MARGUERITE 1606






벨루테 뒤바리, 콜리플라워 세몰리나와 오시트라 캐비어
Velouté Dubarry, semouline de choux-fleurs et caviar osciètre
콜리플라워 크림 수프, 고운 세몰리나와 캐비어를 곁들입니다. 부드러운 맛의 부드러운 애피타이저로 캐비어의 바다 향이 더해졌습니다.
랑드 푸아그라, 구운 브리오슈, 망고 처트니
Foie gras des Landes, brioche toastée, chutney de mangue
풍부하고 부드러운 오리 간 테린, 바삭한 브리오슈와 달콤한 처트니를 곁들입니다. 프랑스 요리의 고전으로, 짠맛과 단맛의 조화.
일요일 브런치
Brunch Dominical
달콤한 델리 뷔페 포함.
나눠 먹는 애피타이저, 선택 메인 요리, 디저트 뷔페로 구성된 완벽한 브런치 메뉴. 푸짐하고 다양한 일요일 식사에 이상적입니다.
생 제르맹 스프리츠
SPRITZ ST-GERMAIN
18cl. 생 제르맹 - 프로세코 - 탄산수
엘더플라워 리큐르, 스파클링 와인, 탄산수를 베이스로 한 거품 많고 꽃 향이 나는 칵테일. 매우 상쾌하고 가볍습니다.
파리지앵 다이키리
PARISIAN DAIQUIRI
12cl. 생 제르맹 - 화이트 럼 - 라임
엘더플라워 리큐르를 사용한 다이키리 변형. 럼, 감귤류, 꽃 향의 균형 잡힌 조화.
생 제르맹 진 토닉
GIN TONIC ST-GERMAIN
18cl. 생 제르맹 - 진 - 히솝 토닉
엘더플라워 리큐르를 가미한 진 토닉. 쓴맛, 상큼함, 향긋함.
그랜드 피즈
GRAND FIZZ
22cl. 생 제르맹 - 보드카 - 라임 - 탄산수
보드카, 라임, 엘더플라워 리큐르를 섞고 탄산수로 채운 롱 드링크. 가볍고 갈증 해소에 좋습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.4
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