Mark Matsuoka Grill

신선한 채소, 해산물, 고기 등을 소량씩 즐길 수 있는 애피타이저 모둠입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있으며, 식욕을 자극합니다. 식사 시작 시 나누어 먹기 좋습니다.

얇게 썬 흑모 와규에 와사비 풍미를 더한 카르파치오입니다. 소고기의 감칠맛과 와사비의 상큼한 매콤함이 절묘하게 조화를 이룹니다. 애피타이저로 그대로 즐겨주세요.

신선한 부라타 치즈와 아메라 토마토를 사용한 일본식 카프레제입니다. 진한 치즈와 달콤한 토마토에 일본식 풍미가 더해져, 산뜻한 맛입니다. 와인과 함께 애피타이저로 즐겨주세요.

시즈오카현산 연어를 사용한 특제 카르파치오입니다. 신선하고 입안에서 녹는 듯한 연어와 특제 드레싱이 식욕을 돋웁니다. 애피타이저로 그대로 즐겨주세요.

서로 다른 종류의 치즈 3종을 모아놓은 플래터입니다. 각 치즈의 풍미와 식감의 차이를 즐길 수 있습니다. 와인 안주로 완벽합니다.

다양한 종류의 가공육(파테, 햄, 소시지 등)을 모아놓은 샤퀴테리입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 와인이나 맥주와 궁합이 좋습니다. 가벼운 식사나 안주로 즐겨보세요.

진한 치즈 소스를 버무린 마카로니 요리입니다. 크리미하고 깊은 맛으로 누구나 좋아하는 클래식한 맛입니다. 따뜻한 애피타이저로 즐겨보세요.

셰프가 그날의 기분에 따라 고른 재료를 올리브 오일과 마늘로 끓인 아히요입니다. 뜨겁고 향긋하며, 바게트와 함께 먹는 것을 추천합니다. 애피타이저나 안주로.

구운 버섯에 용암으로 구운 치즈 퐁듀를 더한 요리입니다. 녹는 치즈와 향긋한 버섯의 조합을 즐길 수 있습니다. 뜨거울 때 드세요.

아츄 농원의 달걀을 사용한, 일본식 육수와 트러플의 풍미가 풍부한 철판 오믈렛입니다. 폭신한 달걀과 고급스러운 향이 특징이며, 일본술이나 와인과도 잘 어울립니다. 따뜻한 애피타이저로.

다양한 요리를 코스 형식으로 즐길 수 있는 플랜입니다. 애피타이저부터 메인, 디저트까지, 각 단계별로 여러 선택지 중에서 원하는 것을 고를 수 있습니다. 특별한 날의 식사나, 조금씩 다양한 요리를 맛보고 싶으신 분께 추천합니다.

야채 칩과 다양한 콩이 들어간 샐러드입니다. 셰프 오리지널 드레싱으로, 채소의 풍미와 식감을 즐길 수 있습니다. 가벼운 목넘김으로, 식사 시작 시 최적입니다.

로메인 상추를 베이스로, 크루통과 파마산 치즈를 듬뿍 올린 클래식 시저 샐러드입니다. 크리미한 드레싱이 식욕을 돋웁니다. 사이드 디쉬나 가벼운 식사로.

소뼈로 우려낸 육수를 사용한, 이탈리아식 계란탕입니다. 감칠맛이 응축된 국물과 폭신한 달걀이 특징이며, 몸을 따뜻하게 합니다. 식사 시작 시 드세요.

차가운 감자 수프에 일본식 육수를 더한, 자포네풍 비시수아즈입니다. 감자의 부드러운 단맛과 육수의 섬세한 풍미를 즐길 수 있습니다. 더운 날씨에 어울리는 상큼한 수프입니다.

진한 달걀과 치즈 소스에 일본식 육수 풍미를 더한 까르보나라입니다. 크리미하면서도 일본식 맛이 느껴지는 독특한 맛입니다. 메인 요리로 즐겨주세요.

매콤한 토마토 소스에 일본식 요소를 가미한 아라비아따입니다. 고추의 자극과 토마토의 산미, 그리고 일본식 육수의 감칠맛이 식욕을 돋웁니다. 매운 음식을 좋아하시는 분께 추천합니다.

