居心地の良い雰囲気の中で、コンフォートフード、バーガー、シェアプレートを提供するクラシックなフランスのブラッスリー。
情報
• 居心地の良い雰囲気の中で、コンフォートフード、バーガー、シェアプレートを提供するクラシックなフランスのブラッスリー。
朝食
毎日午前11時30分まで
グラニースガー
Mamie Sugar
クロワッサンまたはパン・オ・ショコラ、ホットドリンク1杯、フレッシュオレンジジュース1杯
クラシックなフランス風スイートブレックファスト。バタークロワッサン、ホットドリンク、フレッシュジュースが含まれ、一日を元気に始められます。
€9.90~
グラニーソルティ
Mamie Salty
オムレツまたはスクランブルエッグまたは目玉焼き、ホットドリンク1杯、フレッシュオレンジジュース1杯
ボリューム満点のセイボリー朝食セット。お好みの調理法の卵とドリンクで満足のいく食事を。
€14.90~
トーストされたパン、バターとジャム添え
Toasted bread served with butter and jams
トーストしたパンのスライス、バターとジャム添え。シンプルでカリカリ。
€4
≈ $5.00クロワッサンまたはパン・オ・ショコラ
Croissant or Pain au Chocolat
伝統的なフランスのペストリー。クロワッサンは層状でバター風味、パン・オ・ショコラにはダークチョコレートバーが入っています。
€2.50~
ブリオッシュ
Bricohe
柔らかく甘い、軽く甘いブリオッシュスライス。コーヒーにぴったり。
€3.50
≈ $4.00ジャンノの食前酒 / シェア
ワカモレ＆トルティーヤチップス
Guacamole & tortillas chips
味付けした潰したアボカドディップ、カリカリのコーンチップス添え。アペリティフの定番。
€9.90
≈ $11.00リヨン風ロゼット
Rosette de Lyon
リヨン風の伝統的なドライソーセージ。風味豊かで少し脂っこい熟成豚肉のスライス。
€5.90
≈ $7.00豚肉リエットの盛り合わせ
Assiette de rillettes pur porc
脂でコンフィにした豚肉をほぐしたもの、冷製で提供。パンに塗るのに最適なクリーミーな食感。
€6.90
≈ $8.00カマンベールコロッケ
Croquettes de camembert
タルタルソース
パン粉をまぶして揚げたカマンベールチーズボール。中はとろとろ、外はカリカリ。
€7.90
≈ $9.00スイートポテトフライ
Frites de patate douce
揚げたスイートポテトスティック。塩味とのコントラストが楽しめる、わずかに甘い風味。
€6.50
≈ $8.00シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
Planche de charcuterie et fromage
カマンベール、コンテAOP、レブロション、田舎風ハム、スライスした白ハム、田舎風パテ、ドライソーセージ
フランスの特産品の豊富な盛り合わせ：様々なチーズと上質なシャルキュトリー。ドリンクを飲みながらシェアするのに最適。
€21
≈ $24.00ローストカマンベールプレート
Planche de camembert rôti
ローストカマンベールの半分、グレンアイユポテト、田舎風ハム、サラダ
温かいとろけるカマンベールにポテトとシャルキュトリーを添えて。親しみやすく濃厚な一品。
€21
≈ $24.00前菜
おばあちゃんのトリュフ入りエッグマヨネーズ
Oeuf mayo à la truffe de Mamie
ゆで卵、サマートリュフマヨネーズ
クラシックなエッグマヨネーズをトリュフ風味のマヨネーズでアレンジ。シンプルでエレガント。
€5.90
≈ $7.00スモークサーモンの薄切り、トースト、サワークリーム
Fines tranches de saumon fumé, toast et crème fraîche
スモークサーモン、トーストとサワークリーム添え。フレッシュでデリケート。
€16.90
≈ $20.00アボカドシュリンプ
Avocat crevettes
クリーミーなアボカドとエビのクラシックな組み合わせ、しばしばカクテルソースで提供されます。
€6.90
