L'Orient des Champs

Un surtido completo de especialidades vegetarianas libanesas. Incluye ensaladas frescas, dips cremosos y pasteles salados. Ideal para descubrir una variedad de sabores en un solo plato.

Un plato grande compuesto exclusivamente de platos vegetarianos fríos y calientes. Ofrece una mezcla de texturas que van desde el crujiente del tabulé hasta la cremosidad del hummus.

Una generosa mezcla de carnes a la parrilla y marinadas acompañada de mezze clásicos. Perfecto para probar tanto pollo, ternera como salchichas picantes.

Láminas de ternera marinadas con especias dulces y asadas. Servidas con acompañamientos frescos y cremosos. La carne es tierna y aromática.

Finas láminas de pollo marinado, generalmente con ajo y limón. Acompañado de especialidades libanesas para una comida equilibrada.

Albóndigas fritas crujientes a base de garbanzos y habas. Servidas con ensaladas y dips. Un clásico vegano muy popular.

Brochetas de cubos de pollo marinado, tiernos y jugosos. El marinado suele contener limón, ajo y especias.

Carne de cordero picada mezclada con perejil, cebolla y especias, luego asada en brocheta. Sabor rico y herbáceo.

Salchichas de ternera picantes y especiadas, a menudo cocinadas con ajo y limón. Un plato intenso para los amantes del picante.

Pequeñas salchichas libanesas perfumadas con especias dulces (como canela o clavo). Generalmente salteadas o a la parrilla.

Hígados de pollo tiernos salteados con ajo, limón y a menudo melaza de granada. Una especialidad sabrosa y rica.

Trozos de pollo cocinados en una sabrosa salsa de tomate. Servido con acompañamientos tradicionales para una comida completa.

Albóndigas de carne picada y trigo partido rellenas de cebolla y piñones, luego fritas. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Un menú rápido que incluye un sándwich libanés enrollado en pan plano, una bebida fresca y un toque dulce para terminar.

Una comida completa que combina un sándwich con dos clásicos del mezze: tabulé y hummus.

Un festín para compartir que incluye una gran variedad de platos fríos y calientes representativos de la cocina libanesa.

Versión individual del surtido de mezze, disponible solo para llevar.

Surtido vegetariano en bandeja para llevar.

Surtido de carnes en bandeja para llevar.

Albóndiga de garbanzos frita.

Empanada de masa rellena de queso y frita.

Empanada de masa rellena de espinacas ácidas y frita.

Empanada de masa rellena de carne picada y frita.

Albóndiga frita de carne y trigo partido.

Rollo de masa crujiente relleno de queso.

Pimiento pequeño relleno.

Una brocheta de pollo marinado a la parrilla.

Una brocheta de carne picada especiada.

Salchicha picante pequeña.

Hoja de parra rellena de arroz con limón.

Hojaldre relleno de pollo.

Selección de refrescos o agua.

Café caliente, servido solo o con leche.

Té caliente, a menudo infundido con menta.

Cerveza refrescante en botella.

Botella de vino estándar.

Media botella de vino.

Vino por copa.

Pastel hojaldrado relleno de frutos secos picados y bañado en sirope dulce.

Dulce oriental en forma de rollo, compuesto de fideos de ángel fritos y pistachos enteros.

Flan de leche libanés perfumado con azahar y a menudo adornado con pistachos.

Pequeño pastel de sémola relleno de una pasta de dátiles dulce.

Pastel de sémola desmenuzable relleno de una mezcla de frutos secos y azúcar.

Pastel de sémola delicado relleno de pistachos picados.

Pastel de sémola relleno de higos secos dulces.

Dulce a base de pasta de sésamo (tahini) y azúcar, espolvoreado con pistachos.

Pequeño dulce gelatinoso y azucarado, perfumado con agua de rosas y espolvoreado con azúcar glas.