차가운 상태로 완성한 일본식 제노베제 스파게티입니다. 바질과 올리브 오일의 풍부한 향에 일본식 육수의 풍미가 더해져, 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 더운 계절에 어울리는 요리입니다.

구운 와규를 곁들인 아마트리치아나입니다. 토마토 베이스 소스에 와규의 감칠맛이 녹아들어 깊은 맛을 만들어냅니다. 만족감 있는 메인 요리입니다.

특제 미트 소스를 듬뿍 사용한, MMG 스타일의 볼로네제 스파게티입니다. 고기의 감칠맛이 응축된 진한 소스가 특징이며, 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 볼륨감 넘치는 메인 요리입니다.

폭신한 달걀로 감싼 오므라이스에 특제 와규 햄버거를 곁들인 고급스러운 요리입니다. 육즙 가득한 햄버거와 부드러운 맛의 오므라이스가 절묘하게 어우러집니다. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 메인 요리입니다.

밥 위에 부드럽게 구운 흑모 와규 등심 스테이크를 올린 덮밥입니다. 특제 소스와 고기의 감칠맛이 밥과 잘 어우러져 만족감 있는 요리입니다. 소고기를 제대로 맛보고 싶으신 분께 추천합니다.

부드럽고 육즙 가득한 흑모 와규 등심 스테이크입니다. 적당한 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛이 특징이며, 고기 본연의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다. 원하는 굽기로.

결이 곱고 지방이 잘 들어간 흑모 와규 등심 스테이크입니다. 풍부한 풍미와 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징이며, 스테이크의 왕도로 인기가 많습니다. 고기의 감칠맛을 마음껏 즐겨보세요.

흑모 와규 필레 중에서도 특히 희귀한 샤토브리앙 스테이크입니다. 매우 부드럽고, 고급스러운 지방과 살코기의 균형이 절묘합니다. 특별한 날의 만찬으로.

A5 등급의 히다규 '토비규' 럼프 스테이크입니다. 히다 타카야마에서 방목한 소고기의 살코기 감칠맛이 응축된 부위로, 매우 부드럽고 깊은 맛입니다. 희귀한 부위를 꼭 맛보세요.

그날 가장 추천하는 와규 스테이크입니다. 최고의 상태의 와규를 엄선하여 제공합니다. 고기 품질과 부위는 날마다 다르므로, 직원에게 문의해주세요. 고기의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

등심과 필레를 한 번에 즐길 수 있는, 뼈 달린 T본 스테이크입니다. 다른 부위의 식감과 풍미를 비교하며 맛볼 수 있습니다. 역동적인 비주얼과 푸짐함이 매력입니다.

희귀한 흑모 와규 L본 스테이크입니다. 뼈에 붙은 부위 특유의 깊은 감칠맛과 고기의 부드러움이 특징입니다. 볼륨감이 있으며, 고기를 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 요리입니다.

흑모 와규를 100% 사용한, MMG 스타일의 햄버거입니다. 육즙 가득하고 두툼한 패티에 특제 소스가 어우러져 밥과 와인 모두와 잘 어울립니다. 취향에 맞는 토핑과 함께.

바삭하게 튀긴 프렌치 프라이입니다. 플레인, 치즈, 트러플 솔트 3가지 맛 중에서 선택할 수 있습니다. 사이드 디쉬나 가벼운 안주로 완벽합니다.

일본식 육수에 담근 특제 피클입니다. 산뜻한 맛으로, 젓가락 휴식으로도 좋습니다. 일본 요리에도 서양 요리에도 잘 어울리는, 독특한 사이드 메뉴입니다.

다양한 종류의 견과류를 모아놓은 접시입니다. 향긋하게 로스팅된 견과류는 술안주로 제격입니다. 바삭한 식감도 즐길 수 있습니다.

FUJIMORI & Co.의 갓 구운 빵 2개입니다. 향긋한 향과 폭신한 식감이 특징이며, 요리 소스를 찍어 먹거나 그대로 먹어도 맛있습니다. 따뜻하게 제공됩니다.