≈ $8.00サーモンアボカドタルタル
Tartare de saumon avocat
サラダ、ごまドレッシング、醤油添え
角切りにした生のサーモンとアボカドのミックス。アジア風のフレッシュな味付け。
€16.20
≈ $19.00オニオングラタンスープ
La soupe gratinée à l'oignon
ビーフブロスとキャラメルオニオンをベースにした伝統的なスープ、パンとグラタン風チーズをかけたもの。
€9
≈ $10.00アボカドトースト
Avocado toast
田舎風パン、白ハム、ベシャメルソース、グラタン風チーズ、ロケット、ザクロ（スモークサーモン追加+2€）
クリーミーなアボカドととろとろのポーチドエッグを乗せたトーストブリオッシュ。モダンで美味しい。
€17.50~
サラダ
カマンベールフライサラダ
Salade de camembert pané
パン粉をまぶしたカマンベールコロッケ、ベーコンビッツ、ポーチドエッグ、グレンアイユポテト、ミックスサラダ、バルサミコヴィネグレット
温かいチーズフライ、ベーコン、ポテトを使った贅沢なサラダ。ほぼ一皿の食事。
€18.50
≈ $21.00オルガサラダ
Salade Olga
ブッラータ、ミックスサラダ、スモークサーモン、チェリートマト、グラナパダーノ、グリッシーニ、レモンヴィネグレット
クリーミーなブッラータとスモークサーモンを使った贅沢なサラダ。イタリア風で軽い味わい。
€19
≈ $22.00リュセットサラダ
Salade Lucette
エンダイブ、ブルー・ドーヴェルニュ、洋梨、クルミ
シャキシャキのエンダイブ、濃厚なブルーチーズ、甘い洋梨、クルミのクラシックな甘塩っぱいミックス。
€18.50
≈ $21.00メインディッシュ
サヴォワ風タルティフレット
Tartiflette Savoyarde
レブロションチーズ、ベーコンビッツ、玉ねぎを使ったポテトグラタン。アルプスの濃厚で温まる冬の一品。
€16.90
≈ $20.00おばあちゃんのトリュフコケット
Coquillettes de Mamie à la truffe
サマートリュフクリーム、グラタン風チーズ、スライスした白ハム
ハムとクリーミーなトリュフソースの小さなパスタ。贅沢なひねりを加えた、子供時代への回帰。
€16.90
≈ $20.00私の子供時代のコルドンブルー
Cordon bleu de mon enfance
おばあちゃんの有名なコルドンブルー、パン粉をまぶしたチキンフィレ、白ハム、溶けるコンテチーズ、自家製マッシュポテト添え
ハムと溶けるチーズを詰めたパン粉をまぶしたチキン。外はカリカリ、中はとろとろ、マッシュポテト添え。
€17.90
≈ $21.00おばあちゃんの有名なコック・オ・ヴァン
Le célèbre coq au vin de Mamie
コケット添え
赤ワインと野菜で長時間煮込んだコックの煮込み料理。深い風味と濃厚なソース。
€19.50
≈ $23.00ビーフタルタル
Tartare de boeuf
フライドポテト添え
生の牛肉を刻んで味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。熱々のフライドポテトを添えて。
€16.50
≈ $19.00ロースト半羽チキン
Demi-poulet rôti
フライドポテト添え
オーブンでローストした半羽チキン、皮は香ばしく、肉は柔らかい。シンプルで効果的な定番。
€17.90
≈ $21.00クロックムッシュ
Croque Monsieur
田舎風パン、白ハム、自家製ベシャメル、グラタン風チーズ、フライドポテト添え（目玉焼き付きのマダムバージョンは+1.2€）
ハムとチーズのホットサンド、ベシャメルソースをかけてグラタン風に。カリカリでとろとろ。
€16.70~
バベット・ドアロー (約180g)
Bavette d'Aloyau (env. 180g)
約180gの風味豊かなビーフステーキ、グレンアイユポテト添え
繊維質の長いビーフステーキで、その風味で知られています。フライパンで焼き上げ、ジューシー。
€19
≈ $22.00おばあちゃんのソーセージマッシュ
Saucisse purée de Mamie
自家製マッシュポテトと肉汁を添えた自家製ソーセージ
