F001 ピナクベット
F001 Pinakbet
エビペーストとカリカリの豚バラ肉で味付けした、ミックス野菜で作られたフィリピンの郷土料理
カボチャ、インゲン豆、ゴーヤなどの野菜と発酵エビペーストで味付けした伝統的なシチュー。独特の香ばしさと塩味があり、ほのかな苦味があります。風味のバランスをとるために、蒸し米と一緒に食べるのが一番です。
฿190
≈ ¥922
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Lola's Kitchen Bangkok
Lola's Kitchen Bangkok
メインディッシュ（パボリート・ウラム）
F002 パンシット・ビホン
F002 Pancit Bihon
エビ、鶏肉、チョリソー、ミックス野菜で炒めたフィリピン風細米麺（ビホン）
肉と野菜で炒めた細い米麺。麺は柔らかく、噛み応えがあり、醤油と柑橘類で味付けされています。フィリピンの集まりの定番料理で、メインまたはスナックとして食べられます。
฿200
≈ ¥971
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F003 カルデレータ
F003 Kaldereta
人参とジャガイモで煮込んだ、濃厚なトマトソースと唐辛子添えの伝統的なフィリピン風ビーフシチュー
ジャガイモ、人参、ピーマンが入った濃厚なトマトベースのビーフシチュー。ソースは濃厚で香ばしく、わずかに酸味があり、しばしばレバースプレッドで風味豊かになっています。熱々で提供され、ご飯とよく合います。
฿250
≈ ¥1,213
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F004 ディヌグアン
F004 Dinuguan
酢と唐辛子で煮込んだ豚バラ肉で作った、香ばしい豚血のシチュー
豚肉と豚の血で作られた、酢と唐辛子で味付けされた、濃くて香ばしいシチュー。濃厚でユニークな食感と、酸味と旨味のある風味プロファイルが特徴です。「チョコレートミート」とも呼ばれ、伝統的にご飯や餅と一緒に食べられます。
฿240
≈ ¥1,165
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F005 カレカレ
F005 Kare-Kare
濃厚なピーナッツソースで煮込んだ豚足と野菜で作られたクラシックなフィリピン料理。
ナスやチンゲン菜などの野菜が入った、濃厚で黄金色のピーナッツソースで煮込んだ牛テールまたは豚足のシチュー。マイルドでナッツのような風味で、伝統的にエビペーストを添えて塩味を加えます。
฿340
≈ ¥1,650
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F006 チャップスイ
F006 Chopsuey
伝統的なフィリピン風炒め野菜
キャベツ、人参、豆などの野菜を刻んで、とろみのある香ばしいソースで炒めたもの。カリカリで軽い食感で、しばしば肉や魚介の切れ端が入っています。健康的な副菜またはご飯のおかずとして食べられます。
฿190
≈ ¥922
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F007 ビコール・エクスプレス
F007 Bicol Express
ココナッツミルク、エビペースト、唐辛子で煮込んだ豚バラ肉で作られたフィリピンの郷土料理
ココナッツミルク、唐辛子、エビペーストをたっぷり使って煮込んだ豚肉の角切り。クリーミーで香ばしく、特にスパイシーです。辛さを和らげるためにたっぷりのご飯と一緒に食べる人気のコンフォートフードです。
฿240
≈ ¥1,165
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F008 シーフードフリットプラッター
F008 Fried seafood platter
特製ビネガー添えの揚げミックスシーフード（エビ、イカ、ムール貝）。
エビ、イカ、ムール貝などの衣をつけて揚げたシーフードの盛り合わせ。外はカリカリ、中は柔らかいです。スパイスビネガーにつけて酸味を加えます。
฿220
≈ ¥1,068
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F009 ブーロ
F009 Bulalo
甘いトウモロコシとチンゲン菜で煮込んだフィリピンの牛すね肉スープ
牛すね肉と骨髄を数時間煮込んで柔らかくした、軽くて濃厚なスープ。スープは香ばしく澄んでおり、トウモロコシと葉物野菜が添えられています。熱々で、スープをすすり、骨髄をすくって食べるのが一番です。
฿400
≈ ¥1,941
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F010 パンシット・カントン
F010 Pancit Canton
エビ、鶏肉、チョリソー、ミックス野菜で炒めたフィリピン風卵麺（カントン）
醤油ベースのソースで、肉、エビ、野菜と炒めた小麦麺。チャウメンに似ており、香ばしい風味と濃厚な食感があります。長寿を象徴するお祝いの料理です。
฿240
≈ ¥1,165
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F011 シニガン・ナ・バングス
F011 Sinigang na Bangus
タマリンドの酸味のある風味豊かなフィリピンのミルクフィッシュ、野菜添え
タマリンドベースの酸っぱいスープにミルクフィッシュと様々な野菜が入っています。スープは酸っぱくて爽やかで、魚の濃厚さを和らげます。熱々で提供され、ご飯と一緒に食べるのが一般的です。
฿240
≈ ¥1,165
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F012 シニガン・ナ・ヒポン
F012 Sinigang na hipon
タマリンドの酸味のある風味豊かなフィリピンのエビのスープ、野菜添え
エビと野菜が入った、タマリンド風味の酸っぱいスープ。スープは酸っぱくて香ばしく、エビはジューシーで甘いです。エビを手でむき、熱いスープをご飯と一緒にすすってください。
฿240
≈ ¥1,165
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F013 ビステック・タガログ
F013 Bistek Tagalog
醤油とカラマンシーのジュースでマリネしたフィリピン風ビーフステーキ
醤油とカラマンシー（フィリピンのライム）でマリネし、フライパンで焼いた薄切り牛肉。玉ねぎリングをトッピングし、香ばしく、塩味があり、わずかに柑橘系の風味がします。ご飯と一緒に提供される定番料理です。
฿240
≈ ¥1,165
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F014 ギニサン・モンゴ
F014 Ginisang Monggo
エビとカリカリの豚肉トッピングが入った、風味豊かな緑豆シチュー
柔らかくなるまで煮込んだ緑豆と、エビと豚肉で味付けした、ボリュームのあるシチュー。とろみのあるお粥のような食感と、土のような風味があります。金曜日に提供されることが多く、ご飯と一緒に食べる温かい料理です。
฿190
≈ ¥922
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F015 ポークアドボ
F015 Pork Adobo
醤油、ニンニク、酢、ローリエで味付けした豚肉で作られた人気のフィリピン料理。
酢、醤油、ニンニク、黒胡椒の漬け込み液で煮込んだ豚肉の塊。塩味、酸味、旨味があり、肉は柔らかいです。非公式の国民食で、蒸し米と合わせるのが最適です。
฿200
≈ ¥971
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F016 チキンアドボ
F016 Chicken Adobo
醤油、ニンニク、酢、ローリエで味付けした鶏肉で作られた人気のフィリピン料理。
酢、醤油、ニンニク、スパイスの漬け込み液で煮込んだ鶏肉。肉は香ばしく酸味のあるソースを吸収します。たっぷりのご飯と一緒に楽しむ家庭料理の定番です。
฿200
≈ ¥971
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F017 クリスピーポークシシグ
F017 Crispy Pork Sisig
マヨネーズと卵をトッピングした、熱々のカリカリ豚肉、レバー、玉ねぎ
カリカリに揚げた豚肉とレバーを玉ねぎ、唐辛子、柑橘類で和え、熱々の鉄板で提供。香ばしく、脂っこく、カリカリとした食感で、しばしば卵とマヨネーズがトッピングされます。ビールやご飯によく合う人気の前菜です。
