L'Orient des Champs




ご要望に応じて、肉の原産地をお知らせいたします。変更には追加料金がかかる場合があります。
1 Rue des Volontaires, 75015 Paris, France
オリエントプレート
Assiette d'Orient
タブレ - ホムモス - ムサカ - ムタバレ - ファラフェル - チーズリッソル - ほうれん草リッソル - ぶどうの葉
レバノン料理のベジタリアン料理のフルセレクション。フレッシュサラダ、クリーミーなディップ、セイボリーペストリーが含まれます。様々な味を一度に楽しむのに最適です。
ベジタリアン
Végétarienne
タブレ - ホムモス - レンズ豆サラダ - ムサカ - ファラフェル - ムタバレ - ブルグル - なすサラダ - きゅうりヨーグルト - シャンクリチェ
冷たい料理と温かい料理のベジタリアン料理のみで構成された大きなプレート。タブレのカリカリ感からホムモスのクリーミーさまで、様々な食感を楽しめます。
ミックス
Mixte
シャワルマ - ソジョック - ブルグル - タブレ - ホムモス - レバー - ムタバレ - マカネク - シャンクリチェ - マリネチキン
クラシックなメゼを添えた、たっぷりのグリル&マリネ肉の盛り合わせ。鶏肉、牛肉、スパイシーソーセージを一度に味わうのに最適です。
シャワルマ(肉)
Chawarma Viande
マリネビーフのスライス - ホムモス - タブレ - トマトフェタ - ブルグル - ムタバレ
甘いスパイスでマリネしたビーフのスライスをローストしたもの。フレッシュでクリーミーな付け合わせと共に提供されます。肉は柔らかく香りが良いです。
シャワルマ(チキン)
Chawarma Poulet
マリネチキンのスライス - ホムモス - タブレ - トマトフェタ - ブルグル - ムタバレ
マリネしたチキンの薄切り。通常はニンニクとレモン風味。バランスの取れた食事のためにレバノン料理と共に提供されます。
ファラフェル
Falafels
タブレ - ホムモス - ムタバレ - ファラフェル4個 - なすサラダ
ひよこ豆とそら豆で作ったカリカリのフライドボール。サラダやディップと共に提供されます。人気のヴィーガンクラシック。
チキンのブロシェット
Chich Taouk
マリネチキンのブロシェット - ホムモス - タブレ - トマトフェタ - ブルグル - ムタバレ
マリネしたチキンキューブのブロシェット。柔らかくジューシー。マリネ液にはレモン、ニンニク、スパイスがよく使われます。
カフタ
Kafta
刻んだ子羊肉のグリル - ホムモス - タブレ - トマトフェタ - ブルグル - ムタバレ
刻んだ子羊肉をパセリ、玉ねぎ、スパイスと混ぜて串焼きにしたもの。豊かでハーブのような風味。
ソジョック
Sojok
ピリ辛&スパイシービーフ - ホムモス - タブレ - トマトフェタ - ブルグル - ムタバレ
スパイシーでピリ辛のビーフソーセージ。ニンニクとレモンで調理されることが多い。辛いものが好きな方向けのパンチの効いた料理。
マカネク
Makanek
スパイシーレバノンソーセージ - ホムモス - タブレ - トマトフェタ - ブルグル - ムタバレ
甘いスパイス(シナモンやクローブなど)で風味付けされた小さなレバノンソーセージ。通常はソテーまたはグリルされます。
鶏レバー
Foies de Volaille
スパイスマリネ - ホムモス - タブレ - トマトフェタ - ブルグル - ムタバレ
柔らかい鶏レバーをニンニク、レモン、しばしばザクロシロップでソテーしたもの。風味豊かで濃厚なスペシャルティ。
チキンとトマトソース
Poulet Sauce Tomate
レモンマリネチキンスライス - ホムモス - タブレ - トマトフェタ - ブルグル - ムタバレ
トマトソースで煮込んだチキンのスライス。伝統的な付け合わせと共に提供される、満足感のある一品。
キッベ
Kébbé
タブレ - ホムモス - ムタバレ - トマトフェタ - キッベ
ひき肉とブルグルを混ぜて作ったボール。玉ねぎと松の実を詰め、揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい食感。
サンドイッチセット
Formules Sandwich
お好みのサンドイッチ + お好みのノンアルコール飲料 + デザート
フラットブレッドで巻いたレバノンサンドイッチ、冷たい飲み物、甘いデザートが含まれる、手軽なメニュー。
オリエントセット
Formule d'Orient
お好みのサンドイッチ + タブレ - ホムモス + お好みのノンアルコール飲料
メゼの定番であるタブレとホムモスを組み合わせた、満足感のある食事。
ファラフェルサンドイッチ
Sandwich Falafel
ひよこ豆のボール
カリカリのファラフェル、野菜、タヒニソースをレバノンパンで巻いたサンドイッチ。
バタタハラサンドイッチ
Sandwich Batata harra
ピリ辛ポテト
ニンニク、コリアンダー、唐辛子で炒めたポテトキューブのベジタリアンサンドイッチ。
ホムモスサンドイッチ
