卡帕奇奥 黑毛和牛 芥末风味 カルパッチョ 黒毛和牛 ワサビ風味 芥末与× 芥末 薄切黑毛和牛搭配芥末风味的卡帕奇奥。牛肉的鲜味与芥末的清爽辛辣完美融合。请作为前菜直接享用。 ¥1,980~ ≈ HK$99 選擇0
卡布里沙拉 马苏里拉布拉塔芝士与阿美拉番茄 カプレーゼ モッツァレラブラータとアメーラ 使用新鲜布拉塔芝士和阿美拉番茄制作的日式卡布里沙拉。浓郁的芝士和甜美的番茄加上日式风味,口感清爽。请搭配葡萄酒作为前菜享用。 ¥3,300 ≈ HK$164 − 0 +
卡帕奇奥 静冈县产 井嶋屋三文鱼 カルパッチョ 静岡県産 井嶋屋サーモン 使用静冈县产井嶋屋三文鱼制作的特制卡帕奇奥。新鲜嫩滑的三文鱼搭配特制酱汁,令人食欲大开。请作为前菜直接享用。 ¥1,320 ≈ HK$66 − 0 +
铁板煎蛋卷 和风高汤与松露 阿中农园的优良鸡蛋 鉄板オムレツ 和出汁とトリュフ 阿中農園よかもん卵で ★ 使用阿中农园鸡蛋制作的和风高汤与松露风味浓郁的铁板煎蛋卷。特点是蓬松的鸡蛋和高雅的香气,与日本酒和葡萄酒都很搭配。作为热前菜。 ¥1,540 ≈ HK$77 − 0 +
套餐 プリフィックスプラン 可以以套餐形式享用各种料理的套餐。从前菜到主菜、甜点,每个阶段都可以从多个选项中选择您喜欢的。推荐给希望在特殊日子用餐或想尝试多种料理的人。 ¥300~ ≈ HK$15 選擇0
蔬菜脆片和豆子沙拉 主厨特制酱汁 野菜のチップとビーンズのサラダ シェフオリジナルドレッシング 含有烤蔬菜脆片和多种豆子的沙拉。使用主厨特制酱汁,可以享受蔬菜的风味和口感。口感清爽,是餐前绝佳选择。 ¥1,220~ ≈ HK$61 選擇0
牛骨汤底的意式蛋花汤 牛骨のストラッチャテッラ (イタリア風かきたまスープ) 用牛骨熬制的汤底制作的意式蛋花汤。特点是鲜味浓缩的汤和蓬松的鸡蛋,能温暖身体。请在用餐开始时享用。 ¥770 ≈ HK$38 − 0 +
日式番茄肉酱意面 和ラビアータ ★ 在辛辣的番茄酱中融入日式风味而成的阿马特里切风味意面。辣椒的刺激、番茄的酸味以及日式高汤的鲜味令人食欲大开。推荐给喜欢吃辣的人。 ¥1,760 ≈ HK$88 − 0 +
肉店的汉堡蛋包饭 お肉屋さんのオムバーグ 用蓬松的鸡蛋包裹的蛋包饭,配上特制和牛汉堡肉饼的奢华料理。多汁的汉堡肉饼与味道温和的蛋包饭完美搭配。是大人小孩都能享用的主菜。 ¥2,750 ≈ HK$137 − 0 +
黑毛和牛西冷牛排 黒毛和牛 ロースステーキ 100克 / 3,300 鲜嫩多汁的黑毛和牛西冷牛排。特点是适度的脂肪甜味和瘦肉的鲜味,可以充分享受肉的原味。请选择您喜欢的熟度。 ¥3,300 ≈ HK$164 − 0 +
黑毛和牛 西冷牛排 黒毛和牛 サーロインステーキ 100克 / 3,740 纹理细腻、油花丰富的黑毛和牛西冷牛排。特点是风味浓郁、口感如融化般,是牛排的经典之选。可以充分享受牛肉的原味。 ¥3,740 ≈ HK$186 − 0 +
黑毛和牛 夏多布里昂牛排 黒毛和牛 シャトーブリアンステーキ 100克 / 4,290 黑毛和牛菲力中最稀有的夏多布里昂牛排。肉质极其鲜嫩,肥瘦比例恰到好处。是特别日子的佳肴。 ¥4,290 ≈ HK$213 − 0 +
飞騨牛 “飞牛” 飞騨高山放牧牛限定 臀肉牛排 飛騨牛 “飛び牛” 飛騨高山放牧牛限定 ランプステーキ ⭐ 人气 100克 / 5,040 A5级飞騨牛“飞牛”臀肉牛排。是飞騨高山放牧牛的赤身肉,肉味浓缩,口感极其鲜嫩,风味深邃。请务必品尝这稀有部位。 ¥5,040 ≈ HK$251 − 0 +
和牛 黑毛和牛 T骨牛排 和牛 黒毛和牛 Tボーンステーキ (300 - 600克) 100克 / 2,640 可以同时品尝到西冷和菲力的T骨牛排。可以比较不同部位的口感和风味。以其粗犷的外观和十足的分量为魅力。 ¥2,640 ≈ HK$131 − 0 +
