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Marius

★ 4.6 (472) $$$Pricey 📍 82 Bd Murat, 75016 Paris, France

おすすめ

イカのフリットまたはプロヴァンス風
Calamars frits ou à la provençale
イカをカリカリのフリットにするか、トマト、ニンニク、ハーブを使ったプロヴァンス風の煮込みにするか。柔らかく風味豊か。メインディッシュとしてお楽しみください。
€30~ ≈ ¥5,435
マグロのレアソテー 醤油ソース
Ni-cuit de Thon sauce soja
表面は素早く焼き、中は生のマグロの切り身（たたき）。塩味の醤油ソースで提供されます。とろけるような食感と豊かなうま味。
€28 ≈ ¥5,073
フリットソース・タルタル
Fritures sauce Tartare
丸ごと揚げた小魚。カリッと黄金色に揚がっています。ケッパーとピクルスが入ったクリーミーなタルタルソースを添えて。しばしば手で食べられます。
€18 ≈ ¥3,261
ブルゴーニュ風ジロール茸
Girolles à la Bordelaise
シャロット、パセリ、ニンニクでソテーしたジロール茸。森の香りが豊かな南西地方の伝統的な調理法。
€25 ≈ ¥4,529
クレール N°3 9個
9 Claires N°3
「フィネス・ド・クレール」産のキャリバーn°3（中サイズ）の牡蠣9個の盛り合わせ。繊細な身にバランスの取れた海の風味。氷、レモン、またはエシャロットビネガーを添えて提供されます。
€20 ≈ ¥3,624
ジラルドー スペシャル N°3 6個
6 Spéciales N°3 Gillardeau
ジラルドー社の高級牡蠣6個。肉厚で歯ごたえがあり、甘みとヘーゼルナッツの風味が特徴で有名です。美食の基準。
€30 ≈ ¥5,435
鯛の塩釜焼き
Daurade au sel
2名様 37€/名
塩のクラストで調理された丸ごとの鯛。水分と自然な風味を保ちます。2名様用。身は白く、柔らかく繊細です。
€37 ≈ ¥6,704
本日のデュオ
Duo du jour
2つの特別な料理（しばしば肉と魚、または2種類の魚）を組み合わせた本日のスペシャル。サーバーに内容をご確認ください。
€45 ≈ ¥8,153
フルーツサラダ
Salade de fruits
季節の新鮮なフルーツをカットしたミックス。軽くて自然な甘さで爽やかなデザートです。
€15 ≈ ¥2,718
カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーに、プチフール（ミニデザート）のセレクションを添えて提供されます。食後の締めに様々な甘味を試すのに最適です。
€17 ≈ ¥3,080

カルヴァドス（4cl）

« クロ・ド・ラ・ウルヴァニエール » R.グルー

ペイ・ドージュ «ヴェネラブル »
Pays d’Auge « Vénérable »
オーク樽で熟成されたノルマンディのシードルから作られたオー・ド・ヴィー。「ヴェネラブル」という言葉は長い熟成期間を示し、コンポートのリンゴとスパイスの複雑なアロマを提供します。
€18 ≈ ¥3,261

マルク（4cl）

ブルゴーニュ・マルク 1978 ゴーヌー
Marc de Bourgogne 1978 Gaunoux
1978年ヴィンテージのマルク（ブドウの搾りかす）オー・ド・ヴィー。ブルゴーニュのゴーヌー・ドメーヌが生産する、力強く芳醇な味わいです。
€20 ≈ ¥3,624
ブルゴーニュ・マルク J.プルー
Marc de Bourgogne J.Prieur
ジャック・プルー・ドメーヌのブルゴーニュ・マルク・オー・ド・ヴィー。ドライフルーツとウッドの香りがする、濃厚な伝統的な食後酒です。
€20 ≈ ¥3,624

ラム酒（4cl）

ディプロマティコ
Diplomatico
ベネズエラ産の古いラム酒。甘く濃厚。キャラメル、バニラ、砂糖漬けのフルーツの香り。口当たりが非常にまろやかです。
€18 ≈ ¥3,261

ヴィエイユ・プリュン・ド・スーラック（4cl）

L.ロック « レゼルヴ・ド・ラ・メゾン »
L.Roque « Réserve de la Maison »
スーラックでルイ・ロック蒸留所が製造する職人技のプラムオー・ド・ヴィー。「レゼルヴ・ド・ラ・メゾン」は、濃厚なフルーティーなアロマと素晴らしい丸みを提供します。
€18 ≈ ¥3,261

コニャック（4cl）

モワエ...

プチ・シャンパーニュ
Petite Champagne
プチ・シャンパーニュ・クリュ産のコニャック。繊細でエレガントなオー・ド・ヴィーにフローラルな香りがします。
€15 ≈ ¥2,718

ビスキュイ...

シャトー・ド・リニエール
Cht de Lignère
ビスキュイ社のシャトー・ド・リニエール産のコニャック。上品で香りが豊かです。
€18 ≈ ¥3,261
X.O エクセレンス
X.O Excellence
長期間熟成されたオー・ド・ヴィーをブレンドしたコニャック エクストラ・オールド（X.O）。ドライフルーツとスパイスの香りがするベルベットのような質感です。
€35 ≈ ¥6,341
コイーバ
Cohiba
葉巻に合わせて特別に作られたプレステージ・コニャック。力強く複雑です。
€35 ≈ ¥6,341

ヘネシー

グランド・シャンパーニュ・コニャック
Gd Champagne Cognac
コニャックは、この地域で最初のクリュであるグランド・シャンパーニュからのみ作られています。非常に繊細で熟成に適しています。
€20 ≈ ¥3,624
ヘネシー X.O
X.O Hennessy
ヘネシー社のオリジナル X.O（エクストラ・オールド）。力強く、ココアと黒胡椒の風味が豊かです。定番です。
€35 ≈ ¥6,341

マーテル

X.O スープリーム
X.O Suprême
マーテル X.O コニャック。アーチ型のボトルが特徴です。ボーデリーとグランド・シャンパーニュの力強いブレンド。
€35 ≈ ¥6,341
コルドン・ブルー
Cordon Bleu
マーテル社の象徴的なコニャック。ボーデリーのオー・ド・ヴィーが主体で、プルーンとスパイスブレッドの香りがするクリーミーな味わいです。
€18 ≈ ¥3,261

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お店情報

★
4.6
Google Mapsの評価472件
$
$$$ Pricey
📍 82 Bd Murat, 75016 Paris, France
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