Mai Thaï

ココナッツミルクを使ったクリーミーなタイ風スープで、ガランガルとレモングラスで風味付けされています。マイルドで酸味があり、濃厚で心温まる味わいです。

タイの象徴的な、澄んだスパイシーなスープ。新鮮なハーブを使ったピリ辛で柑橘系の風味のブロス。

ジューシーなパイナップルと塩味のチキンを混ぜ合わせた、爽やかなサラダ。甘塩っぱい味にアロマティックなハーブ。

タイで非常に人気のある、細切り青パパイヤのサラダ。シャキシャキとした食感で、非常にスパイシー、酸味があり、ほんのり甘い。

揚げたてのクリスピーな春巻き。通常、甘酸っぱいソースで提供されます。

軽くてスパイシーなガラス麺（大豆麺）のサラダ。麺の滑らかな食感と新鮮な野菜のシャキシャキ感。

ココナッツミルクでマリネしてグリルした鶏肉の串焼き。クリーミーなピーナッツソースで提供されます。

伝統的な東北部（イサーン）のひき肉サラダ。新鮮なハーブ、ライム、唐辛子、ローストライスパウダーで風味付けされています。

スパイシーな牛肉のサラダ。柔らかい牛肉のスライスを、ピリ辛で酸味のあるタイハーブソースと混ぜ合わせたもの。

パンダンリーフで包んで揚げたマリネチキン。パンダンの葉が独特のハーブのような甘い香りを加えます。

東北部の発酵豚肉ソーセージ。濃厚で、ほんのり酸味とニンニクの風味。グリルして提供されます。

シェアに最適な、様々な前菜の盛り合わせ。一度にいくつかの定番前菜を試すことができます。

カリカリのカシューナッツと野菜を使ったクラシックな炒め物。風味豊かでほんのり甘いソース。

パイナップルと様々な野菜を使った、彩り豊かで甘酸っぱい料理。バランスの取れた辛くない味。

房状の新鮮なグリーンペッパーを使った炒め物。強烈でアロマティックなペッパーの風味で、典型的なタイ料理。

タマリンドソースをかけたエビのソテー。タマリンド特有の甘酸っぱくフルーティーな味わい。

細切り生姜で風味付けされた炒め物。黒キクラゲ入りで、温かくほんのりピリ辛な味わい。

レッドカレーペースト（ココナッツミルクなし）で炒めた肉と野菜。濃厚でスパイシー、ハーブの風味。

季節の野菜を中華鍋で素早く炒め、シャキシャキ感を保った彩り豊かなミックス。醤油/オイスターソースで軽く味付け。

タイで最も有名な料理の一つ。聖バジル、ニンニク、唐辛子をたっぷり使って炒めた肉。非常にアロマティックでスパイシー。

ローストダックのレッドカレー。濃厚で洗練された味わい。ソースにはフルーツ（パイナップル、ライチ）が入り、スパイスのバランスを取る甘みを加えています。

タイのグリーンカレー。かなりスパイシーで香りが良いことで知られています。新鮮な青唐辛子、クリーミーなココナッツミルク、バジルがベースです。

濃厚でクリーミーなレッドカレーで、肉や魚にかけて提供されることが多い。カフィアライムの葉（コブミカン）で風味付けされています。

蒸して調理された魚のカレー風味のムース。柔らかくふわふわした食感で、伝統的にバナナの葉で提供されます。

ペルシャの影響を受けた、マイルドで濃厚なカレー。乾燥スパイス（シナモン、カルダモン）、ジャガイモ、ピーナッツが含まれています。