高品質な大きなソーセージ、クリーミーなマッシュポテトとブラウンソース添え。
€17.90
≈ $21.00セサミをまぶしたサーモンのポワレ
Pavé de saumon snacké aux sésames
シャキシャキ野菜、ディルソース
セサミクラストをまぶしたグリルサーモンフィレ。フレッシュハーブソース添え。
€19.50
≈ $23.00フィッシュアンドチップス
Fish and chips
パン粉をまぶしたタラフィレ、フライドポテト、タルタルソース
カリカリの衣で揚げた白身魚、フライドポテト添え。典型的なイギリス料理。
€17.90
≈ $21.00バーガー
全てのバーガーにはフライドポテトが付き、パンはフランスのパン職人が愛情を込めて作った新鮮なものです。ダブルステーキとチーズ +4.4€
グラニーバーガー クラシック
Mamie Burger Classic
オーブラック産ビーフ、チェダーチーズ、バタビアレタス、赤玉ねぎ、トマト
高品質なビーフ、溶けるチーズ、新鮮な生野菜を使ったクラシックバーガー。
€16~
パピ・デデ
Papi Dédé
オーブラック産ビーフ、グリルベーコン、チェダーチーズ、ピクルス、キャラメルオニオン、バーベキューソース
ベーコンとバーベキューソースのスモーキーなバーガー。濃厚で風味豊か。
€17~
グリンゴ
Gringo
オーブラック産ビーフ、アボカド、フライドオニオン、チェダーチーズ、バーベキューソース
アボカドとフライドオニオンでテクス・メクス風に仕上げたバーガー。
€17.40~
ヌヴー・フェルミエ
Neveu Fermier
オーブラック産ビーフ、サンネクテールチーズ、グリルベーコン、オールドファッションマスタードソース、チャイブ
サンネクテールチーズとマスタードソースを使った素朴なバーガー。テロワールの風味。
€17.40~
ジャン・クロード D.
Jean Claude D.
オーブラック産ビーフ、レブロションチーズ、ポテトガレット、グリルベーコン、赤玉ねぎ、バタビアレタス、チャイブとエシャロットのソース
ポテトガレットとレブロションチーズを使った、ボリューム満点の山岳風バーガー。
€18~
フィッシュバーガー
Fish Burger
パン粉をまぶしたタラ、ほうれん草の芽、チャイブとエシャロットのソース
カリカリのパン粉をまぶしたフィッシュバーガーにフレッシュハーブソース。
€12
≈ $14.00ファット・マミー
Fat Mamie
ダブルオーブラックステーキ、ポテトガレット、目玉焼き、溶けるチェダーチーズがけ
メニューの中で最も大きなバーガー：ダブルミート、ポテトガレット、卵。非常に空腹な方のために。
€17
≈ $20.00サヴォワの従兄弟
Cousin de Savoie
オーブラック産ビーフ、ラクレットチーズ、キャラメルオニオン、ペッパーソース、チャイブ
溶けるラクレットチーズとペッパーソースを使った冬のバーガー。
€17.40~
グラニーバーガー ベジ
Burger Mamie Veggie
レンズ豆のガレット、チェダーチーズ、サラダ、フレッシュチーズチャイブソース
風味豊かなレンズ豆ステーキとフレッシュソースを使ったベジタリアンオプション。
€12.50
≈ $14.00ノルマンディーおじいちゃん
Pépé normand
オーブラック産ビーフ、カマンベールフライ、グリルベーコン、赤玉ねぎ、バタビアレタス、オールドファッションマスタードソース
カマンベールコロッケを中に忍ばせた、とろとろのオリジナルバーガー。
€17.40~
付け合わせ
自家製フライドポテト / 自家製ラクレットフォンデュフライドポテト
Frites «Maison» / Frites «Maison» raclette fondue
自家製フライドポテトのポーション。ラクレットチーズを溶かしてかけることも可能です。
€5.50~
スイートポテトフライ + 溶けるチェダーチーズ または クリスピーフライ
Frites de patates douces + cheddar fondu ou Crispy frites
甘塩っぱいスイートポテトフライ、溶けるチェダーチーズ添え。
€5
≈ $6.00オニオンリング
Oignon Rings
パン粉をまぶして揚げたオニオンリング。
€4.50
≈ $5.00野菜ミックス：ニンジン、ブロッコリー、インゲン豆
