
クレマ カタラーナ イタリア風クレームブリュレ オレンジのアクセントを添えて イタリア風のクレームブリュレで、オレンジの風味がアクセントになったクレマカタラーナです。表面はカリッとキャラメリゼされており、中はなめらかなカスタードが楽しめます。食後の締めくくりに。 ¥800 ≈ − 0 +
カッサータ ドライフルーツたっぷり イタリア定番のイタリアンメレンゲ使用かろやかアイス ドライフルーツがたっぷり入った、イタリアの定番アイスクリームデザート、カッサータです。イタリアンメレンゲを使用しており、軽やかな口当たりが特徴です。様々なフルーツの甘みと食感が楽しめます。冷たいデザートとして。 ¥800 ≈ − 0 +
さくらもち・・・?? さくらもちに見える洋風デザート 全ての食材を口内調理で 桜餅のように見える洋風デザートです。全ての食材が口の中で調和し、独特の風味と食感を生み出します。見た目も美しく、季節感を楽しめる一品です。食後にどうぞ。 ¥700 ≈ − 0 +
メーカーズマーク アメリカンウイスキーの代表格、メーカーズマークです。やわらかな口当たりと甘く華やかな香りが特徴です。ストレート、ロック、ハイボールなど様々な飲み方で楽しめます。 ¥1,100 ≈ − 0 +
響 ジャパニーズハーモニー 複数のモルト原酒とグレーン原酒をブレンドした、サントリーのジャパニーズハーモニーです。繊細で上品な香りと、なめらかで奥深い味わいが特徴です。日本のウイスキーを代表する逸品です。 ¥1,320 ≈ − 0 +
響 ブレンダーズチョイス 響ブレンダーズチョイスは、様々な熟成期間の原酒をブレンドした、複雑で豊かな味わいのウイスキーです。フルーティーな香りと、長く続く余韻が楽しめます。特別な一杯に。 ¥1,760 ≈ − 0 +
マッカラン 12年 スペイサイドを代表するシングルモルトウイスキー、マッカラン12年です。シェリー樽熟成による、ドライフルーツのような甘く芳醇な香りと、なめらかな口当たりが特徴です。ウイスキー愛好家におすすめです。 ¥1,540 ≈ − 0 +
山崎 12年 サントリーの山崎蒸溜所で造られた、日本を代表するシングルモルトウイスキー、山崎12年です。複雑で奥深い香りと、なめらかで心地よい味わいが特徴です。日本の風土が育んだ美酒をお楽しみください。 ¥1,870 ≈ − 0 +
知多 知多は、サントリーが誇るグレーンウイスキーです。軽やかな口当たりと、ほのかな甘みが特徴で、ハイボールにすると爽快感が増します。様々な料理と合わせやすいウイスキーです。 ¥1,210 ≈ − 0 +
白州 12年 白州蒸溜所で丁寧に熟成された、シングルモルトウイスキー白州12年です。爽やかな香りに加え、深みと複雑さが増した味わいが特徴です。水割りやロックでゆっくりと味わうのがおすすめです。 ¥2,420 ≈ − 0 +
ボンベイサファイアジン ボンベイサファイアジンを使用した、クリアで爽やかなカクテルです。ジンの繊細な香りと、ボタニカルの風味が楽しめます。ジントニックやジンソーダなど、様々なスタイルでどうぞ。 ¥990 ≈ − 0 +
ウォッカ 無色透明で、クセのないクリアな味わいが特徴のウォッカベースカクテルです。様々な割り材と相性が良く、カクテルベースとして幅広く使われます。強いお酒が好きな方におすすめです。 ¥990 ≈ − 0 +
バカルディラム バカルディラムを使用した、爽やかで飲みやすいカクテルです。ラム独特の甘い香りと、すっきりとした口当たりが特徴です。モヒートやキューバリブレなど、様々なカクテルベースとしても人気です。 ¥990 ≈ − 0 +
キャプテンモルガン キャプテンモルガンを使用した、スパイシーで個性的なラムベースのカクテルです。独特の風味が特徴で、コーラやジンジャーエールで割ると飲みやすくなります。ラム好きにはたまらない一品です。 ¥990 ≈ − 0 +
テキーラ テキーラをベースにした、刺激的で爽やかなカクテルです。ライムを絞って塩と一緒にショットで飲むスタイルが有名ですが、マルガリータなどのカクテルとしても楽しめます。陽気な気分にぴったりです。 ¥990 ≈ − 0 +