稀有黑毛和牛 L骨牛排 希少 黒毛和牛 Lボーンステーキ (300 - 600克) 100克 / 1,980 稀有的黑毛和牛L骨牛排。骨头带来的深邃鲜味和肉的嫩度是其特点。分量十足,是肉食爱好者的最爱。 ¥1,980 ≈ HK$99 − 0 +
100%黑毛和牛 MMG 汉堡肉饼 黒毛和牛 100% MMG ハンバーグ 使用100%黑毛和牛制作的MMG风格汉堡肉饼。多汁厚实的肉饼,搭配特制酱汁,与米饭和葡萄酒都非常搭配。可搭配您喜欢的配料。 ¥2,200~ ≈ HK$109 選擇0
今日面包 2个 FUJIMORI & Co 本日のパン 2個 FUJIMORI & Co FUJIMORI & Co.烤制的新鲜面包2个。特点是香气浓郁、口感蓬松,适合蘸酱汁或直接食用。提供温热状态。 ¥550 ≈ HK$27 − 0 +
米饭 金井农园 真田越光米 “小松姬” ライス 金井農園 真田のコシヒカリ “小松姫” 使用金井农园种植的群马县产越光米“小松姬”制作的米饭。煮得饱满,米饭本身带有甜味和鲜味。请搭配主菜享用。 ¥440 ≈ HK$22 − 0 +
蒜香米饭 群马县产小松姬 ガーリックライス 群馬県産小松姫 使用群马县产越光米“小松姬”制作的蒜香米饭。香喷喷的蒜香与米饭的鲜甜完美融合,令人食欲大开。请搭配主菜享用。 ¥880 ≈ HK$44 − 0 +
炭烧松饼 チャコール パンケーキ “银座 MARK CAFE”原创 美容与食的共存,纯黑色松饼! “银座 MARK CAFE”原创的,外观独特的纯黑色松饼!使用竹炭,被认为对美容和健康有益。特点是蓬松的饼皮和淡淡的炭香。请作为热甜点享用。 ¥2,000 ≈ HK$100 − 0 +
提拉米苏松饼 ティラミス パンケーキ 使用本店人气的提拉米苏奶油,带有柠檬香气,口感清爽浓郁 使用本店人气提拉米苏的奶油制作的松饼。柠檬香气增添了清爽感,口感浓郁而轻盈。蓬松的饼皮与奶油酱完美搭配。作为餐后甜点。 ¥1,700 ≈ HK$85 − 0 +
特制提拉米苏 特製ティラミス 以花盆为造型装饰 柠檬和马斯卡彭芝士的清爽风味 以花盆为造型装饰的本店原创提拉米苏。特点是柠檬和马斯卡彭芝士的清爽风味,外观也很有趣。餐后可清爽享用。 ¥1,100 ≈ HK$55 − 0 +
卡萨塔 カッサータ 大量干果 意大利经典意式蛋白霜制成 蓬松冰淇淋 卡萨塔,一款含有大量干果的意大利经典冰淇淋甜点。使用意式蛋白霜,口感轻盈。可享受多种水果的甜味和口感。作为冷甜点。 ¥800 ≈ HK$40 − 0 +
樱饼・・・?? さくらもち・・・?? 外观像樱饼的和风甜点 所有食材在口中烹饪 外观像樱饼的和风甜点。所有食材在口中和谐交融,创造出独特的风味和口感。外观也很漂亮,可以享受季节感。请在餐后享用。 ¥700 ≈ HK$35 − 0 +
麦卡伦 12年 マッカラン 12年 斯佩塞地区代表性的单一麦芽威士忌,麦卡伦12年。特点是雪莉桶陈酿带来的干果般甜美芳醇的香气和顺滑的口感。推荐给威士忌爱好者。 ¥1,540 ≈ HK$77 − 0 +
Captain Morgan キャプテンモルガン 以Captain Morgan朗姆酒为基底,辛辣而独特的朗姆酒鸡尾酒。特点是其独特的风味,与可乐或姜汁汽水混合后更容易饮用。是朗姆酒爱好者的最爱。 ¥990 ≈ HK$49 − 0 +
高砂 纯米大吟酿火入 高砂 純米大吟醸火入 TAKASAGO Mimuro, Mie 2023 三重县产纯米大吟酿,高砂(三室)。特点是香气华丽,口感饱满温和,平衡度好。是容易搭配各种料理的日本酒。 ¥1,320 ≈ HK$66 − 0 +
久平次 黑田庄诞生 久平次 黒田庄に生まれて 兵库县黑田庄诞生的“久平次”,最大限度地发挥了米饭的美味的纯米大吟酿。特点是口感复杂而透明,非常适合搭配食物慢慢品尝。与精致的日式料理搭配绝佳。 ¥1,760 ≈ HK$88 − 0 +