향긋한 갈릭 버터를 발라 구운 토스트입니다. 바삭한 식감과 마늘 풍미가 식욕을 돋웁니다. 파스타나 메인 요리의 사이드로 완벽합니다.

카나이 농원에서 재배된 군마현산 고시히카리 '코마츠히메'를 사용한 밥입니다. 밥알이 살아있게 지어졌으며, 쌀 본연의 단맛과 감칠맛이 특징입니다. 메인 요리와 함께 드세요.

군마현산 고시히카리 '코마츠히메'를 사용한 갈릭 라이스입니다. 향긋한 마늘 풍미와 쌀의 감칠맛이 절묘하게 조화를 이루어 식욕을 돋웁니다. 메인 요리와 함께 드세요.

'긴자 MARK CAFE' 오리지널, 보기에도 독특한 새까만 팬케이크입니다. 대나무 숯을 사용했으며, 미용과 건강에도 좋다고 합니다. 폭신한 반죽과 은은하게 나는 숯 향이 특징입니다. 따뜻한 디저트로 즐겨주세요.

저희 가게 인기 티라미수에 사용되는 크림을 사용한 팬케이크입니다. 레몬 향이 상큼함을 더하며, 진하면서도 가벼운 맛입니다. 폭신한 반죽과 크리미한 소스가 절묘하게 어우러집니다. 식후 디저트로.

주문 즉시 구워내는, 폭신한 식감이 특징인 수플레 팬케이크입니다. 절묘한 단맛으로 입안에서 녹는 듯한 가벼움이 있습니다. 따뜻한 상태로 커피나 홍차와 함께 즐겨주세요.

화분처럼 장식된, 저희 가게 오리지널 티라미수입니다. 레몬과 마스카포네의 상큼한 풍미가 특징이며, 보기에도 즐거운 요리입니다. 식후에 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

이탈리아식 크렘 브륄레로, 오렌지 풍미가 악센트가 된 크레마 카탈라나입니다. 표면은 바삭하게 캐러멜화되어 있으며, 속은 부드러운 커스터드가 즐길 수 있습니다. 식후 마무리로.

말린 과일이 듬뿍 들어간, 이탈리아 클래식 아이스크림 디저트, 카사타입니다. 이탈리안 머랭을 사용하여 가벼운 식감이 특징입니다. 다양한 과일의 단맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 차가운 디저트로.

차가운 아이스크림을 부드러운 모찌로 감싼 디저트입니다. 쫄깃한 식감과 시원한 아이스크림의 조합을 즐길 수 있습니다. 식후에 어울리는 가벼운 단맛입니다.

벚꽃 모찌처럼 보이는 서양식 디저트입니다. 모든 재료가 입안에서 조화를 이루어 독특한 풍미와 식감을 만들어냅니다. 보기에도 아름답고, 계절감을 즐길 수 있는 요리입니다. 식후에 드세요.

식사와 함께 주문할 수 있는 저렴한 음료 세트입니다. 커피, 홍차, 주스 등, 여러 선택지 중에서 원하는 음료를 고를 수 있습니다. 식후나 휴식 시에 드세요.

아메리칸 위스키의 대표격, 메이커스 마크입니다. 부드러운 목넘김과 달콤하고 화려한 향이 특징입니다. 스트레이트, 온더락, 하이볼 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.

여러 몰트 원액과 그레인 원액을 블렌딩한, 산토리의 재패니즈 하모니입니다. 섬세하고 고급스러운 향과, 부드럽고 깊은 맛이 특징입니다. 일본 위스키를 대표하는 명작입니다.

히비키 블렌더스 초이스는, 다양한 숙성 기간의 원액을 블렌딩한, 복잡하고 풍부한 맛의 위스키입니다. 과일 향과 긴 여운을 즐길 수 있습니다. 특별한 한 잔으로.

스페이사이드 대표 싱글 몰트 위스키, 맥캘란 12년입니다. 셰리 캐스크 숙성으로 인한, 말린 과일 같은 달콤하고 풍부한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 위스키 애호가께 추천합니다.