マリブ ココナッツ風味のラムリキュール「マリブ」を使用した、甘くトロピカルなカクテルです。ミルクやジュースと割ると、まるで南国にいるかのような気分を味わえます。リゾート気分を楽しみたい方に。 ¥990 ≈ − 0 +
カルーア コーヒーリキュール「カルーア」を使用した、甘くて芳醇なカクテルです。ミルクと割るカルーアミルクは特に有名で、デザート感覚で楽しめます。食後の締めくくりにもおすすめです。 ¥990 ≈ − 0 +
ベリーベリーソーダ 数種類のベリーをたっぷりと使った、甘酸っぱくて爽やかなソーダドリンクです。シュワシュワとした炭酸とベリーの豊かな風味が口いっぱいに広がります。リフレッシュしたい時に最適です。 ¥1,100 ≈ − 0 +
グレープフルーツジュース フレッシュなグレープフルーツを絞った、さっぱりとしたジュースです。独特の苦味と爽やかな酸味が特徴で、食欲を増進させます。食事中やリフレッシュしたい時に最適です。 ¥770 ≈ − 0 +
サントリーオールフリー 350ml ノンアルコールビールテイスト飲料のサントリーオールフリーです。ビールのような爽快感とキレの良い味わいが楽しめます。アルコールを控えたいけど、ビール気分を味わいたい時に最適です。 ¥880 ≈ − 0 +
ピエールゼロ スパークリング 200ml ノンアルコールのスパークリングワイン、ピエールゼロ ブランです。繊細な泡立ちと、フルーティーで華やかな香りが特徴で、食事中にも気軽に楽しめます。お祝いの席にもぴったりです。 ¥880 ≈ − 0 +
ジャスミンティー ジャスミンの花の香りが心地よい、華やかなジャスミンティーです。すっきりとした味わいで、リラックスしたい時や食後の休憩に最適です。温かいものと冷たいものがあります。 ¥770 ≈ − 0 +
ミネラルウォーター HILDON (still) イギリス産のミネラルウォーター、ヒルドン(スティル)です。非常にまろやかで飲みやすく、お料理の味を邪魔しません。水分補給や口の中をリセットしたい時にどうぞ。 ¥1,100 ≈ − 0 +
スパークリングウォーター HILDON (750ml) イギリス産のスパークリングミネラルウォーター、ヒルドンです。きめ細やかな泡立ちと、すっきりとした飲み口が特徴で、リフレッシュしたい時に最適です。お料理の味を引き立てます。 ¥1,210 ≈ − 0 +
獺祭 磨き二割三分 純米大吟醸の最高峰とされる獺祭 磨き二割三分です。華やかな香りと、透明感のある繊細な味わいが特徴で、日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめます。冷やして飲むのがおすすめです。 ¥1,540 ≈ − 0 +
高砂 純米大吟醸火入 TAKASAGO Mimuro, Mie 2023 三重県産の純米大吟醸、高砂(みむろ)です。華やかな香りと、ふくらみのある優しい味わいが特徴で、バランスの取れた飲み口です。様々な料理と合わせやすい日本酒です。 ¥1,320 ≈ − 0 +
久平次 黒田庄に生まれて 兵庫県黒田庄で生まれた「久平次」は、米の旨味を最大限に引き出した純米大吟醸です。複雑でありながらも透明感のある味わいが特徴で、食事と共にゆっくりと味わうのに最適です。繊細な和食との相性が抜群です。 ¥1,760 ≈ − 0 +
満寿泉 貴醸酒 日本酒で仕込んだ貴醸酒「満寿泉」の樽熟成です。甘口で濃厚な味わいが特徴で、デザートワインのような感覚で楽しめます。食後の締めくくりや、チーズとのペアリングにもおすすめです。 ¥1,980 ≈ − 0 +
シャトーラグランジュ 2017 フランス 2017年のフランス産赤ワイン、シャトーラグランジュです。ボルドーの格付けシャトーで、力強くもエレガントなタンニンと豊かな果実味が特徴です。熟成によってさらに深みが増します。肉料理との相性が抜群です。 ¥19,800 ≈ − 0 +
ソライア アルジアーノ 2020 イタリア 2020年のイタリア産赤ワイン、ソライア(アルジアーノ)です。トスカーナ地方の著名なワインで、濃密な果実味と複雑なスパイスの香りが特徴です。重厚な味わいで、特別な食事を彩ります。 ¥24,200 ≈ − 0 +