Mélange de légumes: carottes, brocolis, haricots verts
ヘルシーな付け合わせに、蒸し野菜またはソテー野菜の盛り合わせ。
€4.50
≈ $5.00マッシュポテトまたはグレンアイユポテト
Purée de pommes de terre ou Pommes de terre grenaille
クリーミーなマッシュポテトまたは皮付きローストポテトからお選びください。
€4.50
≈ $5.00メスクランサラダ
Salade mesclun
若いミックスサラダの芽。
€3.50
≈ $4.00キッズメニュー
キッズメニュー
Menu Enfant
ミニハンバーグ、自家製フライドポテトまたは小野菜、またはミニバーガー2種（パピ・デデ、グラニーバーガー クラシック、またはヌヴー・フェルミエ）、自家製フライドポテト、またはミニサーモンポワレ、自家製フライドポテトまたは小野菜。フルーツジュース、アイスクリーム＆ホイップクリーム1スクープ
メイン（肉または魚と付け合わせ）、ドリンク、デザートが含まれる、お子様向けのフルコース。
€11
≈ $13.00生ビール
グラニーブロンド (4.2°)
Mamie Blonde (4,2°)
軽くて喉を潤すブロンドビール。
€4~
アフィゲム・アベイ (6.7°)
Affligem Abbaye (6,7°)
ベルギーのアベイビール、より濃厚でアルコール度数が高く、スパイシーなノートがあります。
€4.50~
モルトサブットブランシュ (5.5°)
Mort Subite blanche (5,5°)
ランビックタイプのベルギーのホワイトビール、フルーティーで酸味がある。
€4.50~
ガリア・ヌーヴォー・ウェスタンIPA (6°)
Gallia Nouveau Western IPA (6°)
フランスのインディアペールエール、苦味があり、柑橘類とトロピカルフルーツの香り。
€5.40~
ペリカン (7.5°)
Pelican (7,5°)
アルコール度数が高い、個性的なビール。
€5.40~
パナシェ (4°)
Panaché (4°)
ビールとレモネードのミックス。甘くて低アルコール。
€5.80~
モナコ (4°)
Monaco (4°)
ビール、レモネード、グレナジンシロップのミックス。甘い赤い人気のドリンク。
€4~
カクテル
ハッピーアワー 7.50€
リゼット
Lisette
リレ・ロゼ、マルティーニ・プロセッコ、ワイルドストロベリーシロップ、ストロベリーピューレ、ライムジュース
赤い果実とロゼワインの香りがする、きらめくフルーティーなカクテル。
€13
≈ $15.00マジョレーヌ
Marjolaine
パトロンテキーラ、ジンジャーシロップ、キュウリシロップ、ライム
テキーラベースのフレッシュでスパイシーなカクテル。ジンジャーのパンチとキュウリの爽やかさ。
€14
≈ $16.00アマンド
Amandine
アマレット、ラベンダーシロップ、ストロベリーピューレ、ルバーブビター、ライムジュース
アーモンド、フローラル、フルーティーな香りの、甘すぎず苦すぎないオリジナルミックス。
€12
≈ $14.00ジェルメイン
Germaine
グレイグースウォッカ、サンジェルマンリキュール、洋梨ピューレ、ライムジュース、ルージュ・バドワ
エルダーフラワーと洋梨のフローラルカクテル、スパークリングウォーターで割ったもの。
€13
≈ $15.00ジネット
Ginette
ボンベイ・サファイア・ジン、ベルガモットシロップ、白茶濃縮液、ライムジュース
柑橘類（ベルガモット）と紅茶のノートを持つ、洗練されたジンカクテル。
€12
≈ $14.00カルメン
Carmen
バカルディ・アニェホ・クアトロ・ラム、ストロベリーピューレ、バニラシロップ、ライムジュース
ストロベリーとバニラが効いた、エキゾチックで甘いラムカクテル。
€13
≈ $15.00レオニー
Léonie
マルティーニ・フィエロ、ラベンダーシロップ、ピーチクリーム、アプリコットジュース、トニック
ピーチとアプリコットの風味がする、苦味のあるフルーティーなロングドリンク。
€10
≈ $12.00ウゲット
Huguette
ボンベイ・オリジナル、ワイルドストロベリーシロップ、ライムジュース、ルージュ・バドワ
ストロベリーを使ったジントニックのフルーティーバージョン。
€10
≈ $12.00コレット
Colette
サンジェルマンリキュール、マルティーニ・プロセッコ、アップルジュース、ライムジュース、ハチミツ
エルダーフラワーとリンゴの甘くきらめくカクテル。
€10
≈ $12.00マリーアンジュ
Marie-Ange
ウォッカ、パッションフルーツリキュール、バニラ、ライムジュース
パッションフルーツとバニラが効いた、非常に香りの高いエキゾチックカクテル。
€10
≈ $12.00ブリジット
Brigitte
バカルディ・カルタ・ブランカ・ラム、パイナップルジュース、オレンジジュース、レモンジュース
フルーツジュースを使ったクラシックなエキゾチックカクテル。
€10
≈ $12.00ノンアルコール
ハッピーアワー 6€ / おばあちゃんの甘いもの
ジャネット
Jeannette
ジンジャーシロップ、マンゴージュース、アプリコットジュース、ライムジュース
ジンジャーで軽くスパイシーなフルーティーモクテル。
€8
≈ $9.00フルール
Fleur
パイナップルシロップ、レモンジュース、トニック
パイナップル風味の爽やかで炭酸の効いたドリンク。
€8
≈ $9.00ブランシュ
Blanche
ピーチピューレ、ベルガモットシロップ、白茶
ピーチとベルガモット風味の洗練されたアイスティー。
€8
≈ $9.00ルイーズ
Louise
洋梨ピューレ、キュウリシロップ、ライムジュース、ジンジャービア
洋梨とジンジャーの、きらめくピリ辛モクテル。
€8
≈ $9.00自家製ドリンク
アイスティー
Thé glacé
ピーチハイビスカス
ピーチとハイビスカスの花の香りの自家製アイスティー。
€4.50
≈ $5.00レモネード
Limonades
洋梨またはピーチ
フルーツ風味の手作りレモネード。
€5
≈ $6.00おばあちゃんのホットワイン
Vin chaud de Mamie
スパイス（シナモン、クローブ）と柑橘類で温めた赤ワイン。体を温めます。
€5.50
≈ $6.00デザート
チーズプレート
Assiette de fromage
お選びください：カマンベール、サンネクテール、コンテ、またはレブロション
熟成させたフランスチーズのセレクション、パン添え。
€7
≈ $8.00おばあちゃんのデザート
Dessert de Mamie
当店自慢のシグネチャーデザート（スタッフにお尋ねください）。
€8.50
≈ $10.00薄焼きアップルタルト、バニラアイスクリーム
Tarte fine aux pommes, crème glacée vanille
サクサクのアップルタルト、温かい状態でアイスクリームを添えて。
€9.90
≈ $11.00メガプロフィテロール
Méga profiterole
シュー生地、バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ローストアーモンド
大きなシュー生地にアイスクリームを詰め、温かいチョコレートソースをかけたもの。
€9
≈ $10.00おばあちゃんのフレンチトースト
Pain perdu de Mamie
ブリオッシュ、角切り洋梨、塩バターキャラメル、バニラアイスクリーム
卵と牛乳のミックスに浸し、バターで焼いたブリオッシュ、キャラメルとアイスクリーム添え。
€9
≈ $10.00アイスクリームカップ
Coupe de glace
お好きな3スクープ
お好きなアイスクリームまたはソルベを3スクープ。
€8
≈ $9.00シュガークレープ
Crêpe au sucre
砂糖をかけた薄い温かいクレープ。
€4.20
≈ $5.00塩バターキャラメルクレープ
Crêpe au caramel beurre salé
塩バターキャラメルソースをかけた薄いクレープ。
€4.90
≈ $6.00ヌッチョラッタチョコレートクレープ
Crêpe au chocolat Nocciolata
チョコレートとヘーゼルナッツのスプレッドを詰めた薄いクレープ。
€5.10
≈ $6.00グルメコーヒー/紅茶
Café / thé gourmand
コーヒーまたは紅茶に、ミニデザートの盛り合わせ。
€8.90
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