산토리의 야마자키 증류소에서 만든, 일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키, 야마자키 12년입니다. 복잡하고 깊은 향과, 부드럽고 기분 좋은 맛이 특징입니다. 일본의 풍토가 키운 미주를 즐겨보세요.

치타는 산토리의 자랑인 그레인 위스키입니다. 가벼운 목넘김과 은은한 단맛이 특징이며, 하이볼로 마시면 상쾌함이 더해집니다. 다양한 요리와 잘 어울리는 위스키입니다.

숲의 증류소에서 길러낸, 싱글 몰트 위스키 하쿠슈입니다. 상쾌한 새싹 향과, 희미하게 스모키한 풍미가 특징이며, 깔끔한 맛입니다. 하이볼로 마시면 특별합니다.

하쿠슈 증류소에서 정성껏 숙성된, 싱글 몰트 위스키 하쿠슈 12년입니다. 상쾌한 향에 더해 깊이와 복잡함이 더해진 맛이 특징입니다. 물에 타거나 온더락으로 천천히 맛보는 것을 추천합니다.

카시스 리큐르를 베이스로 한, 달콤하고 상큼한 과일 칵테일입니다. 소다나 오렌지 주스와 섞어 제공됩니다. 마시기 편하며, 식전주로도 인기가 많습니다.

피치 리큐르를 베이스로 한, 달콤하고 마시기 쉬운 칵테일입니다. 복숭아의 부드러운 향과 과일 맛이 특징입니다. 식후 디저트 음료로도 추천합니다.

봄베이 사파이어 진을 사용한, 맑고 상큼한 칵테일입니다. 진의 섬세한 향과 보태니컬 풍미를 즐길 수 있습니다. 진토닉이나 진 소다 등, 다양한 스타일로 즐겨보세요.

무색 투명하고, 잡맛 없는 깔끔한 맛이 특징인 보드카 베이스 칵테일입니다. 다양한 믹서와 잘 어울리며, 칵테일 베이스로 폭넓게 사용됩니다. 독한 술을 좋아하시는 분께 추천합니다.

리치 리큐르 '디타'를 사용한, 과일 향이 풍부하고 이국적인 칵테일입니다. 리치의 화려한 향과 고급스러운 단맛이 특징입니다. 여성에게 인기 있는 칵테일입니다.

캄파리를 사용한, 쓴맛과 단맛의 균형이 특징인 이탈리아 칵테일입니다. 선명한 붉은색이 아름다우며, 소다나 오렌지 주스와 섞으면 마시기 편해집니다. 식전주로.

바카디 럼을 사용한, 상큼하고 마시기 쉬운 칵테일입니다. 럼 특유의 달콤한 향과, 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 모히토나 쿠바 리브레 등, 다양한 칵테일 베이스로도 인기가 있습니다.

캡틴 모건을 사용한, 스파이시하고 개성 있는 럼 베이스 칵테일입니다. 독특한 풍미가 특징이며, 콜라나 진저에일과 섞으면 마시기 편해집니다. 럼을 좋아하시는 분이라면 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

테킬라를 베이스로 한, 자극적이고 상큼한 칵테일입니다. 라임을 짜서 소금과 함께 샷으로 마시는 스타일이 유명하지만, 마르가리타 등 칵테일로도 즐길 수 있습니다. 즐거운 기분에 딱입니다.

코코넛 풍미의 럼 리큐르 '말리부'를 사용한, 달콤하고 트로피컬한 칵테일입니다. 우유나 주스와 섞으면 마치 남국에 있는 듯한 기분을 느낄 수 있습니다. 휴양지 기분을 즐기고 싶으신 분께.

커피 리큐르 '깔루아'를 사용한, 달콤하고 풍부한 칵테일입니다. 우유와 섞은 깔루아 밀크는 특히 유명하며, 디저트처럼 즐길 수 있습니다. 식후 마무리로도 추천합니다.

벚꽃 향과 녹차 풍미가 어우러진, 봄다운 논알콜 칵테일(목테일)입니다. 섬세하고 부드러운 맛이 특징이며, 보기에도 화려합니다. 계절감을 즐기고 싶으신 분께 딱입니다.