฿240
≈ ¥1,165
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F018 クリスピーチキンシシグ
F018 Crispy Chicken Sisig
マヨネーズと卵をトッピングした、鶏むね肉、レバー、玉ねぎのソテー
刻んだ鶏肉とレバーを使ったクラシックなシシグのバリエーション。玉ねぎ、唐辛子、クリーミーなドレッシングで熱々に提供されます。メインまたはバーのスナックとして食べる風味豊かでカリカリした料理です。
฿240
≈ ¥1,165
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F018 大名・バングス
F019 Daing na Bangus
ピクルスにした青パパイヤを添えた、揚げマリネミルクフィッシュ
酢とニンニクでマリネし、黄金色になるまで揚げたミルクフィッシュ。魚は外はカリカリ、中はほぐれやすく、酸味と旨味があります。濃厚さを和らげるためにアツアラ（ピクルスにしたパパイヤ）を添えて提供されます。
฿320
≈ ¥1,553
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F020 ルンピア・シャンハイ
F020 Lumpiang shanghai
豚肉、玉ねぎ、卵、人参の詰め物を詰めた、フィリピン風揚げ春巻き
豚ひき肉と刻んだ野菜の詰め物を詰めた、揚げ春巻き。薄くてカリカリで香ばしいです。甘酸っぱいディップソースを添えて提供されます。
฿200
≈ ¥971
0
F021 レチョン・カワリ
F021 Lechon Kawali
ピクルスにした青パパイヤを添えた、人気のフィリピン風揚げ豚バラ肉
豚バラ肉を茹でてから揚げにし、皮をカリカリにしたもの。肉は柔らかくジューシーです。レバーソースまたはスパイスビネガーにつけてご飯と一緒に食べます。
฿240
≈ ¥1,165
0
F022 シーフード・ビコール・エクスプレス
F022 Seafood Bicol Express
ココナッツミルク、エビペースト、唐辛子で煮込んだミックスシーフードで作られたフィリピンの郷土料理
ココナッツミルクと唐辛子で煮込んだ、ミックスシーフードのスパイシーでクリーミーなシチュー。豚肉バージョンに似ていますが、より軽く、磯の風味がします。辛さと濃厚なココナッツの風味がお好きな方におすすめです。
฿240
≈ ¥1,165
0
F023 クリスピー・パタ
F023 Crispy Pata
ピクルスにした青パパイヤを添えた、人気の揚げ豚足
柔らかくなるまで煮込み、その後完璧に揚げる豚足。皮は信じられないほどカリカリで、中の肉はジューシーです。醤油とビネガーのディップソースを添えて提供されるごちそう料理です。
฿390
≈ ¥1,893
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朝食（午前9時～午前11時）
BF001 タプシログ
BF001 TAPSILOG
牛肉のタパ（マリネした薄切り牛肉） シナンガ（ガーリックライス） イトログ（卵）
フィリピンの定番朝食コンボ。干し牛肉（タパ）、ガーリックライス、目玉焼き。牛肉は甘く、塩味があり、噛み応えがあります。一日の元気なスタートに。
฿150
≈ ¥728
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BF002 トシログ
BF002 TOCILOG
トシノ（甘いマリネ豚肉） シナンガ（ガーリックライス） イトログ（卵）
甘い cured pork（トシノ）、ガーリックライス、卵の朝食セット。豚肉は明るい赤色で、ねっとりとして甘いです。甘くてしょっぱい朝食を好む人に人気があります。
฿130
≈ ¥631
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BF003 ロンシログ
BF003 LONGSILOG
ロンガニサ（砂糖とスパイス入りひき肉） シナンガ（ガーリックライス） イトログ（卵）
フィリピン風ソーセージ（ロンガニサ）、ガーリックライス、卵のセット。ソーセージは通常甘くてガーリック風味です。熱々で提供され、卵黄をご飯と混ぜて食べます。
฿130
≈ ¥631
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BF003 バングシログ
BF003 BANGSILOG
バングス（マリネした魚） シナンガ（ガーリックライス） イトログ（卵）
揚げミルクフィッシュ（バングス）、ガーリックライス、卵の朝食コンボ。魚は酢とニンニクでマリネされており、香ばしい味です。より軽いですが、満足感のあるオプションです。
฿150
≈ ¥728
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メリエンダ・マッチ
フライドチキンとグレービーソース添えピノイ・スパゲッティ
Pinoy Spaghetti with Fried Chicken
フライドチキンとグレービーソース添えのクラシック・ピノイ・スパゲッティ
フィリピン風スパゲッティ。ホットドッグとひき肉を使った甘いトマトソースで、フライドチキンが添えられています。パスタは塩味よりも甘いです。パーティーで人気のノスタルジックな組み合わせです。
฿180
≈ ¥874
0
ルンピア付きパンシット・ビホン
Pancit Bihon with Lumpia
風味豊かなパンシット・ビホン・マニラ クラシック・ピノイ・スパゲッティ 3個のルンピア・シャンハイ付き
炒め麺（パンシット）と春巻き（ルンピア）のコンボミール。香ばしくボリュームのあるスナックプレートです。
฿160
≈ ¥776
0
ルンピア付きピノイ・スパゲッティ
Pinoy Spaghetti with Lumpia
風味豊かなパンシット・ビホン・マニラ クラシック・ピノイ・スパゲッティ 3個のルンピア・シャンハイ付き
カリカリの春巻き添えの甘口フィリピン風スパゲッティ。柔らかいパスタとカリカリのサイドの組み合わせ。午後のスナックや軽い食事に人気があります。
฿180
≈ ¥874
0
ご飯（カニン）
F027 ジャスミンライス
F027 Jasmine Rice
ターメリックまたはアンナトオイルで色付けし、ニンニクで味付けしたチャーハン。黄色みがかった色とマイルドな旨味があります。しばしばグリル肉と一緒に提供されます。
฿20
≈ ¥97
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F026 ジャワライス
F026 Java Rice
ターメリックまたはアンナトオイルで色付けし、ニンニクで味付けしたチャーハン。黄色みがかった色とマイルドな旨味があります。しばしばグリル肉と一緒に提供されます。
฿30
≈ ¥146
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デザート（Mga Panghimagas）
D001 ハロハロ
D001 Halo - Halo
甘い豆、ゼリー、パール、砕いた氷、特製バニラソースを詰めた人気のフィリピンのデザート。
甘い豆、フルーツ、ゼリー、ミルクとアイスクリームをトッピングした、有名な削り氷デザート。「ハロハロ」は「混ぜる」という意味です。すべてを混ぜて、冷たくて甘い、食感のあるごちそうをどうぞ。
฿160
≈ ¥776
0
D002 レチェ・フラン
D002 Leche Flan
ミルク、卵、キャラメルソースで作られたクラシックなフィリピンのデザート。アーモンドとチェダーのポルボロン添え。
卵黄とコンデンスミルクで作られた、濃厚でクリーミーなキャラメルカスタード。滑らかでベルベットのような食感と甘いキャラメルソースが特徴です。クレームカラメルに似ていますが、より濃厚です。
฿120
≈ ¥582
0
D003 ブラゾ・デ・メルセデス
D003 Brazo de Mercedes
カスタードクリームを巻いた、フィリピン風メレンゲロール
柔らかくふわふわのメレンゲに濃厚なカスタードクリームを巻いたロールケーキ。甘く、軽やかで、口の中で溶けます。コーヒーや紅茶によく合う繊細なデザートです。
฿120
≈ ¥582
0
D004 マンゴーフロート
D004 Mango Float
このフィリピンのアイスボックスデザートは、グラハムクラッカー、甘いホイップクリーム、熟したマンゴーの層で構成されています。
グラハムクラッカー、クリーム、フレッシュマンゴーを層にした、焼かない冷蔵ケーキ。冷たくてクリーミーで甘いです。爽やかなトロピカルデザートです。
฿120
≈ ¥582
0
パン類（Mga Tinapay）