Sandwich Hommos
ひよこ豆のピューレ、タブレ
クリーミーなホムモスを塗り、タブレサラダを添えた、フレッシュで軽いサンドイッチ。
ナスサンドイッチ
Sandwich Aubergines
ナスキャビア、タブレ
スモークナスキャビア(ムタバレ)のサンドイッチ。フレッシュさを加えるためにタブレを添えています。
シャンクリチェサンドイッチ
Sandwich Chankliche
トマト、羊乳チーズ
熟成したスパイシーな羊乳チーズのサンドイッチ。塩味のバランスをとるためにフレッシュトマトが添えられています。
ムサカサンドイッチ
Sandwich Moussaka
ナス、トマト、ひよこ豆
ナス、トマト、ひよこ豆の冷たい煮込みを詰めたサンドイッチ。風味豊かでとろけるような食感。
ハルミサンドイッチ
Sandwich Halloumi
羊乳チーズ、タブレ
ハルミチーズのサンドイッチ。食感を保ったまま、タブレを添えて提供されます。
ぶどうの葉サンドイッチ
Sandwich Feuille de vigne
ぶどうの葉、タブレ
米とタブレを詰めたぶどうの葉が入ったオリジナルサンドイッチ。
メゼ(2名様)
Mezzé (2 personnes)
タブレ - ホムモス - ムタバレ - ムサカ - ブルグル - ファラフェル - キッベ - チーズリッソル - チキンまたはソジョックのシャワルマ
レバノン料理を代表する、冷たい料理と温かい料理の豊富なセレクションをシェアするごちそう。
メゼ(1名様)
Mezzé (1 personne)
ノンアルコール、テイクアウト
テイクアウト専用のメゼ盛り合わせの個人用バージョン。
ベジタリアントレー
Barquette végétarienne
テイクアウト用のベジタリアン盛り合わせトレー。
肉のトレー
Barquette viande
テイクアウト用の肉盛り合わせトレー。
ファラフェル
Falafel
ひよこ豆を揚げたボール。
チーズのリッソル
Rissole au fromage
チーズを詰めて揚げたパイ。
ほうれん草のリッソル
Rissole aux épinards
酸味のあるほうれん草を詰めて揚げたパイ。
肉のリッソル
Rissole à la viande
ひき肉を詰めて揚げたパイ。
キッベ
Kebbé
ひき肉とブルグルを揚げたボール。
チーズのラカカテ
Rakakate aux fromages
チーズを詰めたカリカリの生地のロール。
チーズ詰めピーマン
Poivron farcis au fromage
詰め物入りミニピーマン。
チキンブロシェット
Brochette de poulet
グリルしたマリネチキンのブロシェット。
カフタ
Kafta
スパイシーなひき肉のブロシェット。
マカネク
Makanek
小さなスパイシーソーセージ。
ぶどうの葉
Feuille de vigne
レモン風味の米を詰めたぶどうの葉。
チキンのブーレク
Bourek au poulet
チキンを詰めたパイ。
ノンアルコール飲料
Boisson sans alcool
ソーダまたは水セレクション。
コーヒー
Café
温かいコーヒー。ブラックまたはミルク入り。
紅茶
Thé
温かい紅茶。ミントで風味付けされることが多い。
お好みのビール 33cl
Bière au choix 33cl
ボトル入りの爽やかなビール。
ワイン 75cl
Vin 75 cl
標準ワインボトル。
ワイン 37.5cl
Vin 37,5 cl
ワインハーフボトル。
ワイングラス 15cl
Verre de vin 15 cl
ワイングラス。
バクラヴァ
Baklawa
ナッツを詰めたパイ生地のペストリー。甘いシロップがかかっています。
ブルマ
Bourma
細い麺状の生地を揚げ、丸めたもの。丸ごとピスタチオ入り。
ムハラビエ
Mhalabié
レバノン風ミルクプリン。オレンジブロッサムの香りがし、ピスタチオが添えられることが多い。
デーツのマムール
Mamoule aux dattes
甘いデーツペーストを詰めたセモリナケーキ。
ナッツのマムール
Mamoule aux noix
ナッツと砂糖を混ぜたものをトッピングした、ほろほろとしたセモリナケーキ。
ピスタチオのマムール
Mamoule aux pistaches
刻んだピスタチオを詰めた、繊細なセモリナケーキ。
いちじくのマムール
Mamoule aux figues
乾燥いちじくを詰めたセモリナケーキ。
ピスタチオのハルヴァ
Halva pistaches
ゴマペースト(タヒニ)と砂糖で作ったコンフィズリー。ピスタチオが散らされています。
ローズ味のロクム
Loukoum à la rose
バラ水の香りがするゼリー状の甘い一口菓子。粉砂糖がまぶされています。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.2
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1 Rue des Volontaires, 75015 Paris, France
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