여러 종류의 베리를 듬뿍 사용한, 달콤하고 상큼한 소다 음료입니다. 톡톡 터지는 탄산과 베리의 풍부한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 리프레시하고 싶을 때 최적입니다.

선명한 파란색이 아름다운 레모네이드입니다. 레몬의 산미와 단맛의 균형이 좋으며, 보기에도 시원합니다. 상큼한 맛으로, 목을 축이고 싶을 때 완벽합니다.

신선한 오렌지를 짜낸, 클래식 오렌지 주스입니다. 달콤하고 상큼한 맛으로, 비타민 C도 풍부합니다. 아침 식사나 식사와 함께 드세요.

신선한 자몽을 짜낸, 산뜻한 주스입니다. 독특한 쓴맛과 상큼한 산미가 특징이며, 식욕을 증진시킵니다. 식사 중이나 리프레시하고 싶을 때 최적입니다.

크랜베리의 달콤하고 시큼한 맛이 특징인 주스입니다. 선명한 붉은색으로, 폴리페놀도 풍부하게 함유되어 있습니다. 미용과 건강을 신경 쓰시는 분께 추천합니다.

진한 망고의 단맛을 즐길 수 있는 주스입니다. 걸쭉한 질감과 열대 과일 향이 특징이며, 디저트처럼 즐길 수도 있습니다. 기분 전환이나 리프레시로.

직접 만든 진저에일입니다. 생강의 알싸한 맛과 상큼한 단맛이 특징이며, 시판 제품과는 다른 제대로 된 맛입니다. 식전이나 식후 입가심으로.

여러 스파이스와 감귤류를 블렌딩한, 직접 만든 크래프트 콜라입니다. 시판 콜라와는 다른, 깊고 복잡한 맛이 특징입니다. 독특한 풍미를 즐기고 싶으신 분께.

논알콜 맥주 맛 음료인 산토리 올 프리입니다. 맥주 같은 상쾌함과 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 알코올을 줄이고 싶지만 맥주 기분을 내고 싶을 때 최적입니다.

논알콜 스파클링 와인, 피에르 제로 블랑입니다. 섬세한 탄산과 과일 향이 풍부한 향이 특징이며, 식사 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 축하 자리에도 딱입니다.

향긋한 향과 깔끔한 맛이 특징인 우롱차입니다. 기름진 음식과도 잘 어울리며, 입안을 깔끔하게 해줍니다. 식중이나 식후에 드세요.

자스민 꽃 향이 기분 좋은, 화려한 자스민 차입니다. 깔끔한 맛으로, 휴식을 취하고 싶을 때나 식후 휴식에 최적입니다. 따뜻한 것과 차가운 것이 있습니다.

영국산 미네랄 워터, 힐던(스틸)입니다. 매우 부드럽고 마시기 쉬우며, 요리의 맛을 해치지 않습니다. 수분 보충이나 입안을 리셋하고 싶을 때 드세요.

영국산 스파클링 미네랄 워터, 힐던입니다. 섬세한 탄산과 깔끔한 목넘김이 특징이며, 리프레시하고 싶을 때 최적입니다. 요리의 맛을 돋보이게 합니다.

준마이 다이긴죠의 최고봉이라 불리는 닷사이 니와리 삼분입니다. 화려한 향과, 투명감 있는 섬세한 맛이 특징이며, 일본술 초보자부터 애호가까지 폭넓게 즐길 수 있습니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.

미에현산 준마이 다이긴죠, 타카사고(미무로)입니다. 화려한 향과, 풍부하고 부드러운 맛이 특징이며, 균형 잡힌 목넘김입니다. 다양한 요리와 잘 어울리는 일본술입니다.

효고현 구로다쇼에서 태어난 '히라카와'는 쌀의 감칠맛을 최대한 끌어낸 준마이 다이긴죠입니다. 복잡하면서도 투명감 있는 맛이 특징이며, 식사와 함께 천천히 맛보기에 좋습니다. 섬세한 일본 요리와 궁합이 좋습니다.

일본술로 담근 키죠슈 '마스즈미'의 숙성주입니다. 달콤하고 진한 맛이 특징이며, 디저트 와인처럼 즐길 수 있습니다. 식후 마무리나 치즈와의 페어링에도 추천합니다.

