トム・カー TOM KHA レモングラス、ガランガル、コブミカン、ココナッツミルクで風味付けされた、ほんのりスパイシーなスープ ココナッツミルクを使ったクリーミーなタイ風スープで、ガランガルとレモングラスで風味付けされています。マイルドで酸味があり、濃厚で心温まる味わいです。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
トムヤム TOM YAM レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉で風味付けされた、非常にスパイシーなスープ タイの象徴的な、澄んだスパイシーなスープ。新鮮なハーブを使ったピリ辛で柑橘系の風味のブロス。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ヤム・サパロット YAM SAPAROT パイナップル、細切りチキン、ココナッツ、チャイブ、コリアンダー、エシャロットを使った、新鮮なサラダ ジューシーなパイナップルと塩味のチキンを混ぜ合わせた、爽やかなサラダ。甘塩っぱい味にアロマティックなハーブ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ソムタム SOM TAM ライムと唐辛子風味の青パパイヤサラダ タイで非常に人気のある、細切り青パパイヤのサラダ。シャキシャキとした食感で、非常にスパイシー、酸味があり、ほんのり甘い。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ヤム・ウンセン YAM WUN SEN 細切りチキン、セロリ、コリアンダー、タイチャイブを使った、透明な春雨サラダ 軽くてスパイシーなガラス麺(大豆麺)のサラダ。麺の滑らかな食感と新鮮な野菜のシャキシャキ感。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ガイ・サテ KAÏ SATAY 鶏肉の串焼き、ピーナッツソース、ココナッツミルク ココナッツミルクでマリネしてグリルした鶏肉の串焼き。クリーミーなピーナッツソースで提供されます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ラープ LAAP 細かく刻んだ肉または鶏肉のサラダ。クリスピーライスとハーブを混ぜ合わせたもの。牛肉、豚肉、または鶏肉 伝統的な東北部(イサーン)のひき肉サラダ。新鮮なハーブ、ライム、唐辛子、ローストライスパウダーで風味付けされています。 €10~ ≈ ¥1,812 選択0
ヤム・ヌア(唐辛子) YAM NEUA (PIMENT) 薄切り牛肉、チャイブ、コリアンダー、エシャロット、ライム、タイ唐辛子、クリスピーライス スパイシーな牛肉のサラダ。柔らかい牛肉のスライスを、ピリ辛で酸味のあるタイハーブソースと混ぜ合わせたもの。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ガイ・ホー・バイトゥイ KAI HO BAITEUY パンダンリーフで包んで揚げたチキン(タイ北部名物) パンダンリーフで包んで揚げたマリネチキン。パンダンの葉が独特のハーブのような甘い香りを加えます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
サイ・クローク・イサーン SAÏ KLOK ISAN タイのハーブとスパイスで風味付けされた豚肉ソーセージ(タイ東北部イサーン料理の定番) 東北部の発酵豚肉ソーセージ。濃厚で、ほんのり酸味とニンニクの風味。グリルして提供されます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ローム・ミット・タイ LOAM MIT THAIL 春巻き、鶏肉の串焼き、青パパイヤサラダ、パンダンチキン(2名様用盛り合わせ) シェアに最適な、様々な前菜の盛り合わせ。一度にいくつかの定番前菜を試すことができます。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
パッ・メッ・マムアン PAT MET MA MUANG 野菜とカシューナッツの中華鍋炒め カリカリのカシューナッツと野菜を使ったクラシックな炒め物。風味豊かでほんのり甘いソース。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
パッ・ペッ・ワン PAT PEW WAN 野菜とパイナップルを使った甘酸っぱいソースの中華鍋炒め パイナップルと様々な野菜を使った、彩り豊かで甘酸っぱい料理。バランスの取れた辛くない味。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
パッ・プリック・タイ・オーン PAT PRIK THAÏ OON 若い唐辛子で味付けされた野菜を使った、中華鍋での炒め物 房状の新鮮なグリーンペッパーを使った炒め物。強烈でアロマティックなペッパーの風味で、典型的なタイ料理。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
パッ・プリック・キン PAT PRIK KENG レッドカレーと野菜を使った中華鍋での炒め物 レッドカレーペースト(ココナッツミルクなし)で炒めた肉と野菜。濃厚でスパイシー、ハーブの風味。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
パッ・パック・ルアム・ミット PAT PAK RUAM MIT シャキシャキ野菜の中華鍋炒め 季節の野菜を中華鍋で素早く炒め、シャキシャキ感を保った彩り豊かなミックス。醤油/オイスターソースで軽く味付け。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
パッ・ガパオ PAT KRA PAO 野菜と一緒に中華鍋で調理された、スパイシーなタイバジルを使った非常に人気のある料理 タイで最も有名な料理の一つ。聖バジル、ニンニク、唐辛子をたっぷり使って炒めた肉。非常にアロマティックでスパイシー。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
ゲーン・ペット・ペット・ヤーン KENG PED, PED YANG ローストダック、レッドカレー、パイナップル、ライチ、ココナッツミルク ローストダックのレッドカレー。濃厚で洗練された味わい。ソースにはフルーツ(パイナップル、ライチ)が入り、スパイスのバランスを取る甘みを加えています。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ゲーン・キアオ・ワーン KENG KIEW WAN ココナッツミルク、野菜、タイバジルを使ったグリーンカレー タイのグリーンカレー。かなりスパイシーで香りが良いことで知られています。新鮮な青唐辛子、クリーミーなココナッツミルク、バジルがベースです。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
チュ・チー CHU CHEW レッドカレー、ココナッツミルク、コブミカンの葉 濃厚でクリーミーなレッドカレーで、肉や魚にかけて提供されることが多い。カフィアライムの葉(コブミカン)で風味付けされています。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
ホ・モック・プラー HO MOK PLA バナナの葉で蒸し焼きにした、レッドカレーとココナッツミルクの魚料理 蒸して調理された魚のカレー風味のムース。柔らかくふわふわした食感で、伝統的にバナナの葉で提供されます。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
マッサマン MASSAMAN ココナッツミルク、ジャガイモ、ピーナッツを使ったレッドカレーで煮込んだ伝統的な料理 ペルシャの影響を受けた、マイルドで濃厚なカレー。乾燥スパイス(シナモン、カルダモン)、ジャガイモ、ピーナッツが含まれています。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0