スパニッシュブレッド（1パック）
D006 Spanish Bread (per pack)
甘いバターペーストを詰めてパン粉をまぶした、柔らかいロールパン。甘くて噛み応えがあります。人気の午後のスナックです。
฿120
≈ ¥582
0
クラシック・パン・デ・サル（1パック）
D007 Classic Pan De Sal (per pack)
フィリピンの代表的なロールパンで、ほんのり甘く、パン粉がまぶされています。柔らかくふわふわの食感です。そのまま、または熱いコーヒーにつけて食べます。
฿100
≈ ¥485
0
飲み物（Mga Inumin）
ソフトドリンク
B001 コーク
B001 Coke
クラシックなコーラソフトドリンク。炭酸で甘いです。
฿45
≈ ¥218
0
B002 スプライト
B002 Sprite
レモンライム風味の炭酸飲料。クリアで爽やかです。
฿45
≈ ¥218
0
B003 コークゼロ
B003 Coke Zero
同じクラシックな味のシュガーフリーコーラ。
฿45
≈ ¥218
0
B004 ファンタ
B004 Fanta
フルーツ風味の炭酸飲料。甘くてシュワシュワしています。
฿45
≈ ¥218
0
B005 ソーダ
B005 Soda
プレーンな炭酸水。シュワシュワして爽やかです。
฿45
≈ ¥218
0
B006 水（ミネラル）
B006 Water (Minere)
ボトル入りミネラルウォーター。
฿35
≈ ¥170
0
ジュース
B007 マンゴージュース
B007 Mango Juice
熟したマンゴーで作られた甘いジュース。濃厚でトロピカルです。
฿85
≈ ¥413
0
B008 パイナップルジュース
B008 Pineapple Juice
新鮮なパイナップルから絞ったジュース。甘酸っぱい。
฿85
≈ ¥413
0
B009 サゴット・グラマン
B009 Sagot Gulaman
タピオカパールとゼリーキューブを甘い水に入れた、さわやかなフィリピンドリンク。黒糖またはバナナエッセンスで風味付けされています。冷たくして提供されます。
฿85
≈ ¥413
0
B010 カラマンシー ジュース
B010 Calamansi Juice
カラマンシーという小さなフィリピンの柑橘類から作られたジュース。レモネードのように酸っぱいですが、より香りが良いです。とても爽やかです。
฿85
≈ ¥413
0
B011 オレンジジュース
B011 Orange Juice
クラシックなオレンジジュース。甘くて柑橘系です。
฿85
≈ ¥413
0
スピリッツ（グラス単位）
S001 ジャックダニエルとコーク
S001 Jack Daniel and coke
テネシーウイスキーとコーラ。
฿160
≈ ¥776
0
S002 ゴードンジン・トニック
S002 Gordons Gin Tonic
ジンとトニックウォーターとライム。
฿160
≈ ¥776
0
S003 シエラ・テキーラショット
S003 Sierra Tequilla shots
テキーラのショット。
฿160
≈ ¥776
0
S004 アブソルート・ウォッカとオレンジジュース
S004 Absolute Vodka and Orange Juice
ウォッカとオレンジジュース（スクリュードライバー）。
฿160
≈ ¥776
0
S005 バカルディラムとコーク
S005 Bacardi Rum and Coke
ラムとコーラ。
฿160
≈ ¥776
0
ビール
S006 サンミゲル・ペール・ピルスナー
S006 San Miguel Pale Pilsen
クラシックなフィリピンのペールラガー。フルボディで豊かな風味と心地よい香りがあります。
฿150
≈ ¥728
0
S007 サンミゲルライト
S007 San Miguel Lights
軽くて低カロリーのラガービール。スムーズで飲みやすいです。
฿150
≈ ¥728
0
S008 レッドホース
S008 Red horse
フィリピンで人気の強いラガービール。アルコール度数が高く、独特の強い甘みがあります。
฿150
≈ ¥728
0
メニューの最後
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お店情報
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