アクラス ACCRAS 軽くスパイシーなタラのフリッター カリカリの外側と柔らかい内側が特徴の、揚げたタラの小さなフリッター。塩味とスパイシーな風味が特徴です。前菜やおつまみとして指でつまんで食べるのが一般的です。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
サモサ SAMOUSSAS お選びください:牛肉、鶏肉、または野菜 スパイシーな肉または野菜を詰めた揚げた生地の三角形。カリカリの食感。ストリートフードの定番で、温かい状態で提供されます。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
ボンボン・ピモン BONBONS PIMENTS フライドキャベツ豆(白いんげん豆)のフリッター 潰した豆とスパイス(唐辛子、ターメリック、コリアンダー)で作った小さな揚げ団子。外はカリカリ、中は柔らかい。スパイシーなレユニオン島の特産品です。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ブーシュ BOUCHONS 豚肉を詰めた蒸し餃子 味付けした豚肉を詰めた、中国風蒸し餃子。柔らかくジューシーな食感。温かい状態で提供され、しばしば醤油やチリソースと一緒に。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
野菜のアチャール ACHARDS DE LÉGUMES マリネ野菜サラダ 刻んで酢、油、スパイス(ターメリック)でマリネした野菜(キャベツ、ニンジン、インゲン)のミックス。カリカリで酸味があります。調味料または冷たい前菜として提供されます。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ディスカバリープレート ASSIETTE DÉCOUVERTE すべて前菜の盛り合わせ メニューの様々な前菜を組み合わせた盛り合わせ。一度に複数の味を試すのに最適です。シェアするのに最適です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ロヨのスペシャリテ LA SPÉCIALITÉ DU LOYO トマトソース、新鮮な玉ねぎを添えた魚の煮込み、ご飯付き スモーク風味を出すためにゆっくりとグリルした鶏肉。トマトと玉ねぎのソースを添えて。白米と一緒に提供されます。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
魚の煮込み / アロコスまたはサツマイモのフライドポテト POULET BRAISÉ / ALOCOS ou FRITES DE PATATES DOUCES お好みの付け合わせを添えた魚の煮込み マリネしてグリルした鶏肉の1/4。プランテンバナナのフライ(アロコス)またはサツマイモのフライドポテトを添えて。豊かで風味豊かな料理です。 €23~ ≈ ¥4,167 選択0
魚の煮込み / アティエケ POULET BRAISÉ / ATTIÉKÉ キャッサバのセモリナ添え魚の煮込み グリルした鶏肉にアティエケ(軽い食感で粒状の発酵キャッサバセモリナ、クスクスに似ているがわずかに酸味がある)を添えて。 €24.50 ≈ ¥4,439 − 0 +
魚の煮込み / ご飯 POISSON BRAISÉ / RIZ ロヨ*ソース(トマト、新鮮な玉ねぎ)を添えた魚の煮込み 丸ごとまたはフィレのグリル魚(鶏肉の説明にもかかわらず)、トマトと玉ねぎのソース、ご飯を添えて。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
魚の煮込み / アロコスまたはサツマイモのフライドポテト POISSON BRAISÉ / ALOCOS ou FRITES DE PATATES DOUCES ロヨ*ソース(トマト、新鮮な玉ねぎ)を添えた魚の煮込み トマトと玉ねぎのソースを添えたグリル魚。プランテンバナナのフライまたはサツマイモのフライドポテトを添えて。 €33~ ≈ ¥5,979 選択0
魚の煮込み / アティエケ POISSON BRAISÉ / ATTIÉKÉ 魚の煮込み、キャッサバのセモリナ添え アティエケ(キャッサバのセモリナ)を添えたグリル魚。西アフリカの伝統的な料理で、風味豊かでボリュームがあります。 €35 ≈ ¥6,341 − 0 +
ロヨ風フィッシュ&チップス FISH & CHIPS FAÇON LOYO 衣をつけた白身魚のフィレのフリッター。お好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。 カリカリのフリッターにした白身魚のフィレ。自家製のアレンジです。お好みの付け合わせと一緒にお召し上がりください。 €33~ ≈ ¥5,979 選択0
ルガイ・ソーシス ROUGAIL SAUCISSE レユニオン風スモークソーセージとトマトのルガイ、ご飯と赤いんげん豆添え レユニオン島の代表的な料理:スモークソーセージのトマトソース(ルガイ)煮込み。白米と赤いんげん豆を添えて。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
マサレ・カブリ MASSALÉ CABRI 10種類のスパイス(ターメリック、クミン、コリアンダーなど)のソースで煮込んだヤギ肉。ご飯と赤いんげん豆を添えて。 マサレスパイス(コリアンダー、クミン、フェヌグリークなど)のミックスで煮込んだヤギ肉のカレー。豊かで香りの良い風味。ご飯と豆を添えて。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ベジタリアンプレート ASSIETTE VÉGÉTARIENNE 野菜のアチャール、赤いんげん豆、アロコス、ご飯 マリネしたカリカリ野菜、とろけるような赤いんげん豆、甘辛いプランテンバナナのフライ、ご飯からなる、肉なしの完全なプレート。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
サツマイモのフライドポテト FRITES DE PATATES DOUCES フライドサツマイモのスティック。クラシックなフライドポテトよりも甘く、まろやかな風味が特徴です。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +