Abuela

Un desayuno dulce clásico francés. Incluye un bollo de mantequilla, una bebida caliente y un zumo natural para empezar bien el día.

Un desayuno salado contundente. Huevos preparados a tu gusto acompañados de bebidas para una comida completa.

Tostadas de pan crujiente servidas con mantequilla y mermelada. Sencillo y crujiente.

Bollería francesa tradicional. El croissant es hojaldrado y mantecoso, el pain au chocolat contiene barritas de chocolate negro.

Una rebanada de brioche suave y dulce, ligeramente azucarada. Perfecta con un café.

Dip de aguacate machacado y sazonado, servido con totopos crujientes. Un clásico para el aperitivo.

Salchichón tradicional de Lyon. Lonchas de cerdo curado sabrosas y ligeramente grasas.

Carne de cerdo confitada en su grasa y luego deshilachada, servida fría. Textura untuosa para untar en pan.

Croquetas de queso camembert empanadas y fritas. Fundente por dentro y crujiente por fuera.

Bastones de boniato fritos. Sabor ligeramente dulce que contrasta con la sal.

Gran surtido de especialidades francesas: quesos variados y embutidos finos. Ideal para compartir con una copa.

Camembert caliente y fundente servido con patatas y embutidos. Un plato reconfortante y para compartir.

El clásico huevo con mayonesa reinventado con una mayonesa aromatizada con trufa. Sencillo y elegante.

Salmón ahumado servido frío con pan tostado y crema. Fresco y delicado.

Combinación clásica de aguacate cremoso y gambas, a menudo servido con salsa cóctel.

Salmón crudo cortado en dados mezclado con aguacate. Aderezo fresco con influencias asiáticas.

Sopa tradicional a base de caldo de ternera y cebolla caramelizada, cubierta de pan y queso gratinado.

Rebanada de brioche cubierta de aguacate machacado y un huevo escalfado con yema líquida. Moderno y sabroso.

Ensalada gourmet con queso caliente empanado, panceta y patatas. Casi un plato completo.

Ensalada fresca con burrata cremosa y salmón ahumado. Sabores italianos y ligeros.

Mezcla clásica dulce-salada de endivias crujientes, queso azul fuerte, peras dulces y nueces.

Gratén de patatas con queso Reblochon, panceta y cebolla. Plato de invierno rico y reconfortante originario de los Alpes.

Pasta pequeña en una salsa cremosa de trufa con jamón. Un regreso a la infancia con un toque lujoso.

Pollo empanado relleno de jamón y queso fundido. Crujiente por fuera, fundente por dentro, servido con puré.

Estofado de gallo cocido a fuego lento en vino tinto con verduras. Sabores profundos y salsa rica.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Servida fría con patatas fritas calientes.

Medio pollo asado al horno, piel dorada y carne tierna. Un clásico sencillo y eficaz.

Sándwich caliente de jamón y queso, cubierto de bechamel gratinada. Crujiente y fundente.

Filete de ternera de fibras largas, reputado por su sabor. Sellao a la plancha y jugoso.

Salchicha grande de calidad servida con un puré de patatas cremoso y una salsa oscura.

Filete de salmón a la plancha con costra de sésamo. Servido con una salsa fresca de hierbas.

Pescado blanco frito en una masa crujiente, servido con patatas fritas. Plato típico británico.

La hamburguesa clásica con carne de calidad, queso fundido y verduras frescas.

Hamburguesa con un toque ahumado con bacon y salsa barbacoa. Rica y sabrosa.

Hamburguesa con un toque tex-mex gracias al aguacate y a la cebolla frita.

Hamburguesa rústica con queso Saint-Nectaire y salsa de mostaza. Sabor de terruño.

Hamburguesa muy contundente estilo montañés con tortita de patata y reblochon.

Hamburguesa de pescado empanado crujiente con una salsa fresca de hierbas.

La hamburguesa más grande del menú: doble carne, tortita de patata y huevo. Para los muy hambrientos.

Hamburguesa de invierno con queso raclette fundido y salsa de pimienta.

Opción vegetariana con una sabrosa hamburguesa de lentejas y una salsa fresca.

Hamburguesa original que integra una croqueta de camembert empanado para un corazón fundente.

Porción de patatas fritas caseras. Posible opción con queso raclette fundido por encima.

Patatas fritas de boniato dulces-saladas, servidas con cheddar fundido.

Aros de cebolla empanados y fritos.

Selección de verduras al vapor o salteadas como acompañamiento saludable.

A elegir: puré cremoso o patatas pequeñas asadas con piel.

Mezcla de brotes tiernos de lechuga.

Menú completo para niños que incluye un plato (carne o pescado con guarnición), una bebida y un postre.

Cerveza rubia ligera y refrescante.

Cerveza de abadía belga, más rica y alcohólica con notas especiadas.

Cerveza blanca belga tipo lambic, afrutada y ácida.

India Pale Ale francesa, amarga con aromas cítricos y de frutas tropicales.

Cerveza con carácter y mayor graduación alcohólica.

Mezcla de cerveza y limonada. Dulce y baja en alcohol.

Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina. Bebida roja dulce y popular.

Cóctel burbujeante y muy afrutado con notas de frutos rojos y vino rosado.

Cóctel fresco y especiado a base de tequila, con el toque del jengibre y la frescura del pepino.

Mezcla original dulce-amarga con almendra, notas florales y afrutadas.

Cóctel floral de flor de saúco y pera, alargado con agua con gas.

Cóctel refinado de ginebra con notas cítricas (bergamota) y de té.

Cóctel de ron exótico y dulce, dominado por la fresa y la vainilla.

Long drink amargo y afrutado con sabores a melocotón y albaricoque.

Versión afrutada del gin tonic con fresa silvestre.

Cóctel dulce y burbujeante de flor de saúco y manzana.

Cóctel exótico muy aromático de fruta de la pasión y vainilla.

Cóctel tropical clásico con zumos de frutas.

Mocktail afrutado y ligeramente especiado gracias al jengibre.

Bebida refrescante y burbujeante de piña.

Té helado sofisticado aromatizado con melocotón y bergamota.

Mocktail burbujeante y picante de pera y jengibre.

Té helado casero aromatizado con melocotón y flor de hibisco.

Limonada artesanal aromatizada con frutas.

Vino tinto caliente con especias (canela, clavo) y cítricos. Reconfortante.

Selección de un queso francés curado servido con pan.

El postre estrella de la casa (preguntar al camarero).

Tarta fina de manzana servida caliente con una bola de helado.

Gran choux relleno de helado y cubierto de salsa de chocolate caliente.

Brioche empapada en una mezcla de huevo y leche, frita en mantequilla, servida con caramelo y helado.

Tres bolas de helado o sorbete a elegir.

Crepe fina espolvoreada con azúcar.

Crepe fina cubierta de salsa de caramelo de mantequilla salada.

Crepe fina rellena de crema de chocolate y avellanas.

Un café o un té servido con una selección de pequeños postres en miniatura.