Mai Thaï


톰 카
TOM KHA
레몬그라스, 갈랑가, 콤바와, 코코넛 밀크 향이 나는 약간 매콤한 수프
갈랑가와 레몬그라스로 우려낸 크리미한 코코넛 밀크 태국 수프. 부드러운 산미, 풍부하고 편안한 맛.
톰 얌
TOM YAM
갈랑가 레몬, 레몬그라스, 콤바와 잎 향이 나는 매우 매콤한 수프
태국의 상징적인 맑고 매콤한 수프. 매콤하고 시큼한 육수에 신선한 허브를 넣었습니다.
얌 사파롯
YAM SAPAROT
파인애플, 얇게 썬 닭고기, 코코넛, 부추, 고수, 샬롯을 곁들인 신선한 샐러드
신선한 파인애플과 짭짤한 닭고기를 섞은 상큼한 샐러드. 허브 향이 나는 달콤짭짤한 맛.
쏨땀
SOM TAM
매콤한 라임 그린 파파야 샐러드
태국에서 매우 인기 있는 채 썬 그린 파파야 샐러드. 아삭하고 매우 맵고 시큼하며 약간 달콤합니다.
뽀삐아
PO PIA
태국식 넴, 채식 또는 돼지고기
바삭하게 튀긴 스프링롤. 일반적으로 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.
얌 운 센
YAM WUN SEN
투명한 당면 샐러드, 얇게 썬 닭고기, 셀러리, 고수, 태국 부추
가볍고 매콤한 당면(콩) 샐러드. 신선한 채소의 아삭함과 당면의 미끄러운 식감.
카이 사테
KAÏ SATAY
닭꼬치, 땅콩 소스, 코코넛 밀크
코코넛 밀크와 구운 닭고기 마리네이드 꼬치. 크리미한 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.
랍
LAAP
잘게 썬 고기 또는 가금류 샐러드, 허브, 바삭한 쌀과 함께 버무렸습니다. 소고기, 돼지고기 또는 닭고기
북동부(이산) 전통 다진 고기 샐러드. 신선한 허브, 라임, 고추, 구운 쌀가루로 향을 냈습니다.
얌 느아 (고추)
YAM NEUA (PIMENT)
얇게 썬 소고기, 부추, 고수, 샬롯, 라임, 태국 고추, 바삭한 쌀
매콤한 소고기 샐러드. 부드러운 소고기 슬라이스를 매콤하고 새콤한 태국 허브 소스로 버무렸습니다.
카이 호 바이트유이
KAI HO BAITEUY
판단 잎에 싸서 튀긴 참깨 닭고기 (태국 북부 특선)
판단 잎에 싸서 튀긴 양념 닭고기 조각. 판단은 독특한 허브와 달콤한 향을 줍니다.
사이 클록 이산
SAÏ KLOK ISAN
태국 북동부(이산)의 클래식인 허브와 태국 향신료로 향을 낸 돼지고기 소시지
북동부 발효 돼지고기 소시지. 풍부하고 약간 시큼하며 마늘 맛이 납니다. 구워서 제공됩니다.
로암 밋 타이
LOAM MIT THAIL
넴, 닭꼬치, 그린 파파야 샐러드, 참깨 닭고기 2인분 세트
다양한 애피타이저를 한 번에 맛볼 수 있는 맛있는 시식 플래터.
팟 멧 마 무앙
PAT MET MA MUANG
채소와 캐슈넛을 곁들인 웍 볶음 요리
바삭한 캐슈넛과 채소를 곁들인 클래식 볶음 요리. 약간 달콤한 맛의 소스.
팟 페우 완
PAT PEW WAN
채소와 파인애플을 곁들인 새콤달콤한 웍 볶음 요리
파인애플과 다양한 채소를 곁들인 화려한 새콤달콤 요리. 균형 잡힌 맵지 않은 맛.
팟 쁘릭 타이 온
PAT PRIK THAÏ OON
어린 후추로 맛을 낸 채소를 곁들인 웍 볶음 요리
신선한 통후추 볶음. 강렬하고 향긋한 후추 맛, 전형적인 태국식.
쿵 마캄
KHUNG MAKAM
타마린드, 마늘을 곁들인 볶은 새우
타마린드 소스로 코팅된 새우. 타마린드의 특징적인 새콤달콤하고 과일 맛.
팟 킹
PAT KING
채소, 신선한 생강, 태국 버섯을 곁들인 웍 볶음 요리
얇게 썬 신선한 생강 향의 볶음 요리. 따뜻하고 약간 매콤한 맛, 검은 버섯 포함.
팟 쁘릭 깽
PAT PRIK KENG
레드 커리 채소를 곁들인 웍 볶음 요리
레드 커리 페이스트(코코넛 밀크 없음)로 볶은 고기와 채소. 강렬하고 매콤하며 허브 맛.
팟 팍 루암 밋
PAT PAK RUAM MIT
아삭한 채소를 곁들인 웍 볶음 요리
아삭함을 유지하기 위해 웍에서 빠르게 볶은 제철 채소의 화려한 혼합. 간장/굴 소스로 가볍게 양념.
팟 크라 파오
PAT KRA PAO
채소를 곁들인 매콤한 태국 바질 볶음 요리, 웍으로 조리
태국에서 가장 유명한 요리 중 하나. 많은 성스러운 바질, 마늘, 고추와 함께 볶은 고기. 매우 향긋하고 매콤합니다.
깽 페드, 페드 양
KENG PED, PED YANG
로스트 덕, 레드 커리, 파인애플, 포도, 리치, 코코넛 밀크
풍부하고 세련된 로스트 덕 레드 커리. 소스에는 과일(파인애플, 리치)이 포함되어 있어 향신료의 균형을 잡아주는 단맛을 더합니다.
깽 키우 완
KENG KIEW WAN
코코넛 밀크, 채소, 태국 바질을 곁들인 그린 커리
태국식 그린 커리, 꽤 맵고 향긋한 것으로 알려져 있습니다. 신선한 녹고추, 크리미한 코코넛 밀크, 바질 베이스.
추 츄
CHU CHEW
레드 커리, 코코넛 밀크, 롬보와 잎
두껍고 풍부한 레드 커리 요리로, 종종 고기나 생선 위에 얹어 제공됩니다. 카피르 라임 잎(콤바와)으로 향을 냈습니다.
호 목 플라
HO MOK PLA
바나나 잎에 쪄낸 코코넛 밀크 레드 커리 생선
찜으로 익힌 커리 생선 무스. 부드럽고 폭신한 식감으로 전통적으로 바나나 잎에 담아 제공됩니다.
마사만
MASSAMAN
코코넛 밀크 레드 커리, 감자, 땅콩으로 졸인 전통 요리
페르시아의 영향을 받은 부드럽고 풍부한 커리. 말린 향신료(계피, 카다멈), 감자, 땅콩이 들어 있습니다.
유제품 포함
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