MARGUERITE 1606






カリフラワーのクリーミーなスープ、カリフラワーセモリナとオシエトラキャビア添え
Velouté Dubarry, semouline de choux-fleurs et caviar osciètre
カリフラワーベースのクリーミーなスープ、セモリナとキャビア添え。キャビアの海の風味で引き立てられた、繊細な味わいのクリーミーな前菜。
ランド産フォアグラ、トーストしたブリオッシュ、マンゴーチャツネ
Foie gras des Landes, brioche toastée, chutney de mangue
濃厚でとろけるような鴨肉のテリーヌ、カリカリのブリオッシュと甘いチャツネを添えて。フランス料理の定番で、塩味と甘味の組み合わせ。
日曜ブランチ
Brunch Dominical
甘いデライトビュッフェが含まれます。
シェアできる前菜、選べるメインディッシュ、デザートビュッフェが含まれる充実したブランチコース。ボリューム満点でバラエティ豊かな日曜日の食事に最適です。
サンジェルマン・スプリッツ
SPRITZ ST-GERMAIN
18CL. サンジェルマン - プロセッコ - 炭酸水
エルダーフラワーリキュール、スパークリングワイン、ソーダ水ベースの爽やかなフローラルカクテル。非常に爽やかで軽やか。
パリジャン・ダイキリ
PARISIAN DAIQUIRI
12CL. サンジェルマン - ホワイトラム - ライム
エルダーフラワーリキュールを使用したダイキリのバリエーション。ラム、柑橘類、フローラルな香りのバランスの取れたミックス。
サンジェルマン・ジントニック
GIN TONIC ST-GERMAIN
18CL. サンジェルマン - ジン - ヒソップトニック
エルダーフラワーリキュールをひとさじ加えたジントニックのアレンジ。苦味、爽やかさ、アロマティックな味わい。
グランド・フィズ
GRAND FIZZ
22CL. サンジェルマン - ウォッカ - ライム - 炭酸水
ウォッカ、ライム、エルダーフラワーリキュールを混ぜ合わせ、炭酸水で割ったロングドリンク。軽やかで爽やか。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.4
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