2017년산 프랑스 레드 와인, 샤토 라그랑주입니다. 보르도의 등급 샤토로, 강하면서도 우아한 타닌과 풍부한 과일 맛이 특징입니다. 숙성을 통해 더욱 깊이가 더해집니다. 육류 요리와 궁합이 좋습니다.

2020년산 이탈리아 레드 와인, 솔라이아(알지아노)입니다. 토스카나 지역의 유명한 와인으로, 농밀한 과일 맛과 복잡한 스파이스 향이 특징입니다. 중후한 맛으로, 특별한 식사를 장식합니다.

2020년산 프랑스 레드 와인, 포마르(도멘 히라카와)입니다. 부르고뉴 지역의 피노 누아로, 섬세한 붉은 과일 향과, 우아한 산미, 부드러운 타닌이 특징입니다. 와규와의 페어링도 추천합니다.

2016년산 프랑스 레드 와인, 샤토 라투르 아 폼므롤입니다. 폼므롤 지역의 유명한 와인으로, 풍부하고 깊이 있는 과일 맛과, 섬세한 타닌이 특징입니다. 우아한 여운이 길게 이어집니다. 특별한 메인 요리와 함께.

2017년산 프랑스 레드 와인, 주브레 샹베르탱(도멘 히라카와)입니다. 부르고뉴의 그랑 크뤼에 필적하는 힘과, 피노 누아 특유의 화려함을 겸비하고 있습니다. 숙성 잠재력도 높습니다.

2019년산 캘리포니아 레드 와인, 린드(켄조 에스테이트)입니다. 강한 과일 맛과 부드러운 타닌이 특징이며, 신세계 와인다운 풍부함이 있습니다. 와규와의 궁합도 매우 좋습니다. 아메리칸 비프는 물론, 와규와의 페어링도 추천합니다.

2006년산 프랑스 레드 와인, 샤토 달마이야크입니다. 포이약의 등급 샤토로, 카베르네 소비뇽을 주체로 한 탄탄한 맛이 특징입니다. 숙성으로 인한 복잡한 향과 깊이를 즐길 수 있습니다. 진한 육류 요리와 함께.

2016년산 일본 레드 와인, 듀아리티(히라카와 와이너리)입니다. 일본의 테루아를 표현한, 섬세하고 우아한 맛이 특징입니다. 일본 요리와도 잘 어울리는, 일본 와인의 매력을 느낄 수 있습니다.

2016년산 프랑스 레드 와인, 부조(도멘 벨타냐)입니다. 부르고뉴의 마을 단위 아펠라시옹으로, 응축된 과일 맛과 탄탄한 미네랄감이 특징입니다. 힘과 우아함을 겸비한 한 병입니다.

2018년산 프랑스 레드 와인, 샤토 칼롱 세귀르입니다. 생테스테프의 등급 샤토로, 강하면서도 부드러운 하트 라벨이 특징입니다. 깊은 풍미와 복잡한 아로마, 그리고 긴 여운을 즐길 수 있습니다. 소중한 사람과 특별한 시간을.

2011년산 프랑스 레드 와인, 샤토 라미숑 오 브리옹입니다. 그라브의 페삭 레오냥 지역의 유명한 와인으로, 깊은 향과 농축된 맛이 특징입니다. 압도적인 존재감으로, 지복의 경험을 선사합니다.

2019년산 이탈리아 레드 와인, 솔라이아(안티노리)입니다. 슈퍼 투스칸의 대표격으로, 카베르네 소비뇽을 주체로 하면서도 이탈리아의 영혼을 느끼게 하는 와인입니다. 복잡한 층과 힘이 특징이며, 최고의 육류 요리와 함께.

2014년산 프랑스 레드 와인, 쁘띠 무통(샤토 무통 로칠드)입니다. 보르도 5대 샤토 중 하나인 무통 로칠드 세컨드 와인으로, 젊을 때부터 즐길 수 있는 화려함과 우아한 타닌이 특징입니다. 훌륭한 한 병입니다.