ポマール ドメーヌ久平次 2020 フランス 2020年のフランス産赤ワイン、ポマール(ドメーヌ久平次)です。ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールで、繊細な赤系果実の香りと、エレガントな酸、滑らかなタンニンが特徴です。和牛とのペアリングもおすすめです。 ¥24,200 ≈ − 0 +
シャトーラトゥールアポムロール 2016 フランス 2016年のフランス産赤ワイン、シャトーラトゥールアポムロールです。ポムロール地区の著名なワインで、豊かで深みのある果実味と、きめ細やかなタンニンが特徴です。エレガントな余韻が長く続きます。特別なメインディッシュと共に。 ¥27,500 ≈ − 0 +
ジュヴレシャンベルタン ドメーヌ久平次 2017 フランス 2017年のフランス産赤ワイン、ジュヴレ・シャンベルタン(ドメーヌ久平次)です。ブルゴーニュのグラン・クリュに匹敵する力強さと、ピノ・ノワールらしい華やかさを兼ね備えています。熟成のポテンシャルも高いです。 ¥29,700 ≈ − 0 +
リンド ケンゾーエステート 2019 カリフォルニア 2019年のカリフォルニア産赤ワイン、リンド(ケンゾーエステート)です。力強い果実味と、滑らかなタンニンが特徴で、新世界ワインらしい豊かさがあります。和牛との相性も非常に良いです。アメリカンビーフはもちろん、和牛とのペアリングもおすすめです。 ¥35,200 ≈ − 0 +
シャトーダルマイヤック 2006 フランス 2006年のフランス産赤ワイン、シャトーダルマイヤックです。ポイヤックの格付けシャトーで、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の骨格のしっかりした味わいが特徴です。熟成による複雑な香りと深みが楽しめます。濃厚な肉料理と。 ¥37,400 ≈ − 0 +
デュアリティ 平川ワイナリー 2016 日本 2016年の日本産赤ワイン、デュアリティ(平川ワイナリー)です。日本のテロワールを表現した、繊細でエレガントな味わいが特徴です。和食にも合わせやすい、日本のワインの魅力を感じられます。 ¥38,000 ≈ − 0 +
ヴージョ ドメーヌベルターニャ 2016 フランス 2016年のフランス産赤ワイン、ヴージョ(ドメーヌベルターニャ)です。ブルゴーニュの村名アペラシオンで、凝縮感のある果実味と、しっかりとしたミネラル感が特徴です。力強さとエレガンスを兼ね備えた一本です。 ¥39,600 ≈ − 0 +
シャトーカロンセギュール 2018 フランス 2018年のフランス産赤ワイン、シャトーカロンセギュールです。サンテステフの格付けシャトーで、力強くも優しいハートのラベルが特徴です。深いコクと複雑なアロマ、そして長い余韻が楽しめます。大切な人と特別なひとときを。 ¥59,400 ≈ − 0 +
シャトーラミッションオーブリオン 2011 フランス 2011年のフランス産赤ワイン、シャトーラミッションオーブリオンです。グラーヴのペサック・レオニャン地区の著名なワインで、深遠な香りと凝縮感のある味わいが特徴です。圧倒的な存在感で、至福の体験をもたらします。 ¥82,500 ≈ − 0 +
ソライア アンティノリ 2019 イタリア 2019年のイタリア産赤ワイン、ソライア(アンティノリ)です。スーパートスカーナの代表格で、カベルネ・ソーヴィニヨン主体ながらもイタリアの魂を感じさせるワインです。複雑な層と力強さが特徴で、最高の肉料理と共に。 ¥88,000 ≈ − 0 +
プティムートン シャトームートンロスチャイルド 2014 フランス 2014年のフランス産赤ワイン、プティ・ムートン(シャトー・ムートン・ロスチャイルド)です。ボルドー五大シャトーの一つであるムートン・ロスチャイルドのセカンドワインで、若いうちから楽しめる華やかさと、優雅なタンニンが特徴です。素晴らしい一本です。 ¥99,000 ≈ − 0 +