宝马庄园 シャトーラグランジュ 2017 法国 2017年法国红葡萄酒,宝马庄园。波尔多列级庄园,单宁强劲而优雅,果味浓郁。陈年后风味更加醇厚。与肉类料理搭配绝佳。 ¥19,800 ≈ HK$985 − 0 +
索拉雅 阿尔吉亚诺 ソライア アルジアーノ 2020 意大利 2020年意大利红葡萄酒,索拉雅(阿尔吉亚诺)。托斯卡纳地区的著名葡萄酒,特点是浓郁的果味和复杂的香料香气。口感醇厚,为特别的餐点增添色彩。 ¥24,200 ≈ HK$1,204 − 0 +
勃艮第 久平次酒庄 ポマール ドメーヌ久平次 2018 法国 2020年法国红葡萄酒,勃艮第(久平次酒庄)。勃艮第产区的黑皮诺,特点是带有细腻的红色水果香气、优雅的酸度和顺滑的单宁。也推荐与和牛搭配。 ¥24,200 ≈ HK$1,204 − 0 +
宝马庄园 シャトーラトゥールアポムロール 2016 法国 2016年法国红葡萄酒,宝马庄园。波美侯产区的著名葡萄酒,特点是丰富浓郁的果味和细腻的单宁。优雅的余韵悠长。搭配特别的主菜。 ¥27,500 ≈ HK$1,368 − 0 +
热夫雷香贝丹 久平次酒庄 ジュヴレシャンベルタン ドメーヌ久平次 2017 法国 2017年法国红葡萄酒,热夫雷-香贝丹(久平次酒庄)。兼具匹敌勃艮第特级园的浓郁度和黑皮诺特有的华丽感。陈年潜力也很高。 ¥29,700 ≈ HK$1,478 − 0 +
林德 肯索酒庄 リンド ケンゾーエステート 2019 加州 2019年加州红葡萄酒,林德(肯索酒庄)。特点是果味浓郁,单宁顺滑,具有新世界葡萄酒特有的丰富度。与和牛的搭配也非常出色。不仅适合搭配美国牛肉,也推荐与和牛搭配。 ¥35,200 ≈ HK$1,752 − 0 +
宝马庄园 シャトーダルマイヤック 2006 法国 2006年法国红葡萄酒,宝马庄园。梅多克产区的列级庄园,以赤霞珠为主的结构扎实的口感为特色。可享受陈年带来的复杂香气和深度。搭配浓郁的肉类料理。 ¥37,400 ≈ HK$1,861 − 0 +
二重奏 平川酒庄 デュアリティ 平川ワイナリー 2016 日本 2016年日本红葡萄酒,二重奏(平川酒庄)。特点是能表现日本风土的细腻优雅的口感。是容易搭配日料的日本葡萄酒。 ¥38,000 ≈ HK$1,891 − 0 +
沃恩-罗曼尼 贝尔塔尼亚酒庄 ヴージョ ドメーヌベルターニャ 2016 法国 2016年法国红葡萄酒,沃恩-罗曼尼(贝尔塔尼亚酒庄)。勃艮第村庄级AOC,特点是口感浓郁,矿物质感十足。是兼具力量与优雅的一款酒。 ¥39,600 ≈ HK$1,971 − 0 +
卡隆世家庄园 シャトーカロンセギュール 2018 法国 2018年法国红葡萄酒,卡隆世家庄园。圣埃斯泰夫产区的列级庄园,以强劲而温和的心形标签为特色。可享受浓郁的风味、复杂的香气和悠长的余韵。与珍爱的人共度特别时光。 ¥59,400 ≈ HK$2,956 − 0 +
拉梦多酒庄 シャトーラミッションオーブリオン 2011 法国 2011年法国红葡萄酒,拉梦多酒庄。格拉夫产区的著名葡萄酒,香气深邃,口感浓郁。拥有压倒性的存在感,带来极致的享受。 ¥82,500 ≈ HK$4,105 − 0 +
索拉雅 安东尼世家 ソライア アンティノリ 2019 意大利 2019年意大利红葡萄酒,索拉雅(安东尼世家)。作为超级托斯卡纳的代表,虽然以赤霞珠为主,但却充满了意大利的灵魂。口感复杂而浓郁,是搭配顶级肉类料理的绝佳选择。 ¥88,000 ≈ HK$4,379 − 0 +
小木桐 慕桐酒庄 プティムートン シャトームートンロスチャイルド 2014 法国 2014年法国红葡萄酒,小木桐(木桐罗斯柴尔德酒庄)。作为波尔多五大名庄之一木桐罗斯柴尔德酒庄的副牌酒,特点是年轻时即可享用的华丽感和优雅的单宁。是一款极佳的葡萄酒。 ¥99,000 ≈ HK$4,926 − 0 +