튀긴 오징어 또는 프로방스 스타일 오징어 Calamars frits ou à la provençale 바삭한 튀김 또는 토마토, 마늘, 허브를 넣고 끓인 프로방스 스타일로 준비된 오징어. 부드럽고 맛있습니다. 메인 요리로 즐기세요. €30~ ≈ ₩50,902 담기0
참치 니쿠이 간장 소스 Ni-cuit de Thon sauce soja 겉은 빠르게 익히고 속은 익히지 않은 참치 스테이크 (타타키). 짭짤한 간장 소스와 함께 제공됩니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 풍부한 감칠맛. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
타르타르 소스 튀김 Fritures sauce Tartare 바삭하고 황금빛으로 튀겨낸 작은 생선 전체. 케이퍼와 피클이 들어간 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 손으로 자주 먹습니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
보르도 스타일의 지롤 Girolles à la Bordelaise 샬롯, 파슬리, 마늘과 함께 볶은 지롤 버섯. 숲 향이 풍부한 남서부의 고전적인 요리입니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
9 클레르 N°3 9 Claires N°3 3호 크기의 'Fines de Claire' 굴 9개 접시. 섬세한 살과 균형 잡힌 바다 향. 얼음 위에 레몬 또는 샬롯 식초와 함께 제공됩니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
6 질라르도 스페셜 N°3 6 Spéciales N°3 Gillardeau 질라르도 하우스의 고급 굴 6개. 살이 통통하고 아삭하며 달콤한 식감과 헤이즐넛 향으로 유명합니다. 미식의 기준입니다. €30 ≈ ₩50,902 − 0 +
소금 도미 Daurade au sel 2인 1인당 37€ 소금 크러스트로 구워 촉촉함과 자연스러운 풍미를 살린 도미 한 마리. 2인용 요리입니다. 살은 희고 부드러우며 섬세합니다. €37 ≈ ₩62,779 − 0 +
오늘의 듀오 Duo du jour 두 가지 특별한 요리(종종 육류와 해산물 또는 두 가지 생선)를 결합한 오늘의 추천 요리. 서버에게 구성을 문의하세요. €45 ≈ ₩76,353 − 0 +
카페 고르망 Café gourmand 에스프레소 커피와 함께 제공되는 작은 디저트 셀렉션 (미니 디저트). 식사 후 여러 가지 단맛을 맛보기에 이상적입니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
페이 도주 « 베네라블 » Pays d’Auge « Vénérable » 오크통에서 숙성된 노르망디 사과 브랜디. '베네라블'이라는 용어는 사과 조림과 향신료의 복합적인 향을 제공하는 오랜 숙성을 나타냅니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
마르크 드 부르고뉴 1978 가누 Marc de Bourgogne 1978 Gaunoux 1978 빈티지 마르크 (포도 찌꺼기) 브랜디. 부르고뉴 가누 도메인에서 생산된 강렬하고 향긋한 술입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
마르크 드 부르고뉴 J.Prieur Marc de Bourgogne J.Prieur 자크 프리외르 도메인의 부르고뉴 마르크 증류주. 건포도와 나무 향이 나는 강렬한 전통 소화주입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
L. 로크 « 레제르브 드 라 메종 » L.Roque « Réserve de la Maison » 수이야크에서 루이 로크 증류소에서 생산한 수제 자두 브랜디. '레제르브 드 라 메종'은 강렬한 과일 향과 부드러움을 선사합니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
그랑 샹파뉴 코냑 Gd Champagne Cognac 샹파뉴 지역의 첫 번째 크뤼인 그랑 샹파뉴에서만 생산되는 코냑. 매우 섬세하고 숙성 잠재력이 뛰어납니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
X.O 헤네시 X.O Hennessy 헤네시 하우스의 오리지널 X.O (엑스트라 올드). 풍부하고 진한 코코아와 흑후추 향. 훌륭한 클래식입니다. €35 ≈ ₩59,386 − 0 +
코르동 블루 Cordon Bleu 마르텔 하우스의 상징적인 코냑. 보르데리 지역 브랜디가 주를 이루며, 자두와 진저브레드 향이 나는 부드러운 맛입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +